伙食
放學(xué)的時(shí)候,李醫(yī)師的死訊已經(jīng)傳遍了整個(gè)書院,據(jù)說兇手也抓住了,好像是哪位大人家里的一位庶出小姐。</br>
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燕七照舊與燕二姑娘和燕五姑娘同車回府,一路上聽燕五姑娘嘰嘰喳喳地給燕二姑娘說她一整天在學(xué)校的見聞。燕五姑娘報(bào)了舞社社團(tuán),當(dāng)今天子好音律、喜歌舞,因而舞蹈社團(tuán)已逐漸成為繼傳統(tǒng)四藝社團(tuán)之后的又一新興熱門社團(tuán),申請(qǐng)入社者十之五六,“然而人數(shù)上卻有限制,總不能想入就入,導(dǎo)致良莠不齊,像這樣的大社,都是要經(jīng)過篩選才有資格入社的,”燕五姑娘眉飛色舞地說著,好似燕二姑娘才是新入學(xué)的那一個(gè),“于是定了明日下午第四堂課進(jìn)行篩選考核,挑優(yōu)秀的人選用呢。二姐,你說我到時(shí)跳哪支舞才好呢?霓裳?飛天?胡旋?幫我想想嘛!”</br>
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燕二姑娘放下手中書卷,抿了口茶方淡聲道:“錦繡書院的舞社在全京女學(xué)中都是赫赫有名,皇后娘娘與閔貴妃未出閣時(shí)便是舞社成員,錦繡書院舞社技藝之好,非你這點(diǎn)見識(shí)所能想象,莫總想著能一鳴驚人,你那點(diǎn)舞技在舞社成員眼中根本算不得什么,不若踏踏實(shí)實(shí)選一支能展示你基礎(chǔ)扎實(shí)的舞來,好過那些嘩眾取寵的花架子。”</br>
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燕五姑娘聽得嘟起嘴:“何先生都說我跳得好,我就不信我能比舞社那些人差多少!二姐只會(huì)長(zhǎng)他人志氣滅妹妹威風(fēng),我這一回偏就選霓裳舞來跳!”</br>
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何先生是燕大太太給燕五姑娘自小請(qǐng)的舞蹈老師,宮里舞班退下來的,像何先生這樣的宮伎還有不少,從宮中退休之后就成了搶手貨,一部分做了高官顯貴的妾室,一部分自己在民間開了舞館收學(xué)生,另一部分就被大府人家聘為了西席,成為私人家庭教師。</br>
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這位何先生曾是宮中舞跳得最好的舞伎之一,后來因練習(xí)時(shí)不小心傷了腿,不得不早早退休出來,被燕大太太提前打聽到消息,硬是搶在諸多對(duì)何先生虎視眈眈的人家之前下手,高薪聘入了燕府。</br>
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燕五姑娘從三歲時(shí)起就開始學(xué)舞,三歲孩子的世界還處于懵懂之中,要說燕五那個(gè)時(shí)候能有多喜歡跳舞,怕是未必,可見這一經(jīng)是出自燕大太太的意思,請(qǐng)來宮里曾經(jīng)的頭牌舞娘給燕五做老師,這里頭隱含的意圖可就值得玩味了。</br>
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不得不說,燕大太太的確是個(gè)盡職盡責(zé)的好母親,主持中饋的百忙之中,對(duì)自己的幾個(gè)子女還都照料得十分妥貼,將孩子們的人生規(guī)劃一步一步算計(jì)得周全,兒子們自不必說,兩個(gè)嫡出女兒也都不曾失了偏心,譬如燕二姑娘,因自小性格喜靜,燕大太太便高價(jià)請(qǐng)了名師著重培養(yǎng)她四藝,如今燕二姑娘在京中官眷圈子里也大大小小有了個(gè)才女的名頭,比之李桃滿梁仙蕙的“錦繡書院才女”的稱號(hào),燕二姑娘“京都四大才女”之一的稱號(hào)可是要響亮高端得多。</br>
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再譬如燕五,從小性格活潑好動(dòng),燕大太太因勢(shì)利導(dǎo),請(qǐng)了先生教她習(xí)舞學(xué)騎射,兩個(gè)女兒一文一武,養(yǎng)得不能說出類拔萃,也算得是佼佼不群了。</br>
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至于庶出的女兒燕六姑娘,性子唯唯諾諾,燕大太太倒也仁至義盡地安排了她同著燕二燕五一起跟著教女紅的先生學(xué)習(xí),至于能學(xué)成什么樣,那燕大太太可就操不了那么多閑心了,給了你機(jī)會(huì)你自己不爭(zhēng)氣,還能怪主母不經(jīng)心不成?</br>
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不過長(zhǎng)房的女兒們?cè)僭趺粗部偙榷恳獜?qiáng)些,誰讓二房的主母被卡在邊疆回不來呢,人口這么多的一個(gè)大家庭,指望著別人時(shí)時(shí)能惦記著你,這恐怕有些難,燕九少爺沾的是身為男身的光,孫子是必須要重視的,孫女么,只要不生病,能養(yǎng)活,就這么湊合著吧。</br>
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燕大太太這個(gè)主持闔府中饋的大長(zhǎng)媳,也不是沒有對(duì)二房的孩子盡過責(zé),燕七三歲開蒙的時(shí)候大太太也曾向燕大老爺燕子恪問過建議:“讓小七學(xué)點(diǎn)什么好呢?二弟妹不在,我也不好胡亂給孩子拿主意。”</br>
