37、第三十七章
離過年沒幾天了,不管是真的高興,還是假的高興,大家都擺出一副笑臉來,人們盡可能地準(zhǔn)備著過年的事情,沒有對聯(lián),沒有年畫,灶王爺財(cái)神爺也沒有請神像回來,不過人們還是盡量祭拜了這些從來沒有出現(xiàn)過的神靈。大人們?yōu)榱诉^年的事情竭盡心力,開心的自然多半是孩子們,餐桌上不再只是清湯寡水的粥,吃得人快要吐出來的土豆白菜粉絲,而是添加了不少葷腥,雖然冬天天冷,養(yǎng)的雞很少會生蛋,但是為了過年,家長們都狠了狠心,將積攢的雞蛋拿出了大部分,放在肉鍋里面蒸,或者是做雞蛋湯,即使是這個(gè)時(shí)候,人們也在謹(jǐn)慎地算計(jì)著用油,畢竟天太冷,下次榨油還得等到天暖和之后呢。
這些孩子原本也是嬌生慣養(yǎng)的,小一些的還好,他們對曾經(jīng)過過的好日子沒有太多印象,年紀(jì)大一點(diǎn)的,如今也長大了,艱難的生活讓他們知道,很多事情不是抱怨就能夠解決的,而且,他們還有父母家人照顧,已經(jīng)是不幸中的萬幸。過年對他們這些孩子來說,顯然是一件天大的喜事,哪怕桌子上的紅燒肉因?yàn)槿鄙偬呛歪u油,味道不是那么正宗,肉也因?yàn)檎ǔ隽颂嗟挠停诟幸灿行┛荩瑳]有什么新鮮的蔬菜,也沒有什么飲料,能吃的也就是多加了一把陳米的粥,他們依舊已經(jīng)是心滿意足。
年三十的時(shí)候,一些給不了自家孩子太好的伙食的大人們厚著臉皮,帶著孩子在別人家吃飯的時(shí)候登門蹭一點(diǎn)好吃的,無論鄰居家怎么想,怎么不甘愿,總要拿只小碗出來,請孩子們嘗嘗自家的菜。
相比較于大多數(shù)人家,在很多人眼里,陳瑾和白靖都屬于不會過日子的那種,平常的伙食就不錯(cuò),更不用說是過年這會兒了,不過也沒什么好嫉妒的,人家有力氣,能干,地里的活干得利落,收回來的糧食也多,足夠他們吃的,因此,過年了,多換點(diǎn)肉什么的,也是常理。
李林抱著欣欣過來的時(shí)候,陳瑾和白靖正啃著一大塊紅燒蹄膀,陳瑾煮的時(shí)候加了不少糖和大料,煮的火候也足,這會兒外面的那一層皮都能黏住嘴唇。
見到欣欣進(jìn)來,陳瑾連忙搬來了凳子,白靖對欣欣還算喜歡,也擦了把手,拿了一只碗過來,很是干脆地伸手撕下了一大塊蹄o肉,放到碗里:“來,欣欣,嘗嘗看好不好吃!”
欣欣眼睛都亮了,連筷子也不要,直接就伸出手抓住了那一大塊肉,往嘴里塞,乳牙奮力地工作著,陳瑾一笑:“別急,慢慢吃,還有呢!李林,你也坐下來吃點(diǎn)兒,之前就跟你們說了,咱們現(xiàn)在就這幾個(gè)人,一起過年就是了,還省得姨奶奶這么大年紀(jì)還要忙個(gè)不停!”
李林趕緊擺擺手:“表哥,這怎么能行,平常麻煩表哥夠多了,如今大家都不容易,哪里還能連過年都指望著表哥呢!說起來,也是我沒本事,學(xué)那什么計(jì)算機(jī)有什么用呢,如今下了地,什么都不會!”
“我當(dāng)初也什么都不會,慢慢學(xué)著就是了,誰還能是一生下來就會干活的!”陳瑾笑著安慰道,給李林盛了一碗蘿卜排骨湯,不過,也不再多提之前的事情,什么事都有個(gè)度,陳瑾不過是有什么好吃的,偶爾會給欣欣送一份,但是絕對不會多,升米恩,斗米仇這話不是說著玩的,陳瑾不能讓人家養(yǎng)成習(xí)慣,覺得這是理所當(dāng)然的事情。
好在李林還算知趣,自己小口小口喝了一碗骨頭湯之后,又看著欣欣吃了個(gè)半飽,即使欣欣還有些不舍,還是抱起了欣欣:“表哥,我家那邊也差不多好了,奶奶還在家里等著呢,我便帶欣欣回去了!奶奶今天烙了點(diǎn)玉米餅子,專門調(diào)了肉餡的,回頭我送點(diǎn)過來!”
“費(fèi)這個(gè)事做什么,留給欣欣吃吧!”陳瑾也拿了一個(gè)海碗,盛了一碗紅燒雞塊,硬是塞到了李林手里,“今天菜做得多,熱起來也麻煩,帶點(diǎn)回去嘗嘗,回頭把碗送回來就行了!”
