第42章 第42章抓個(gè)臨時(shí)工
姐妹兩一夜無(wú)話。
再醒來(lái)時(shí)天已經(jīng)是微微亮了。
這回后門兒總算是沒(méi)有了那一捆柴火,??黎湘心里也更加確定之前就是駱澤放的。瞧他之前『性』子,還真是不敢相信會(huì)是他送的。
一個(gè)人怎么會(huì)在這么短的時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)變『性』格?
“湘兒,想什么吶,??爹在問(wèn)你話呢?”
黎湘回過(guò)神,??忙把腦子里那點(diǎn)兒不重要的臆測(cè)都丟到一邊。
“啊?爹問(wèn)什么?”
“問(wèn)你還要不要肉和豬下水,趁著還我沒(méi)走,給你買回來(lái)。”
“不用了爹,??兩大鍋夠了。就我跟娘兩個(gè)人,??賣一天夠嗆。”
黎湘說(shuō)著想到了什么,??取了食盒和籃子出來(lái)。老村長(zhǎng)這些對(duì)自家照顧有加,??給他送上一塊鹵肉。還有裘叔那兒,這些年也一直照顧著自家,給他送點(diǎn)豬頭肉下酒。還有小舅舅和舅母,??得讓表姐帶點(diǎn)兒回去吃。
兩大鍋鹵肉這會(huì)已經(jīng)重新熱了,夾出來(lái)的肉那叫一個(gè)香。黎江眼巴巴的瞧著鍋里,深吸了一口氣。說(shuō)女兒沒(méi)有神仙教他都不信。這么香的食物,一般人誰(shuí)做的出來(lái)。
“既然不用再買菜,那我和翠兒就先走了,??下午會(huì)早些回來(lái)的。”
關(guān)氏點(diǎn)點(diǎn)頭,??和女兒一起將兩人送出了門。
母女兩一回來(lái)便鋪?zhàn)娱_了,??后頭就立刻有客人進(jìn)了店里。一看墻上掛的今日食單,??頓時(shí)有些懵。
“誒?老板,你家今日怎么就只有面啊?”
黎湘連忙解釋道:“因?yàn)榻裉斓昀锷倭藘蓚€(gè)人手,??要傍晚才會(huì)回來(lái),所以做其他的會(huì)有些忙不過(guò)來(lái)。希望客官見諒,明日便會(huì)恢復(fù)之前的食單了。”
所謂伸手不打笑臉人還真是挺管用的,那食客怪不好意思的忙說(shuō)沒(méi)事沒(méi)事轉(zhuǎn)身去挑選面食,??結(jié)果又疑『惑』了。
“其他幾樣面我吃過(guò),這鹵肉面是什么?你家的新品?”
“對(duì)!今日新品,鹵肉面!”
“,那給我來(lái)碗兒鹵肉面,要四兩面,大碗的。”
“好嘞!”
黎湘轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,利落的揪了坨面搟開切好再一拉一扯,一碗面的分量就出來(lái)了。
關(guān)氏配合著女兒將水燒開,下面條燙菜。
面熟了,黎湘直接拿個(gè)大碗面和菜挑起,舀上一大勺子陶罐里燉著的大骨頭湯,再舀一小勺鹵汁,切上厚厚幾片鹵好的豬頭肉,最后再加個(gè)鹵蛋,都不用再加調(diào)料,一碗濃香撲鼻的鹵肉面就完成了。
“一號(hào)桌,四兩鹵肉面好了喲。這半顆鹵蛋是本店贈(zèng)送的,僅限新品。”
大早上的這一道異香不知道提了多少人的神。
“好香的味道!這是什么面?”
“你看墻上,新出的鹵肉面。”
“太香了,我也要一碗!”
客人的要求黎湘自然是要滿足的,不過(guò)她把話先說(shuō)在了前頭。
“本店的鹵肉,不光是五花還有豬頭肉,豬心豬肝豬大腸,這個(gè)是隨機(jī)切在面里的。若是不能吃的話,那就還是點(diǎn)別的面吧。”
聽完她的話,幾位客人都沉默了。二號(hào)桌的坐的近,聞著香味兒特別饞,忍不住指著旁邊問(wèn):“他那碗加的是什么肉?”
黎湘想了想回答道:“切的是豬頭肉和五花,每樣幾片。”
二號(hào)桌的咽了咽口水,坐到了一號(hào)桌對(duì)面。
“老兄,能不能告訴我這豬頭肉好不好吃?什么味道?”
