第二百六十九章 山珍
張想的步伐輕快靈動(dòng),他在山林里穿行,觸目望過(guò)去林子里面都很干燥。只有一片山溝里面顯得很潮濕,看那到處都是鵝卵石,這里以前可能是山澗。
走到那片山溝溝里,張想只覺(jué)得一片濕氣撲鼻而來(lái),這個(gè)山谷里面隨處可見(jiàn)腐爛的木材和樹(shù)樁子,還有生長(zhǎng)茂盛的一些藤蔓植物,攀爬的到處都是!
這里的植物可能因?yàn)榈貏?shì)好,沒(méi)有干旱的原因,長(zhǎng)勢(shì)特別的喜人,看起來(lái)十分的茂密。張想用一個(gè)木棍子,把那藤蔓上的枝椏順了一下,然后想看一下這里有沒(méi)有蘑菇!
突然遠(yuǎn)處的樹(shù)樁子山一片黑色的蝴蝶,吸引他的注意力,在陽(yáng)光的照耀下,那一片黑色蝴蝶栩栩如生,煽動(dòng)著誘人的翅膀!
“這里怎么那么多的蝴蝶?還都是黑色的,真的很奇怪呀!”
張想的好奇心起,顧不得山路不好走,他艱難的把四周的藤蔓清理了一下,用木棍子勉強(qiáng)給自己開(kāi)出了一條路來(lái),這才能繼續(xù)向前走了幾步。
那一大群黑色的蝴蝶也不怕人,張想雖然快走近了,卻發(fā)覺(jué)那些蝴蝶還是停留在原處,并沒(méi)有煽動(dòng)翅膀,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的飛走!
直到張想走到那樹(shù)樁和腐爛的木材邊,看到那些“蝴蝶”的樣子時(shí),不由啞然失笑,真是沒(méi)有想到,這些黑色的蝴蝶,居然都是那種野生的黑木耳!
那黑木耳就像一只只飛翔的蝴蝶,在陽(yáng)光下閃耀著誘人的光澤。重瓣的木耳在樹(shù)上互相鑲嵌,宛如片片浮云,又似蛾蝶玉立。
因?yàn)樗L(zhǎng)在腐木上。其形似人的耳朵呈黑色,故名黑木耳。這種長(zhǎng)在樹(shù)樁上的野生黑木耳,色澤黑褐,質(zhì)地柔軟,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可素可葷。
不但為中國(guó)菜肴大添風(fēng)采。而且能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā)。并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。在腐木上單生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的為主。木耳生長(zhǎng)于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹(shù)的腐木上,單生或群生。
黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補(bǔ),中國(guó)老百姓餐桌上久食不厭。有“素中之葷”之美譽(yù)。世界上被稱(chēng)之為“中餐中的黑色瑰寶”。
張想開(kāi)始的時(shí)候還以為這些都是黑色的蝴蝶,沒(méi)想到這個(gè)小山谷還藏著這么多的野生黑木耳,當(dāng)下心里非常高心,他用木棍子把四周的藤蔓都清除了一番,然后準(zhǔn)備把那些黑木耳都采摘下來(lái)。
新鮮的黑木耳可以炒菜、涼拌,吃不完的可以曬干,等到下次要吃的時(shí)候放到清水里面浸泡就可以了,一樣的好吃方便!
長(zhǎng)在樹(shù)樁子上的黑木耳。一朵朵的肉質(zhì)非常的厚重,摸在手里很舒服。拿在手心沉甸甸的,讓張想打心眼里笑出聲來(lái)!
“這些黑木耳和蝴蝶長(zhǎng)得真像!這么多怕是要采摘十幾斤吧!”
一邊采摘,張想心里樂(lè)滋滋,這些野生黑木耳是越來(lái)越少了,沒(méi)想到在這山溝還長(zhǎng)上還有這么多,真讓人意外!
忙活了一個(gè)小時(shí),張想的背簍里面里面很快就滿(mǎn)了,他送了不少到空間的小木屋里面去,看這樣子在這個(gè)小山谷黑木耳的產(chǎn)量當(dāng)真不低!
背著那一背簍子的黑木耳,張想看著也快到十二點(diǎn)了,他邁著輕快的腳步,在一路上小鳥(niǎo)的啼叫和豆芽的追趕下,很快就回到了農(nóng)莊!
大家還沒(méi)有吃飯,農(nóng)莊門(mén)口幾個(gè)人都皺著眉頭,天上那兩只海東青還不斷的盤(pán)旋嘶叫著,實(shí)在是因?yàn)檗r(nóng)莊的人太多,不然早就撲了下來(lái)!
王義也覺(jué)得有幾分煩躁,這兩只鳥(niǎo)寸步不離的在農(nóng)莊周?chē)?,只要他一個(gè)不注意,那海東青就沖了下來(lái),使勁的搖晃著那只竹籃子,并用利爪在上面不住的抓著!
“想子,你那都是些什么?怎么看起來(lái)有些像超市里面賣(mài)的黑木耳?難道山里也有黑耳嗎?”
