第272章 鍋?zhàn)?/h1>
“眼看著午時(shí)就到了,不如嬤嬤和姑姑就在我這里吃?你們今兒淋了雨,得吃的熱一些才好。咱們就在這里,吃鍋?zhàn)影伞_@夏天里,牛羊鍋底有些膩。就魚湯做鍋底吧。新鮮的鯽魚現(xiàn)殺現(xiàn)做,配上各色蔬菜和切得薄薄的牛羊肉。正是七月里呢,多少新鮮蔬菜,再把草片了薄如蟬翼的片兒,湯里頭一滾就可以了。嬤嬤和姑姑多吃點(diǎn),發(fā)發(fā)汗,回去定不會(huì)著涼了。”葉棗笑道。
金姑姑眼睛一亮,一改方才事不關(guān)己的樣子:“姑娘是個(gè)會(huì)吃的!夏天人不愛吃鍋?zhàn)樱故且蝉r少有人只用魚做底子。但是這鯽魚最是熬湯的好東西了。多放幾片姜,煮過了那湯都是奶白的。正是合適呢。又簡(jiǎn)單又好吃。”
葉棗笑著應(yīng)了是,心說,這位金姑姑也是個(gè)愛吃的呢。
“你呀你,一說吃就來勁兒了。成,既然葉姑娘的好意,咱們就領(lǐng)了。”姜嬤嬤笑著道。
葉棗就叫人去吩咐膳房了。
“雨大,別叫小亭子去了,你們穿好蓑衣,兩個(gè)人去,路上互相扶著點(diǎn),不要急,慢一點(diǎn)不怕。”葉棗吩咐。
姜嬤嬤看過去,之間葉棗情真意切。
她倒是不覺得葉棗裝的,瞧著她和她這幾個(gè)丫頭的關(guān)系,就是極好的。
倒是個(gè)體恤下頭人的。
不過,這般體恤,她也能把錦玉閣里管的鐵桶似得,手段還是不差的。
小亭子那個(gè)小太監(jiān),到了錦玉閣里,倒是享福了。
是阿玲和胭脂去的。
兩個(gè)人慢慢的到了膳房,點(diǎn)了膳這才回去。
饒是裹著蓑衣打著雨傘,還是濕了不少,忙去換了衣裳。
膳房動(dòng)作倒是快,不過半個(gè)時(shí)辰不到,就把東西都送來了。
小順子親自來伺候的。
聽說姜嬤嬤在,她們預(yù)備的更全面了。
膳房也覺得錦玉閣厲害,這姜嬤嬤還是頭回在別處用膳呢,嘖,怎么就對(duì)了錦玉閣的眼緣了?
這葉姑娘,原來還以為,姜嬤嬤管事了,要難為她呢。
這會(huì)子看來,倒是一如既往!
要是叫姜嬤嬤還喜歡的話,那可是更叫主子爺喜歡了啊!
葉姑娘厲害啊!
很快,就都準(zhǔn)備好了,鍋?zhàn)訚L著,魚湯的香氣飄出來,叫人食指大動(dòng)。
蘸料豐富,芝麻醬,花生醬,蒜泥,辣椒泥,辣椒油,腐乳,香油,香醋,醬油,香菜末,蔥末,還有膳房秘制的醬料等等。
調(diào)好料,三人坐定,也都不客氣。
便吃起來了。
一時(shí)間,竟歡聲笑語(yǔ)很是和睦。
小順子回去之后,跟賀大廚學(xué)了半晌:“奴才真是開了眼了,姜嬤嬤什么時(shí)候這么好說話了?”
賀大廚拍了他一巴掌:“你見過姜嬤嬤不好說話的時(shí)候?”兔崽子,姜嬤嬤以前還在的時(shí)候,他還尿炕呢!
小順子嘿嘿笑著躲開了。
賀大廚砸吧嘴,心說,這姜嬤嬤的意思是更要抬舉錦玉閣了?
