第四百一十二章:一碗江山
“白棠……白糖??”</br> 米國佬可謂是費盡了心機,甚至用惡心的手段,來讓一眾廚師,第一道精心準(zhǔn)備的美食出現(xiàn)失誤。</br> 緊接著依靠討巧的甜品來哄公主的歡心。</br> 縱容不成功,可甜品甜膩的口感,會影響到其他美食的味道。</br> 只是米國佬的運氣,簡直差到了極點。</br> “甜過初戀,氣死白糖!”</br> 包間里,五鬼想笑又不敢笑,名字沒錯,就是用錯了地方。</br> 想來此時得知答案的米國佬,腸子都已經(jīng)被悔青了。</br> 相比之下,其他幾位鬼商更是一陣幸災(zāi)樂禍,憤怒高喊,起哄。</br> 一定要嚴(yán)懲這個膽敢褻瀆公主的混蛋。</br> 一方面是為拍公主的馬屁,另一方面,更是巴不得這個惡心的混蛋馬上死。</br> 就眾目睽睽下,就見這位米國佬的靈魂被反復(fù)擠壓,最終被擠壓成一片紙片一樣單薄后。</br> 被一旁鬼差,隨手扔進了爐灶里,燒成了灰。</br> 看到這一幕,雖然有些廚師心里雖然暗暗拍手叫好。</br> 但當(dāng)看到米國佬在眾目睽睽之下,靈魂被火焰燒成灰燼。</br> 額頭上也是直冒冷汗,感覺自己的后背,也是涼颼颼的一陣發(fā)冷。</br> 和那些興奮若狂的鬼商相比,每個廚子的心里都像是被壓上了一塊大石頭。</br> 連做菜的速度驟然放慢下來。</br> 畢竟他們也是被鬼商帶進來的廚子,看到有人緊緊只是因為一個菜名,連靈魂都被燒成了灰。</br> 萬一做菜再有什么紕漏,或許下一個死的就是自己。</br> 本想要打材料戰(zhàn)術(shù),一些廚子,一開始,就先不管做菜否成功,搶占下材料再說。</br> 結(jié)果此刻看到了米國佬的下場后,不免謹小慎微起來。</br> 當(dāng)然,如果要說一眾廚師中,誰最氣定神閑,無意是趙客和眼前這個老和尚。</br> 至于女廚,還有西裝男,兩人雖然神態(tài)怪異,但還算冷靜,顯然對自己的廚藝比較有信心。</br> 但要是說,誰最令人無語的,毫無疑問,就是那位號稱神廚的瑜伽神廚。</br> 禿頂?shù)哪X袋上,一對鮮紅色魔音耳機。</br> 一只腳盤在脖子上,單腿獨立。</br> 伴隨著耳機里的音樂聲,搖頭晃腦的處理著眼前的食材。</br> 對于這位瑜伽神廚狀態(tài),就如你永遠沒辦法理解,印度人是怎么晃動著他們的腦袋,還晃動的那么和諧。</br> 不過有一件事,所有人都很清楚,那就是一旁收音機里,正播放在播放的充滿魔力的神曲。</br> “我在東北玩泥巴,誰在大連沒有家~~啊啊!”</br> 哪怕這位瑜伽神廚帶著價格不菲的耳機,</br> 但依舊沒有能夠隔絕,這首神曲超優(yōu)質(zhì)的音質(zhì),完美的環(huán)音,令他沉醉其中。</br> 直到一旁那位廚師,終于受不了,走上前,幫他把耳機插頭,插進收音機里。</br> 才令所有人擺脫這首洗腦神曲的影響。</br> 然而耳機里完美的音質(zhì),反而讓這位瑜伽大師,更加興奮起來。</br> 一筐雞蛋,打進鍋里,迅速攪動中,就見金黃色的雞蛋,逐漸在鍋中蓬松起來。</br> 同時加入咖喱、雞肉、牛肉、豐富的食材,看得人眼花繚亂。</br> 一系列的調(diào)料迅速翻攪,最終就見一鍋土黃色的湯汁逐漸開始沸騰起來。</br> 這道神奇的美食,雖然還未出鍋,但所有人,已然感受到了這道美食的威力。</br> 就如這位瑜伽大師所出身的神奇國度一樣。</br> 一個能夠把任何食物,都做成屎一樣的美味。</br> 另一邊,西裝男已經(jīng)將新鮮的肉片放上評委的餐桌。</br> 但結(jié)果和女廚一樣,雖然的到了極大的稱贊。</br> 只是收獲的依舊只是一個光驚的盤子,除此之外,并沒有任何聲音,從轎子里傳出來。</br> “哼!”</br> 見狀,西裝男驟起眉頭,將目光看向四周,開始物色下一道菜的食材。</br> 就在這時候。</br> 一股特別的香味,開始在蒸籠中彌漫開。</br> 是和尚的灶臺上那個小巧的蒸籠。</br> 沒過多久,蒸籠打開,就見一盆砂鍋,放在評委的面前。</br> 砂鍋打開,就見評委眼前先是一愣,旋即神色盯著這盆砂鍋,眼神那種了起來。</br> 一盆清湯,兩片豆腐,三葉青菜,四點青蔥漂浮在湯面。</br> 簡單到了極致,卻也是令人驚嘆到了極致。</br> 白山清水,綠葉行舟,伴隨著鍋里彌漫的整齊。