李林眼睛一熱,也沒有故作推辭,他家是老的老,小的小,李林也不擅長做農(nóng)活,雖然種的東西都好養(yǎng)活,不過收成終究差了些,本來家里除了養(yǎng)了幾只雞,還喂了兩頭豬,不過天冷下來之后,沒有足夠的東西喂豬,這種天氣,若是給豬吃草,那不光不長,還要掉膘,不得已,在豬半大的時(shí)候換給了別人。過年的時(shí)候,因?yàn)閾?dān)心糧食不夠,一家子加起來也就換了十斤多的豬肉,便是姨奶奶又狠下心來殺了兩只雞,也得算計(jì)著吃,桌上的菜哪里豐盛得起來,大人能夠糊弄,可是,總不能連孩子一起委屈。
李林抱著欣欣,端著那碗紅燒雞肉走了,很快,便用那只碗裝了一大碗玉米餅子過來了,本來這邊的習(xí)俗是過年的時(shí)候要烙蕎麥餅子,不過這種天氣,哪里能種得了蕎麥,因此,也就只能拿玉米面代替了。陳瑾將那碗玉米餅子留了下來,這餅子個(gè)頭挺大,也厚實(shí),不過走了這么一段路,這會兒也亮了,陳瑾拿了一個(gè),擱在爐子上烘了一會兒,然后掰開,他和白靖一人一半。
里面確實(shí)有餡,不過白菜多,肉少,而且餡也就是象征性的一點(diǎn),白靖跟著陳瑾這么久,嘴也養(yǎng)刁了,吃了一口,便放了下來,抱怨道:“太粗了,而且沒味道!”
陳瑾一笑,結(jié)果那塊玉米餅在紅燒雞塊的肉湯里面泡了泡:“現(xiàn)在嘗嘗看?”
白靖接過來咬了一口,勉為其難道:“現(xiàn)在好點(diǎn)了!”
陳瑾笑道:“不吃給我吧!你也別抱怨了,不是誰家都跟咱們家一樣,囤著一大批鹽的,之前的事你也知道,鹽價(jià)實(shí)在太貴,姨奶奶舍不得放鹽也是正常的,這餅子其實(shí)是要在肉鍋上烙的,回頭我做給你吃!”
白靖連忙點(diǎn)頭,陳瑾的手藝雖說只能算是平常,不過他一向很捧場,哪怕陳瑾只是煮了一鍋粥,他都能很給面子地吃完。
好在之后也沒有人過來打擾,兩人窩在屋子里吃完了年夜飯,陳瑾吃的有些撐,只能硬挺著爬起來收拾碗筷,正打算進(jìn)空間去洗的時(shí)候,回過頭來,卻看到了白靖無比熱情的目光。(此處省略n字)
如今沒有什么娛樂活動,白天也很短,一般而言,人們還是習(xí)慣早睡晚起,不過大年初一也不能起得太晚,總不能人家來拜年的時(shí)候,你還在睡覺。
天還沒亮的時(shí)候,陳瑾就扶著酸軟的腰爬了起來,在爐子上燉了一鍋米粥,又將之前包的餛飩放到了蒸籠上蒸著,等到外面?zhèn)鱽砣寺暤臅r(shí)候,陳瑾和白靖兩人也起床了,兩人剛剛喝了點(diǎn)粥,白靖直接用手捏了一只餛飩送進(jìn)嘴里,拜年的人也來了。
拜年的主力是一幫孩子,家長們盡力為他們準(zhǔn)備了顏色鮮亮的衣服,哪怕是用舊衣服改的,好歹看著也是新的,當(dāng)然大人們依舊穿得臃腫,在一邊寒暄著。陳瑾趕緊拿出了用來招待孩子們的東西,東西算不上稀罕,也不會引起懷疑,就是一大盤自家炒的南瓜子,還有一些炒豆子。這種時(shí)候,別人吃稀的,你吃稠的,沒太大問題,畢竟差距不大,不過,要是別人在喝粥,你卻在吃肉還在人家面前炫耀,問題就大發(fā)了,那純粹是拉仇恨的,因此,陳瑾雖說空間的水果什么的往往吃不掉要想辦法做成果醬,曬成果干,但是從來不肯拿出來,這會兒自然也不例外。
不過這已經(jīng)不錯(cuò)了,幾個(gè)孩子嘴里說著吉祥話,兩眼放光地看著盤子里的瓜子豆子,陳瑾也不小氣,每人都滿滿地抓了一大把,樂得他們忙不迭地將這些塞到自己的衣袋里面。
看著孩子們歡快的身影,大人們雖說嘴里互相說著恭喜之類的話,臉上神情全然不是這回事,如今這些自家土制的東西,放在兩年前,這些孩子們只怕頂多就是嘗個(gè)新鮮吧,現(xiàn)在也新鮮,因?yàn)槌诉@些,別的什么也沒有。