第216章鯰魚茄子
,農(nóng)門貴女種田忙 !
第216章鯰魚茄子
雪花可愛的小手往身體兩旁大大的張開,“那么老多呢!大大小小有好幾桶呢,而且你看,這幾條魚多大啊!”
說(shuō)著,她指了指每一桌最中間擺的紅燒鯉魚。
“好厲害啊!看那幾條魚的大小,應(yīng)該是每條都得有二斤重吧?”孟晞朝雪花豎起大拇指。
“嗯嗯,我們用秤稱了,最大的有三斤呢,小的那個(gè)也有將近兩斤!”雪花興奮壞了。
“要不是有些地方水太深,君哥哥他們肯定還能逮到更多的魚呢!”小寶也插話了。
孟晞想了下說(shuō),“那明天咱們把搬網(wǎng)帶著,找一個(gè)水流緩一點(diǎn)的地方,看看能不能弄到大魚。”可惜她不會(huì)做魚籠,不然每天晚上下到河里,早上的時(shí)候取出來(lái),肯定能夠弄到不少大魚。
兩個(gè)小家伙都拍手叫好,充滿了期待。
吃完飯之后,君一過(guò)來(lái)對(duì)孟晞?wù)f:“姑娘,今天我們?cè)诓遏~的時(shí)候又逮到了幾只哈什螞,已經(jīng)都放到水田里去了。”
孟晞高興壞了,“好,見到就捉住,多多益善哈!”
從現(xiàn)在一直攢到秋天的話,估計(jì)咋也夠她來(lái)年養(yǎng)殖了。
見君一好像還有話說(shuō),孟晞樂了,“還有啥事啊,說(shuō)吧。”
君一不好意思地笑了下,“姑娘,其實(shí)也沒啥事兒,就是今天捕到了幾條模樣奇怪的魚,從未見過(guò),沒敢吃,在一個(gè)桶里單獨(dú)養(yǎng)著呢,想要請(qǐng)姑娘過(guò)去看看認(rèn)不認(rèn)識(shí)。”
君一之所以吞吞吐吐的,其實(shí)就是怕萬(wàn)一孟晞也不認(rèn)識(shí),她會(huì)尷尬。
可是孟晞卻一點(diǎn)都不在意,反倒是興沖沖地說(shuō),“走,帶我看看去。”
等到看見那幾條魚時(shí),孟晞卻一下子笑彎了眼。
“哈哈,君一啊,你們可逮到好東西了!”
君一聞言就是眼睛一亮,孟姑娘說(shuō)好吃的,那就肯定是美味無(wú)比的好東西。
當(dāng)時(shí)他們見這魚長(zhǎng)得形狀奇怪,而且渾身滑不溜秋的,差點(diǎn)扔了呢。還是小寶和雪花都說(shuō)好不容易逮到的,扔了怪可惜的,他們這才單獨(dú)裝在一個(gè)桶里提回來(lái)的。
想不到,竟然還真的是能吃的。
“姑娘,這魚真能吃?”君一興奮地問。
“當(dāng)然能了!而且還好吃的不得了呢!”孟晞笑著說(shuō)。
“這魚啊,叫鯰魚,你別看它長(zhǎng)得與一般的魚不太一樣,可是那味道可是極其鮮美呢。俗話說(shuō)‘鯰魚燉茄子,撐死老爺子’,明天我給你們做!”