這葉姑娘,在府里可真是站的穩(wěn)啊。
就算是來年有新人進(jìn)來,只怕是也不會(huì)怎么著的。人家又年輕,再得寵個(gè)三五年的都不是問題。
嘖,命真好啊。
姜嬤嬤和金姑姑在葉棗這里,吃的很滿足。
要是換個(gè)人,她們放不開,對(duì)方也放不開。
可偏葉氏是個(gè)妙人。
她不拿架子,卻也不作出個(gè)低姿態(tài)了,倒是將她們只看做年長(zhǎng)之人對(duì)待。
說笑間,又是個(gè)有見識(shí)的,頗為有趣。
、說起吃喝來,也頭頭是道,叫金姑姑很是高興。
她和她額娘一樣,就愛做吃食,很是喜歡人家會(huì)吃。
所以,她們終于吃飽了,喝足了,雨也小了之后,這才撐著傘離開了錦玉閣。
金姑姑不住前院,她被安排在了正院后頭的小院子里。
因不是府里的奴才,所以算是暫住。
不過她還是要跟姜嬤嬤去前院走一遭的,這也是剛才淋雨的緣故。
這會(huì)子,兩個(gè)人一邊往前院走一邊道:“這位姑娘,倒是個(gè)有趣的。”
“也是聰明人。”姜嬤嬤道。
“哎,你們這高門大院的就是復(fù)雜,我不看那許多,我只看人有趣不有趣。”金姑姑笑了笑。
“罷了,這個(gè)且不說,你自己要小心,這入口的東西……最是容易出事。”姜嬤嬤輕聲道。
當(dāng)年,金嬤嬤照顧過她,如今她也得護(hù)著金嬤嬤的閨女。
“我知道,小廚房里的東西,我不管,都是福晉跟前的人采買就是了。做什么,也得叫福晉跟前的人看著,這要是能出事……”
金姑姑沒有繼續(xù)說。
但是那意思也清楚,這要是能出事,那就是福晉自己的人有問題了。
“就是不能出事!”姜嬤嬤虎著臉。
不管誰(shuí)有問題,真要是飲食上出事了,金姑姑就要吃掛落。
金姑姑忙不迭點(diǎn)頭,心里卻有些不以為然,真要出事,誰(shuí)攔得住呢?
橫豎,她是個(gè)豁達(dá)的。能叫什么都吃不下去的福晉吃下去東西,她就很有成就感了。
其他的,她獨(dú)身一人,無(wú)所謂了。
姜嬤嬤和金姑姑在錦玉閣里用膳的事,也瞞不住。
很快,后院里就都知道了。
正院里,福晉靠著軟榻:“姜嬤嬤領(lǐng)著金姑姑去錦玉閣用膳了?”
她臉色不好看,不過本就不好看,這會(huì)子,楊嬤嬤竟也摸不準(zhǔn)她的心思了。
“想來是無(wú)意中進(jìn)去的,說是正是下大雨那會(huì)子,慌不擇路進(jìn)去的。”楊嬤嬤解釋。
“慌不擇路是真的,但是姜嬤嬤看重葉氏也是真的。”福晉淡淡的。
那邊還有錦繡閣呢,怎么不見進(jìn)去?
