139、第 139 章
("漁家小娘子");
今日這桌宴啊,
除了江夫人,其他一個個都吃的挺開心的。
其中幾位夫人都已經(jīng)約好了下次還來這家酒樓小聚,直接將她晾在了一旁。這讓她心里很是窩火。
黎湘已經(jīng)做完了所有的菜品,
這會兒正和那楚夫人說著話。
“楚夫人,
您是我們酒樓的貴客,
頭一次來我們黎記我也沒什么好表示的,只能再贈送你們一道飲品,希望夫人們能吃的開心。”
一道飲品楚夫人不是很在意,但這話說的讓她舒服。
最后一道飲品很快就上了桌,不過這道飲品有些讓**失所望。畢竟黎湘先前做的甜品都花樣百出,
又香又好吃。所有人都以為又是什么稀奇古怪的吃食,結(jié)果沒想到居然只是一道再尋常不過的燕窩。
瞧瞧這盅里頭的燕窩,
和她們平日所喝的,
那簡直是一個天一個地。
本就吃飽了的夫人們只沾了個勺子嘗了下就放了勺子。味道和之前吃的那些菜比起來當(dāng)真是差遠了。
一眾人正失望呢,江夫人卻是來了精神。上樓這么半天了,
終于叫她逮著了機會發(fā)難。她嘗了嘗那燕窩,
真真是差的不行,
好不容易逮到到可以為難黎湘的東西,
她怎能放過。
“黎姑娘,雖說是贈飲,
但你這也太敷衍了吧?當(dāng)我們都什么人吶,
這樣次的貨色也敢端上來。而且,
瞧瞧,這燕窩里居然還有沒挑干凈的**!”
“江夫人,
你確定這燕窩當(dāng)真是次貨?”
黎湘一臉的不可置信,像是受了不小的驚訝。
見她這般反應(yīng)江夫人當(dāng)真是得意極了,非常肯定道:“燕窩我可是每日都要吃上兩盅的,
怎么會吃不出好賴。你這分明是最下品的燕窩,虧得你也好意思端出來。嵐舒方才你們還說要來這里多聚幾次,我看大可不必。這黎記的東西也沒那么好嘛,還不如去我們食為天呢。”
“可這燕窩就是從你們食為天買的呀。”
黎湘端起一碗燕窩露出底下食為天的印記在眾位夫人眼前現(xiàn)了個眼。
“江夫人,你說的都是真的嗎?聽聞食為天的燕窩盅盅皆為上品,滋潤補身還養(yǎng)顏所以我才特地借了馬車去買回來想送給夫人們嘗嘗的。沒想到竟然都是次品?”
她一副震驚的模樣,唬得江夫人差一點就信了。自己又不是傻的,莫名其妙黎湘怎么會特地跑去食為天買什么燕窩。
“胡說八道!這怎么可能是我們食為天的燕窩,定是你自己買的次品做好了放到我們食為天盅里的!”
“江夫人說笑了,剛剛買燕窩的馬車可是有大家目共睹從外頭回來的。一下馬車便直接送上了三樓,這會兒都還燙著呢。再說,街上來來往往那么多人,都看著馬車去的食為天,可沒進我后廚。”
“你!!”
江夫人心知這事圓不過去,畢竟是不是自家的燕窩人家再去買一盅嘗嘗就知道了。這下真是搬起石頭砸了自己的腳,剛剛還那么篤定的說燕窩是次品,一時間她都不知道要怎么去圓回來。
在場的人精多的很,瞧見這場面便明白過來,這是兩家酒樓之間的‘恩怨情仇’。楚夫人懶得去管這些雞毛蒜皮的事兒,看了個熱鬧便走了。其他夫人也一個接著一個離開。
憋著一股子勁兒來赴宴想找茬,茬沒找到倒是受了一肚子的氣,還把自家酒樓用次品燕窩的事兒給抖了出去。
江夫人慪到不行,卻礙于柳嬌在一旁盯著不好發(fā)火,只能恨恨的瞪了黎湘兩眼轉(zhuǎn)身離去。
黎湘知道這回把這江夫人給得罪了,可自打他們找上小章偷盜廚房東西的時候兒,兩家便已經(jīng)是結(jié)了梁子,也不差這一點兒了。
“湘丫頭,這幾日你們得注意著點兒,別叫人使了什么壞。”
“嗯嗯,我明白。”
那食為天都能干出偷東西的事兒,黎湘也不指望他們能有什么高尚品德。她將柳嬌青芝送下樓后便回了廚房里。
以前每日打烊后,剩下的蔬菜食材一般都是放在案臺上,也沒什么人去動。今日嘛,打烊后黎湘直接將那些食材能鎖的便鎖,不能鎖的就放缸子里蓋上還壓上了石頭。晚上廚房門也是掛了鎖的。
做吃食生意就怕東西給人吃壞。那食為天的人萬一摸進來在食材里加點料就不太好了。
當(dāng)然,這是卑鄙一點的做法,也是非常冒險的做法。畢竟自家人就住在院子里,有個什么動靜很容易就能被發(fā)現(xiàn)。
黎湘防范了一個多月,酒樓一切如常。自家還接了好幾位夫人要辦宴席的活兒。那些個夫人出門有馬車有轎才不管什么外城內(nèi)城,只要你好吃又新鮮,來的那叫一個勤快。她們甚至還帶動了家里的丈夫,談生意請客很多也都是在黎家酒樓吃的飯。
短短一個月,黎記酒樓的名聲便在內(nèi)城越傳越響。
名聲響了,黎湘卻不怎么樂觀。尤其是大哥上個月出了門并沒有在陵安,她要照看著酒樓,照顧著嫂嫂,還得提防外頭的人打什么壞主意,整個人都顯得格外的疲憊。
今日剛做完一道菜正準(zhǔn)備歇歇就瞧見苗掌柜一臉的凝重來了廚房。
“東家,給咱們酒樓供肉的那邊突然違約說不供了。”
黎湘心下一跳,竟然有種終于來的放松感。
“可說有為什么不供了?”
