第21章 很牛的菜譜
,要廚子還是要兒子 !
因?yàn)榘滋巧。园壮靥匾庾隽艘环莺ur雞蛋羹安慰它,加了椰汁的蛋羹香滑軟嫩,混合著小銀魚和切碎的蝦仁,鮮美地能將人的舌頭一起吞下去。
家里還剩了一點(diǎn)蛤蜊,白池干脆將它們?nèi)と∪猓胚M(jìn)油里過一遍撈出,金黃的蛤蜊肉上沾了面包屑,再灑上各種調(diào)料,鮮香的味道讓貓完全把持不住,一口一個(gè)吃地停不下來。
吃飽喝足后一人一貓?zhí)稍诖采舷常滋菦]事干就把自己的尾巴當(dāng)逗貓棒在空中甩來甩去,四爪并用地去抓尾巴,抓住了就放進(jìn)嘴里啃兩口,沒抓住就用爪子捂著臉滾兩圈繼續(xù)抓,某些動(dòng)作跟小包子有異曲同工之妙,也不知道誰學(xué)了誰。
另一邊的白池卻沒有小貓這么輕松,他正在愁那高昂的醫(yī)藥費(fèi),十億的好評(píng)值,他現(xiàn)在總共才888點(diǎn),這還是托了前晚俞家宴會(huì)的福。好在這系統(tǒng)還有點(diǎn)良心,在他沒有湊夠十億點(diǎn)好評(píng)值之前可以通過消耗少量好評(píng)值來?yè)Q取安定劑來減少白糖所受的痛苦,用白糖的話來講這是系統(tǒng)給予的福利。
白池對(duì)此不置可否,在他心里這系統(tǒng)就是個(gè)奸_商,而他就是這個(gè)奸_商手里的棋子,不斷地被趕著去需求好評(píng)值,目的就是讓他去看系統(tǒng)自帶的那些菜譜。
作為一個(gè)廚子,白池是很樂意去研究菜譜的,但是當(dāng)興趣變成任務(wù)時(shí),再感興趣的事都會(huì)變得痛苦,白池有些哀怨,從目前來看,這系統(tǒng)布了一個(gè)很大的棋局,他和白糖都是他的棋子,被他拎著鼻子走,而他們卻還要感謝他。
“白糖,你手里還有菜譜嗎?”
和尾巴玩地正高興的白糖轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)耳朵說:“有的,還有最后一本,你前面的都看完了?”
“嗯,有幾本書的內(nèi)容我以前就研究過,所以看的比較快,你把最后一本書給我吧。”
白糖有些遲疑:“小白,你是為了我的病才急著去看菜譜嗎?”
“你又瞎想什么,”白池用手揉亂了白糖一身的毛,“我就是想讓自己廚藝更進(jìn)步一點(diǎn),不完全為了你。”
白糖聞言松了口氣,它自小流浪,看慣了人情冷暖,心思較平常的貓更加敏感,就算知道白池把它當(dāng)做家人,可潛意識(shí)里還是沒有安全感,寧愿自己多犧牲一點(diǎn)也不愿白池替它做太多,就怕以后白池會(huì)嫌它麻煩趕它出去。
平時(shí)玩鬧時(shí)再傲嬌頑皮都會(huì)掌握分寸,它自以為掩飾地很好,卻逃不過白池的眼睛,每次故作傲嬌卻小心翼翼的模樣都讓白池心酸不已,但白池從來沒有揭穿過它,事關(guān)貓的驕傲,一不小心戳破了是會(huì)挨爪子的,更何況有些事做的永遠(yuǎn)比說的更讓人有安全感。
這次白糖掏出的是本黑底金字的真皮本子,足有三本字典那么厚,堪稱書中的戰(zhàn)斗嘰,橫過來能將白糖嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地遮住,白池拿到書時(shí)足足愣了五秒鐘,最后蹦出兩個(gè)字:“尼瑪。”
這書據(jù)傳是大雍王朝某個(gè)深受皇帝寵愛的御廚寫的,大雍王朝四海升平八方來朝,在歷史上是個(gè)政治清明百姓富庶的朝代,因此連普通百姓人家都極為講究吃喝,有本事的廚子在那時(shí)極受追捧,其中的佼佼者就是本書的作者范統(tǒng),少年成名,十八歲進(jìn)宮,一直深受隆寵,宮里位分稍低的妃嬪都不敢惹他。
據(jù)說他做的菜十里之外都能聞到香味,八十老嫗都能就著他的菜吃下兩碗飯,因?yàn)橐活D飯收服了挑釁的蠻夷,簡(jiǎn)直比開了外掛還要傳奇,可惜的是他為人太過自傲,生前沒收一個(gè)徒弟,一身廚藝沒人可傳,只好將畢生所學(xué)寫成了一本書,取名叫《范統(tǒng)食譜》。
奇怪的是這本書在范統(tǒng)死后就不翼而飛了,讓那些想目睹其風(fēng)采的廚子們扼腕不已,然而現(xiàn)在卻出現(xiàn)在了白池的手上。
第一頁(yè)是序,由范統(tǒng)本人書寫,洋洋灑灑地寫了上萬字,無非是把自己生前的豐功偉績(jī)夸贊了一遍,總結(jié)四個(gè)字就是“蘇的雷人”,第二頁(yè)是目錄,分為幾大塊,第一塊內(nèi)容是食材介紹,下面又詳細(xì)地分了葷素兩類;第二塊內(nèi)容是刀工,介紹了近千中的刀法,幾乎每種食材都有相應(yīng)的切法;第三類是烹飪,也是本書的重點(diǎn),分了炒、蒸、拌、燉、煮、燒、煎、炸、烤、煲、燜、凍、烙、腌等多種手段;第三類是擺盤,主要針對(duì)冷熱兩種菜;第四類是食物的相生相克……
整個(gè)目錄看下來白池就心服口服了,他看過不少的菜譜,但沒有一本像這本這么詳細(xì),他能夠想象范統(tǒng)的廚藝有多么精妙,寫這本書時(shí)又花了多少的心血。
白池迫不及待地往后翻,不得不說范統(tǒng)這人是個(gè)鬼才,他在食材搭配方面十分新穎大膽,而且能精確地把握住食材的精髓,這是他之前從來沒有嘗試過的,讓他固化的思維豁然開朗。
一整天白池都抱著書沒有放手,匆匆做完晚飯后又抱著書窩到一邊看了起來,直到將食材篇看完后面的內(nèi)容卻怎么都看不了的時(shí)候才驟然清醒,他推推在枕頭上睡的四仰八叉的小貓問:“后面的內(nèi)容我怎么看不了了?”
