“阿嚏！
    “誰在背后我！”
    黃學(xué)全放下鎬子，摸了摸鼻子喘著大氣對著謝家良道：“算了算了，今個不整了，整不動了，這冰咋比去年還結(jié)實，咋都砸不穿。
    “早知道這樣還不如不來了，手都給我敲疼了，這鎬子還有點壞，回去我爹不錘我就不錯了。”
    “那咋整，咱也沒想到今年這冰這么厚實硬。”
    “再敲一陣，快黑還不成咱們就回去。”
    “行！”
    倆人咬牙，繼續(xù)開干。
    年輕人，就是有使不完的力氣。
    夜色逐漸壓下，此時的謝一城在屋里面不停忙活著。
    兩個鍋洞燒著，一個鍋里面燉著羊肉，屋里面香味一直散不掉，肉香味環(huán)繞。
    一勤在旁邊用謝一城的方法往鍋洞里面填著柴火，謝一城一邊忙著手里活一邊還要看著一勤別被火燎著。
    “三哥！這個放嘛？”
    一勤舉著干樹葉對著謝一城著。
    “這個不放，這個容易燒著手，你用苞米芯丟進(jìn)去就行，那不還有木柴火，拿輕點的慢慢往里面放，別放太多，心燒著手。
    “那邊不用放了，已經(jīng)熟了。”
    “嗯嗯！”
    一勤點頭，坐在謝一城給做的板凳上，往里面心添著柴火。
    “三哥，啥時候能吃你做的飯啊？”
    “等會就好了，做好了給咱一勤第一個嘗嘗，好吃今后咱給一勤多做點。”
    “嘻嘻。”
    謝一城這邊等著上次大野豬存的油放鍋里化后，把掛了棒子面糊的青羊里脊心放鍋里炸了一遍。
    實話，這種做法要是被山里其他人給瞧見，保準(zhǔn)他敗家。
    誰家做飯是這么做，家里哪來的那么多油！就算有也不舍得這么炸東西。
    謝一城不在意，他知道這種做菜法在這個時代確實不應(yīng)該。
    但是這做的是真香啊！
    別人家缺的油水，自己家又不是非常缺，只要自己上山持續(xù)有收獲，油水問題就不是啥大問題。
    一勝從外進(jìn)屋，走路緩慢，抱著幾根木柴放在一勤身邊，拍了拍手，算是幫了忙沒閑著。
    “三哥！好香啊！”
    抬頭想要看鍋里被謝一城趕緊給拉到一邊：“炸東西別話，等做好了給你吃。”
    “哦。”
    坐在鍋洞邊，一勝跟一勤學(xué)著，往另外一個鍋洞里面添柴火被一勤給拉著，兇著臉看一勝。
    “三哥了不用放了！”
    “三哥了不能話！”
    倆人斗牛一樣互相瞪著，誰也不服誰。
    最后哼了一聲誰都沒搭理誰，一勤繼續(xù)老老實實添柴火，一勝坐著也沒話。
    等過油炸一遍已經(jīng)炸成金黃色的羊里脊撈出控了控油放著，把多的油取出盛放好，將切好的大蒜跟干辣椒放鍋里爆香。
    再將羊里脊放進(jìn)鍋里，放鹽味精跟醬油。
    這個時代沒有雞精，民國初年國內(nèi)就已經(jīng)能生產(chǎn)味精，這個調(diào)味料早就傳遍全國。
    只不過有些老字號從來不用這東西，各家都有提鮮的手藝，對于味精這種“異端”嗤之以鼻。
    但是對于很多尋常大眾，味精是能非常好提升飯菜美味的調(diào)味料。
    而且味精也沒有什么致癌物，一切都是謠傳，后世興起的雞精中，配料表第一位竟然是味精。
    謝一城在之前進(jìn)縣城的時候，就專門買了味精調(diào)味料。
    實話，也就是兜里面富裕，屯里就沒有買味精的，這個時代的味精還是比較貴的，畢竟是工業(yè)產(chǎn)品。
    “三兒，你這做的啥，咋這么香！”
    屯長敲了敲門，站在門外喊著。
