第75章 喝酒之道
一旁范增瞇縫著眼睛悠然笑道:</br> “愿聞其詳。”</br> 搖晃著杯中如同琥珀色澤的酒液,李牧笑著說(shuō)道:</br> “所謂抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,用舌尖將酒分布在口腔里,在嘴里細(xì)細(xì)品味。”</br> 說(shuō)著,李牧雙手舉杯,做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì),眾人立刻舉杯,學(xué)著李牧的樣子,輕輕一抿。</br> “好酒。”赤龍押了一口,感覺(jué)琥珀般的酒液在唇齒間綻放。</br> 范增不去看赤龍,再問(wèn)李牧說(shuō)道:</br> “好在哪?”</br> 李牧微微一笑,神色自然地說(shuō)道:</br> “諸位請(qǐng)細(xì)細(xì)品鑒,好的醬香型白酒在舌尖會(huì)有甜酸的味道,舌側(cè)有澀的味道,舌根有點(diǎn)苦的味道,在咽部有一點(diǎn)辣的感覺(jué),整體感覺(jué)是綿綿的,醇和的,會(huì)讓你感覺(jué)很清爽。”</br> “而一般的醬香型白酒不會(huì)有這些感覺(jué),聞起來(lái)是有醬香,但喝在口里是沒(méi)有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺(jué)的,其它香型的酒就更不用說(shuō)了,一般會(huì)感覺(jué)燒口。”</br> 幾位老前輩嗜酒如命,自然懂得品酒。</br> 林秀兒和龍雪嬌歲數(shù)年輕,以前喝酒,只感覺(jué)酒味太辣,沒(méi)啥口感。</br> 經(jīng)過(guò)李牧這么一教,頓時(shí)驚喜地感受到了酸甜苦辣澀五種味道,不由得頗為驚喜。</br> 林秀兒最是天真爛漫,品出這酒釀的神奇之處時(shí),立刻激動(dòng)說(shuō)道:</br> “還真是五位俱全!”</br> 李牧微微一笑,繼續(xù)介紹說(shuō)道:</br> “第二步是咂。”</br> 說(shuō)完,他咂了一下嘴。</br> “咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲,好酒會(huì)讓你的喉嚨、食管很柔和。”</br> “就是像老白干、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過(guò)后會(huì)很輕松,劣質(zhì)白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺(jué)。”</br> 赤龍是軍旅中人,喝酒喜歡性情所致放開(kāi)豪飲,哪里有這樣細(xì)品慢咽的時(shí)候。</br> 此時(shí)聽(tīng)聞李牧的介紹,喝起來(lái)居然感覺(jué)別有一番滋味。</br> 李牧微微一笑,再次說(shuō)道:</br> “接下來(lái)是呵。”</br> 所謂呵,很好理解。</br> 是是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,好酒的香氣你自己能聞到,沒(méi)有像甲醛那樣很難聞的味道。</br> 陪著三位前輩品酒,眾人都學(xué)著李牧的樣子去做,果然感到和平時(shí)喝酒有所不同。</br> 范增悠然問(wèn)道:</br> “那么,空杯嗅其香又做什么解釋?zhuān)俊?lt;/br> 李牧旋轉(zhuǎn)空杯,繼續(xù)以科學(xué)的解釋闡述,這聽(tīng)上去能讓三位前輩耳目一新。</br> 他把玩著透明酒杯,笑著說(shuō)道:</br> “裝過(guò)好的醬香型白酒的杯子,酒的香氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間,并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。”</br> “這其中,主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類(lèi)等揮發(fā)的速度慢,而一般的醬香型白酒的酒精分子小,具有芳香氣味的酯類(lèi)少,揮發(fā)的速度快,而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。”</br> 聽(tīng)李牧說(shuō)的頭頭是道,兩個(gè)美女也很有興趣,李牧拿小指沾了一點(diǎn)酒液,在龍雪嬌和林秀兒手掌處分別都點(diǎn)了一下。</br> 然后才繼續(xù)說(shuō)道:</br> “你們雙手搓幾下,聞聞香氣,好酒在搓的時(shí)候會(huì)感覺(jué)到有粘性,香氣是緩緩地釋放,時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),并且香氣豐富飽滿(mǎn)純正不嗆人。”</br> “青姨這酒的確是我喝過(guò)最極品的好酒。”</br> 經(jīng)過(guò)一番仔細(xì)品鑒之后,李牧無(wú)形中抬高了青竹酒的價(jià)值。</br> 范增撫掌笑道:</br> “不錯(cuò),青丫頭的確有心了。”</br> “酒逢知己千杯少,和懂酒之人喝酒,真是一樁美事,來(lái)!大家飲了杯中酒,就動(dòng)筷吧。”</br> 吃著美食,品著美酒,周平海老爺子開(kāi)始詢(xún)問(wèn)一些關(guān)于龍域最近幾年的運(yùn)行狀況。</br> 李牧對(duì)此也不隱瞞,把龍域的轄區(qū),擁有的礦藏,未來(lái)的發(fā)展都簡(jiǎn)單的介紹了一番。</br> 這些信息將龍雪嬌和林秀兒沖擊到了極點(diǎn),但是看李牧的樣子,似乎說(shuō)的還算含蓄,竟然留有一些余地。</br> 但僅僅只是只言片語(yǔ),透露出來(lái)的冰山一角,已經(jīng)讓兩女心中震撼到了極點(diǎn)。