“奴才瞧著,倒也不是看重葉氏,只怕是……不太看好云氏吧?”楊嬤嬤想了想道。
她不太想讓福晉和姜嬤嬤對(duì)上,福晉如今,就是該好好養(yǎng)胎的。
“嗯。”福晉沒注意楊嬤嬤的神態(tài),只是淡淡的應(yīng)了一聲。
寵愛這個(gè)事,真是說不準(zhǔn)的。云氏不比葉氏差,可主子爺就是沒瞧上她。
不過……
福晉摸摸肚子,瞧得上瞧不上都無(wú)所謂,只要正院有了孩子……
云氏也多余了。至于葉氏么,要是聽話,她不介意留幾年,總有她失寵的時(shí)候。
不聽話……反正,她也給了她機(jī)會(huì)了。
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“眼看著午時(shí)就到了,不如嬤嬤和姑姑就在我這里吃?你們今兒淋了雨,得吃的熱一些才好。咱們就在這里,吃鍋?zhàn)影伞_@夏天里,牛羊鍋底有些膩。就魚湯做鍋底吧。新鮮的鯽魚現(xiàn)殺現(xiàn)做,配上各色蔬菜和切得薄薄的牛羊肉。正是七月里呢,多少新鮮蔬菜,再把草片了薄如蟬翼的片兒,湯里頭一滾就可以了。嬤嬤和姑姑多吃點(diǎn),發(fā)發(fā)汗,回去定不會(huì)著涼了。”葉棗笑道。
金姑姑眼睛一亮,一改方才事不關(guān)己的樣子:“姑娘是個(gè)會(huì)吃的!夏天人不愛吃鍋?zhàn)樱故且蝉r少有人只用魚做底子。但是這鯽魚最是熬湯的好東西了。多放幾片姜,煮過了那湯都是奶白的。正是合適呢。又簡(jiǎn)單又好吃。”
葉棗笑著應(yīng)了是,心說,這位金姑姑也是個(gè)愛吃的呢。
“你呀你,一說吃就來勁兒了。成,既然葉姑娘的好意,咱們就領(lǐng)了。”姜嬤嬤笑著道。
葉棗就叫人去吩咐膳房了。
“雨大,別叫小亭子去了,你們穿好蓑衣,兩個(gè)人去,路上互相扶著點(diǎn),不要急,慢一點(diǎn)不怕。”葉棗吩咐。
姜嬤嬤看過去,之間葉棗情真意切。
她倒是不覺得葉棗裝的,瞧著她和她這幾個(gè)丫頭的關(guān)系,就是極好的。
倒是個(gè)體恤下頭人的。
不過,這般體恤,她也能把錦玉閣里管的鐵桶似得,手段還是不差的。
小亭子那個(gè)小太監(jiān),到了錦玉閣里,倒是享福了。
是阿玲和胭脂去的。
兩個(gè)人慢慢的到了膳房,點(diǎn)了膳這才回去。
饒是裹著蓑衣打著雨傘,還是濕了不少,忙去換了衣裳。
膳房動(dòng)作倒是快,不過半個(gè)時(shí)辰不到,就把東西都送來了。
小順子親自來伺候的。
聽說姜嬤嬤在,她們預(yù)備的更全面了。
膳房也覺得錦玉閣厲害,這姜嬤嬤還是頭回在別處用膳呢,嘖,怎么就對(duì)了錦玉閣的眼緣了?
這葉姑娘,原來還以為,姜嬤嬤管事了,要難為她呢。
這會(huì)子看來,倒是一如既往!
要是叫姜嬤嬤還喜歡的話,那可是更叫主子爺喜歡了啊!
葉姑娘厲害啊!
很快,就都準(zhǔn)備好了,鍋?zhàn)訚L著,魚湯的香氣飄出來,叫人食指大動(dòng)。
蘸料豐富,芝麻醬,花生醬,蒜泥,辣椒泥,辣椒油,腐乳,香油,香醋,醬油,香菜末,蔥末,還有膳房秘制的醬料等等。
調(diào)好料,三人坐定,也都不客氣。
便吃起來了。
一時(shí)間,竟歡聲笑語(yǔ)很是和睦。
小順子回去之后,跟賀大廚學(xué)了半晌:“奴才真是開了眼了,姜嬤嬤什么時(shí)候這么好說話了?”
賀大廚拍了他一巴掌:“你見過姜嬤嬤不好說話的時(shí)候?”兔崽子,姜嬤嬤以前還在的時(shí)候,他還尿炕呢!
小順子嘿嘿笑著躲開了。
賀大廚砸吧嘴,心說,這姜嬤嬤的意思是更要抬舉錦玉閣了?