一號(hào)桌的男人吸溜完一口面,享受了嚼了又嚼才言簡(jiǎn)意賅的回了話。
“不吃會(huì)后悔。”
他從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么香的面,面條勁道就不說(shuō)了,這家的特『色』。還有那湯汁,濃香撲鼻喝起來(lái)卻又清淡爽口。更不用說(shuō)那軟糯的豬頭肉,被鹵水煮的透透的,咬一口滿滿都是肉和鹵汁的香。偶爾還能吃到豬頭肉里頭的脆骨,當(dāng)真是別有一番風(fēng)味兒。
啊,差點(diǎn)兒把這鹵蛋給忘了。
平時(shí)最討厭吃水煮蛋的他,居然兩口就吃完了蛋,還嫌不夠吃!這家店真是太能讓人心甘情愿的掏錢了。
一號(hào)桌意猶未盡的吃完了面,對(duì)面里的鹵肉還念念不忘,著老板出來(lái)收錢的時(shí)候兒忍不住問(wèn)道:“老板,不知道你家的鹵肉鹵蛋賣不賣?我想買點(diǎn)兒回去給家里的老人吃。又軟又糯的鹵肉,老人家肯定喜歡。”
黎湘只稍稍猶豫了下便答應(yīng)了。
“能賣,那你到廚房來(lái)我切給你。”
“好好好!”
一號(hào)桌興奮的跟著黎湘進(jìn)了廚房,發(fā)現(xiàn)這黎家小食后廚真干凈,買她家的吃食那吃起來(lái)也更放心了。
好香啊,一進(jìn)廚房那股鹵味就瘋狂的往他鼻子鉆。明明才剛剛吃完一碗面,他居然覺(jué)得自己又餓的不。
“一斤鹵肉二十銅貝,不講價(jià),隨機(jī)搭配,客官有意見嗎?”
“沒(méi)有沒(méi)有,給我稱兩斤。盡量挑軟一點(diǎn)的就行。”
黎湘點(diǎn)點(diǎn)頭,那就不要大腸跟豬耳朵了,老人家吃那個(gè)費(fèi)勁。她直接夾了一塊五花和豬頭肉出來(lái),又切了點(diǎn)豬心豬肝一起稱了兩斤。
“加盤子和剛剛的那碗面,一共六十銅貝。”
六十銅貝,一下給出去略有些肉疼,但聞著那股香,男人還是很爽快的付了錢端著肉走了。
黎湘還沒(méi)來(lái)得及興數(shù)錢就聽到前頭要了面,趕緊又忙活了起來(lái)。拉面扯面,煮面切肉,點(diǎn)單結(jié)賬擦桌,一早上過(guò)去那真是累的腰酸背痛腿抽筋兒,哪哪兒都難受。站著就想坐,坐著就想躺。
這還沒(méi)加上『揉』面和洗碗呢,下面和碗用光了,還得加上洗碗『揉』面。再長(zhǎng)兩只手來(lái)都不夠用。
她有點(diǎn)兒頭疼,這只靠自己和娘兩個(gè)人撐一天還是有些大意了。
黎湘查看了下兩口鍋里的鹵味,剩下的也就一小半,還要再賣上大概兩個(gè)多時(shí)辰才能賣完。好長(zhǎng)時(shí)間啊,她得先去洗些碗出來(lái),免得會(huì)兒客人多起來(lái)的時(shí)候兒著急忙慌的。
剛抱著碗筷走到后門兒就瞧見了那個(gè)臟兮兮的駱澤正在自家鋪?zhàn)拥膲蠖逊挪窕稹K灰娮约恨D(zhuǎn)頭就想跑。
“誒!!你別走!??”
黎湘生怕人跑了正要去追,卻見他根本跑不動(dòng),腿上明顯受傷了。待走的近了,發(fā)現(xiàn)他不光是腿傷了,那臉也是青紫腫脹。
“昨晚上摔的這么嚴(yán)重啊……”
“這傷不是昨晚上摔的。”
駱澤見跑不了,索『性』不跑了,看著黎湘一臉真誠(chéng)道:“我只是來(lái)送點(diǎn)柴火,并沒(méi)有惡意,你放心。”
黎湘點(diǎn)點(diǎn)頭,這話她是信的。就駱澤現(xiàn)在這副樣子,想干壞事兒那也干不了。
“我給你個(gè)活兒,你能干嗎?”
