第47章 第47章麻辣香腸
一百斤肉里,??豬內(nèi)臟占有一半兒的份量,不算黎湘手里那坨小腸,光是那些豬內(nèi)臟就洗一個(gè)多時(shí)辰。
有兩臨時(shí)工就是好,??既不耽誤店里的生意,??又能把肉給打理干凈。快到傍晚的時(shí)候兒,最后一點(diǎn)肉的『毛』也拔完。近兩個(gè)時(shí)辰,黎湘給按的兩個(gè)時(shí)辰算,??一人結(jié)四十銅貝。
蘇環(huán)兩人本來還抱著懷疑的心思,??下『摸』著現(xiàn)錢,??高興的一個(gè)勁兒道謝。兩個(gè)留地址離開,??都是住在附近的居民,若是下次黎湘還有活就能直接去找人。
“湘兒,一百斤的鹵味,??白家兄弟要是拿去賣不掉怎么辦?會(huì)不會(huì)拿來退啊?”
黎江比較擔(dān)心個(gè)。
“爹你想多啦,怎么會(huì)賣不掉。咱們一天三四十斤都能賣光,人家那邊兒的客流量比咱們兒多多。靠近城中心呢,好地方。就算賣不掉,那也是銀貨兩訖的事兒,??他們也不會(huì)來退的,??放心吧。”
黎湘解釋一番便回廚房繼續(xù)忙活起來,??會(huì)到傍晚,??吃晚飯客人也來。他們大多都是點(diǎn)兩個(gè)小炒,然后到隔壁買一罐好酒,??邊喝邊吃。至于那高高在的招牌菜,最近則是無人津。
話說黎家人還挺想念伍大奎的,他吃一次飯,那收益比鋪一整天收益還多呢。
伍大奎其也想去,??能吃香喝辣,誰想去吃那些清湯寡水的東西。可是玉娘剛診出懷身孕,粘他粘的不,若是兩人一起去,只怕又要花一個(gè)銀貝。
他些年是攢些錢,但就么吃出去,心里還是舍不得的。就現(xiàn)在,給出去兩百銅貝他都肉痛。
“大奎兄弟,你放心,些錢明兒回去肯定一個(gè)兒不差的帶給嫂。”
拿著錢的男人,里頭的玉娘推開門出來,滿眼都是幽怨。
“還說什么最疼們母,每月啊一到日就要拿錢給鄉(xiāng)下那個(gè)婆。看你分明最惦記,說的話都是騙的。”
伍大奎被自小嬌娘一嗔,心都酥,趕緊前摟住哄道:“你可冤枉。又老又丑惦記做什么?再說,不過就給兩百銅貝,還沒你一支釵貴呢。總要給點(diǎn)兒,不然那潑『婦』定是要找門兒來鬧的,惹著你動(dòng)氣就不好。”
“騙人,都不知道你在城里,何能找門兒來,分明就是還惦記著。”
“怎會(huì)!對(duì)那喬氏根本沒有感,只是那三兒畢竟是的種,今都有孫兒,每月好歹要意思一下。”
個(gè)理由倒還像是那么回事兒。
玉娘頓頓疑『惑』道:“你不是有四個(gè)兒嗎?”
伍大奎『露』出一個(gè)涼薄的笑。
“老四從來就沒瞧在眼里過,那就是個(gè)不吉祥的東西,看見就煩。一天陰沉沉的,日后還不知道是個(gè)什么鬼樣。不提他,掃興的很。”
兩人互摟著進(jìn)院。
而此時(shí)此刻被親爹貶的一文不值的伍乘風(fēng),身著一身勁裝,頭發(fā)高高束起,腰間一把佩刀,十足的江湖少俠氣派。
會(huì)兒天『色』暗下來,周邊街道的小攤販都開始收拾起攤,他原本是想跟著一路的兄弟回客棧休息的,卻不知怎么被一個(gè)攤的貝殼小手串吸引。
哪怕是傍晚昏暗的街道,也能一眼瞧見那抹瑩白。種小手串姑娘家應(yīng)該特別喜歡吧?
兩日就要返回陵安,別的兄弟都在給家人挑禮物,帶特產(chǎn),唯有他捂著錢袋愣是沒花出去一個(gè)銅貝。但眼前串貝殼,他心動(dòng),想買回去送給黎家那小丫頭。
臨時(shí)候兒送自己那些個(gè)包,很是替自己拉些好感。不然的話,他想和鏢局的兄弟們混到一塊兒大概還要花不少的時(shí)間。還有回自己生辰,給自己做的那碗拌飯,至今叫他回味無窮,回想起前面十幾年,好歹有點(diǎn)兒美好的記憶。
“小兄弟,手串好看吧?可是馬要收攤兒,你要的話,給你便宜點(diǎn)兒?”
老板很大方的將那串貝殼手串遞給伍乘風(fēng),叫他看得更清楚些。
“些都是咱們海邊兒的姑娘一顆顆在沙灘撿出來又挑的最漂亮的。戴在手好看又新鮮,每一串都是獨(dú)一無二的形狀,小姑娘們最是喜歡。一串也不貴,就二十銅貝。現(xiàn)在要收攤兒,你要的話,給你十八,誠價(jià)。”
十八銅貝,對(duì)于節(jié)省又摳門兒的伍乘風(fēng)來說,那是他四五日的花銷,但瞧著手那串漂亮的貝殼,想想黎家小丫頭收到開心的表,莫名又覺得值。
“要。”
伍乘風(fēng)直接把手串塞進(jìn)懷里,付錢給老板。
回客棧的路,他突然想到一個(gè)題,自己很快就能回去,不知道黎家那丫頭不能賣包后,還會(huì)不會(huì)到城里。難道還要回村兒里找?
