，重生過去震八方 ！
    又是十幾分鐘，方圓感覺到差不多了，用筷子夾起一塊油脂喇，等冷涼一點(diǎn)放進(jìn)嘴里。
    一口咬下去，滋啦滋啦的響，并且滿口的香味，方圓笑了笑，連忙用漏勺把油脂喇給撈了出來。
    方圓把油脂喇給放進(jìn)一個(gè)碗里，然后把煤爐的風(fēng)口給合上，把炒鍋給端了下來。
    還別說，這油還真不少，如果在以前，就這些油足夠方圓家吃半年的。
    但是現(xiàn)在不會(huì)了，方圓家現(xiàn)在雖然不是說想吃多少吃多少吧！最起碼不缺油。
    以前老媽都會(huì)把每個(gè)月定量的肉票拿給別人換糧食什么的，現(xiàn)在也不用了，所以不管是肉還是油，方圓家現(xiàn)在都不缺。
    當(dāng)然，想要和后世似的隨便吃那是不可能，因?yàn)榫退闶欠綀A現(xiàn)在手里也沒有多少肉票。
    等油冷涼一些，方圓又把油倒進(jìn)了油壇里，這個(gè)油壇是方圓家專門裝豬油用的，每次用的時(shí)候都是用勺子挖一點(diǎn)。
    弄完這些以后，方圓看了一下時(shí)間還早，就把白面拿出來，往面盆里倒了一些，然后放點(diǎn)酵子開始和面。
    很快面就和好了，放在一邊發(fā)酵，又拿出五六個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子給打開。
    剛才煉肥肉的鍋還沒有動(dòng)，方圓就趁著鍋把雞蛋給炒了一下，他這看不上炒雞蛋吃，而是做陷。
    一顆大白菜，幾個(gè)蘿卜，又把老媽準(zhǔn)備過年吃的粉條給拿了一大把，先用熱水給泡上。
    蘿卜和白菜洗干凈以后開始切，切成細(xì)條比較容易剁，等白菜和蘿卜切好，粉條也泡好了。
    方圓又把粉條切了一下，然后弄到一起可是剁，中間又加上炒好的雞蛋和油脂喇。
    等剁好以后方圓才發(fā)現(xiàn)，好像太多了一些，沒辦法，方圓只能把發(fā)酵好的面取出來，然后又和了一些。
    是的！方圓準(zhǔn)備包包子，用油脂喇包包子，咬一口，滿嘴都是香味，想到這方圓就流口水。
    把面揪成一個(gè)個(gè)面團(tuán)，然后又揉了幾下，給揉成圓形，可是用搟面杖搟。
    方圓會(huì)包包子，而且包的很好，沒有用多長(zhǎng)時(shí)間就把面給包完了。
    把大鋁鍋拿出來，這大鋁鍋平時(shí)不怎么用，因?yàn)槠綍r(shí)很少能用上，鋁鍋有兩層，一次可以蒸很多饃。
    蒸包子也是一樣，先給洗干凈，加了一些水在下面，就給放到了爐子上。
    把包好的包子一個(gè)一個(gè)擺放在篦子上，不過這大鋁鍋雖然大，一層也就能放十二三個(gè)。
    兩層都放滿，還剩下十好幾個(gè)，沒辦法，只能等下一鍋再蒸了。
    在蒸的時(shí)候，剛才和的面也已經(jīng)開了，方圓又連忙給包了，這次總算是把陷給包完了。
    方圓數(shù)了一下，加上之前剩下的十幾個(gè)，竟然有五十三個(gè)，如果加上已經(jīng)在蒸著的那些，有七十多個(gè)。
    這么多包子，足夠吃好幾天了，當(dāng)然，方圓這也太奢侈了一點(diǎn)，要知道他用的可都是白面。
    油脂喇就不說了，本來就是用來包包子或者包餃子的，可是方圓又是粉條又是雞蛋的，這就不是有點(diǎn)奢侈了，而是很奢侈。