這葉姑娘,在府里可真是站的穩(wěn)啊。
就算是來年有新人進(jìn)來,只怕是也不會(huì)怎么著的。人家又年輕,再得寵個(gè)三五年的都不是問題。
嘖,命真好啊。
姜嬤嬤和金姑姑在葉棗這里,吃的很滿足。
要是換個(gè)人,她們放不開,對(duì)方也放不開。
可偏葉氏是個(gè)妙人。
她不拿架子,卻也不作出個(gè)低姿態(tài)了,倒是將她們只看做年長(zhǎng)之人對(duì)待。
說笑間,又是個(gè)有見識(shí)的,頗為有趣。
、說起吃喝來,也頭頭是道,叫金姑姑很是高興。
她和她額娘一樣,就愛做吃食,很是喜歡人家會(huì)吃。
所以,她們終于吃飽了,喝足了,雨也小了之后,這才撐著傘離開了錦玉閣。
金姑姑不住前院,她被安排在了正院后頭的小院子里。
因不是府里的奴才,所以算是暫住。
不過她還是要跟姜嬤嬤去前院走一遭的,這也是剛才淋雨的緣故。
這會(huì)子,兩個(gè)人一邊往前院走一邊道:“這位姑娘,倒是個(gè)有趣的。”
“也是聰明人。”姜嬤嬤道。
“哎,你們這高門大院的就是復(fù)雜,我不看那許多,我只看人有趣不有趣。”金姑姑笑了笑。
“罷了,這個(gè)且不說,你自己要小心,這入口的東西……最是容易出事。”姜嬤嬤輕聲道。
當(dāng)年,金嬤嬤照顧過她,如今她也得護(hù)著金嬤嬤的閨女。
“我知道,小廚房里的東西,我不管,都是福晉跟前的人采買就是了。做什么,也得叫福晉跟前的人看著,這要是能出事……”
金姑姑沒有繼續(xù)說。
但是那意思也清楚,這要是能出事,那就是福晉自己的人有問題了。
“就是不能出事!”姜嬤嬤虎著臉。
不管誰(shuí)有問題,真要是飲食上出事了,金姑姑就要吃掛落。
金姑姑忙不迭點(diǎn)頭,心里卻有些不以為然,真要出事,誰(shuí)攔得住呢?
橫豎,她是個(gè)豁達(dá)的。能叫什么都吃不下去的福晉吃下去東西,她就很有成就感了。
其他的,她獨(dú)身一人,無(wú)所謂了。
姜嬤嬤和金姑姑在錦玉閣里用膳的事,也瞞不住。
很快,后院里就都知道了。
正院里,福晉靠著軟榻:“姜嬤嬤領(lǐng)著金姑姑去錦玉閣用膳了?”
她臉色不好看,不過本就不好看,這會(huì)子,楊嬤嬤竟也摸不準(zhǔn)她的心思了。
“想來是無(wú)意中進(jìn)去的,說是正是下大雨那會(huì)子,慌不擇路進(jìn)去的。”楊嬤嬤解釋。
“慌不擇路是真的,但是姜嬤嬤看重葉氏也是真的。”福晉淡淡的。
那邊還有錦繡閣呢,怎么不見進(jìn)去?
“奴才瞧著,倒也不是看重葉氏,只怕是……不太看好云氏吧?”楊嬤嬤想了想道。
她不太想讓福晉和姜嬤嬤對(duì)上,福晉如今,就是該好好養(yǎng)胎的。
“嗯。”福晉沒注意楊嬤嬤的神態(tài),只是淡淡的應(yīng)了一聲。
寵愛這個(gè)事,真是說不準(zhǔn)的。云氏不比葉氏差,可主子爺就是沒瞧上她。
不過……
福晉摸摸肚子,瞧得上瞧不上都無(wú)所謂,只要正院有了孩子……
云氏也多余了。至于葉氏么,要是聽話,她不介意留幾年,總有她失寵的時(shí)候。
不聽話……反正,她也給了她機(jī)會(huì)了。