425 咬緊牙關(guān),不要臉到底
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正是因?yàn)槌藥讉€(gè)自大棒子之外,其余幾乎所有廚師都品嘗過(guò)這號(hào)稱‘天下第一鮮’的白湯。
所以,當(dāng)那位白人評(píng)審官說(shuō)出這次盛會(huì)第一的,是那道只是區(qū)區(qū)小吃的白湯時(shí),雖然底下坐著的這一屋子人,都心里不太舒服。但是卻也不好說(shuō)啥!因?yàn)椋麄円舱J(rèn)為,那是不容反駁的事實(shí)!
所以,當(dāng)這位大棒子帶頭以此為借口,質(zhì)疑評(píng)審團(tuán)的公正性、專業(yè)性的時(shí)候,這些嘗過(guò)‘天下第一鮮’,雖然嘴上不說(shuō)但心里也承認(rèn)這白湯確實(shí)當(dāng)?shù)闷稹煜碌谝货r’的廚師們,才會(huì)三緘其口。對(duì)于大棒子的帶頭挑釁,不予響應(yīng)。
所以,當(dāng)這位大棒子在極力貶低這道白湯,言之鑿鑿的聲稱自己的什么‘大醬湯小什么‘明太魚(yú)湯小什么‘海菜湯’,遠(yuǎn)勝這白湯時(shí)。這些對(duì)這白湯的締造者自愧不如的大廚、攤主們,才會(huì)群起嘩然。
‘我們自認(rèn)不如人家’你卻覺(jué)著人家連給你提鞋都不配。那我們是什么?。
大棒子的一句話,讓[][]原本旁觀看戲的同行們,一下子就站到了白人評(píng)審官的那一邊。針對(duì)大棒子們,同仇敵愾!
這簡(jiǎn)直就是群嘲,簡(jiǎn)直就是捅馬蜂窩似的挑釁眾怒!
也正因如此,除了幾只棒子之外,滿堂所有其他人,才會(huì)對(duì)這些個(gè)不知臉皮為何物,不知羞恥為何物的‘大棒子民國(guó)的名廚’嗤之以鼻!群起哄之!
當(dāng)滿堂近千人的噓聲,把這幾個(gè)棒子噓的有點(diǎn)懵的時(shí)候,那位始終和這幾個(gè)棒子不太對(duì)盤(pán)的白人評(píng)審官終于再次說(shuō)話了:
“如果你真是這么認(rèn)為的,那么我承認(rèn),我們?cè)u(píng)審團(tuán)中每一位成員的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn),確實(shí)與幾位有著仿佛地球到火星般巨大的差異。我也會(huì)和組織方協(xié)商,在‘世界美食暨北京交流會(huì)’的標(biāo)簽上做一次修改。在世界這個(gè)詞的后面,加上括號(hào),內(nèi)里標(biāo)明‘大棒子民國(guó)除外’的字眼!”
幾個(gè)大棒子本就被大家噓的發(fā)紅的大餅?zāi)槪?tīng)了這話后越發(fā)的滾燙了。
如果,括號(hào)中的國(guó)家有許多許多,那么大家會(huì)質(zhì)疑這次盛會(huì)的規(guī)模和權(quán)威性。但是,如果這個(gè)括號(hào)中只有‘大棒子民國(guó)’一個(gè)國(guó)家的話,那么這就是對(duì)這個(gè)國(guó)家的否定,甚至可以說(shuō)是赤裸裸的侮辱了!
就當(dāng)幾位大棒子廚師進(jìn)退維谷,尷尬的恨不得摔門(mén)離開(kāi),再也不出現(xiàn)在華夏地界兒上,再也不與房間中此時(shí)正滿臉嘲諷的看著自己的任何一個(gè)人再見(jiàn)面的時(shí)候。作為這次盛會(huì)的主要組織者之一的陶老爺子,突然從自己的座位上站了起來(lái),拎著始終被他提在手里的一只保溫飯桶走了上去。
一臉鐵青的陶老爺子,把這支大約一升容量的保溫桶遞到這位大棒子領(lǐng)袖的眼前之后,一字一頓的說(shuō):
“這里就是之前羅瑟先生所說(shuō)的,被所有品嘗過(guò)的食客譽(yù)為‘天下第一鮮’的街邊攤白湯!雖然沒(méi)有原缸現(xiàn)賣的時(shí)候味道好,但是至少也留下了七成的鮮美。
現(xiàn)在,你就當(dāng)著滿屋,全世界各國(guó)同行的面喝一口。然后,你再對(duì)在場(chǎng)所有的人說(shuō)‘這白湯’不如你的大醬湯、不如你的明太魚(yú)湯、不如你的海菜湯!,”
陶老爺子是這次盛會(huì)的組織者,這次盛會(huì)陶老爺子是把它當(dāng)做人生的一件里程碑大事來(lái)操辦的。
甚至陶老爺子還有一個(gè)野心,那就是讓這個(gè)盛會(huì)一期一期的辦下去,自己也接著這次盛會(huì)而名留青史!
