18. 第 18 章
“爹,大江叔兒走了……”
“你爹我沒(méi)瞎,我看見(jiàn)了!”
王老八憋著一股子氣,想踢一腳結(jié)果發(fā)現(xiàn)腳下是花了錢的毛蟹又縮了回去。
“哼!明兒咱們繼續(xù)去收,沒(méi)有毛蟹我看他們拿什么做醬!早晚要求到我跟前兒來(lái)!現(xiàn)在不過(guò)是做做樣子而已。”
王小八:“……”
他心里覺(jué)得不對(duì)勁兒,那黎家船走的也太快了,干凈利落一點(diǎn)兒都沒(méi)有能商量的意思,怎么看都不像是會(huì)妥協(xié)的樣子。可他不敢忤逆老爹,只能悶不吭聲的繼續(xù)劃他的船去。
但愿真如老爹所說(shuō),大江叔只是做做樣子。
事實(shí)倒真如那王老八所想的一樣,黎江心里其實(shí)一點(diǎn)兒底都沒(méi)有,完全是一時(shí)意氣把船劃了出來(lái)。
沒(méi)走多遠(yuǎn)便有些后悔了,畢竟家中來(lái)錢的大頭還是黃油醬,包包子的餡兒也都要用毛蟹來(lái)做。真不買王老八的蟹,難道都要自已去慢慢撈嗎?
他心不在焉的劃著船,一會(huì)兒往東一會(huì)兒往西,一會(huì)兒快一會(huì)兒又慢。起先黎湘還沒(méi)發(fā)現(xiàn),一直到錯(cuò)過(guò)了回家的路口她才反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“爹,劃過(guò)頭兒啦!”
“哦哦哦!”
黎江回過(guò)神趕緊調(diào)了頭。
“爹,你這是在擔(dān)心買不著蟹?”
“有,有點(diǎn)兒。”
“害,我還以為是啥大不了的事兒,就這呀。”
黎湘坐到船尾,非常認(rèn)真的給自家爹分析了一番。
“咱家還存著十幾罐醬不管是賣包子還是供貨都能撐個(gè)七八日。可那毛蟹一上岸過(guò)不了幾日就臭了,著急的肯定不是咱們。而且現(xiàn)在馬上都十一月了,螃蟹也吃不了多久,咱家本來(lái)也沒(méi)準(zhǔn)備做這個(gè)長(zhǎng)久買賣。現(xiàn)在賣包子不是賣的挺好的嗎,沒(méi)了黃油醬,咱們可以包別的餡兒,總之辦法多的很爹你放寬心吧。”
有了女兒這話,黎江心里輕松多了。剛剛他也是鉆了牛腳尖都忘了自己還有幾個(gè)好朋友,像裘四海他們只要自己說(shuō)一下,買個(gè)幾十只問(wèn)題不大,再加上自己也可以出去下網(wǎng),怎么也不會(huì)到一只都買不著的境地。
想明白了,心里松快了手上勁兒也大了。沒(méi)一會(huì)兒船就靠到了家。
黎湘走在前頭一手抱著一盆白蝦,手里還提著半麻袋毛蟹,正在洗葉子的關(guān)翠兒一見(jiàn)就趕緊放下手里的東西跑過(guò)來(lái)接。
關(guān)氏瞧著也沒(méi)說(shuō)什么,只是嘆了口氣,可以想見(jiàn)侄女兒在家過(guò)的是什么日子。
“娘,我瞧著咱家干凈了好多,還有衣裳也洗了,葉子也摘了,全都是表姐做的?”
“除了她還有誰(shuí)啊,這丫頭真是一刻不閑。讓她休息都不肯,打掃完了就去澆菜,洗衣裳,聽(tīng)說(shuō)你賣包子要用泡桐樹(shù)葉去裝剛又去摘了一大堆樹(shù)葉回來(lái)洗。”
雖說(shuō)不是自己女兒,可這娃勤快的叫人心疼。
“娘,表姐剛來(lái)她有活兒干心里才踏實(shí),隨她去吧,等熟悉了她就知道咱們家不會(huì)嫌棄她。我先去做飯去,今晚吃好吃的~”
黎湘看著桶里的魚(yú)蝦,口水都快流出來(lái)了。
“爹!幫我把這條草魚(yú)殺下!”
“來(lái)了!”
黎江提著魚(yú)拿著刀直接去了江邊,關(guān)氏則是跟著女兒一起進(jìn)了灶間。別的她干不了,也就燒燒火了。
“湘兒,中午煮魚(yú)湯是嗎?”
“這個(gè)嘛,保密,反正娘你等著吃好吃的就行。”
黎湘神秘兮兮的把今日買回來(lái)的那半斤辣椒和肥肉放進(jìn)了柜子里,肥肉這東西還是拿去做禿黃油比較好,炒菜她只喜歡五花和瘦肉。偏偏古時(shí)的人卻都是以肥肉為好,帶瘦的還掉價(jià),真是不識(shí)貨。
咦,家里的粟米快吃完了。
哎!
