顧驁?jiān)谡堬埖曜∠潞螅](méi)有再跟韓婷有過(guò)多的私交糾纏，雙方只是談了點(diǎn)會(huì)務(wù)準(zhǔn)備，就各過(guò)各的。
    晚飯時(shí)分，顧驁洗漱收拾了一下，先給蕭家打了個(gè)電話，確認(rèn)蕭穗在。然后就讓保鏢開著車隊(duì)，去把蕭穗接上，一起共度情人節(jié)。
    83年的春節(jié)，只是在情人節(jié)之前兩天。雖然國(guó)內(nèi)普遍還沒(méi)有過(guò)情人節(jié)的習(xí)慣，但顧驁有。這種日子，必須陪正牌女朋友，這是男人的擔(dān)當(dāng)和底線，還是應(yīng)該堅(jiān)持的。
    韓婷很理解，其實(shí)她一直對(duì)顧驁沒(méi)有任何承諾上的要求，她也知道自己在做什么，非常有分寸。
    幾輛奔馳構(gòu)成的車隊(duì)，從兆龍飯店駛出，到了復(fù)旦附近，接上了蕭穗，再拉回兆龍飯店，送上旋轉(zhuǎn)餐廳用燭光晚宴。
    光是車隊(duì)進(jìn)出、女賓上下，就引來(lái)不少在酒店門口看戲市民的圍觀和熱議。
    “誒，剛才那個(gè)大老板的車隊(duì)又回來(lái)了。我說(shuō)肯定是來(lái)開那個(gè)國(guó)際技術(shù)學(xué)會(huì)的外國(guó)大老板吧。”
    “看著像是中國(guó)人啊，估計(jì)是港商大老板，那種香江電子業(yè)大亨。”
    “你看，車上多下來(lái)了個(gè)女人誒，肯定是剛才車隊(duì)出去接的吧。誰(shuí)家小姑娘運(yùn)氣這么好，傍上外商大亨了。”
    “哪里哪里？”
    “你瞎啊，沒(méi)看見(jiàn)剛才玻璃旋轉(zhuǎn)門一下子就閃進(jìn)去了。”
    “肯定是個(gè)很識(shí)相，弄得靈清的小姑娘。”
    蕭穗跟顧驁也就分別了三四天，看顧驁一到滬江就來(lái)找她，內(nèi)心還頗為感動(dòng)。
    她雖然一直在復(fù)旦念書，開學(xué)就大四下學(xué)期了，不過(guò)兆龍飯店開張兩個(gè)多月以來(lái)，她還是真沒(méi)進(jìn)來(lái)消費(fèi)過(guò)，主要是她一個(gè)人并沒(méi)有奢侈的需求。
    “老公，你剛來(lái)，真的不用先忙公事嗎？”被顧驁領(lǐng)到頂樓的旋轉(zhuǎn)餐廳，蕭穗內(nèi)心還有幾分過(guò)意不去。
    顧驁趁著女侍者都沒(méi)看向這個(gè)方向，快速地在蕭穗櫻唇上啄了一下：“情人節(jié)有什么公事好忙的，難得情人節(jié)能陪你過(guò)，今晚全部時(shí)間都花來(lái)陪你。”
    蕭穗平素生活的思維模式，還未徹底西化，顯然并沒(méi)有過(guò)情人節(jié)這根弦。只不過(guò)聽顧驁?zhí)嵝眩惨庾R(shí)到有這回事，內(nèi)心滿是驚喜地接受了這一切。
    這并不奇怪，1983年的國(guó)內(nèi)，99%的人都是不知道情人節(jié)是個(gè)什么東西。
    顧驁和蕭穗占了一組靠窗的普通桌位，菜單送上，顧驁主動(dòng)接過(guò)，也不問(wèn)女朋友愛(ài)吃什么。
    他已經(jīng)對(duì)蕭穗的口味很了解了，所以直接就點(diǎn)。
    “馬蘇里芝士焗蝸牛，菲力牛排，煎鱈魚，蘑菇羅宋湯——你們這兒沒(méi)有主廚名單嗎？”
    “對(duì)不起，先生，沒(méi)有。”女服務(wù)員非常緊張地道了歉，甚至不知道顧驁什么意思。
    “沒(méi)事兒了，那就這樣吧。”顧驁也不為難，只是給服務(wù)業(yè)水平提個(gè)醒。
    內(nèi)地的酒店，就算是五星級(jí)的也不好要求太高。受限于時(shí)代，顧驁非常樸素地點(diǎn)了四個(gè)菜，除了拿到焗蝸牛還標(biāo)明了奶酪產(chǎn)地，其余三道全部不存在產(chǎn)地。