所以,這次盛會(huì)的評(píng)審團(tuán)自然也是他經(jīng)過(guò)反復(fù)斟酌后,親自延請(qǐng)的。這幾個(gè)大棒子質(zhì)疑評(píng)審團(tuán)的權(quán)威,質(zhì)疑評(píng)審團(tuán)的專業(yè)性和公正性
那就是在質(zhì)疑他陶祖庚的人品,質(zhì)疑他陶祖庚的眼光!
這是在扇他陶祖庚的那張老臉啊!
而且,這幾個(gè)大棒子,居然把棒子料理中那些毫無(wú)底蘊(yùn)的湯湯水水,凌駕于張勁那堪稱華夏羹湯巔峰的白湯之上,這更是在扇整個(gè)華夏美食界的臉。
所以,這個(gè)暴脾氣的皇漢老頭兒怒了。
皇漢的陶老頭兒,一向是秉承著‘以牙還牙’以眼還眼,的行為準(zhǔn)則,今天這幾個(gè)夜郎自大的大棒子,居然找上了自己的茬,找上了華夏美食的茬,陶老爺子自然沒(méi)有退讓的道理。
既然你要扇我的耳光,那可就不要怪我陶老頭兒把你的這張臉皮整個(gè)的扒下來(lái)了!
雖然陶老頭兒有點(diǎn)咄咄逼人,雖然滿堂都是看向自己的戲謔眼光,讓幾個(gè)大棒子有點(diǎn)、‘不妙’的感覺(jué)。但是,既然之前是自己一步一步走到現(xiàn)在的位置,如今已經(jīng)被人趕鴨子上架的逼上梁山,那說(shuō)不得也只能硬著頭皮見(jiàn)招拆招的接下來(lái)了。
不管這位臉長(zhǎng)的跟芝麻鍋盔似的大棒子人品如何,至少他確實(shí)在大棒子民國(guó)那么一畝三分地的小旮旯里,也算得上是廚界的一個(gè)人物。
雖然說(shuō)棒子料理沒(méi)啥內(nèi)涵、沒(méi)啥底蘊(yùn),這個(gè)鍋盔臉的棒子頂多也就算是‘矬子里拔大個(gè)’而已。但是說(shuō)道評(píng)價(jià)美食,這些個(gè)棒子雖然比不得諸如陶老爺子、布魯姆老頭以及這次評(píng)審團(tuán)的十幾個(gè)專業(yè)美食評(píng)審家,但也比張勁的那幫子吃貨死黨強(qiáng)的多。
所以,當(dāng)這位充當(dāng)棒子發(fā)言人的芝麻鍋盔臉,在眾目睽睽之下動(dòng)作僵硬的打開(kāi)保溫桶蓋,嗅到其中那能讓人墮入夢(mèng)中的鮮味時(shí),忍不住眼神迷茫的愣住了。和他一起發(fā)呆的,還有與他同進(jìn)退的其他幾位,被湯氣輻射到的棒子廚師。
雖然這幾個(gè)大棒子,有永遠(yuǎn)沉迷下去的態(tài)勢(shì),但是你也不能讓滿屋子近千人等你們幾個(gè)自覺(jué)的‘睡醒’啊?
于是,還不等這幾個(gè)棒子睡到‘自然醒’,就有人不耐煩的催促了。
“聞啥聞?終歸是不如你們什么狗屁海菜湯的,發(fā)啥愣啊?趕緊喝一口,喝完了該說(shuō)啥說(shuō)啥,說(shuō)完了想走就走,別耽誤大家的時(shí)間啊!.……”
這位嘴不饒人,性子也急的人姓鮑,就是接受了張勁授讓灶口的那個(gè)‘假小子、真春哥’的老爹。響當(dāng)當(dāng)?shù)聂敳讼的z東菜派的扛把子大廚!
