第40章 第40章爆炒肥腸
“夫人不生氣?”
“有什么好生氣的,??難道主子做的菜我不配吃?”
青芝:“……”
那倒也不是。
可是夫人的反應(yīng)她想象的簡(jiǎn)直差太遠(yuǎn)了,她實(shí)在是想不通。只好晚偷『摸』尋了個(gè)空跑到了黎家小食來(lái)找黎湘。
會(huì)兒黎湘一家忙完吃了晚飯正數(shù)錢呢,聽(tīng)到有人找連錢都沒(méi)數(shù)明白就趕緊收了起來(lái)。
“爹娘,??她是來(lái)找我的,??們洗把臉到樓去吧,下邊兒我來(lái)收拾,我跟她說(shuō)會(huì)兒話就上去。”
黎江兩口子點(diǎn)點(diǎn)頭,??關(guān)翠兒也跟著一起上了樓。
“青芝姐姐,??么晚了,??夫人應(yīng)該不會(huì)要吃東西了吧?”
“沒(méi)有,??夫人正練著字呢,沒(méi)一個(gè)時(shí)辰停不下來(lái)。我來(lái)是想找你問(wèn)點(diǎn)兒事。”
青芝放低了聲音湊到黎湘跟前兒道:“是怎么知道我夫人坦白后,情況不會(huì)很糟糕的?”
“坦白啦?”
“嗯……可是夫人一點(diǎn)兒都沒(méi)責(zé)罵我,??也沒(méi)罵主子。就哦了一聲,然后便跟個(gè)沒(méi)事兒人一樣,繼續(xù)看書(shū)品茶。”
“是好事兒啊。”
“嗯???說(shuō)明白點(diǎn)兒。”
青芝十分虛心的坐到了黎湘旁邊,滿眼都寫(xiě)著求解答。黎湘拗不過(guò)她,只好答應(yīng)幫著一起分析分析。
“先說(shuō)好啊,??我說(shuō)的不一定對(duì)。”
女人心,??海底針,??她也不能保證自己分析的就是對(duì)的。
“沒(méi)事兒沒(méi)事兒,??說(shuō)。”
“夫人吶,若是當(dāng)場(chǎng)罵了或者罵了六爺,??說(shuō)明心里的火還大著,暫時(shí)就不要去觸霉頭了。但她沒(méi)有,甚至還跟個(gè)沒(méi)事兒人一樣,說(shuō)明什么,??說(shuō)明她早就已經(jīng)冷靜了不生氣了。”
唉,九年了呀,能不冷靜嘛。
黎湘唏噓了一把。
“就憑你叫著六爺主子卻能在夫人身邊重用這么多年難道還看不明白嗎?”
青芝茫然的搖搖頭。
豬隊(duì)友啊……
黎湘嚴(yán)重懷疑么多年秦六爺沒(méi)能把夫人追回去有豬隊(duì)友一半的功勞。
“明知道是六爺?shù)娜耍蛉诉€是放心重用你,說(shuō)明她早就沒(méi)生六爺?shù)臍饬搜剑 ?br/>
青芝才聽(tīng)出點(diǎn)兒意思來(lái)。
是啊,夫人明知道自己是爺送來(lái)的,還是收了。明知道書(shū)肆不讓進(jìn)男人是爺?shù)囊馑家材S了。明知道爺在周圍安排了保護(hù)她的人,也裝作不知道……
“不對(duì)呀,若是不生主子氣了,那夫人怎么不搬回去和爺一起住?”
“家主子來(lái)請(qǐng)了么?怎么請(qǐng)的?有誠(chéng)意嗎?”
青芝懵了。
好,好像沒(méi)有。雖然大家都知道主子特別想夫人搬回去跟他重新開(kāi)始。但認(rèn)真來(lái)說(shuō),主子的確是沒(méi)有親自來(lái)請(qǐng)過(guò)。
可那也是有原因的啊。
“夫人都不見(jiàn)他,爺連道歉都沒(méi)機(jī)會(huì),何相請(qǐng)?”