    很快一鍋蒸好了，方圓連忙從爐子上端下來，先把鍋蓋打開跑跑氣，蒸包子要比蒸饅頭好蒸。
    饅頭可能會(huì)怕不熟多蒸一會(huì)，但是包子不需要，當(dāng)然，主要是包子用的差不多都是熟陷。
    比如油脂喇，比如炒好的雞蛋，至于說粉條，這玩意本來就是熟的，要說生的也就蘿卜和白菜了。
    可是這兩種東西生著就能吃，何況現(xiàn)在還給蒸熟了，這么說吧，只要包子皮蒸熟了，包子也就熟了。
    等蒸氣跑的差不多，方圓連忙把包子給拾進(jìn)一個(gè)大洋瓷盆里，這是方圓家用來裝饅頭或者發(fā)糕和窩窩頭的盆。
    這個(gè)年代就是這樣，沒有什么饃灶頭子，不管是放饅頭或者窩窩頭，甚至說裝粥，基本上都是用洋瓷盆。
    方圓家既然生活在這個(gè)年代，當(dāng)然也不會(huì)例外。
    把鋁鍋里的包子拾到洋瓷盆以后，方圓添了點(diǎn)水，又蒸了一鍋，看著剩下還沒有蒸的，方圓搖了搖頭說道：“唉！還需要一鍋。”
    “什么還要一鍋啊？”門忽然被人推開。
    方圓這顆少女心啊！嚇的“撲通撲通”亂跳，拍了拍胸口說道：“我說姐，你就不會(huì)慢點(diǎn)？”
    三姐這個(gè)時(shí)候那還能慢的了，從大門口就已經(jīng)聞到香味了，她知道今天家里要改善伙食。
    本來以為是老媽回來做的，沒想到是弟弟方圓，不過這個(gè)時(shí)候她眼里已經(jīng)沒有方圓了。
    是的！現(xiàn)在她眼里只有剛蒸好的包子，整個(gè)人就跟餓狼似的，直接就撲了過去，一手抓著一個(gè)往嘴里塞。
    “三姐，我說你慢點(diǎn)，那么多還怕吃不飽啊？”方圓一邊說一邊搖頭。
    “小弟，這……這是你做的？”二姐雖然也很想撲上去，可還是先問了一句。
    方圓聳了聳肩，看著二姐說道：“除了我家里還有別人嗎？”
    “也對(duì)。”二姐點(diǎn)了點(diǎn)頭，疑惑的走到洋瓷盆邊，拿起一個(gè)包子咬了一口，眼睛立馬一亮。
    原來她沒有著急撲上去，是怕方圓做的包子不能吃，可是看到老三吃那么香，她也有點(diǎn)忍不住了。
    “小弟，這真是你做的？”二姐再次懷疑的問了一句。
    以前也不是沒有吃過用油脂喇做的包子，但是和這個(gè)比，簡(jiǎn)直差了十萬八千里。
    方圓給了二姐一個(gè)白眼，捂著胸口說道：“不想吃就放下，老夫這顆少女心啊！”
    “咯咯咯，還老夫，還少女，哈哈哈！笑死我了。”三姐一邊吃一邊指著方圓笑著說。
    方圓又給了三姐一個(gè)白眼，走過去拿起一個(gè)包子吃起來。
    這可是他辛辛苦苦做出來的包子，他自己還沒有吃呢！
    “小弟，說實(shí)話，你這包子做的真不錯(cuò)，下次還做啊！”二姐過來拍了拍方圓的肩膀說。
    “還做？”方圓看了二姐一眼，指著鍋里還有案板上還沒有蒸的包子說道：“這些都?jí)虺院脦滋斓摹！?br/>     方圓今天蒸的包子比較大，那么大的鋁鍋，一層只能蒸十二三個(gè)，可想而知有多大。
    而且一共有七十多個(gè)包子，就按一個(gè)人一頓吃兩個(gè)，五個(gè)人一天也就三十個(gè)。
    再說了，不能一天三頓都吃包子吧！再吃點(diǎn)別的，說吃好幾天一點(diǎn)問題都沒有。
    “老大，我來了。”