一想到村兒里,還有那難纏的家人,伍乘風(fēng)就反感的很。回頭想把手串退,結(jié)果發(fā)現(xiàn)那老板收完攤兒,快的不得。
……
天意呀。
伍乘風(fēng)嘆一口氣,踩著最后一縷霞光回到客棧里。
天『色』越來越暗,黎家小食也打烊。不過一家吃完飯也沒休息,都聚在廚房里忙活著。除關(guān)氏,今日略有些著涼,早早的就被女兒丈夫攆樓休息。
樓下四個(gè)人各司其職,黎江和駱澤一個(gè)負(fù)責(zé)切肉,一個(gè)負(fù)責(zé)燒火煮鹵水。黎湘和表姐則是負(fù)責(zé)切腿肉拌調(diào)料腌制要灌香腸的肉。
做香腸的話,黎湘不太喜歡很多肥肉,那一煮開再一切濺的到處都是油汁,油亮亮的一片著膩人。喜歡八分瘦,兩分肥的,樣和在一起做出來,吃著不會(huì)太柴太干,也不會(huì)太油膩。
表姐切著肉條,便把要放的調(diào)料都找出來一一擺好。
花椒粉和辣椒粉是靈魂,缺一不可。還有十三香可以放一點(diǎn)點(diǎn),白酒是必須要加的。鹽和蝦粉也是必要,對(duì),還要加一點(diǎn)點(diǎn)糖。
雖然是麻辣味的香腸,但加一點(diǎn)點(diǎn)糖是可以提味的,并不會(huì)影響麻辣的味道。
可惜里少豆瓣醬,只有買回來的辣黃豆醬。前輩出品,味道也還可以,不過怕影響香腸的味道,并沒有拿出來加。
今日小腸有點(diǎn)多,黎湘買的肉也多,足足有四十斤的后腿肉。表姐一切完就開始加料拌起來。要腌制入味的話,至少也要腌制兩三時(shí)辰,等明日起來再灌,那肯定夠入味兒。
“表姐,切完你去幫駱澤把被抱下來一下,娘在面睡覺,他不好去的。”
關(guān)翠兒應(yīng)一聲,幾下切完手里最后一塊肉,洗洗手便樓。
兩床舊被褥雖然不是很重,但大大的一坨擋著視線很不好下樓。小心又小心還是踩空一層梯,差點(diǎn)兒崴腳還是駱澤出來扶一把。
“駱澤……你來的正好,你的被褥,給你。”
“不是說叫阿澤嗎,怎么又叫名字?”
駱澤接過被褥,不太滿意個(gè)稱呼。
關(guān)翠兒沒有回答,只是下意識(shí)的看一眼廚房里的表妹。表妹都叫他駱澤,自己卻叫阿澤,聽著總是覺得怪怪的,還是叫一樣的好。
駱澤瞧見的眼神兒也沒再繼續(xù)追,抱著自己的鋪蓋卷兒先去鋪里把床給鋪起來。
又忙活半個(gè)多時(shí)辰后,一百斤的食材都切好下鍋,小火煨幾個(gè)時(shí)辰,到明日便能鹵出一鍋香到吞舌頭的鹵味。
廚房么香最怕的就是野貓和老鼠,所以黎湘臨樓前特意去叮囑駱澤一番,希望他警醒著點(diǎn)兒。
駱澤應(yīng)是應(yīng),結(jié)尾突然說一個(gè)莫名其妙的要求。
“以后你叫阿澤吧,叫名字太生分。”
黎湘挑下眉,不知想到什么,笑著點(diǎn)頭應(yīng)。
兩人真有意思。
在廚房又轉(zhuǎn)一圈,確定都收拾好關(guān)后門兒準(zhǔn)備樓。結(jié)果一出后門兒就叫等在外頭的青芝給拉住。
黑燈瞎火的突然伸出一只手來,差點(diǎn)兒沒把黎湘魂兒給嚇出來。
“青芝姐姐,你找先出個(gè)聲兒啊,嚇?biāo)蓝肌!?br/>
“額……晚看得到,習(xí)慣,忘你看不到。你是準(zhǔn)備睡覺?”
黎湘搖搖頭。
“現(xiàn)在還有點(diǎn)兒早,準(zhǔn)備樓先學(xué)學(xué)字,算算賬。青芝姐姐你會(huì)兒來找,可是夫人想吃什么東西?”
“咳……夫人晚不吃東西的,你又不是不知道。今日生辰,心有些不太好。然后吧,把家放去給賠禮,結(jié)果心更不好,呆在二樓不下來,現(xiàn)在連都不肯見。夫人喜歡你,你去幫瞧瞧可好?”
“夫人生辰!!么大的事兒,你咋現(xiàn)在說。都晚,也不能給做點(diǎn)東西吃……你等下,去和爹娘說一聲再跟你。”
黎湘一想到小仙女兒會(huì)兒可能正在獨(dú)自垂泣,那叫一個(gè)心疼。趕緊樓和爹娘打招呼便隨著青芝去書肆。
書肆里靜悄悄的,沒有想象的抽泣聲。可若是默默流淚那就更叫人心疼。
一邊輕聲喚著夫人,一邊輕手輕腳的樓。
夫人的房門是開著的,透著一股冷香,好似還有點(diǎn)熟悉的水果香?
黎湘秉著呼吸到門口往里一瞧,差點(diǎn)兒沒笑出聲來。
小仙女柳嬌嬌正舒舒服服的靠在在榻,一手舉著書簡對(duì)燈照看,一手拈著顆草莓放進(jìn)嘴里。
隔著老遠(yuǎn)都能感受到身的愜意,青芝是怎么瞧出很不開心的???