黎湘頭疼的『揉』了『揉』眉心,不知道是該感慨青芝太單蠢還是該笑話秦六太實(shí)誠(chéng)。
“夫人說(shuō)不見(jiàn)就真走啊?家主子么一點(diǎn)兒決心都沒(méi)有嗎?不會(huì)放個(gè)水啊?叫他樓道歉吶,認(rèn)錯(cuò)啊!跟夫人表白啊!要是能哭的話會(huì)更加分一點(diǎn)。”
柳嬌一個(gè)從小被捧在手心兒的姑娘,傷心難過(guò)的無(wú)非就是自己的一片真心喂了狗。即便是后來(lái)聽(tīng)身邊的人說(shuō)了秦六是如何何后悔,何何喜歡她,那有什么用。說(shuō)一千道一萬(wàn)都沒(méi)有秦六親自站在她面前說(shuō)句我喜歡你好使。
若是秦六能看兩集霸道總裁的電視估計(jì)就能明白了。
“家主子要是再么畏畏縮縮的,等夫人習(xí)慣了現(xiàn)在這樣的生活,覺(jué)再不需要他了,那領(lǐng)離書(shū)走人的,是誰(shuí)還不一定呢。”
“!!!”
青芝腦子里『亂』哄哄的,被黎湘塞了一堆話,一直走到書(shū)肆才慢慢給理清楚了。雖然湘丫頭說(shuō)的不太好聽(tīng),但很有道理!
不行,她得找主子個(gè)話去!
送走了青芝的黎湘喝了整整一壺的水才解了渴。正要去收拾廚房,卻見(jiàn)表姐已經(jīng)挽起袖子在忙活了。
“表妹,姑姑坐一天燒火腿肯定不太舒服,端點(diǎn)熱水去給她泡泡腳吧,廚房我來(lái)收拾。”
建議不錯(cuò),黎湘立刻打了熱水端上了樓。
她一走,關(guān)翠兒便把剩菜剩飯都整理了下。之前那些理出來(lái)的菜葉,蔥皮什么的她都先放到了桶里。樣厚厚一層菜葉隔著面的飯菜就不至于先前的湯水混上。若是再有人吃,吃也稍微干凈些。
關(guān)翠兒自身很窮,她從沒(méi)想過(guò)要去拿姑姑家的東西接濟(jì)別人。些剩菜剩飯左右都是要倒給豬吃的,她能做的也就這樣多了。
放好剩菜剩飯后她剛要轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房,不知想到了什么,又從懷里『摸』出一個(gè)略硬的疙瘩放到了飯上。
是表妹先前給她的那三個(gè)黍米桂花糕之一,變涼已經(jīng)硬了。不過(guò)就算是這樣她也沒(méi)一次吃完,只吃掉了兩個(gè)。個(gè)是準(zhǔn)備明天吃的。
那位柳夫人做的糕點(diǎn)真的很舍放材料,做出來(lái)的黍米桂花糕又香又甜,吃完一顆一整天嘴里都還仿佛帶著甜味兒,心情能好一整日。
‘就剩最后這一個(gè)了,送給吧陌生人,希望吃完后,日子能變甜些。’
關(guān)翠兒放下黍米糕后,才進(jìn)廚房打掃起來(lái)。很快黎湘也下來(lái)了,姐妹兩一起洗洗涮涮忙活完才了樓歇下。
半個(gè)時(shí)辰后,依舊是一個(gè)鬼鬼祟祟的影子來(lái)到了黎家小食的潲水桶旁。他一伸手就『摸』到了那塊黍米桂花糕,剛咬一口就愣了。
大概是想到了什么,他抬頭看了眼二樓的窗子,默默把剩下的半塊糕放到了懷里然后去抓飯菜吃。
昨日的湯湯水水比起來(lái),今日的飯菜顯然是干凈了許多。他不是傻子,知道是怎么事。囫圇吃完后便抹著眼淚離開(kāi)了。
第二天黎江起床一下樓,現(xiàn)樓下居然放著一小捆柴火,問(wèn)了半天也沒(méi)應(yīng)他,只好先提到了廚房里。
本以為是人家不小心遺失的,沒(méi)想到一連幾天,每天后門(mén)兒都會(huì)有一小捆柴火放在那兒。黎江起了好幾次早床也沒(méi)見(jiàn)到那個(gè)放柴火的人。
