第十九章 殺野羊聚餐
張想拿過(guò)那把彎刀,以他現(xiàn)在的力量,想一擊而中,殺死那野公羊是不可能的,但有了彎刀,至少能打傷那公羊的腿,讓它跑不了!
只要那野羊不能跑了,張想就有信心,把那頭野公羊給拖回去,來(lái)一桌羊肉大餐!
“呼”的破空聲傳來(lái),張想手中的砍刀已經(jīng)飛了出去,而此時(shí)花花一躍而起,直撲向那頭野公羊。
這段時(shí)間,在張想溪水的滋潤(rùn)下,花花的個(gè)頭再次長(zhǎng)高了,而且毛發(fā)變得柔順自然,富有光澤,現(xiàn)在就是一頭野豬和花花遇上,可能都不一定是它的對(duì)手。
那野公羊此時(shí)才發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn),剛要躲避,卻看見一把砍刀從天而降,一舉砍中它后腿的吊筋,頓時(shí)血流如注。
那頭公羊一面嘶叫著,其它的羊此時(shí)一哄而散,四處躲避。而那公羊后腿勉強(qiáng)直立站著,舉起彎彎的羊角,只挑向花花。野山羊的角的基底部很粗,所以很結(jié)實(shí),也不會(huì)受傷,是它對(duì)付敵人最好的利器。
那只砍刀還在野公羊的后腿上,劉磊大喜,他搬起一快石頭只砸向那羊的后腿。而此時(shí)張想趁著花花吸引公羊的注意力,順手摸起一根枯木棒,狠狠的砸在公山羊的身上。
“咔哧”一聲響,那樹枝竟然受力過(guò)猛,斷裂了。而此時(shí)隨著劉磊的石頭落下,雖然沒(méi)有砸中那山羊,卻把那把砍刀給砸了下來(lái),頓時(shí)野山羊腿上的血流如注,很快染紅了地上的落葉。
張想一彎腰拾起那把砍刀,手里一揚(yáng),帶著一股內(nèi)勁,這一刀再一次砍到野山羊的前腿上,只見那野山羊再也撐不住了,前腿跪倒,整個(gè)身終于栽倒在地上。
花花這下沖上去,一陣狂吠,劉磊搬起石頭,對(duì)著那野山羊的頭,狠狠的再一次砸過(guò)去,血漿四濺,那野山羊總算是出氣多,進(jìn)氣少了。
“想子哥,這頭野山羊好大呀,咱們的運(yùn)氣真好!”劉磊呵呵一笑,只是聽說(shuō)這后山可能有山羊,但很少有人獵到過(guò),沒(méi)想到今天讓他給遇上了!
小黑這時(shí)候也跑了出來(lái),花花很自覺(jué)的選擇避讓,狗是很有靈性的動(dòng)物,吃過(guò)虧的話,一定會(huì)記得很清楚。
張想看著那頭公羊個(gè)很大,估摸著也有三四百斤肉,這眼看著天已經(jīng)涼了,晚上吃上羊肉最舒服,吃不完的肉放到空間,想想就是一件美事。
張想因?yàn)榫殮獾木壒?,力氣很大,這幾百斤的野公羊?qū)λ麃?lái)說(shuō),真不算什么,可劉磊說(shuō)什么也不肯讓他一個(gè)人背。
兩人找了一根大木棍子,把野山羊四腳綁起,抬著山羊下山了,一路上劉磊樂(lè)呵呵的,連呼運(yùn)氣太好了,這小黑真是個(gè)寶貝,跟著它走,野羊群都會(huì)遇上!
下山的路因?yàn)樾那楹茫坪踝兊煤米咂饋?lái),一路上劉磊話說(shuō)過(guò)不停。
“想子哥,這公羊角我是要了,還有皮,以后掛在墻上可以炫耀一番,沒(méi)幾個(gè)人見過(guò)這么大的野山羊吧!”劉磊沒(méi)下山,就開始算計(jì)了。
“呵呵,你小子,那東西都給你,到時(shí)候帶一條羊腿回去,給二姨和你媳婦嘗嘗鮮。免得說(shuō)和我在一起,不務(wù)正業(yè)!”張想也很開心,這野羊肉鮮美無(wú)比,比野豬肉還好吃,現(xiàn)在正是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候。
“就知道跟著想子哥有好處,呵呵,到冬天下雪了,咱們一起上山打獵,帶上花花和小黑!”劉磊抬著野羊肉,一點(diǎn)不覺(jué)得累,他都在想象和張想一起打獵的情形了。
劉磊的提議讓張想很是心動(dòng),看著在前面奔跑著花花,還有身旁的小黑,想著要是大雪封山了,帶著它們?nèi)ゴ颢C,還真是一件美事!
“就這樣說(shuō)好,大雪封山的時(shí)候,咱們就進(jìn)山打獵,保證打的獵物背你都背不動(dòng)!”張想哈哈一笑,現(xiàn)在最要緊的是趕緊下山,把野山羊殺好,晚上就可以喝上美味的羊肉湯了。
張想和劉磊抬著羊肉回家,第一個(gè)驚動(dòng)的當(dāng)然是喜梅,她笑盈盈的按照張想的吩咐,去找張金山來(lái)殺羊,順便把金菊花請(qǐng)來(lái)幫忙。
張金山帶著人在湖邊開荒,聽著喜梅一吆喝,馬上丟下手里的活,回去帶上殺豬宰羊的家什,馬不停蹄的趕了過(guò)來(lái)!
