第一百二十九章【五毒藥羹】(下)
“呵呵,那你小子可就是天才了。”
葉得草表面平靜,心里卻是掀起了一陣驚濤駭浪;靠自己鉆研古方,就能有如此成就?這樣的絕世天才連他都是第一次見到,周易這個(gè)輩兒可是難抬了。
“師爺您過獎(jiǎng)了,這都快到晚飯時(shí)間了,各位還是餐廳里請(qǐng)吧”
周易避重就輕地笑道:“我最近研究出了一道藥羹,剛好請(qǐng)師爺品鑒一二,我也好改進(jìn)啊。”
“藥羹?”葉得草微微點(diǎn)頭:“用了那根老山參沒有?”
“自然是要用一些的。這道藥羹可是大補(bǔ)之物啊,女人吃了美容、男人吃了也能益壽延年,等會(huì)兒大家可要多吃一點(diǎn)。”
周易的一席話頓時(shí)勾起了眾人的食欲,不說楊彩跟顧知味了,就連柳絮都十分期待。這些天周易一有時(shí)間就會(huì)跑到百泉谷去,說是要找些上好的藥材跟食材,問他是啥他還保密,看來今天是要揭開這個(gè)秘密了啊。
兩位老爺子都是有雅趣的人,‘富甲天下’是絕然不會(huì)考慮的,最后在‘竹林靜幽’和‘石潭鳴泉’兩個(gè)廳中選擇了后者;本來還有些難以取舍,只是楊彩喜歡廳中的紅鯉,倆老頭兒也就從了她,反正這兩個(gè)廳各擅勝場(chǎng),很難說哪一個(gè)更好。
顧知味也是個(gè)自來熟,還沒坐定就笑道:“哎呀小周啊,你可瞞得我好苦!要不是彩子揭穿了你的秘密,我老人家還得每天為腌蘿卜發(fā)愁呢。這次可要狠狠地吃你一頓,以解我老人家的相思之苦哇”
這老頭兒說完還調(diào)皮地看了柳絮一眼:“丫頭你說對(duì)不?你們這些年輕人相思是情,我這個(gè)老頭兒卻是獨(dú)思美食,這要求不算過份吧?”
柳絮臉一紅,低聲道:“嗯,不過份,要怪就怪周大哥菜做的太好吃了”
“哈哈,小周你聽到了沒有,這可是人家姑娘說的”
顧知味吃吃笑道:“我老頭子自從上次吃過了你的三美豆腐,到現(xiàn)在還想著呢,那黃牙白可還有麼?”
“老爺子放心,要做一個(gè)合格的廚師,能不儲(chǔ)存這種高級(jí)食材麼?”
周易微微一笑,九級(jí)大圓滿廚神的獨(dú)門絕技就是‘同類食材轉(zhuǎn)化’,所以只要有普通的白菜就能轉(zhuǎn)化為黃牙白;只不過這項(xiàng)技能不能轉(zhuǎn)化活物兒和超出食材范圍的植物,否則他就不用如此麻煩地去搞什么畜牧,尋找類似三百年老山參這樣的珍貴藥材了。
“那太好了!對(duì)了老周”
楊彩的臉皮更厚,拍拍周易的肩膀道:“我還想吃九轉(zhuǎn)大腸、湯爆雙脆,咱們是魯省人,今天這頓當(dāng)然要吃魯菜了,把你的看家本事都拿出來吧,嘻嘻”
“嘿嘿,還是先弄個(gè)三美豆腐吧;我怕各位吃了我的藥羹后,就再也沒有心情吃別的東西了。”
周易哈哈一笑,轉(zhuǎn)身去了廚房。
這么牛逼?楊彩不由舔了舔嘴唇,對(duì)周易的藥羹越發(fā)期待起來。
“這小子才氣是有,可就是有些驕傲啊”