一家子納悶兒極了,唯有關(guān)翠兒心里有點(diǎn)兒猜到了是誰(shuí),不過(guò)也不確定,畢竟只是給人吃口剩飯,還不至于吧。
明日便是黎家得還村里債的日子,自家城里來(lái)做買賣的事兒早晚會(huì)叫人知道。黎江也不想再來(lái)來(lái)回的耽擱事兒便想著一次把錢還了。加他還帶著關(guān)翠兒,鋪?zhàn)永锉阒皇O吕柘婺概?br/>
黎江當(dāng)然是想全家一起回去,樣互相能看著,心里也踏實(shí)。但鋪?zhàn)硬艔埵眨嬉P(guān)門(mén)一日絕對(duì)會(huì)減掉不少的客流。所以黎湘她娘留了下來(lái)。
當(dāng)然,爹和表姐一走,黎湘也不可能去再做那么多復(fù)雜的吃食給自己找罪受。她只挑了些簡(jiǎn)單的面食準(zhǔn)備明早上掛在外頭的墻。另外又趁著下午人少的時(shí)候兒去『藥』鋪配了一些八角桂皮草果等中『藥』回來(lái),把她一直心心念念的鹵料配齊了。
東西吧,沒(méi)熬煮的時(shí)候兒混在一起味道可大可沖鼻,一下鍋,水一燒開(kāi)便開(kāi)始冒香了。
今日打烊的早,黎湘準(zhǔn)備先把鹵水制出來(lái),再把肉鹵上,畢竟明兒一早爹就走了,到那時(shí)候兒再去買肉來(lái)鹵那太麻煩。
“表妹,買肉我明白,但買這么多腸子肚子心肝還有豬耳朵這……”
關(guān)翠兒聞慣了鄉(xiāng)下茅房的味道,對(duì)那一堆腸子肚子還勉強(qiáng)聞得慣,但那也太臭了,她簡(jiǎn)直不敢想象明日表妹拿出去賣會(huì)是什么樣子。
“表姐,就是以貌取人了不是。走走走,咱兩先去把些東西洗出來(lái)。”
黎湘把一堆肉揀出了一些,她和表姐一人背一個(gè)背簍,然后又提了一桶炭灰在手。
“娘,點(diǎn)兒灰不夠用,再幫我裝一桶。”
關(guān)氏連忙又清了一遍灶膛裝了一小桶給女兒。
“不夠我再燒。”
黎湘點(diǎn)點(diǎn)頭,帶著表姐去了河邊。
“表姐跟著我做就行,至于東西能不能吃晚就知道了。”
她把豬大腸都拿了出來(lái)先是抓了兩把炭灰搓洗,外頭洗了個(gè)大概便開(kāi)始翻腸子繼續(xù)抓炭灰洗。
雖然有點(diǎn)臟臭,但有河水沖著,很快便干凈了。
“里頭的一條條白的是油脂,扯掉,扯掉了放背簍掛著,別丟了。”
拿回去多的話還能熬油呢。
黎湘以前哪兒看些東西,現(xiàn)在都變得越來(lái)越摳了。姐妹兩在河邊兒花了小半個(gè)時(shí)辰整完了兩桶炭灰才把兩背簍的豬下水洗干凈。
剛岸呢就聞到一陣陣勾人的香味兒,不用說(shuō)是自家的鹵料味兒飄出來(lái)了。黎湘還瞧見(jiàn)自家打了烊的鋪?zhàn)油忸^站著好幾個(gè)人在聞著味兒,顯然是喜歡的很。
“表姐走!去給做好吃的!”
黎湘心情十分不錯(cuò),一廚房就忙了。兩大鍋的鹵料已經(jīng)煮出了味兒來(lái),她便依次將要鹵的食材全焯水后放了進(jìn)去。剩下一大截兒的大腸她打了記號(hào),也焯了水然后丟到鹵水里煮到七分熟后才撈起來(lái)切了片兒。
不鹵其實(shí)也可以直接炒,只是她單純的喜歡這樣吃。
切好的肥腸加油下鍋先煸一下,待到邊緣被油炸的焦焦后撈起來(lái),將就著鍋里剩下的油下辣椒姜片蒜苗等配料下去翻炒,等香味兒都爆出來(lái)了再把肥腸倒去一起。最后加點(diǎn)鹽蝦粉調(diào)味后,翻炒幾下便出鍋了。
爆炒出來(lái)的肥腸油亮噴香,肥而不膩,還特別的有嚼勁,實(shí)在是下酒的很。就連黎江個(gè)不怎么愛(ài)喝酒的人嘗了一筷子都倒了一碗酒出來(lái)。
至于那剛剛還嫌棄滿滿的關(guān)翠兒,一口肥腸一口粟米飯的扒的正歡呢。