“想子,你真是好運(yùn)氣,多少年沒(méi)有看到這么大的野公羊了,這東西可是大補(bǔ)!”張金山一進(jìn)院子,望著那地上的野羊,嘖嘖稱奇。
他這兄弟,就是有本事,上次用釘耙打死一頭大野豬,這一次又獵到這只野山羊,村里有人天天在山里面挖子麻,卻也沒(méi)能打死一只兔子或者野雞!
“呵呵,是花花看到的,誤打誤撞打死的,銀山哥快動(dòng)手,一會(huì)叫大家都來(lái)喝野羊湯!”張想可不敢說(shuō)是跟著小黑找到的羊群,誰(shuí)見過(guò)這么神奇的兔子?
劉磊被張想指派著去清客,把他父母和寶山銀山都叫過(guò)來(lái),想著建房子的洪大威,初來(lái)乍到,干脆也請(qǐng)過(guò)來(lái)吃頓飯。
洪大威從工地上趕過(guò)來(lái)的時(shí)候,看到院子里的情景,大吃一驚,這里人真不少,張家的三兄弟,劉磊家的,還有喜梅家,濟(jì)濟(jì)一堂,怕是有二三十人吧,好熱鬧!
喜梅家近,才收的花生,棗子,梨在摘來(lái)了一籮筐,用井水洗凈放在盆子里隨便吃。張紅兵和王二叔一起去湖里打魚,張想的幾個(gè)嫂子正在洗白菜蘿卜,幫忙張想收拾院子。
張金山用尖刀在野羊的脖子上捅了一下,鮮紅的血緩緩流到盆里面,那野山羊早就半死不活,強(qiáng)撐著一口氣,這一刀下去,也就沒(méi)命了。
野山羊的皮不能像豬那樣拔毛,張金山先是在羊腿上開口吹氣,只見野山羊整個(gè)的鼓起來(lái),像一個(gè)龐然大物。
張金山用尖刀從羊頭那里剔開,順著羊頸向下一直破開。張銀山扯住羊腿,金山的尖刀輕輕一劃,羊皮和羊肉立馬分割開來(lái),暗紅的羊肉還顫抖著,顯得羊皮的內(nèi)層特別的雪白!
用砍刀打開野羊的胸腔,雪白的羊油,白花花的腸子溜了一地,張金山取了羊肝,羊腰子,和羊油,其他的都用麻袋裝起來(lái),拖出去埋掉。
掏了肚子的野山羊,看起來(lái)就剩個(gè)大空殼子,被張金山劈成了四份,用梯子吊在院子里。張金山好奇心起,把那羊肉稱了一下,足足一百五六十斤。
“乖乖,你們逮到的這只怕是野公羊王,好大一個(gè),家養(yǎng)的羊也沒(méi)這么大呀!”張金山一邊稱羊,一邊不住的贊嘆,這野羊也太大了點(diǎn)。
“金山哥,你趕緊砍上十多斤羊肉燉湯,要不趕不上晚上的羊肉宴了!”張想呵呵一笑,人多,讓大家都美美的吃一頓才好!
“好嘞,都是沾了想子的光,野豬肉,野羊肉,都讓咱們嘗了鮮!”張金山喜上眉梢,平時(shí)只有到過(guò)年才殺豬宰羊,今年有口福了。
“銀山哥,你咋砍得的都是骨頭,這咋吃?”劉磊見張金山,把羊脖子和羊排骨,砍了下來(lái)。他不愿意了,肉少骨頭多,吃著可不過(guò)癮!
“這個(gè)你就是外行了,羊頸子是活動(dòng)肉,有嚼勁,羊排上的肉燉著才鮮!”張金山呵呵一笑,把砍好的羊排送到廚房。
金菊花把羊肉洗凈后去水,又在鍋里面用羊油不停的翻炒,放了幾個(gè)生姜,扔了點(diǎn)桂皮和八角,想著兒子喜歡吃辣椒,抓了一大把紅辣椒,又倒了半瓶白酒去腥味,這才把羊肉放到沙罐上煮。
院子里,張金山在分割羊肉,張寶山匯報(bào)收子麻的情況,而洪大威不時(shí)和張想討論,房子設(shè)計(jì)情況。
按照張想的構(gòu)思,湖邊的房子,很大一部分用來(lái)招呼客人住的。
因?yàn)楹挖w文杰的打賭,讓張想不得不打主意,利用許家湖的風(fēng)景做文章,爭(zhēng)取這里搞一個(gè)農(nóng)家樂(lè),或者度假村之類的,這樣才能帶活張家店的經(jīng)濟(jì),只有做大做強(qiáng),三年后,才讓趙文杰認(rèn)輸!
院子外面?zhèn)鱽?lái)腳步聲,和女子說(shuō)話的聲音,只能見張紅兵老遠(yuǎn)在喊:
“想子,你看來(lái)稀客了!”
隨著張紅兵喊聲,院子里的人都章了起來(lái),張想都在納悶,到底是誰(shuí)來(lái)了,讓父親如此的高興?
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