    就在這個(gè)時(shí)候，胖子的聲音出現(xiàn)在門口，幾乎話音剛落，小胖子也進(jìn)了屋里。
    “老……老大。”
    小胖子喊著方圓，但是眼睛卻在盯著洋瓷盆里的包子。
    他不能和二姐三姐似的，直接上去拿，這個(gè)年代的孩子都比較懂事，主人不給，就算是再想吃也不會(huì)動(dòng)手。
    “來了，想吃自己拿。”
    聽到方圓這話，小胖子立馬撲了上去，拿起一個(gè)包子就往嘴里塞。
    也就幾分鐘，小胖子已經(jīng)吃了兩個(gè)，兩個(gè)吃完以后，小胖子就沒有再動(dòng)。
    三姐吃的比較早，兩個(gè)包子也很快吃完，而且吃完以后又要去拿，被方圓給攔著了。
    “小弟，你干嘛？”三姐不明白的問。
    “我說三姐，兩個(gè)包子你還沒有吃飽呢？”
    開玩笑，這么大的包子，小胖子才吃了兩個(gè)，而三姐一個(gè)小女孩要去吃第三個(gè)，這不是開玩笑嗎！
    這倒不是說方圓不讓三姐吃，而是怕她撐著，這可不是開玩笑，這能撐壞人的。
    “吃飽了，可是我還想吃。”三姐又手揪著衣角說，而且說的時(shí)候眼睛還在盯著包子。
    “三姐，你要想吃，等晚上再吃，現(xiàn)在不能吃了。”方圓說這話的時(shí)候給二姐使了一個(gè)眼色。
    二姐點(diǎn)了點(diǎn)頭，過去拉著三姐說道：“小弟說的對(duì)，再好吃也不能多吃。”
    “噢！”三姐點(diǎn)了點(diǎn)頭。
    別說一個(gè)包子，就算是十個(gè)包子方圓也不會(huì)不舍得給三姐吃，但是真不能吃。
    第一是吃撐著了。
    第二是這包子油水太大，平時(shí)肚子里沒什么油水，忽然一下吃太多油水，也會(huì)讓人拉肚子。
    二姐雖然在勸著三姐，但是等她吃完第一個(gè)，還是又拿了一個(gè)吃，方圓沒有攔。
    吃兩個(gè)應(yīng)該不會(huì)有什么問題的，因?yàn)樗约阂渤粤藘蓚€(gè)。
    “行了，以后我熬點(diǎn)大米粥，再喝點(diǎn)大米粥。”
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    “嗯嗯！”三姐連忙點(diǎn)頭。
    蒸第三鍋包子的時(shí)候，方圓重新給換了水，然后抓了兩把大米放進(jìn)去。
    這是蒸包子，如果是蒸饅頭的話就不行，因?yàn)檎麴z頭需要的時(shí)間長(zhǎng)，那樣的話下面的水就會(huì)因?yàn)闊臅r(shí)間長(zhǎng)有毒性。
    蒸包子就不會(huì)，因?yàn)檎舭踊旧习阉疅凉L，包子也就熟了，不需要再燒。
    第二鍋包子蒸好的時(shí)候，一個(gè)洋瓷盆就已經(jīng)裝不下，沒辦法，方圓只能把盛粥的洋瓷盆也給拿了出來。
    三鍋包子，把兩個(gè)洋瓷盆裝的堆了很高，也是，別忘了這是七十多個(gè)大包子，就算是方圓他們吃了七八個(gè)，還有六十好幾個(gè)。
    等把包子拾出來以后，方圓給每個(gè)人盛了一碗粥，很稀的那種，因?yàn)榉綀A放的米比較少。
    這倒不是說他不舍得放多，而是沒有必要，大家吃包子就吃飽了，剛好喝點(diǎn)稀稀的大米粥填填縫。
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