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燕大老爺就把剛穿來沒多久的燕七叫過去問:“喜歡啥?”</br>
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“吃。”</br>
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“那就吃。”</br>
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指了個(gè)最會(huì)做點(diǎn)心的廚娘放進(jìn)坐夏居小廚房,然后就沒了下文。</br>
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燕大太太黑線滿額,也不能真不管燕七啊,就隨手把她丟給教長(zhǎng)房孩子的先生,讓她跟著學(xué),愿意學(xué)啥就學(xué)啥吧,身為伯母,她也是不好管得太深。</br>
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跳舞這種活兒燕七是絕不會(huì)去碰的,沒見燕五練一字馬的時(shí)候疼得那叫一個(gè)面目猙獰,嚎的那叫一個(gè)撕心裂肺,腦補(bǔ)功能強(qiáng)大的燕七在旁邊看得那叫一個(gè)沒蛋也疼,所以,敬謝不敏,她寧可放棄塑造一個(gè)好氣質(zhì)好身材的機(jī)會(huì),圓潤(rùn)地成長(zhǎng)成一坨小胖子。</br>
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燕五還在吱吱喳喳地研究自己明天入社考試要穿的衣服,燕七已經(jīng)托腮望著車窗外神游了好幾圈了,夕陽灑在芝蘭河上,燦燦地浮著金,一葉小舟懶洋洋地在金波里蕩著,舟上坐了兩個(gè)人,大腦袋的那個(gè)抬著手用袖子去遮晃眼的水光,長(zhǎng)身玉立的那個(gè)負(fù)著手立在船頭,在金紅的斜暉里落下一頁風(fēng)姿雋雅的剪影。</br>
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燕七望著那剪影看,波光透過車窗玻璃搖曳在瞳仁里,剪影忽然轉(zhuǎn)過頭,依舊面孔模糊,頸背微傾,立成一枝綽約的清梅。</br>
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……</br>
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燕子恪個(gè)大神經(jīng)病!麻痹有馬不讓騎,非得拉著老子坐船回衙門!哈——Q——你看你看!傷風(fēng)了吧!真是日了狗了!</br>
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喬知府忿忿地甩了把鼻涕,整理今兒的案宗去了。</br>
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……</br>
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不必請(qǐng)安的日子,各房都在自己院子里用飯。小廚房設(shè)在第一進(jìn)院的東南角,每天會(huì)報(bào)一張寫有今日菜譜的水單上來,原則上是午飯晚飯每人六菜一湯四點(diǎn)一粥的規(guī)格,所以二房姐弟吃飯就可以擁有十二菜兩湯八種點(diǎn)心兩道粥的待遇。長(zhǎng)房就更兇了,兩個(gè)大人六個(gè)孩子,單人規(guī)格直接×8倍——妾室半主半奴的身份享受不到這樣的規(guī)格,且也沒資格和主子孩子們同室共餐。</br>
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鋪張么?天真。正史上清宮一名后妃的早餐食譜只蒸食就有十三種,菜肴十七道,依本朝皇帝一慣浮夸的尿性,燕府的伙食規(guī)格還算是節(jié)儉了。</br>
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當(dāng)然,家常用餐,吃不了也不會(huì)強(qiáng)制性的當(dāng)真頓頓十幾個(gè)菜,燕老太爺是讀書人,沒種過田也知道粒粒皆辛苦的道理,除了待客時(shí)響應(yīng)皇帝號(hào)召大肆鋪張一下,自己家人就各隨意愿了,反正各房的正餐都由公中支出,超出的部分你得自己用私房錢支付,然而吃不了的也不會(huì)兌成銀子退給你,所以說高門大府歷來油水最大的部門就是廚房,除非你真遇上一個(gè)鋪張浪費(fèi)的主子,頓頓都按全規(guī)格叫飯,否則還真有大把的空子可鉆,就譬如燕府二房,總共就姐弟倆兩個(gè)孩子用飯,通常四菜一湯就打發(fā)了,每頓飯是十兩銀的成本,合三千塊人民幣,倆小屁孩能吃這么多嗎?當(dāng)然不能,頂多吃個(gè)百十來塊錢就頂天,那剩下的兩千多塊錢小廚房的廚子們稍微做做賬就能挪到自己的腰包里。</br>
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查賬?誰查?二老爺二太太都遠(yuǎn)在天邊兒呢,老太太忙著和大太太打擂臺(tái),大太太忙著應(yīng)付老太太、孝敬老太爺、養(yǎng)著一頭丈夫六只孩子,時(shí)不時(shí)還得提防妯娌三太太射過來的暗箭,誰有功夫管你二房小廚房的那點(diǎn)子爛賬。</br>
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二房自己呢,燕七懶得管,燕小九爺不屑管,反正餓不著就行,你挪任你挪,你貪隨你貪,全天下銀子多了去了,你還能一個(gè)人兒全占了?</br>