    甚至都沒(méi)機(jī)會(huì)點(diǎn)廚師，問(wèn)問(wèn)廚師的名字。
    這逼格跟顧驁?jiān)诎屠鑿P混的那段日子差遠(yuǎn)了，你在巴黎頂級(jí)的餐廳，進(jìn)去后關(guān)鍵的不是點(diǎn)什么菜，而是先點(diǎn)人（如果這家店有兩名或以上符合米其林三星標(biāo)準(zhǔn)的主廚）
    點(diǎn)完人之后，具體吃啥甚至都不用點(diǎn)，直接按這個(gè)風(fēng)格Style往下配了。
    這里面的差距，就相當(dāng)于某些人聽歌是說(shuō)“我要聽哪首歌”，而另一些人是“我要請(qǐng)誰(shuí)來(lái)為我唱歌”。
    “自己吃飯，有必要那么講究么。”蕭穗掩口微笑著說(shuō)。
    顧驁：“其實(shí)沒(méi)必要，希望我們中國(guó)人以后有錢了，也別老式靠糟蹋珍稀昂貴原材料來(lái)?yè)蚊孀印８陌彦X花在請(qǐng)大師上，這不也環(huán)保一點(diǎn)、減少浪費(fèi)么。”
    蕭穗：“中國(guó)人會(huì)有錢到非要這樣分高下貴賤？”
    顧驁：“很快的，也就十年八年。”
    潘石屹那伙人，80年代的時(shí)候，去粵州白天鵝，已經(jīng)形成了“小姐，請(qǐng)給我定做一道一萬(wàn)塊錢的菜”這種方式來(lái)炫富，跟后世非要開82年的拉菲本質(zhì)上沒(méi)什么區(qū)別。
    能矯正一下富豪們的環(huán)保觀，總是沒(méi)什么錯(cuò)的。
    蕭穗若有所思：“這些都哪兒學(xué)的？你在巴黎見(jiàn)識(shí)的？”
    顧驁自信一笑：“那你可冤枉我了，秀才不出門，能知天下事。這點(diǎn)基本功，我四年前，在外交學(xué)院念書讀到大二，就知道了。我們外交禮儀課有專門學(xué)國(guó)宴史的——你知道塔列朗侯爵和安托南.卡萊姆么？”
    蕭穗搖搖頭：“塔列朗侯爵當(dāng)然知道，拿破侖時(shí)代的法國(guó)外長(zhǎng)嘛。不過(guò)那個(gè)安托南又是誰(shuí)？這根我們今天的晚餐有什么關(guān)系么？”
    顧驁聳聳肩：“沒(méi)關(guān)系，這不等菜無(wú)聊么。另外，塔列朗可不僅僅是拿破侖的外長(zhǎng)，人家是從波旁王朝到大歌命到拿破侖稱帝再到波旁王朝重新復(fù)辟的傳奇人物。
    論斡旋手腕，我認(rèn)為塔列朗應(yīng)該是史上第一了，我和基辛格都自愧不如——否則，怎么可能不管哪個(gè)朝代得勢(shì)，都讓他當(dāng)外長(zhǎng)呢？類比一下，你能想象一個(gè)人，在晚清、北洋軍閥、民國(guó)、本朝都當(dāng)外長(zhǎng)當(dāng)50年嗎？那可是N次敵對(duì)陣營(yíng)的改朝換代呢。
    至于我剛才提到的安托南.卡萊姆，不學(xué)外交的人可能確實(shí)不知道，他是糕點(diǎn)師出身，給塔列朗侯爵當(dāng)過(guò)30年的御用主廚，也為塔列朗的‘法餐外交’服務(wù)了30年。
    那30年里，從締造了‘維也納神圣同盟秩序體系’的老奸巨猾奧地利首相梅特涅，到沙俄外長(zhǎng)恰爾托雷斯基，再到那一票流水換的英國(guó)王室貴族，都被塔列朗的文化輸出給侵略了，以請(qǐng)到安托南去主持國(guó)宴為榮。法國(guó)人雖然輸?shù)袅藨?zhàn)爭(zhēng)，卻是從塔列朗時(shí)代正式建立起了‘法餐是歐洲最高貴的’這個(gè)國(guó)際準(zhǔn)則。