孟晞當(dāng)即就許愿了,第二天一大早就把鯰魚和地里新摘下來(lái)的茄子一起燉上了。
鍋燒熱,下油,開后放蔥段蒜瓣姜絲,炒出香味放了一勺大醬,再放入一些調(diào)味料。爆鍋后加水,放茄子,鯰魚,加水沒過(guò)茄子。
大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)時(shí)辰,之后大火收汁,出鍋裝盤,香味都飄到祠堂外面去了。
由于大家白天都需要干活,所以孟晞家的早飯向來(lái)都是很豐盛的,而不像是前世時(shí)候大家的早飯那么簡(jiǎn)單。
如果給這些大小伙子喝一小碗豆?jié){,再配上一根油條,估計(jì)用不上一個(gè)時(shí)辰就都得餓暈,不用干活了。
因此,孟晞家的早飯向來(lái)都是包子饅頭,加上小米粥、豆?jié){之類的,菜也是做得很豐富,絕對(duì)能夠吃飽吃好。
孟晞一直和大家說(shuō),吃飯是有講究的,要“早飯吃好,午飯吃飽,晚飯吃少”。所以除了極特殊情況之外,她家的早飯是清淡而富有營(yíng)養(yǎng)的,午飯則是魚肉管夠,晚飯以蔬菜為主。
今早雖然算是例外,可是大家吃到了鯰魚燉茄子時(shí),卻沒有一個(gè)覺得膩的。
鯰魚肥而不膩,茄子鮮香味濃,葷素相得益彰。茄子粘了鯰魚的香,鯰魚有了茄子的味。尤其是大醬的味道令整個(gè)菜吃起來(lái)更加可口了,每個(gè)人都多吃了一個(gè)饅頭。
大家吃的那叫一個(gè)心滿意足啊,都嚷著待會(huì)兒還要去河里多撈一些回來(lái)。
反正最近田地里的活兒并不多。玉米和黃豆地里的草都已經(jīng)鋤了三遍了,干凈的很,水田里的蟲子也都消滅地差不多了,大家時(shí)不時(shí)地去察看一下就可以。
做豆腐也是上午一次下午一次,而且人多力量大,用不了多久就完事兒了。
大家正覺得閑著怪難受的,這下總算是有新活動(dòng)了。
孟晞見到大家興沖沖的樣子,忍不住笑著說(shuō):“君煜說(shuō)過(guò)幾天會(huì)再送一些漁網(wǎng)過(guò)來(lái),到時(shí)候咱們多做一些,省的你們不夠分。”
護(hù)衛(wèi)們一聽可全都樂壞了。
由于孟晞只做了三個(gè)撈網(wǎng)倆搬網(wǎng),而搬網(wǎng)暫時(shí)還沒有派上用場(chǎng),所以幾個(gè)大小伙子整天里搶著用那三個(gè)撈網(wǎng),每次都吵吵鬧鬧的,誰(shuí)都想下水去。
孟晞在信里把這事兒當(dāng)做笑料講給了歷君煜,沒想到他竟然上心了,說(shuō)是已經(jīng)派人去南方水多的地方去買漁網(wǎng)了,到時(shí)候多做幾個(gè),省的他們搶。
而最讓孟晞樂不可支的是,歷君煜竟然在信里特意囑咐,一定要給他留一個(gè)撈網(wǎng),等他回來(lái)也要去捕魚。
孟晞一邊笑一邊給他回信,說(shuō)一定給他留著,讓他安心。
護(hù)衛(wèi)們聽說(shuō)歷君煜特意去南方買漁網(wǎng)了,心里對(duì)孟晞更是刮目相看了。能夠讓公務(wù)繁忙的主子逗留了一個(gè)多月,如今又特意為她派人不遠(yuǎn)千里地去買漁網(wǎng),看得出來(lái),未來(lái)主母對(duì)主子真的很重要啊。
看來(lái)他們幾個(gè)運(yùn)氣不錯(cuò),能被送給主母,以后的日子好過(guò)嘍。
大家說(shuō)說(shuō)笑笑間就到了村外的一條小河處,然后護(hù)衛(wèi)們便爭(zhēng)先恐后地?fù)屵^(guò)漁網(wǎng),跳下水去撈魚了。
動(dòng)作慢一點(diǎn)沒搶著,氣得又喊又叫,而站在河里盡情撈魚的那些,則是哈哈大笑。
孟晞看他們玩兒的這么開心,也跟著笑了,然后朝四處望了望,“雪花,你說(shuō)附近哪里有小池塘呢?咱們?nèi)グ狒~怎么樣?”