第119章 廚子
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昨夜鎮(zhèn)撫司的人大張旗鼓的抓刺客,京里京外搜尋了一夜,連個(gè)刺客的毛都沒抓住。
陛下這些年一直服食紅丸,身子骨本就不算康健,昨日被人在胸口戳了個(gè)窟窿,費(fèi)了好大的力氣才止住血,只可惜氣息微弱,太醫(yī)院的太醫(yī)不知費(fèi)了多大的功夫,才明德帝保住了這條命。
養(yǎng)心殿。
殿中十分安靜,針落可聞,一股濃郁的藥味兒彌散在空氣中,熏得人腦袋發(fā)暈。
姿容艷麗的女人走進(jìn)殿中,守門的宮人趕忙福了福身,恭敬道:“皇后娘娘萬福金安。”
瞿皇后擺了擺手,并沒有吭聲。
香云底的繡鞋踩在地上,只發(fā)出輕微的聲響,她走到床邊,看著那個(gè)形容枯槁的男人,臉上沒有一絲血色,就這樣的男人也配廢了她?也配坐在龍椅上?
“陛下。”
聽到女人柔美的聲音,明德帝眼皮子輕輕顫動(dòng)一下,緩緩睜開,待看清楚面前的人時(shí),突然皺眉,沙啞的聲音中帶著厭惡:“養(yǎng)心殿不是皇后該來的地方,退下吧。”
嬌艷的紅唇微微勾起,瞿皇后彎下腰,輕輕道:“臣妾只是放心不下您,過來瞧上一眼。”
邊說著,瞿皇后便坐在了床榻邊上,眼見著明德帝嘴唇干裂起皮,有血絲緩緩溢出來,她眼神一閃,面上滿布心疼之色。
“瞧瞧陛下都成什么樣了,先喝點(diǎn)水潤潤喉。”
倒了一碗溫水,瞿皇后取了軟枕讓氣若游絲的明德帝靠在背后,碗沿貼著男人的嘴唇,稍微傾斜,水就灌了進(jìn)去,順著滿布胡茬的下顎流了出來。
“哎呀!”
瞿皇后低呼一聲,從懷里掏出錦帕,輕輕擦了擦明德帝的唇角,鳳眼掃見月華色帕子上沾的血痕,女人并沒有吭聲,給陛下掖了掖被角,這才離開了養(yǎng)心殿。
走出殿門之后,瞿皇后的腳步加快,手里的帕子被她緊緊攥著,被捏的皺成一團(tuán),就跟小兒的尿褯子似的。
錦帕上嗅著翠竹圖紋,并不是瞿皇后經(jīng)常用的式樣,而是昨夜入宮的刺客交給她的,說錦帕上涂滿了劇毒,只要沾了人血,七日之內(nèi)就會(huì)斃命。
明德帝不是要廢后嗎?只要他死了,就沒有對瞿家下手的機(jī)會(huì)了。
至親至疏夫妻,天家更是如此。
*
*
廢莊的蔬菜頭一天拿到京城里擺攤賣,大部分都被那個(gè)叫陳福的廚子給買走了。說起來,多寶樓在京里頭也開了十幾年,是家老館子了,只可惜以前的掌柜是個(gè)短命的,沒活到四十,兩腿一蹬就送了命,陳家老大撿了便宜,跟媳婦接手了多寶樓,直接將自己的侄兒打發(fā)到了后廚,生怕?lián)屃怂麄兎蚱迌蓚€(gè)的銀錢。
也虧得陳福心寬體胖,手藝好,又不愿意跟這起子陰損小人計(jì)較,多寶樓的生意才沒受影響。
不過他那嬸子實(shí)在不是什么好東西,就因?yàn)楹髲N的花費(fèi)一日賽過一日,她心里頭懷疑是陳福私底下昧了銀子,也不想想京城里柴米油鹽多金貴,整日里正事兒不干,天天就知道去找陳福的麻煩。
前幾日陳福跟老板娘爭執(zhí)了一通,老板娘搶了后廚買菜的差事,上午送了一些蔫巴巴的爛菜幫子到了后廚。
陳福見狀,氣的好懸被厥過去,他爹當(dāng)年還在世時(shí),多寶樓用的食材是京城里頭一份的,就因?yàn)殛惣沂炙嚭茫至孔悖旁诰┏侵姓痉€(wěn)了腳跟,要是那這些爛糟糟的東西做菜,這不是將多寶樓的招牌都給毀了嗎?
