第一更，今天三更：）
    “婆家飯就是新媳婦到了婆家要吃的第一頓飯……”
    李元芳笑道：“按咱山里的規(guī)矩，中秋這晚要是大姑娘上了男娃兒家的船，那親事就基本定了，就會在船上吃這頓婆家飯。姑娘的家人，也會來吃，要是吃的不好，娘家就要挑理兒，將來這嫁妝就算是翻倍，人家都還不一定樂意呢……”
    “還有這個(gè)規(guī)矩？”
    周易聽著都新鮮。不過想想也對，農(nóng)村重男輕女，女娃兒嫁了過來，今后可就是男家的人了，從此地位低下，家里來了客人都上不得桌；在婚前立下這樣的規(guī)矩，也是為了找個(gè)心理平衡吧，畢竟誰家養(yǎng)個(gè)女兒都不容易。
    魏淑芬家里沒啥男丁，父親也不在了，跟著過來的就是老母親和兩個(gè)在家的姐姐，姨娘什么的；聽李元芳說，她這兩個(gè)姐姐一個(gè)是丈夫害病去了，一個(gè)是丈夫在外地打工，過節(jié)都沒能趕回來，一般越是這樣的家庭，就越是看重婚前的禮儀規(guī)矩，這頓婆家飯可難做了。
    周易覺得奇怪，這有魚有肉有螃蟹的，不都是現(xiàn)成的飯菜麼？聽了李元芳的解釋才明白，原來按山里的規(guī)矩，這餐‘婆家飯’不能全是這種沒名堂的粗食，至少都得有一個(gè)叫得出名堂的精細(xì)菜肴才成，而且還得讓娘家人吃了這菜后感覺滿意，這才算過關(guān)。
    換了是平時(shí)，娘家人都會提前知會，讓婆家做好準(zhǔn)備，婆家一般都是要到城里延請廚師來小心應(yīng)付；這次魏淑芬主動(dòng)跳過船來，估計(jì)是惱了二癩子當(dāng)眾戲耍她，故意要給李家出個(gè)難題，要是李家應(yīng)付不來，她也不介意為娘家多爭取一份彩禮。父親去得早，老娘拉扯她長大容易麼？就算相中了二癩子，魏淑芬也得為娘家多發(fā)揮一份余熱，反正誰都知道李書記家有錢，二癩子沒了父母，他這當(dāng)叔的就得掏錢！
    魏淑芬這份女兒家的小心思，李元芳還能不明白？他倒是不在乎多花幾個(gè)錢，問題是當(dāng)著這么多鄉(xiāng)親的面，要是讓人家挑出理兒來，他李書記可丟不起這個(gè)人！因此一面讓婆娘張羅著未來親家喝茶聊天，一面拉過二癩子道：“癩子，快去找洪師傅，看看他在哪條船上呢……”
    “哎。”二癩子跟他叔不同，見到魏淑芬過了船，這貨此刻的腦袋里除了炕頭還是炕頭兒，管她挑理兒不挑理兒，管它嫁妝是多還是少呢？反正都是他叔操心。
    周易看看掛在船頭漁網(wǎng)中的螃蟹，心里動(dòng)了動(dòng)，不過見到李元芳讓二癩子去找洪師傅，也就沒說啥。以洪師傅的手藝，應(yīng)付魏淑芬一家應(yīng)該也夠了。
    二癩子在幾個(gè)村子的上百條船上轉(zhuǎn)了一圈兒，才一臉沮喪地跑了回來道：“俺爺，洪師傅在孫寡~婦家的船上喝多了，說是回去睡了……”
    “呃，那孫寡~婦呢？”
    “說是也回去睡了……”
    二癩子摸摸腦袋，心里還嘀咕著：俺周叔真行，他一唱歌兒，不但淑芬上了俺家的船，就連洪師傅跟孫寡婦都一起上炕了…..
