第637章 一分價錢一分貨
“這價格確實有點高,不管你們怎么飼養(yǎng),也要遵循市場規(guī)律,這么高的價格,恐怕其他酒店也無力承擔(dān),就好比一盤土豆絲,在大酒店里賣一盤一百就是上限,要想賣到五百,顧客肯定認(rèn)為我們瘋了?!毕蛄庠俅螕u頭。
“不知向經(jīng)理能開多少?這種精品豬肉,我們也是想找個有實力的酒店合作。”徐方追問道。
漫天要價就地還錢,這條定律自古便有。
既然徐方已經(jīng)做了讓步,就是向菱砍價的時候。
向菱將衣領(lǐng)最上面的扣解開,那澎湃的團(tuán)子就微微敞開,呈現(xiàn)在徐方眼前。
撩了下耳邊頭發(fā),向菱眼里含笑看著徐方,柔聲道:“方總,野豬肉不管質(zhì)量多好,超出了顧客的消費(fèi)范疇,就沒法打開市場。我們各自退讓一步,我們愿意出每斤三十五元的價格收購。”
聽到這價格,徐方問道:“這是你們的最終報價嗎?”
“是的!”向菱堅定道:“我相信在其他酒店,不會有更高的價格?!?br/>
“那這合作就沒法談了,抱歉,打擾了。”徐方起身笑道:“希望下次有機(jī)會合作。”
“方總,做生意不是這么做的!”看徐方要走,向菱神色一變,心里雖然有些不爽,但臉上仍掛著笑意:“方總,還是你說個底價吧?!?br/>
徐方并沒有坐下,站著說道:“向經(jīng)理,我也直說吧,我們養(yǎng)殖場的地點在青云市,那里有青云大酒店和秀蘭大酒店,兩家一直競爭接近一年,對我們的產(chǎn)品也都很欣賞。青云大酒店給的價格是每斤38元,秀蘭大酒店給的是每斤40元,我們老板核算了下,哪怕每斤四十元,我們飼養(yǎng)精品野豬,還不如飼養(yǎng)普通野豬劃算?!?br/>
頓了頓,徐方繼續(xù)道:“你們酒店給的價格,確實有點低,哪怕你們開出同樣的價格,我們又何必舍近求遠(yuǎn)?”
向菱的心也是一突。
沒想到這小子,竟然先去了秀蘭集團(tuán)!
現(xiàn)在九岳大酒店與秀蘭大酒店屬于競爭關(guān)系,雖然秀蘭集團(tuán)只是一個新入駐福州市的企業(yè),甚至他們集團(tuán)成立時間還不足一年,但給他們的壓力,卻勝過了其他所有酒店。
這些日子,她能清晰的感受到,酒店高層的那種焦慮。現(xiàn)在每多一種優(yōu)勢,就多一筆勝算。
如果是普通野豬肉那就算了,這種精品食材,卻是高端酒店必爭之物。
這野豬肉落在秀蘭集團(tuán)手里,無疑是給對手增加了助力。
明知道徐方這是趁機(jī)要價,但這口氣還必須要憋著,做生意不是游戲,意氣用事的結(jié)果,只會加速滅亡。
深吸口氣,向菱一笑道:“方總,你們精心培育出的野豬,隨隨便便給一些低端酒店,也沒法發(fā)揮出豬肉的具體作用,我們酒店有最優(yōu)秀的廚師,完全能把你們的產(chǎn)品發(fā)揮出最大價值。而且生意這事兒,也是和大酒店合作才靠譜。我們酒店在福州市這么多年,在閩南省也算是頭號酒店,你跟我們合作,這是一個比較靠譜的選擇?!?br/>
徐方眼里有些笑意:“頭號酒店給我們開這樣的價格?”
“價格我們也不是不能開,但我們有條件。”向菱正色道。
“你說吧?!?br/>
“每斤我給你們42元,雖然比別人只高兩塊錢,但你知道食材這東西,貴一毛錢都是一大筆錢。而且你們現(xiàn)在飼養(yǎng)成本高,但你們是剛起步。隨著飼養(yǎng)技術(shù)逐漸成熟,后續(xù)飼養(yǎng)的成本也會降低,中間還是有不少利潤。我們這么大的讓步,條件也很簡單,不允許朝秀蘭集團(tuán)供貨。”向菱道。
徐方沉吟片刻,才道:“這種要求就有些強(qiáng)人所難,這么說吧,你們酒店現(xiàn)在每天需要十頭野豬,以后發(fā)展起來,一天最多也就二十頭。但隨著我們生產(chǎn)力的提高,以后我們必須要尋找新的銷售渠道。向經(jīng)理的這個條件,對我們來說太苛刻了。”
向菱想了想道:“這樣吧,我們簽約一個排他協(xié)議,你們的野豬肉賣給誰我們不管,但不允許進(jìn)入福州市市場。這點我們需要簽署合約價也太狠了?,F(xiàn)在野豬肉的市場均價也就三十元,這價格我們無法接受?!?br/>
徐方也苦笑道:“向經(jīng)理,不是我們價格高,飼養(yǎng)的成本擺在這里。這種精品野豬肉,比市場野豬肉的質(zhì)量高兩倍不止,這價格也是我們的優(yōu)惠價。不能我們辛辛苦苦飼養(yǎng)出了好東西,但賺的錢還不如別人馬馬虎虎飼養(yǎng)賺的多。”