</br> 酒過(guò)三巡,觥籌交錯(cuò)。</br> 飯已經(jīng)吃的差不多了。</br> 等赤龍,青竹以及每位前輩都提過(guò)幾杯酒之后,一箱四十年的塵封窖藏已經(jīng)喝的幾乎見(jiàn)底。</br> 宴會(huì)主人和前輩都敬完了酒,李牧這才端起杯子,笑著說(shuō)道:</br> “今日能有幸和三位前輩一起把酒言歡,小子心中高興,我提一杯酒,祝三位前輩身體康健,福壽延年。”</br> 三位老前輩喝的相當(dāng)開(kāi)懷,其中李純罡和周平海兩位老人,面色已經(jīng)紅潤(rùn)起來(lái),幾人杯子在空中輕輕一碰,接下來(lái)一飲而盡。</br> 赤龍和青竹作陪半天,雖然不是主喝卻也一人下肚一瓶還多。</br> 龍雪嬌和林秀兒兩個(gè)少女,每次只是淺嘗輒止,微微一抿卻也是喝的面紅耳赤,眼波流轉(zhuǎn)之下,林秀兒顯得媚態(tài)頓生,巧笑嫣然。</br> 而龍雪嬌這座冰山美人,也是喝的帶了幾分煙火之氣,仿佛仙子下凡,風(fēng)姿綽約。</br> 喝到現(xiàn)在,已經(jīng)算是盡興。</br> 但青姨此時(shí)招了招手,屋子外面立刻有人端著托盤(pán),撤走殘羹冷炙,換上了一碟黃瓜芯,一碟炒黃豆,以及幾樣精美的下酒小菜。</br> 李牧見(jiàn)狀心中暗凜,知道武喝的核心之處來(lái)了。</br> 青竹此時(shí)起身,對(duì)林秀兒和龍雪嬌說(shuō)道:</br> “雪嬌,你去負(fù)責(zé)給前輩們斟酒,秀秀就留在這里陪你李牧哥哥,我去再取幾壇美酒過(guò)來(lái)。”</br> 范增聞言,笑著說(shuō)道:</br> “青丫頭不必麻煩,老是來(lái)貴府蹭酒怎么好意思,今天,我?guī)Я艘粔扇俗恚o兩位道友和李牧小友嘗嘗。”</br> 聽(tīng)到這酒的名字,不愛(ài)言辭的周平海居然搓了搓手。</br> 李純罡眼里也是精光四射,激動(dòng)說(shuō)道:</br> “范老哥,你竟舍得?”</br> 范增笑著說(shuō)道:</br> “酒逢知己,美酒就是要和懂酒之人一起享用,今天就是個(gè)不錯(cuò)的日子。”</br> 說(shuō)著,他低下身來(lái),單手拎起一個(gè)籃球大小的酒壇。</br> 赤龍酷愛(ài)飲酒,此時(shí)見(jiàn)到這泥封老酒,欣喜地搓著手說(shuō)道:</br> “小牧,你龍叔算是欠你一次,這回我算是沾光了。”</br> 李牧不知道這美酒什么由來(lái),不由得問(wèn)道:</br> “龍叔,這酒……”</br> 赤龍激動(dòng)說(shuō)道:</br> “范老前輩這仙人醉,霸道無(wú)比,你對(duì)老前輩不熟,只知道他精通藥理,卻不知道他藥酒的功效,這酒喝上一盅,相當(dāng)于給你延壽半載!”
三月,初春。</p>
南凰洲東部,一隅。</p>
陰霾的天空,一片灰黑,透著沉重的壓抑,仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上,墨浸了蒼穹,暈染出云層。</p>
云層疊嶂,彼此交融,彌散出一道道緋紅色的閃電,伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼,在人間回蕩。</p>
,。血色的雨水,帶著悲涼,落下凡塵。</p>
大地朦朧,有一座廢墟的城池,在昏紅的血雨里沉默,毫無(wú)生氣。</p>
城內(nèi)斷壁殘?jiān)f(wàn)物枯敗,隨處可見(jiàn)坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸體、碎肉,仿佛破碎的秋葉,無(wú)聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭,如今一片蕭瑟。</p>
曾經(jīng)人來(lái)人往的沙土路,此刻再無(wú)喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥,分不出彼此,觸目驚心。</p>
不遠(yuǎn),一輛殘缺的馬車(chē),深陷在泥濘中,滿(mǎn)是哀落,唯有車(chē)轅上一個(gè)被遺棄的兔子玩偶,掛在上面,隨風(fēng)飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅,充滿(mǎn)了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳,似乎殘留一些怨念,孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里,趴著一道身影。</p>
這是一個(gè)十三四歲的少年,衣著殘破,滿(mǎn)是污垢,腰部綁著一個(gè)破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛,一動(dòng)不動(dòng),刺骨的寒從四方透過(guò)他破舊的外衣,襲遍全身,漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上,他眼睛也不眨一下,鷹隼般冷冷的盯著遠(yuǎn)處。</p>
順著他目光望去,距離他七八丈遠(yuǎn)的位置,一只枯瘦的禿鷲,正在啃食一具野狗的腐尸,時(shí)而機(jī)警的觀察四周。</p>
似乎在這危險(xiǎn)的廢墟中,半點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng),它就會(huì)瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣,耐心的等待機(jī)會(huì)。</p>
良久之后,機(jī)會(huì)到來(lái),貪婪的禿鷲終于將它的頭,完全沒(méi)入野狗的腹腔內(nèi)。</br>,,。,。</br>