葉得草卻是皺了皺眉,有些為周易可惜。
他對(duì)食道是個(gè)外行,可要說到‘藥膳’的泡制,那也是祖師爺級(jí)別的。泡制藥膳可不比做普通的飯菜,那真是比做滿漢全席還要困難幾分,制作者的廚藝如何還在其次,關(guān)鍵在于能否掌握每種藥材的份量,弄出能夠讓人入口的‘藥膳’來。
現(xiàn)在也有很多大酒店推出這樣那樣的藥膳,其實(shí)很多都是掛羊頭賣狗肉,最終還是以色、香、味為先;而能讓葉得草這類國(guó)手級(jí)人物認(rèn)可的藥膳,卻是要達(dá)到一定的藥效才成,可要保證藥效,那味道就好不了,良藥苦口麼所以見到周易如此夸口自己的藥膳美味,葉得草是持懷疑態(tài)度的,甚至認(rèn)為這位徒孫是個(gè)‘大話王’,多半也是泡制那類酒店風(fēng)格的‘偽藥膳’而已。
不多時(shí),周易便弄了幾個(gè)常見的涼菜和一大份三美豆腐出來,倒是沒拿‘傾城禍水’出來。
目前他釀造的白酒還沒正式出窖,這禍水又實(shí)在不適合老人家和姑娘們喝;其實(shí)要光是顧知味也就算了,祖師爺?shù)耐嫘墒情_不得,萬一他老人家喝完之后也來場(chǎng)‘滄海一聲笑’到處踅摸大腿往肩膀上扛,那可是了不得。抱了顧知味的粗腿還罷,萬一抱上了倆姑娘的,這就有違主旋律了柳絮還好,楊彩那牛仔小褲褲可是低腰的啊。
“嗯果然不錯(cuò)。小易子,看來你在廚藝上下的功夫可不小啊?我當(dāng)年在皇城南水宮也吃過這道菜,味道似乎還沒有你做得這道好”
葉得草看看周易,語重心長(zhǎng)地道:“不過你可不要玩物喪志啊?所謂真君子遠(yuǎn)庖廚,醫(yī)道博大精深,就算我等窮盡一生,也難窺視萬一,你在廚藝上花費(fèi)的精力大了,醫(yī)術(shù)就難免要生疏”
“哎?葉老哥你這話我就不愛聽了,好像就你的醫(yī)道重要,食道卻成了玩意兒?”
顧知味打年輕時(shí)候就喜歡跟葉得草頂牛兒,更何況葉得草的這番論調(diào)兒讓他越聽越不順耳,頓時(shí)反唇相譏道:“我只聽說過民以食為天,可沒聽說過有人整天吃藥的,葉老哥你不該這樣教育徒孫吧?”
“民以食為天是不錯(cuò),可吃錯(cuò)了東西也不過是拉回肚子,如果遇到庸醫(yī),一副藥開錯(cuò)了,那就能傷人害命!你說是醫(yī)生重要,還是廚子重要?”
葉得草也不是好脾氣,心說我老人家教育著徒孫呢,輪得到你個(gè)老吃貨說話麼?這是要?dú)Я宋业暮妹缱樱研∫鬃油载浂褍豪飫澙。渴强扇淌氩豢扇蹋?br/>
“呦喝?老葉你要是這樣說,咱倆可得說道說道了”顧知味也急了,吃貨的尊嚴(yán)不容褻瀆啊?再說要是周易真被這個(gè)老頑固說動(dòng)了心,今后光制藥丸子不弄菜了,他吃誰去?不說為了周易,就算是為了自己的這張嘴,他也得跟葉得草掰扯出個(gè)二五八萬來
“呃,師爺您跟顧老爺子慢慢交流,我得去看看那鍋藥羹去。”
周易抹了把冷汗,老頭兒吵架沒完沒了,自己還不快閃,更待何時(shí)啊?