今日被那小屁孩跟王老八打了岔,雞蛋又忘記買了……不看櫥柜她一時(shí)還真是沒(méi)想到。
算了,明兒再去買吧,先把飯煮上。
就這點(diǎn)兒米蒸出來(lái)的飯也就夠三個(gè)人吃半飽,所以只能煮粥。這樣的話,本來(lái)要準(zhǔn)備的湯就算了,家里沒(méi)有吃粥還配湯的習(xí)慣。
黎湘把那最后的一點(diǎn)兒粟米都拿出來(lái)洗干凈,水開(kāi)下米慢慢熬著。然后出去扯了幾根大蒜苗回來(lái)。
這么一會(huì)兒的功夫,她要的那條草魚(yú)爹也殺好了。
“慧娘,天快黑了,我先去把那袋子小麥磨出來(lái),你們飯好了自己先吃不用等我。”
關(guān)氏點(diǎn)點(diǎn)頭,明兒還要去賣包子,面粉是必須要磨出來(lái)的。黎湘看了眼外頭的天色,大概還兩刻鐘就黑了,連忙追出去喊了兩聲。
“爹你要是磨不完磨一半也行,反正明日也做不完。”
“知道了。”
黎江扛著那一袋麥子拿著桶很快消失在了小路拐角。這時(shí)關(guān)翠兒突然冒了出來(lái)。
“表妹,姑父要去干什么啊?要我?guī)兔幔俊?br/>
“不用不用!表姐你都忙了一下午了,歇會(huì)兒吧,一會(huì)兒就吃飯了。”
“那我?guī)湍阕鲲埌桑 ?br/>
黎湘:“……”
她真是頭一次見(jiàn)這么勤快的人。
“表姐,你這啥事兒都干完了,人家該說(shuō)我懶了。你呀休息休息,實(shí)在閑不住的話就去把自己的床弄一下,看你自己喜歡睡哪兒,板凳什么的自己放,弄好了去找我娘拿褥子。”
關(guān)翠兒雙眼一亮,是啊,自己的床還沒(méi)弄好呢,這點(diǎn)兒小活兒哪兒能麻煩姑姑她們。
“那我這就去。”
她一有活兒干整個(gè)人的精神氣都變得不一樣起來(lái)。黎湘見(jiàn)她自己忙活去了,這才進(jìn)了灶間開(kāi)始弄菜。
本來(lái)想著蒸干飯?jiān)倥獋€(gè)水煮魚(yú)配,結(jié)果米不夠煮稀飯了,做水煮魚(yú)的醬料也還沒(méi)配好所以想想就算了,還是煎吧,正好配粟米粥。
這條草魚(yú)挺大的,有四斤左右,大魚(yú)小刺少,怎么吃都行。
黎湘把兩邊魚(yú)腹的肉都剔了下來(lái),切的比較厚的魚(yú)片,加了點(diǎn)姜片倒點(diǎn)黃酒和鹽腌制了一刻鐘才拿了出來(lái)。
家里條件有限,很多調(diào)料配料都沒(méi)有,只能將就著吃點(diǎn)兒原汁原味兒了。
她把豬油罐子抱出來(lái),拿筷子挑了一小坨豬油放到到鍋里。奶白色的油塊滋啦一聲迅速化開(kāi)成小小一灘。油脂的香味很快飄散到空氣里,任誰(shuí)聞了都忍不住要咽口水。黎湘也不例外。
這完全是本能反應(yīng),畢竟一家子除了這兩日吃了點(diǎn)兒帶油水的東西,之前可都是素著的。
“湘兒你這是準(zhǔn)備做什么?”
鐵鍋拿回來(lái)后,這還是關(guān)氏第一次見(jiàn)用它做吃食。
黎湘一邊抓著腌制好的魚(yú)片往鍋里放,一邊答道:“咱們煎點(diǎn)兒魚(yú)吃。”
說(shuō)話間那還帶著水氣的魚(yú)片已經(jīng)沾上了鍋里的熱油,滋啦滋啦的聲音一聲比一聲大,聽(tīng)著很是嚇人。
當(dāng)然,這種小場(chǎng)面對(duì)黎湘來(lái)說(shuō)就是家常便飯,沒(méi)什么好怕的。
關(guān)氏瞧著女兒那淡定的模樣,心里再害怕也不敢露出來(lái)了。當(dāng)娘的還沒(méi)女兒膽子大,實(shí)在丟人。
“好香啊……”
魚(yú)下鍋的時(shí)候兒她只聞到了一股酒香,沒(méi)想到才煎了這么一小會(huì)兒,味兒就變了,真叫她說(shuō)她也說(shuō)不出到底是變成了什么味兒,就是覺(jué)得聞后肚子好餓啊。
“娘你嘗嘗,咸了還是淡了。”
黎湘拿了個(gè)干凈的碗,夾了一塊剛煎熟還在滋滋冒油的魚(yú)片出來(lái)。
“吹著點(diǎn)兒吃,還燙著呢。”
關(guān)氏接過(guò)碗筷下意識(shí)的咽了下口水,吹了兩下便忍不住咬了一口。
外頭這層皮好香啊!!
又脆又香!
一口咬下去,滿腦子都是那股子焦香。里頭的魚(yú)肉雖沒(méi)有平時(shí)煮湯的那么嫩卻十分有嚼勁,焦香之余還有淡淡的酒香在其中,別有一番滋味。
“好吃,好吃!味道正好!”
整片魚(yú)吃下去后,關(guān)氏意猶未盡,眼巴巴的看著鍋里那圍成一圈的魚(yú)片,恨不全撈上馬上開(kāi)飯。
啊,肚子更餓了……