心里頭再是著急上火,陳福也沒地兒說理去,眼見著客人就要點(diǎn)菜了,他揣了銀子風(fēng)風(fēng)火火的上街,發(fā)現(xiàn)街上但凡品相好些的青菜都被人買光了,也就廢莊的東西因?yàn)閮r(jià)格貴了些,還剩下不少。
陳福大喜,也顧不上花多少銀子,痛快地全給買下來,哪想到因?yàn)檫@事兒,他嬸娘在大伯那里鬧翻了天,非說陳福跟外人串通一氣,刻意在貪多寶樓的銀子。
他大伯也是個(gè)混的,否則不能這么對待自己的親侄兒,一聽這話,也不管陳福買回來的青菜品相多好,氣的連扇了陳福兩個(gè)耳光,要把人從多寶樓的趕出去。
好在樓里頭的老伙計(jì)一起求情,這才沒讓陳福流落街頭。
說起來,昨日多寶樓的生意比起先前好了不少,畢竟陳福的手藝在京里頭也算是頂尖的,再加上廢莊里長出來的菜蔬,即使沒被靈泉水澆灌,但地里卻浸潤著靈氣,以至于青菜長得特別好,滋味兒絕佳。
多寶樓的常客一個(gè)兩個(gè)都是嘴刁的老饕,一吃著今日的青菜,就覺出不同來,這幫人也不知道客氣二字為何物,連著點(diǎn)了好幾盤青菜,晌午吃過,晚上又來了一回,吃飽喝足之后,才心滿意足的從樓里離開。
多寶樓里發(fā)生的事,廢莊的人自然是不清楚的,第二日他們再在原來的地方擺攤時(shí),昨個(gè)兒買了一捆韭菜的小媳婦又來了,嘴里頭不停念叨著:
“你們的青菜吃著還真不錯(cuò),我家祖母年紀(jì)大了,嘴里頭苦巴巴的,吃什么都沒滋沒味兒,哪知道拿了那捆韭菜包了餃子,她老人家直說這股味兒香,吃了足足一盤子,要不是怕她撐壞了胃,怕是還能再吃不少。”
小媳婦的嗓門不小,擺攤的位置又在主街上,人來人往的十分熱鬧,一聽到女人的話,周圍的百姓紛紛駐足,盯著籮筐里的青菜,種類不算多,但卻新鮮的很,湊近了都能聞到那股菜香味兒。
“你這怎么賣的?”
今個(gè)兒是柳高過來,他蹲在地上,呲著一口白牙,笑呵呵道:“五文錢一捆,不能亂翻。”
“五文錢?后生,你這東西賣的也不便宜啊?”
“可不是,還真是個(gè)黑心腸的……”
買過廢莊青菜的小媳婦可不管這些人怎么說,每樣青菜都拿了不少,放在籃子里頭,給了錢,這才喜滋滋的從攤子前離開。
因?yàn)樽蛱鞌[過一日,倒是有不少人覺出來廢莊的青菜,特地跑到攤子前頭守著,挨種買上一些。
“你們是日日都來主街?jǐn)[攤?”
“每天都來,你們也不必買太多,等到明日還有新的。”手里頭抓著嫩綠色的菜葉,柳高咂巴咂巴嘴:“要說這蕃薯藤,也不必怎么捯飭,煮湯的時(shí)候放里頭一點(diǎn),要不然就直接加了鹽清炒,滋味兒好的很。”
“你快別夸了,就點(diǎn)蕃薯藤,也不是什么值錢東西,一捆竟然還要五文錢,真是……”
柳高不吭氣,手里頭拿著一個(gè)還溫乎的茶葉蛋,剝了殼,看到上頭被醬汁浸潤出來的網(wǎng)狀紋路,男人張大嘴,咬了一口,也不怕噎著。
隔壁有個(gè)賣烤紅薯的攤子,問:“你這茶葉蛋個(gè)頭兒也忒大了些。”
“這不是雞蛋,是錦雞蛋,我們莊子里頭養(yǎng)了不少,每天都能下挺多蛋。”
一晃眼,筐里的青菜賣出了不少,柳高腰間掛著的錢袋子也鼓鼓囊囊的,雖然零碎的都是銅板,但蚊子再小也肉,有總比沒有好。
廢莊的人擺攤的地方正好背陰,大晌午的日頭打下來,也不覺得有多熱。
柳高吃了一個(gè)菜葉蛋,還沒吃夠,又從懷里頭摸出了一個(gè),沒等著剝皮呢,就看著前頭有個(gè)白胖的年輕男人,眼珠子一瞬不瞬的盯著他手里頭的東西,咽了咽唾沫,那模樣像是饞壞了。
“誒,你不是昨天來買菜的那個(gè)廚子嗎?”