    李元芳偷眼看了下魏淑芬和自己還沒正式成親的兒子，低聲笑罵道：“你~娘，洪老六這老光棍也摸上寡~婦床了？你說你發(fā)~騷也不挑個(gè)日子，這不是拆老子的臺麼？”
    “行了元芳大哥，這次就讓我來吧，我不是跟洪師傅學(xué)過麼？”周易也挺不好意思的，要說洪師傅這事兒，自己也得擔(dān)點(diǎn)兒責(zé)任。
    “哎，我怎么把周老弟你給忘了？行行，你指定行。”李元芳笑著看了周易一眼，其實(shí)他就等著周易自己張這口呢：“老弟你看看，材料東西都夠麼？”
    “嗯，有螃蟹和桂花酒，這樣菜就算齊了。”周易點(diǎn)點(diǎn)頭道：“你們先吃著，這道精細(xì)菜就交給我了，保證讓魏淑芬的娘家人挑不出理兒來。”
    “那行，老弟你這道菜叫個(gè)啥名啊？”
    “聽洪師傅說，叫做解金裹玉丸，雖然是道新菜，不單單屬于哪個(gè)菜系，不過臨湖臨海的廚師基本都會做。這菜的賣相好，味道鮮，元芳大哥你就瞧好兒吧……”
    周易準(zhǔn)備賣賣力氣。系統(tǒng)給的任務(wù)是撮合新人，那指得是明媒正娶才算完成任務(wù)，像洪師傅那樣偷上寡婦~床可是不行，如今眼見就要成功了，他哪能袖手旁觀呢？
    聽說周易要?jiǎng)邮肿霾耍疫@菜名還這么誘人，魏淑芬和娘家人哪還有心情吃？有肚子真餓了的，就先弄塊月餅填填，然后就都圍到了菜案旁，看著周易施展。
    這道‘解金裹玉丸’用的主料就是螃蟹和桂花酒，要是沒有上好的桂花酒，菊花酒也能湊合，現(xiàn)在東西都是齊的，周易操作起來也省事了不少。
    先從蒸好的螃蟹中挑出了十幾只夠肥的母蟹，一一挑開了蓋子，將蟹黃和蟹紅分別取出放在碟子里；周易將這十幾只蟹合上蟹殼又放回籠屜二次回蒸，只是在蒸的時(shí)候，在鍋底倒了些桂花酒，這是要去腥入味。
    前面的這些步驟看不出手法高妙，李元芳他們雖然覺得挺繁瑣，還沒感到怎樣吃驚；等到螃蟹再次出籠時(shí)，周易的手法就讓他們看得有些目不暇接了。
    農(nóng)家也沒啥精致的雕刀刻刀，周易就直接用菜刀，將每只螃蟹的大螯取下來，用刀背輕輕一拍一震一劃，螯肉就完整地被剔了出來；手法之快，就跟變魔術(shù)一樣，似乎取得不是最難弄的蟹螯肉，而是在切大白菜一樣的輕松自如。
    魏家的娘們兒看得眼都直了，魏淑芬更是連連驚嘆，二癩子抓準(zhǔn)了時(shí)機(jī)湊到姑娘身邊，得意地吹噓到：“咋樣，俺周叔的手藝好吧，俺告訴你，這樣的刀工俺也會呢……”
    “真的假的，你又騙俺。”魏淑芬白了他一眼，掩上小嘴輕輕笑。二癩子就嘿嘿地道：“你又笑了。俺爺說，婆娘掩嘴兒笑，就是要要要……”
    “要你爺個(gè)頭，俺掐死你！”魏淑芬這個(gè)恨啊，這個(gè)癩子看著老實(shí)，咋也是油嘴滑舌的？不過自己聽了，咋還開心呢，哎呀，羞死人啦……
    小兒女們在這邊挑著情兒，周易卻已經(jīng)忙活到最后的關(guān)頭。那些被取出的蟹螯肉，被他在蒜臼子里搗成了大半碗肉靡，抓了在手里，從虎口中擠成丸子，將事先準(zhǔn)備好的蟹紅，仿佛包餃子一樣包進(jìn)了這些蟹肉丸子中，最后共得了十八個(gè)肉丸。
    李元芳他們以為這丸子就要上籠蒸了，卻見周易拿起一個(gè)丸子扔向空中，跟著又是一個(gè)……轉(zhuǎn)眼之間，十八個(gè)丸子滿空飛舞，眼看就要落地，卻被他手疾眼快地抄住再次扔起；就連四面船上看熱鬧的鄉(xiāng)親們都看傻了，都賣力鼓起掌來：“好家伙！周醫(yī)生這是玩兒雜技呢？”
    此刻的周易還真像是在玩雜技。滿空的丸子如輪飛轉(zhuǎn)，形成了一個(gè)白色的圈子，他就像是個(gè)八臂哪吒，也不用抬頭細(xì)看，伸手接住拋起，滿空都是‘啪啪啪啪啪啪――’的聲音。
    ps：‘感謝天殘?zhí)鞐墶R中荏苒’兄弟的打賞：）謝謝。
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