寧?kù)o看著張想從背簍里到出一籃子的新鮮的,一朵朵像蝴蝶一樣的東西,覺(jué)得有些好奇,難道這些就是野生黑木耳?
“是呀,都是新鮮的,我才采摘下來(lái)的黑木耳,還有這個(gè)羊肚菌,中午的時(shí)候每樣都炒上一大盤(pán)子,讓大家都嘗嘗鮮!”
那黑木耳的根部都有一點(diǎn)腐爛的木質(zhì),張想把它們都弄干凈了,然后送去了廚房,看著彭艷玲在哪里炒菜,就把黑木耳放在桌子上了!
“想子,等一下!”
他剛準(zhǔn)備離開(kāi)了,卻被彭艷玲喊著,只見(jiàn)她眼光流轉(zhuǎn),閃過(guò)一絲動(dòng)人的光彩,那眼眸如水癡癡的望著自己。
“嗯,有事嗎?”
張想的頭一低,裝作不在意的問(wèn)了一句,卻看見(jiàn)她幽幽的嘆了一口氣,只是臉一紅,然后低著頭說(shuō)了一句“沒(méi)事,就是想喊一喊!”
一陣無(wú)語(yǔ),女人的心思真是讓人看不懂!
吃飯的時(shí)候,彭艷玲用黑木耳炒了個(gè)臘肉,并且涼拌了一個(gè),羊肚菌做了一個(gè)湯,端上來(lái)湯色鮮美,讓人食指大動(dòng)!
“都來(lái)嘗一下,這是我在山場(chǎng)里采摘的野生黑木耳和菌子!大家看看味道怎么樣?”
張想的話還沒(méi)又說(shuō)完,阿勇就搶著夾起一筷子黑木耳放到了口中,可能是心太急了,燙的他只皺眉頭!
“味道好鮮嫩爽口,不錯(cuò),真的不錯(cuò)!”
阿勇把黑木耳吞下去后贊不絕口,這味道實(shí)在鮮美,讓他恨不得把舌頭都吞了!
“真好吃,張想要不明天你帶我們?nèi)ゲ烧谀径湍⒐剑@些東西在超市里面都買(mǎi)不到!”
王義嘗了一口那涼拌的黑木耳,也覺(jué)得唇齒留香,在桌子上就在提議,他在農(nóng)莊玩的實(shí)在是開(kāi)心,覺(jué)得這里的好東西真多!
“這些東西,雖然不是十分的珍貴,但是也是可遇不可求,也許在外面逛一天也找不到,也許一個(gè)小時(shí)能摘十多斤!”
張想笑著,這事情哪有他想的那么簡(jiǎn)單,這些菌子都是山珍,不是那么好尋找的!
“再說(shuō)了,我明天打算到打靶場(chǎng)去一趟,我三哥家里出事了,我得多去看看才行,畢竟打靶場(chǎng)也不能缺人!”
阿勇露出吃驚的神色,他這個(gè)時(shí)候才知道張想原來(lái)還有一個(gè)打靶場(chǎng),真的看不出來(lái)這小子名下的產(chǎn)業(yè)不少,活脫脫一個(gè)土財(cái)主!
王老也笑著看來(lái)張想一下,他喝了一口羊肚菌的湯,那特殊的香味在口中回旋著,讓人久久的難忘!
“打靶場(chǎng)?那有山嗎?有水嗎?要不明天我和你一起去湊個(gè)熱鬧,我就是想在山里四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)!”
王義一聽(tīng)他這樣說(shuō),立馬來(lái)了興致,他可不像阿勇他們,他想去哪里就去哪里,沒(méi)有一絲的顧忌!
“你那不是還有兩只幼鳥(niǎo)嗎?你要是跟我去了打靶場(chǎng),那兩只鳥(niǎo)兒肯定會(huì)跑掉的,你就沒(méi)看到那幾只海東青的叫聲多慘!”
張想似笑非笑的盯著王義,心里卻在想用個(gè)什么法子把那兩只鳥(niǎo)給送回去,反正鳥(niǎo)窩也不遠(yuǎn),到時(shí)候自己在想辦法馴服它們!
總比這兩只鳥(niǎo)兒不停的在農(nóng)莊盤(pán)旋,并不時(shí)的俯沖下來(lái)傷人來(lái)的好吧!
“我反正也閑著,不知道張想那打靶場(chǎng)我們能不能一起去一趟?大家都去也熱鬧!”
王老笑嘻嘻的說(shuō)了一句話,讓桌子上的其他人都愣住了,其實(shí)張想的打靶場(chǎng)阿勇和寧?kù)o都想去,不過(guò)他們可都記得自己的職責(zé)。王老不去,誰(shuí)也不會(huì)提出來(lái)!
“好,既然這樣,我明天也去,那兩只鳥(niǎo)就關(guān)在那里讓它自生自滅,反正它們也不吃不喝一上午了!”
王義終于松了口,這讓張想不由笑了一下。(未完待續(xù)。。)</br>