苗掌柜皺著眉,不太確定道:“好像是有人出更高的價錢買他們的肉。具體的事情要詳細打探下才能知道。”
“違約就違約吧,還能收一筆違約金。”
除非背后的人能把全城的肉都給收了再把糧食給斷了,那她就真的佩服,直接關(guān)門休息。
“既然肉斷了,那菜和魚只怕也不好說,苗掌柜,咱們得早做打算才是。”
黎湘看了下廚房,干貨方面半個月是不愁的,這東西也好買。菜么,種菜的太多了,就連自家娘都在院子里又圍了一圈罐子種上了蔥姜。那么多種菜的,要斷供恐怕不容易。
再有就是魚了。
自家的招牌菜,十道有八道和魚有關(guān),若是斷了自家的魚和肉,平日就只能賣賣豆腐炒炒青菜,估計用不了幾日,客人便會走的七七八八。
上酒樓沒魚沒肉吃,那還有什么意思。
黎湘讓苗掌柜先去前頭應(yīng)付著,又找了燕粟讓他出去打聽碼頭的情況。眼下瞧這意思是自家最近勢頭有點猛,有人看不過眼了。這樣明著來也好,就怕耍陰招的。
“表妹,不會出什么事兒吧?”
“放心啦,咱們又不是剛進城啥也摸不著頭腦的小白。兵來將擋唄,明著來誰怕誰。我心里有數(shù)兒,別擔(dān)心。”
“可是……”
關(guān)翠兒想問問自己能不能幫上忙。可一瞧見表妹那心不在焉的樣子她又將話咽了回去。
黎湘安撫了表姐她們后,轉(zhuǎn)身出去到三樓看了下。這會兒大嫂和娘一個在看書一個在做衣裳倒是和諧的很。門口有金書守著也不怕人打擾,她看了看便下了樓。
剛走到一樓就看到一個老伯拉著苗掌柜走了出去。如果她沒有認錯的話,那個老伯是給自家酒樓供魚的……
看兩人剛剛出去的臉色,苗掌柜完全是黑著一張臉,想來不是什么好消息。
來的竟然這么快嗎?
“爹,你過來我有話跟你說。”
黎湘把在大堂忙活著招待客人的爹叫到了后院,簡單的跟他說了下酒樓將要面臨的困難。
“一會兒阿粟回來,若是碼頭那邊都不讓賣魚給咱們家了。就只能爹你回鎮(zhèn)上一趟,把江上捕魚的那些叔叔伯伯的魚收了拉回來。咱們酒樓的葷菜不能斷,有魚也是好的。”
她剛說完,腦子里突然閃過了一個畫面。那是原身往年這時候兒在江上撈魚的記憶。父女兩除了會撈上來一些魚蝦,偶爾也會打撈起一些暗紅色的小龍蝦起來!
是了,如今已是五月,小龍蝦可不就成熟了。
江里頭的那還算少的,小溪池塘濕泥地里那才多的很。只是小小龍臟的很,沒清理干凈吃了容易拉肚子,所以那東西吃的人也不多。況且鄉(xiāng)下人也不會用什么復(fù)雜的調(diào)料去做,頂多一頓水煮加點鹽,吃起來還帶著泥沙,體驗感是真心不怎么樣。
“爹你還記得咱們往年這時候兒在船上撈起來的那些紅殼蝦嗎?!”
黎江點點頭,當(dāng)然記得。
“你大哥小時候還讓那東西給夾過呢。你問它做什么?”
“當(dāng)然是想要啦!爹,這個時節(jié)應(yīng)該有好多小龍蝦吧,水田里,池塘里,肯定有好多。你能不能去幫我收點回來?”
黎湘這會兒已經(jīng)暫時將酒樓的危機放到了一邊。只要小龍蝦收起來順利,那些都不算事兒。
“現(xiàn)在就要?還是什么時候?”
“明日,若是碼頭還賣魚便去收紅殼蝦,若是不賣那便兩樣一起收。”
“沒問題!”
父女兩剛談好事兒,苗掌柜又苦著一張臉進來了。
“東家,咱們的魚也斷了供。那老板和我明說了,最近幾日咱們恐怕是一條魚都是收不到的。城里有兩三家合起來要整垮我們。”
“兩三家……”
黎湘一瞬間便想到了食為天和東華。這兩家出手的幾率肯定很大。也只有他們聯(lián)合起來,才有那么大的財力攔下那么多供菜的。
“沒關(guān)系,山人自有妙計。”
他們錢再多,那也是經(jīng)不起一直砸的。只要自己想辦法熬過了前面幾日就好。等他們堆了一堆的臭肉臭魚,看他們怎么消化掉。
真是想想就好笑的很。
作者有話要說: 蘋果今天頭疼的厲害,就沒有三更啦,我去休息休息,明日再戰(zhàn)!
2("漁家小娘子");