    “大爺，進(jìn)來就成，馬上就好。”
    謝一城翻炒幾下，將勾好的芡倒進(jìn)去，準(zhǔn)備出鍋。
    “怪不得你要自己來，合著藏著東西呢！”
    屯長走上前，聞著味連連點頭：“實話，我這一般也不饞嘴，但是你這味確實香，以前就沒聞過這么香的東西。”
    “大爺，你先嘗嘗，瞧瞧味咋樣，咸淡可不可以。”
    謝一城夾起來一塊遞向自己大爺。
    “別了，等會兒一起吃，你做成啥樣就啥樣，就這味要是不好吃，那就沒啥能吃的了。”
    屯長拒絕著，可是離近了再聞，比剛剛在門口聞著香味更濃。
    不自覺間，竟然咽了口口水，一時間老臉都有些發(fā)紅。
    竟然被一塊肉給誘惑了。
    幸虧屋里面光亮，看不清面龐。
    “一勤，別往里面填了，炒好了。”
    將菜盛好，謝一城拿出大盆，揭開木鍋蓋，大股白煙升騰，原本就壓不住的肉香味一下躥上來，瞬間給謝一城頂清醒。
    “這羊肉咋燉的，味咋跟我燉的不一樣？”
    屯長走上前，準(zhǔn)備幫忙。
    “就那么清燉的，放了姜加一點其他料。”
    給全部盛放在大盆里，鍋里面還留了一點羊湯羊肉。
    不是謝一城想留，是一大盆滿了放不下。
    “倆饞貓，口水掉下來了！”
    看著一勤少有的眼睛直勾勾盯著菜看，謝一城趕緊端起飯菜，拿上準(zhǔn)備好的料，吆喝著一勝一勤出屋。
    “大爺，大娘餅子做了吧？”
    “做了做了，你的時候就給你做了，今你啥就是啥。”
    屯長端著盛著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)难驕淖咧勚干硎嫣梗骸疤耍齼海瑢嵲挘阋皇窃谏缴希M(jìn)鎮(zhèn)上縣城就這手藝日子也能過的紅火。
    “鎮(zhèn)子上都沒有你做的好吃。”
    “我就算了，咱們自己吃可勁用好的，沒想成本，盡讓我去做生意，虧本都有可能。”
    一勝一勤圍著謝一城走，讓他不敢走快怕裝著倆的：“再這山下養(yǎng)羊的也不多，這生意做不長。”
    “慢慢來嘛，總不能一次就成。”
    “來了來了！”
    這邊謝一城跟屯長推門進(jìn)屋后，屋里面所有人都熱鬧起來。
    瞧著面前人，還有在的老煙槍一家人，屋里竟然一時間顯的有些擁擠。
    這一次應(yīng)該是謝一城在山屯以來見過吃飯人最多的一次。
    “我都聞著香了！快快快！三兒這壓箱底東西都露出來了，可要好好嘗嘗！”
    “這味一聞我就知道東西做成了！”
    東西放上桌，給一勝一勤抱上去，謝一城讓白敏蘭拿些鹽來，再將自己早就準(zhǔn)備好的胡椒粉放在桌上，先自己來了一碗羊湯帶羊肉，在眾人觀看下放入，再用餅子掰開泡上。
    其他人有樣學(xué)樣。
    “舒坦！真舒坦！羊湯還能這么做這么喝的，這跟以前味不一樣啊！”
    “可不是咋地，三兒這手藝真絕了！”
    屯長看著周圍人喝著羊湯，先夾向害自己流口水的溜肉段，進(jìn)嘴眼睛都亮了。
    “嘗嘗這個嘗嘗這個，這菜好吃！”
    眾人一手端碗喝著羊湯，一手拿筷子夾菜，吃到嘴連連點頭。
    “三兒你這手藝能進(jìn)縣城酒樓當(dāng)大廚了！”
    謝家有嘴巴沒歇著連連點頭：“就是，比咱娘做的還好吃！”
    白敏蘭沒好氣道：“下次我做的你還吃不吃？”
    “吃吃吃！”
    “哈哈哈！”
    一屋子人，熱熱鬧鬧，歡笑不停。
    因為青山狼沒過好的年，在今給補(bǔ)上了。