    所以說(shuō)，如果一個(gè)國(guó)家要在飲食文化上進(jìn)行意識(shí)形態(tài)輸出，關(guān)鍵不是你菜好不好吃。菜描述得再好，那也是國(guó)際共有的，外國(guó)人也能學(xué)啊。關(guān)鍵要捧的是藝術(shù)家，是人，藝術(shù)家身上的內(nèi)涵，是無(wú)法被復(fù)制的。
    英王喬治三世做七十大壽的時(shí)候，沒(méi)有從塔列朗侯爵那兒請(qǐng)到安托南.卡萊姆主持甜點(diǎn)，宴會(huì)上沒(méi)有擺那座宮殿造型的經(jīng)典藝術(shù)蛋糕，因?yàn)榭ㄈR姆的檔期排不開。
    而沙皇亞歷山大一世做壽的時(shí)候請(qǐng)到了，喬治三世就因此被歐洲國(guó)王圈子里恥笑了數(shù)年之久，奧地利人認(rèn)為他不過(guò)是‘只有錢的蠻夷’，做壽居然請(qǐng)不到法國(guó)外長(zhǎng)的廚師。
    中華傳統(tǒng)文化之不振，有一點(diǎn)很重要，我們古代的藝術(shù)家傳承太窄了，只有書法繪畫勉強(qiáng)有可能是‘藝術(shù)家’之手，連瓷器和工藝品都只是‘匠人’所作，無(wú)法被上升到藝術(shù)家，更不用說(shuō)料理了。
    這方面，我們連曰本人都趕不上，至今還在強(qiáng)調(diào)‘器’，將來(lái)有錢了，還怎么用環(huán)保的、不可復(fù)制的、減少浪費(fèi)的模式攀比裝逼？曰本人做瓷器的，至少是‘茶人藝術(shù)家’，做菜的是‘料理藝術(shù)家’。”
    顧驁后世看到過(guò)一部日劇《首相閣下的料理人》，講的就是這種“靠做菜做得好，幫助首相贏得外交談判”的番。許多對(duì)外交史不了解的中國(guó)觀眾，或許會(huì)覺(jué)得“這不就是一個(gè)跟中華小當(dāng)家/春要之靈一樣夸張的破玩意兒么”。
    但其實(shí)人家是真有歷史原型的。歷史上靠酒宴質(zhì)量辦得好、決定國(guó)家大事國(guó)際條約的事兒，塔列朗外長(zhǎng)真的干過(guò)，還不止一次。
    只不過(guò)后來(lái)英俄那些粗鄙蠻夷窮國(guó)也學(xué)乖了，御廚做菜水平也好起來(lái)了，跟法餐差距和信息不對(duì)稱逐步縮小，外交工作也越來(lái)越正式、很少在酒桌上決定大事，塔列朗才沒(méi)機(jī)會(huì)繼續(xù)這么干。
    顧驁閑著也是閑著，一直賣弄到四道菜全部上來(lái)。
    蕭穗聽得悠然神往，被老公的妙語(yǔ)連珠所感染，似乎那種連主廚名字和產(chǎn)地都不知道的牛排、鱈魚，也沒(méi)那么難以下咽了。
    她自然而然就意淫這些玩意兒是出自大師手筆。
    關(guān)鍵的不是菜，而是聽誰(shuí)聊天佐餐嘛，有顧驁這樣的人談笑風(fēng)生，吃青菜也是國(guó)宴的逼格，土包子再有錢也復(fù)制不了的體驗(yàn)。
    蕭穗的內(nèi)心，充滿了文藝女青年的滿足感。
    四道菜吃完，顧驁擦了擦嘴，拿出一個(gè)小盒子，里面是一顆六克拉的鉆戒。
    他也沒(méi)怎么送過(guò)蕭穗大鉆戒，不過(guò)明年他就要正式畢業(yè)回國(guó)了，這是他畢業(yè)前的最后一個(gè)情人節(jié)，也就沒(méi)什么好藏著掖著的了。
    蕭穗看得受寵若驚，不由自主喜極而泣，任由顧驁擺弄戴了上去。
    她也沒(méi)問(wèn)錢，顧驁也沒(méi)說(shuō)。
    此情此景，提錢多俗氣呢。
    蕭穗如同夢(mèng)游一樣，靠在顧驁身上，被顧驁摟著腰肢離開旋轉(zhuǎn)只有二人的旋轉(zhuǎn)餐廳，腳步虛浮地步入電梯。
    “老公……我腳軟。”蕭穗如貓咪一樣輕聲呢喃。
    “很快就到了，深呼吸，又不是沒(méi)見(jiàn)過(guò)大世面。”拍了幾把，把蕭穗一把丟進(jìn)屋子。
    一夜感恩無(wú)話。