“說道就說道,難道我老人家還怕了你?我告訴你小顧,當(dāng)年要是沒有我這個(gè)醫(yī)生,你小子早就光榮了,還能有今天?”
“哎呦當(dāng)年要是沒你才好呢!我就看上那個(gè)女醫(yī)生了,結(jié)果你伸頭出來,把我的好事兒都給攪黃了,這筆賬可怎么算?”
“算賬?那咱就算一算”
倆老頭兒是越說越僵,眼睛也瞪起來了,袖子也擼起來了,看這架勢(shì)就要上演全武行。
柳絮跟楊彩看得眼發(fā)直,想勸都不知道該從哪里下口,小葉子卻是看得開心已極,就差拍巴掌叫加油了。
“五毒藥羹到!”
就在這場(chǎng)老貨戰(zhàn)爭(zhēng)即將爆發(fā)的前一刻,周易捧著個(gè)大號(hào)砂鍋?zhàn)吡诉M(jìn)來,把鍋往桌子上一放,掀開了蓋子來,笑嘻嘻地道:“師爺、顧老先生,要不先嘗嘗我這鍋藥膳再繼續(xù)論辯?”
他也會(huì)給老頭兒臺(tái)階下,明明是急赤白臉的爭(zhēng)吵,到他這兒成論辯了。
“好香!這居然是藥膳?”
“嗯藥材搭配合理,夠大膽!芍藥、茯苓、首烏、老參、當(dāng)歸,這麼多的猛藥補(bǔ)藥,還有生物藥材?嗯,蛇!蜈蚣!蝎子好好好,不愧叫做五毒藥羹啊!”
這鍋五毒藥羹一開蓋兒,哪還用周易勸架,倆老頭兒自己就不吵了。吸引顧知味的是這鍋藥羹的奇特香味,讓葉得草動(dòng)容的則是這鍋藥羹中的藥理藥性,他拿鼻子一聞就知道,周易這鍋羹中的藥材搭配大膽而且合理,是真正達(dá)到了‘藥膳’標(biāo)準(zhǔn)的。
“怎么還有蜈蚣蝎子啊?好惡心”
倆老頭兒挺開心,可姑娘家的反應(yīng)就不同了。別說柳絮這個(gè)嬌怯怯的女孩子,就算是楊彩這朵強(qiáng)悍的食花也是有底線的,向來都不吃這些惡心的玩意兒;因此聽了葉得草的話,倆人都掩住了臉,一來是怕看到那些可怕丑陋的毒物,二來是借此抵擋香氣的誘惑。
“呵呵,你們兩個(gè)怕什么?我這鍋五毒藥羹講究個(gè)毒化無形,以毒攻毒,反倒成大補(bǔ)之物。吃了這鍋羹,保證你們的皮膚水嫩光滑,臉上有個(gè)雀斑皺紋什么的都會(huì)消失,怎么,還不信啊?”
“不信不信,你想騙我們看這些東西絕不可能!”
柳絮溫柔,只是搖頭不看,楊彩卻是邊搖頭邊嘀咕:“又是長(zhǎng)蟲又是蝎子蛤蟆的,再補(bǔ)我也不看,再好吃我也不看!”
“呵呵,那可就是你倆的終身遺憾了。小葉子,你說是不是啊?”
小葉子起初也掩起臉來不敢看,可架不住小孩子的好奇心盛,最終還是忍不住偷偷地看了一眼。
就這一眼,讓她再也收不回眼睛了
“哇,太好看了!周叔叔做的羹真美麗,像彩虹、像星空、像花兒一樣啊”
小葉子這會(huì)兒就像個(gè)人小鬼大的小詩人,小嘴兒都濕了。
真的假的?
柳絮跟楊彩被勾得心里癢癢的,最終還是忍不住放下了手,倆人都在心里發(fā)誓,只看一眼,多一眼都不看!
不就是蝎子蜈蚣蛤蟆麼?就不信他還能做出花兒來
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