莊子里的小媳婦認(rèn)出了陳福,直接問了一嘴。
陳福一邊點(diǎn)頭,一邊伸手揉著自己那張白胖的臉,道:“茶葉蛋賣我一個(gè)唄。”
這次出門就是為了賺銀子,面前的廚子可能是個(gè)大主顧,柳高也痛快的很,直接將茶葉蛋扔了過去,陳福慌慌張張的接住了,聞著這股味兒,口中直道:“香、真香,你們這熬鹵湯的醬油肯定不一般,雖然茶葉可能是陳茶,但這樣才夠味兒……”
陳福生怕有人跟他搶,三兩下就將錦雞蛋直接吃進(jìn)了肚子里,吃完一抹嘴,細(xì)縫兒般的眼睛一瞇,神情陶醉,明顯還在回味茶葉蛋的香氣。
他自己也是個(gè)廚子,知道醬料的品質(zhì)對于飯菜有多重要,要是能嘗一嘗煮菜葉蛋的醬油……
“陳大廚是來買菜的?今個(gè)兒我們也沒剩下多、”
“不是買菜,我尋思著跟你們回去,當(dāng)廚子使使。”
柳高嘴巴長的老大,好像能塞下一個(gè)雞蛋,他怎么也沒想到,進(jìn)京里頭一趟,竟然還能撿回來個(gè)吃白飯的。
“我們莊子里不缺人,您該哪去哪去,別耽誤我們做生意。”
“我是多寶樓的廚子,手藝好的很,你們把我?guī)Щ厝タ隙ú粫?huì)吃虧。”
柳高連忙擺手:“您就算是宮里的御廚,我們也用不起,窮的都來賣菜了,哪還發(fā)的起工錢?”
陳福一張胖臉頓時(shí)垮了下來,唉聲嘆氣的走到墻根,一屁股坐了下來。
昨天炒的菜陳福自己也嘗了,滋味兒比原來好上太多,因?yàn)檫@個(gè),他非要來買廢莊的青菜,哪想到此事被老板娘知道了,又捅到了他大伯那里,陳家大伯一直將陳福視為眼中釘肉中刺,趁著這個(gè)機(jī)會(huì)便直接將人掃地出門了。
陳福身無分文,早上就吃了一碗酸菜面,現(xiàn)在肚子咕嚕嚕直叫喚,看著還真有點(diǎn)可憐。
孫家媳婦壓低了聲音,沖著柳高開口道:“先前我聽錢婆子說了一嘴,夫人正想找個(gè)手藝好的廚子開飯館呢,要不然咱們先把人帶回去,實(shí)在不能讓他干活也就是了……”
“夫人真要開飯館?”柳高詫異的問。
“錢婆子說的,應(yīng)該不會(huì)有假,畢竟莊子里出產(chǎn)的糧食實(shí)在太多,榮安坊根本賣不完,咱們在街邊上擺攤,像這些不值銀子的青菜還能賣賣,要說那些黑珍珠、枸杞蜜之類的東西,多金貴啊,讓你賣你敢么?”
柳高縮了縮脖子,看起來有點(diǎn)慫,說實(shí)話,他還真不敢。
“要不,先把人帶回去試試?”
孫家媳婦忙點(diǎn)頭,他們這些干粗活的,不好在夫人面前露臉,這回要是找到了一個(gè)合心意的廚子,讓夫人滿意,日后在廢莊里的日子說不準(zhǔn)就更舒坦了。
筐里頭剩的青菜攏共也沒多少,晌午剛過就賣的差不多了,柳高走到陳福邊上,腳尖往前蹭了蹭,問:
“要不你跟我們一起回去?”
陳福還以為自己聽錯(cuò)了,一個(gè)鷂子翻身就直接坐直了身子,忙開口問:“真的?”