被弄醒的白糖瞇縫著眼,想也不想就給了白池一爪子:“白癡,因?yàn)槟銢]有閱讀權(quán)限了!”
白池對(duì)小貓這種一言不合就動(dòng)爪的尿性早就免疫了,讓他懵逼的是什么叫‘沒有閱讀權(quán)限’了,難道又要花好評(píng)值買?
“你只有提高自己的廚藝才可以看到后面的內(nèi)容。”白糖打了個(gè)哈欠,瞇起的眼角處被淚水濡-濕了一小塊,將腦袋墊在爪子上繼續(xù)睡他的美夢(mèng)去了。
白池恍然大悟,一瞬間全身都充滿了干勁,有種要登上人生巔峰繼而上天的豪邁感!
俞昊然起床后自然地去了廚房,自從白池來了之后他進(jìn)廚房的次數(shù)比他前面二十七年加起來還多,除了白池做的菜虜獲了他的胃之外,白池這個(gè)人也讓他挺感興趣的,有種詭異的熟悉感,讓他總?cè)滩蛔∪タ纯此?br/>
廚房里,白池正忙碌著早餐,他左手邊的砂鍋上正燉著瑤柱肉蓉小米粥,黃澄澄的小米粥上撒了胡蘿卜丁,和翻滾上來的肉蓉撞在一起,融合出陣陣的鮮香,因?yàn)闊醯臅r(shí)間比較長(zhǎng),粥變得十分粘稠,在燈光下泛著細(xì)碎的光芒,十分地誘人。
另一邊的蒸鍋里散發(fā)著一陣陣的奶香,不用看就知道是白池做的小饅頭,個(gè)頭只比湯圓大一點(diǎn),有各種口味的,顏色鮮亮,口感軟綿,深受俞母的喜愛。
目光轉(zhuǎn)向窗臺(tái)下,白池正拿著茶油往平底鍋里倒,他用鏟子把油在鍋底薄薄地涂上一層,再迅速地用勺子舀出一勺混了蛋液的水淀粉,往鍋里一倒,也不知道怎么動(dòng)作的,那一勺水淀粉立刻變成了一張圓圓的小餅,薄薄的一層均勻地貼在平底鍋上,四周稍稍翹起,白池用筷子輕輕夾著一甩,小餅就被翻身了。
整個(gè)過程只在幾秒之間,動(dòng)作流暢優(yōu)美地像在作畫,俞昊然有點(diǎn)看呆住了,他曾經(jīng)看過不少?gòu)N師做菜,但沒有一個(gè)人像白池一樣給他這種美的感受,不像在做菜,反而像在做藝術(shù)品,明明是最沾染煙火的工作,卻被他做出了最清高的感覺。
幾分鐘后盤子上就放了十幾張蛋餅,白池用袖子擦了下額頭的汗,一轉(zhuǎn)身就看到俞昊然站在背后,也不知道看了多久了。
“俞……俞總,”白池眨眨眼,“你怎么來了?”
“我來看下早飯什么時(shí)候好。”正大光明的理由,完全無法反駁。
“再等十分鐘,馬上就好,你先去餐廳等一下吧。”
俞昊然沒有做聲,反而饒有興趣地參觀起廚房來,就差用放大鏡來觀察每一樣電器了,等到磨蹭夠了才義正言辭地開口:“你上次答應(yīng)我的麻辣小龍蝦什么時(shí)候兌現(xiàn)?”
麻!辣!小!龍!蝦?
白池聽到自己臉部龜裂的聲音,所以你待在廚房這么久,就是為了吃麻辣小龍蝦?
“有問題嗎?”
“沒問題……”這三個(gè)字白池說的咬牙切齒,他還以為俞昊然感受到日月號(hào)召突然之間對(duì)他有意思了呢!