第286章 有什么難處?
“沒影響?”聽到這里,秦珍立刻來了脾氣,一摔桌子叫道:“一開始扇貝還能供應上,現(xiàn)在扇貝數量不僅不增多,反而越來越少,八百斤,五百斤,三百斤,現(xiàn)在干脆不給了!野生扇貝也被我們推為主打菜,有一部分顧客,是沖著扇貝來的。扇貝供應不上,偏偏你們秀蘭酒店有,顧客就這么被分化出去!你知不知道對我們酒店影響多大?”
對這個結果,徐方當時確實沒料到,怪不得趙雨霏和自己反饋,最近一個月來,廣告投入沒增多,但顧客卻莫名其妙的增長。
這也是一種競爭方式啊!
徐方心念一動,悄悄把這法子記在心里。
看了眼徐方,秦珍怒道:“你知道你把姐坑的多慘嗎?”
“那個,姐,我……”徐方支支吾吾的,一時不知怎么答話。
“扇貝今天開始,不用再運來了?!?br/>
徐方心里一沉,雖然現(xiàn)在扇貝資源很緊缺,但一個長期合作的渠道突然斷了,很大一部分原因,是對自己這個供貨方失望了。
況且秦珍當初對自己的幫助很大,因為自己的原因,導致秦珍斷了合作,這讓徐方心里,又多了幾分愧疚。
“秦經理,三個月后,扇貝一定供應的上?!毙旆絿@道。
“到時再說,”似乎感覺自己說重了,秦珍也長嘆口氣:“聽說你們去白禾市開分店了?!?br/>
“你怎么知道?”徐方有些訝然。
“你們跟白禾市山秀大酒店的恩怨,現(xiàn)在誰還不清楚?聽說在白禾市的廣告交流大會上,那么重要的場合,當著幾乎白禾市所有大公司的面,對人家宣戰(zhàn),這事兒已經在閩南省高端餐飲界傳瘋了,大家都關注著吶?!?br/>
“汗……”徐方有些傻眼,不過想想也釋然,現(xiàn)在信息傳播這么快,有媒體報導這件事,加上每個行業(yè)都有一定圈子,這事兒想隱瞞還真瞞不住。
“姐也看出來了,你不是消停的人,今天能在白禾市開業(yè),明天為什么不能去東臨市?去了東臨,也可以再去巖峰市開,最后還可能沖出閩南省。你說三個月后能供應扇貝,那等你在這么多地方都開了分店,到時扇貝還能分到姐這?與其到時顧客再被你們搶走,不如開辟新的主打菜?!?br/>
徐方對秦珍的眼力很佩服,這么多外人中,估計也就秦珍看得透徹。
“有什么新的路子沒?”徐方問道。
“也虧得我這采購部的人給力,找到了山雞的供貨渠道,勉強穩(wěn)住了當前局面?!?br/>
說者無心聽者有意,聽到山雞這詞,徐方的心一跳。
山雞,又叫野雞、雉雞。性情活潑,善于奔走而不善飛行,喜歡游走覓食,奔跑速度快,高飛能力差,只能短距離低飛并且不能持久,養(yǎng)殖的話,只要給個寬敞的地方就行。
食量小,食性雜,胃囊較小,容納的食物也少,很好飼養(yǎng)!
一般家里飼養(yǎng)的山雞,三個月就能當肉食提供,想讓肉質優(yōu)質一些,可以再多養(yǎng)半個月到一個月。
一只山雞苗,也就四塊錢,如果購買的多,加上運費,一只成本也就五塊錢。
而山雞吃的比較少,三個月下來,最多吃二十塊錢的東西。
這么算下來,一只三斤的山雞,一斤賣二十五元,一只山雞的盈利,就能賺五十。
這似乎是一條生財之計。
不過具體的方法,徐方一時半會想不明白,將這事兒記在心里,笑道:“那就恭喜秦經理了,你放心,如果確定能長期供應扇貝,我再聯(lián)系你?!?br/>
“成,姐等著?!?br/>
徐方真摯的看著秦珍,道:“秦經理,咱倆認識這么久,對你的才能,我心里清楚的很,與其在青云市一直做經理,不如來秀蘭集團。你看中了哪家分店,我都可以讓你打理,并擔任總經理一職。你想去哪個市區(qū),甚至想去哪個省開新店,我也可以支持?!?br/>
秦珍聞言心猛的一跳!
徐方這提議,真的很有吸引力。不說別的,就看秀蘭大酒店這發(fā)展速度,就比青云大酒店有潛力的多。
“我想要云龍區(qū)的分店,你也給?不怕雨霏打你?”秦珍問了句。
“當時你給我推薦的雨霏,她一直感激在心,你來做她心里也樂意。你也不用擔心她的去處,秀蘭發(fā)展很快,最不缺的就是去處?!毙旆娇从袘颍泵o她解釋。
秦珍思索了片刻,嘆道:“去不了?!?br/>
“有什么難處?”徐方好奇問。
“算了,不想說?!?br/>
“秦經理,我應該不算外人。”徐方暗示了句。