第110章 制作藥膳丸
徐方看到三人,心中對(duì)鄭秀蘭高看幾分,這三人家都是村里最貧困的,村長(zhǎng)果然是從群眾的基礎(chǔ)考慮問(wèn)題。
“小方,這次讓俺們做啥呢?”張嬸嘴快,率先問(wèn)了句。
“做點(diǎn)調(diào)料,活不難,也不累,就是沒(méi)耐心做不來(lái)。”
“你就說(shuō)啥事吧,俺們鄉(xiāng)下人,啥苦不能吃?!崩钜绦Φ?。
徐方取出藥材,又找出三個(gè)研磨器解說(shuō):“把這些藥材全部研磨碎,然后放鍋里燜,成糊狀拿出來(lái),捏出團(tuán),晾干收起來(lái)。捏成團(tuán)比較麻煩,兩分鐘才能捏一個(gè),以后熟練了可以快點(diǎn)?!?br/>
“捏一個(gè)一塊錢,當(dāng)天結(jié)款?!编嵭闾m在一旁補(bǔ)充。
一個(gè)一塊,一小時(shí)就賺三十!
三人眼睛頓時(shí)一亮!
“現(xiàn)在就研磨嗎?”汪子蓮問(wèn)。
“對(duì),這次的配料,需要十七味中藥,咱們先把這些都研碎了,我這邊就燜上,二十分鐘就能好。今兒主要讓你們來(lái)學(xué)習(xí)下怎么團(tuán)藥團(tuán),等明天我去市里買個(gè)研磨藥材的機(jī)器,到時(shí)速度就快多了?!毙旆侥眠^(guò)一只手動(dòng)研磨器,迅速研磨起來(lái)。
這手動(dòng)的研磨器,一般是由生鐵打造,一個(gè)月牙形的凹槽,然后一個(gè)輪子似的磨盤在里面滾,把藥材全部碾碎。
徐方本就是中醫(yī),研藥速度很快,一刻鐘的功夫,張嬸和李姨沒(méi)磨多少,徐方身前已經(jīng)堆滿了藥粉。
將藥粉放在電子稱上,按一定比例,稱了十四味藥材,將這些藥粉放進(jìn)鍋里。添水生火,一氣呵成。
“徐方,還剩三味?!编嵭闾m以為徐方漏放了。
“這三味藥不能煮,待會(huì)藥糊出來(lái),就用這三種干藥粉,跟和面一樣,融進(jìn)去。”
二十分鐘后,陣陣藥香傳來(lái),徐方掀開(kāi)蓋子,看著里面淺綠色的藥,徐方心中一喜,將這些藥材全撈出來(lái)。
找出一個(gè)乒乓球大小的勺子,把藥糊盛進(jìn)去3/4,然后又找出一個(gè)小銀勺,分別在剩下的三味藥粉中挖一勺倒進(jìn)去,然后迅速攪拌。
“等干粉和藥糊融在一起,就把藥糊從大勺里倒出來(lái),放手里搓圓,直到表面不粘手,就算做成一個(gè)。”
雖然步驟有點(diǎn)多,但路子簡(jiǎn)單,跟和面似的,難不住村里女人。只是一遍,三個(gè)女人就記住了。
“剛剛我做的慢,等你們做熟練了,速度就快多了?!毙旆秸f(shuō)著,又做了一次,這一次也就用了四十秒,一枚圓潤(rùn)的藥膳丸就完成了。
三女眼睛一亮,哪怕沒(méi)徐方這速度,能一分鐘一個(gè),也能賺不少啊。
“你們做吧,我在旁邊看著,要是沒(méi)問(wèn)題,以后這活都交給你們了?!毙旆叫χ?,讓三女練習(xí)下。
鄉(xiāng)下女人大多心靈手巧,徐方在旁邊指導(dǎo)兩句,三人就完全能夠上手。
看到三人忙活,徐方把鄭秀蘭叫道一邊,把十七味藥材名字跟她說(shuō)清楚,然后搭配的比例、水的比重,也都一一交代,這一次徐方研磨好藥材,直接看鄭秀蘭在那里忙活。
這玩意比做飯簡(jiǎn)單多了,二十分鐘后,廚房?jī)?nèi)已滿室飄香。
“以后你可以按比例調(diào)配好,直接放鍋里,讓張嬸他們幫忙燒火。一次可以燜多點(diǎn),這樣也方便。”
“我知道了,對(duì)了徐方,你趕緊給老娘結(jié)賬,待會(huì)我還要給他們錢?!编嵭闾m兇巴巴道。
徐方心里一樂(lè),回屋取出二十張票子遞過(guò)去:“多退少補(bǔ),說(shuō)的跟我會(huì)賴賬似的?!?br/>
三個(gè)半小時(shí)后,所有的材料都被用完,時(shí)間已經(jīng)八點(diǎn)。
“小方,村長(zhǎng),藥糊沒(méi)了?!睆垕鸷暗馈?br/>
“好,都數(shù)數(shù)自己團(tuán)了幾個(gè)?!编嵭闾m出來(lái)招呼。
“俺的九十個(gè)整?!睆垕鹣沧套痰摹?br/>
“八十七個(gè)?!崩钜虜?shù)了數(shù)也報(bào)了數(shù)。
汪子蓮俏皮的吐下舌,赧然道:“我捏的多,一百零五個(gè)?!?br/>
“嘿,年輕人手腳就是麻利。”張嬸贊嘆了句。
“我今天沒(méi)去撈扇貝,體力足。”汪子蓮揉了揉手腕,雖然捏藥丸不是重活,但連續(xù)三小時(shí),也有些酸疼。
“這次沒(méi)零錢,張嬸、李姨,我給你倆一百,多的錢,用明天捏的藥膳丸抵上。子蓮,這是一百零五,你收好了?!编嵭闾m笑著給幾人發(fā)錢。
三人拿著紅通通的票子,眼中閃過(guò)濃濃的驚喜,連聲道謝。
送走三人,鄭秀蘭看著這堆藥丸,問(wèn)道:“徐方,這些怎么處理?”
“找個(gè)陰涼地放著,讓它們自然風(fēng)干,都是中藥材,一晚上就能干,明早收起來(lái)除存好?!?/p>