“我還能騙你不成?你看看你這么個(gè)大男人,除了長了一身肉之外,也沒有什么值錢地方了。”
聽了這話,陳福咧嘴直樂,也不生氣,拍了拍身上沾著的泥灰,跟在一群人后面,顛巴顛巴的往十里坡走。
按理說,廢莊里是不許外人進(jìn)去的,不過周莊頭也知道盼兒準(zhǔn)備開飯館一事,讓人盯緊了陳福,給他分了一間小屋,送了兩身換洗衣裳,一床被褥之后,就將人領(lǐng)到了盼兒的院子。
野狼跟獒犬白天不愛動(dòng)彈,就在院子里頭那棵老梅樹下頭直轉(zhuǎn)悠,周莊頭還記得這棵梅樹年前差不點(diǎn)讓人給削斷了,現(xiàn)在長的倒是結(jié)實(shí)的很,否則也經(jīng)不起那兩只猛獸天天折騰著。
陳福打小兒在京里頭長大,也沒見到過這么兇猛的野獸,嚇得直抽涼氣。
“好家伙,這兩個(gè)長的還挺精神。”
聞到了外人身上的氣味,獒犬跟野狼一下子精神起來了,沖著陳福呲著牙,嘴里頭哈喇子滴滴答答往地上掉。
對上野獸無機(jī)質(zhì)的冰冷眼神,陳福哆嗦了一下,躲在周莊頭身后,他塊頭大,周莊頭根本擋不住。
走進(jìn)籬笆門兒時(shí),這人雙腿都在打擺子,好像踩在棉花上似的。
“你別怕呀,只要你不亂來,它倆也不會(huì)傷人。”
陳福呵呵兩聲,沒開腔。
欒玉聽到外頭的動(dòng)靜,得知是周莊頭帶了一個(gè)廚子來,跟盼兒通報(bào)一聲,就將二人引到了堂屋里頭。
女人手里頭端了一碗蜜茶,里頭的蜂蜜可不是分量極多的枸杞蜜,而是冬天攢下來一小瓶的梅花蜜。
老梅樹的花期短,等到冰消雪融,梅花全都謝了之后,蜜蜂就算想要采蜜,也沒有東西可采。
因?yàn)槊坊凼请y得的好東西,盼兒也不舍得一次全給喝完了,她尋思著細(xì)水長流,每隔幾日喝上一回,約莫這一瓶梅花蜜也能撐上幾個(gè)月。
陳福是個(gè)鼻子靈敏的,一進(jìn)屋就聞到了梅花蜜那股特殊的香味兒,眼珠子骨碌骨碌直轉(zhuǎn)悠,盯緊了女人手里頭端著的青花瓷碗,動(dòng)都不動(dòng)一下。
周莊頭用胳膊肘懟了下陳福,這人才反應(yīng)過來,趕忙沖著面前的女人請安。
來到廢莊之前,陳福還真沒想到,那些品相上乘、滋味絕佳的青菜,竟然長在了將軍夫人的莊子里頭,這莊子還真占了一塊風(fēng)水寶地,一路走來,除了青菜長得好,那些果樹也都掛了果,一個(gè)個(gè)生的飽滿豐盈,要是能咬上一口,充沛的汁水定會(huì)糊了滿嘴。
盼兒本身也不是那種在意繁文縟節(jié)的婦人,擺擺手讓兩人站直了身子。當(dāng)初她婚前失貞,在定北侯府里頭當(dāng)了一個(gè)奶娘,嫁給褚良時(shí)不知有多少人在背后暗暗嚼舌根,也虧得她是個(gè)心寬的,若是換了個(gè)顧及臉面的小媳婦,怕是早就被那起子人逼的活不下去了。
“你是多寶樓的廚子?”
陳福拱手,白胖的臉盤瞧著十分討喜。
“小的正是。”
“要是我沒記錯(cuò)的話,多寶樓在京里頭已經(jīng)算是比較大的館子了,為何你會(huì)從多寶樓中離開,來到廢莊?”
陳福一張臉漲的通紅,他也不敢隱瞞,直接說了實(shí)話:“多寶樓原先是我爹的產(chǎn)業(yè),后來我爹去世,被大伯一家子搶了去,我便成了廚子,今日是被趕出來的。”
天下熙熙皆為利來,天下攘攘皆為利往,即使是手足兄弟,因?yàn)殂y錢還有不少翻臉的呢,更別說像陳福這種沒了爹的侄兒。
盼兒微微點(diǎn)頭,道:“留在廢莊也不是不行,不過我得嘗嘗你的手藝。”
一聽這話,陳福樂了,當(dāng)了十幾年的廚子,他最不怕的就是做飯,當(dāng)即挺了挺胸,一副自信的模樣。
“好了,那你就下去準(zhǔn)備準(zhǔn)備,我以前吃過一回多寶樓的八寶鴨,你做來讓我嘗嘗。”
陳福忙應(yīng)了一聲,之后就被欒玉帶著去了廚房。
廚房中,李順本來在燉著鴿子,一見著欒玉帶了陳福進(jìn)來,只瞧著他臉跟身?xiàng)l兒,就知道這也是個(gè)同行。
欒玉怕李順心里頭不好受,趕忙解釋道:“這位是陳福,夫人琢磨著開飯館,先試試他的手藝,我們有什么不懂的,李師傅也得在邊上把把關(guān)。”
被欒玉這么一捧,李順心里頭舒坦了,沖著陳福道:“那邊有一口空著的鐵鍋,你去那做就成,需要什么食材便跟婆子們說一聲,莊子里天上飛的地上跑的水里游的,全都不缺。”
陳福也是個(gè)老實(shí)人,撓著頭笑了兩聲,走到案板前頭,沖著婆子道:
“幫我準(zhǔn)備肥鴨、筍丁、肉丁、火腿丁……”
瞄了一眼砂鍋里的鴿子湯,李順哎呦一聲:“你這是要做八寶鴨?”
“夫人說想吃這個(gè),我便試著弄一下。”
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