無(wú)論是出于對(duì)張勁提攜自己女兒的感激,還是出于同出華夏菜派的血緣關(guān)系,還是公道的品評(píng)張勁的這白湯,還是由于這幾個(gè)棒子目中無(wú)人的態(tài)度惹人反感,反正這位姓鮑的大漢是對(duì)這幾個(gè)目高于頂?shù)陌糇記](méi)有一點(diǎn)兒的好感。再加上這位地道的魯東大漢本來(lái)就是直腸子,所以嘴里自然也就不肯饒人!
驚于白湯鮮美的棒子,被大家?guī)拙滹L(fēng)涼的口氣一催,雖然醒了過(guò)來(lái),但是臉上卻更燙了。
看著滿屋子貪狼似的盯著自己的眼睛,這位棒子大廚知道此時(shí)已經(jīng)是‘箭在弦上不得不發(fā)……”在數(shù)百同行的監(jiān)視下,自己沒(méi)有退路,只能繼續(xù)下去。
所以,這位接過(guò)湯桶的帶頭棒子,就如飲鴆酒一般,閉著眼睛悶了一口。
趁著這個(gè)帶頭棒子,再次被更加濃郁的鮮味兒所淹沒(méi)。陶老頭不厭其煩的一次次把湯桶從入定的棒子手中奪過(guò),一一的讓這幾個(gè)棒子品嘗!
當(dāng)這四五個(gè)棒子都品嘗過(guò)后,陶老頭兒才奪回還剩大半湯水的湯桶,不管這幾個(gè)棒子陶醉的回味。用依然如前的那種,咄咄逼人,一字一頓的口氣說(shuō):
“現(xiàn)在,你告訴在座的幾百位同行,這湯不過(guò)如此。不如你的大醬湯,不如你的明太魚(yú)湯,不如你的海菜湯“……””
陶老頭兒的一席話,不但把這幾個(gè)大棒子從迷夢(mèng)般的鮮美中驚醒,還讓他們一個(gè)個(gè)臉色時(shí)青時(shí)白。
他們沒(méi)有想到,原來(lái)世界上真的有能夠鮮美到這種程度的湯水!所以,驟然如此之下,他們語(yǔ)塞了!
見(jiàn)到幾個(gè)之前還趾高氣昂的大棒子,如今在陶老頭兒咄咄逼人的逼迫下,卻只能跟蠟像似的,尷尬在那里。
始終與他們相爭(zhēng),對(duì)他們?cè)缇陀悬c(diǎn)怨念的那位白人評(píng)審官,臉上也忍不住閃過(guò)一抹快意的微笑。當(dāng)這位評(píng)審官的那抹笑容一閃而逝后,他就再次舉起麥克風(fēng),開(kāi)口了:
“這位大棒子國(guó)前來(lái)與會(huì)的先生,請(qǐng)問(wèn)您在‘真的’嘗過(guò)這種白湯后,對(duì)于評(píng)審小組許其為第一的評(píng)判,還有何意見(jiàn)么?”
這個(gè)評(píng)審官,故意在‘真的’二字上加了重音。
因?yàn)檫@幾個(gè)棒子之前的傻樣子,顯然并不是他們說(shuō)的那樣‘之前就嘗過(guò)’,顯然剛剛就是他們第一次嗅到、嘗到這白湯。評(píng)審官這么做,未嘗沒(méi)有故意揭人瘡疤的意思。
被評(píng)審官和陶老爺子聯(lián)手弄的越發(fā)下不來(lái)臺(tái)的那位棒子領(lǐng)袖,在臉色難堪的如……般,幾秒鐘內(nèi)變了十七八回之后,終于咬了咬牙后再次張口。
“是的,我仍然保持我之前的意見(jiàn)!我仍然認(rèn)為,這種湯毫無(wú)亮點(diǎn)、毫無(wú)特色。我還是認(rèn)為,這湯不如我大棒子民國(guó)的大醬湯、海菜湯、明太魚(yú)湯……
對(duì)于評(píng)審團(tuán)的專業(yè)水準(zhǔn),經(jīng)過(guò)品嘗白湯,我已經(jīng)不是僅僅質(zhì)疑而已。我已經(jīng)確信,評(píng)審團(tuán)的專業(yè)水準(zhǔn)或是公平精神,極度匱乏!”