駱澤眼一亮,瞬間又暗淡下去。
“謝謝你的好意,我大概是不的。我的腿受了傷,走快幾步都吃。”
“不用你的腿,手沒(méi)受傷就行。我雇你兩個(gè)時(shí)辰,你幫我干兩個(gè)時(shí)辰的活兒,干完十五銅貝另加一頓晚飯。”
還有這好事兒!駱澤想都沒(méi)想就應(yīng)了下來(lái)。
他一答應(yīng),黎湘便抓著他去把頭發(fā)理順綁起來(lái),再洗干凈了臉手。畢竟『揉』面最重要的就是手不能臟了。
沒(méi)錯(cuò),黎湘是打算讓駱澤去干『揉』面的活兒。這活兒最是耗費(fèi)體,她還要忙活其他是當(dāng)真兼顧不來(lái)。正好抓到了個(gè)‘壯丁’,瞧著他也怪可憐的,便雇他當(dāng)了個(gè)臨時(shí)工。
“你看好了啊,『揉』面就是這樣順著一個(gè)方向『揉』,你坐這兒站這兒都可以,總之要把面『揉』起來(lái)。要是面『揉』好了,再把旁邊這堆碗刷出來(lái),換水我給你換。兩個(gè)時(shí)辰大概就是這些活兒了。”
駱澤沒(méi)有異議,立刻就按照黎湘教的方法開始『揉』面。
他這些年雖說(shuō)沒(méi)做過(guò)什么工,但從小好斗,又學(xué)了點(diǎn)武,雙臂量還是比一般人要強(qiáng)上不少的。至少比黎湘『揉』起面來(lái),那要有多了。
不過(guò)他大概是餓的狠了,聞著廚房里的香味,一邊『揉』肚子就一邊跟著咕嚕嚕的叫。聽得關(guān)氏都動(dòng)了惻隱之心。
“湘兒,給他做碗面吃吧,吃完也好有氣做活兒。”
黎湘聽話的很,不就是一碗面嘛,都請(qǐng)人來(lái)做臨時(shí)工了,也不差這點(diǎn)兒了。她在給客人煮面時(shí)多扯了二兩面下到鍋里,面熟了客人的先上,回來(lái)再給駱澤的加了半勺鹵汁。
這樣一碗素面對(duì)駱澤來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就像是天上掉下來(lái)的救命糧食,都顧不得臉面,幾口就吃光了面,連湯都沒(méi)剩下半滴。
一看就是真餓狠了。
說(shuō)到底還只是個(gè)十幾歲的孩子,黎湘慈母之心又開始蠢蠢欲動(dòng)。現(xiàn)在的小男生怎么一個(gè)比一個(gè)慘吶。
伍乘風(fēng)爹不疼娘不愛(ài),可好歹還能在碼頭扛包兒,自己攢錢吃飯。這駱澤,臉像是被人打的,腿也瘸了,天天只能扒潲水桶,更慘。
慘的,她都有些硬不起心腸。
不過(guò)這會(huì)兒也沒(méi)功夫去同情他,中午客人又多了起來(lái),她又得忙得腳不沾地兒。
一號(hào)桌兩碗鹵肉面,二號(hào)桌一碗鹵肉面,四號(hào)桌三碗油潑面……
一桌接著一桌,也沒(méi)個(gè)電子打單,全靠腦子硬記。黎湘都有些佩服自己,居然忙活了大半日一桌都沒(méi)出差錯(cuò)。
“誒??老板,我要的是鹵肉面,為什么給我油潑面??!”
“老板,我要的油潑面怎么上成了鹵肉面??!”
相鄰兩桌客人的面弄錯(cuò)了,本來(lái)只要互換過(guò)來(lái)就成了,結(jié)果兩桌客人仿佛是有著什么舊怨,不依不饒的都不肯和對(duì)方換面,一要黎湘來(lái)賠償。
店里有客人吵架真的是件很趕客的事情,沒(méi)一會(huì)兒黎湘就已經(jīng)看到了四五個(gè)人在門口拐了彎兒。
就在她認(rèn)命準(zhǔn)備賠償兩碗面的時(shí)候,門口走進(jìn)來(lái)一老人家,說(shuō)了句公道話。
“兩個(gè)大男人,有什么舊怨就找個(gè)地方解決了,何必來(lái)為難人小姑娘,臊不臊?”
“誒?!老人家是你呀!”