</br> 令人生出一種,一副江水畫作盡在碗中的錯覺。</br> “是他!”</br> 趙客看著砂鍋中的那一剎那的畫卷,腦子里嗡的一下,終于想到了這個和尚的來歷。</br> 自己并沒有見過這個和尚,要說之所以感到眼熟。</br> 是因為看到過這個和尚的黑白照片。</br> 而他能夠認出來,完全這一鍋素湯《一碗江山》的緣故。</br> 因為這道菜,對趙客來說,印象太深刻了。</br> 能夠做出這道菜,并且盡顯其意,真正的把這道湯做活的,世間就只有一個人。</br> 素齋圣手,廣化寺,無嗔和尚。</br> 當(dāng)年,自己不過十三歲出頭的時候,老頭子曾經(jīng)帶著他們師兄弟幾個去了一趟廣州,廣化寺。</br> 去挑戰(zhàn)號稱素齋圣手的無嗔和尚。</br> 結(jié)果在寺前等了三天,才得知無嗔和尚剛剛圓寂的消息。</br> 圓寂前,和尚做了一鍋湯給老頭子。</br> 可惜沒等到老頭子進去評價。</br> 得知了消息后,老頭子沒讓他們進去,而是讓他們在外面等著。</br> 就這樣,趙客和師兄、師弟三個人,就站在寺廟外等。</br> 足足等了一天,老頭子才從里面走出來。</br> 帶著趙客他們參加了無嗔和尚的葬禮,趙客也是在那個時候,看到了無嗔和尚的照片。</br> 后來趙客私下里偷偷的去問老頭子,那種湯,究竟是什么味道。</br> 老頭子沒說話,只是狠狠喝了一口烈酒。</br> 不過趙客能看出來,老頭子應(yīng)該是輸了,只有輸?shù)舻臅r候,他才會蹲在墻角,不說話的喝酒。</br> 眼下的一碗江山,趙客敢肯定的是,除了無嗔和尚外,沒人能夠做得出來。</br> 提鼻一嗅。</br> 湯水里一股特別的苦味,更像是熬藥時,所散發(fā)出來的氣味。</br> 不是所有的美食,都一定要香。</br> 一些怪異的美食,往往憑借的都是獨樹一帆的口感。</br> 如臭豆腐、毛蛋、等等……</br> 但要把這種氣味,達到一個眾人能夠接受的平衡,難!</br> 評委小心品嘗,入口的湯汁一口下肚,鼻腔里原本的苦澀,被一股特別的鮮香所取代。</br> 微微的苦味,反而讓湯汁的鮮味得到了質(zhì)的提升。</br> 但仔細場過后,不僅僅只是鮮,還有一縷弱音若無的海腥。</br> 這是蟹的味道,而且還帶著蟹身上獨特的鮮腥味。</br> 第一次吃到,或許吃不慣。</br> 但吃下去后,沒有多久,就會感覺到,那是一種原始的鮮味,味道不斷在自己舌尖上揮發(fā)。</br> 令人仔細去品味其中的最原始樸素的滋味。</br> 越是品味,越是感覺舌頭上的味蕾,變得古怪起來,忍不住想要再喝兩口。</br> 這種獨特的味道,還是兩位評委第一次品嘗到。</br> 甚至以兩者的學(xué)才,居然一時間,不知道怎樣去稱贊才好。</br> 一鍋湯水,轉(zhuǎn)眼被吃的干干凈凈,要不是另一鍋是給鬼公主準(zhǔn)備,以及要顧及自己的形象。</br> 怕是此時他們已經(jīng)忍不住要去舔下面的鍋底。</br> 尤其是入口的那一抹苦澀,猶如神來之筆,將這一鍋湯的味道,都給盤活了起來。</br> 兩位評委坐在那里好一陣。</br> 才抬起頭,看和尚,眼神變得熱切起來,這一鍋湯的美味,另兩人想了很久,也沒想明白是怎么做出來的。</br> 特別是里面蟹的味道,原始、直接、無懈可擊。</br> 但詭異的地方,就在這里,這一道湯里,并沒有蟹。</br> “一顆青蔥、三葉陳皮、半兩丁香、三兩枸杞、幾片油葉、十顆杏子、一塊豆腐、加上一勺鹵水。”</br> 似乎看出兩位評委眼神中的困惑,和尚沒有賣關(guān)子,雙手合十,很大方的說出了所有食材。</br> 只是隨著食材被道出,眾人非但沒有豁然開朗,反而更加的迷惑。</br> “沒有蟹!”</br> 兩位評委相視一眼,這道湯,居然是一道素湯,但卻做出了如此原始的蟹鮮之味。</br> 一時間,兩位評委看向和尚的眼神,肅然起敬。</br> 到了這種境界,已然已經(jīng)是食道的巔峰。</br> 甚至連站在后面,聽得仔細的趙客,都不禁大為驚嘆。</br> 不愧是連老頭子都要認栽的素齋圣手,確實有著化腐朽為神奇的力量。</br> 想到這,趙客眼神終于熱切起來,目光盯著無嗔和尚的背影,轉(zhuǎn)身走向自己的灶臺。</br> 既然老頭子當(dāng)初留下了遺憾,趙客當(dāng)然不會放過這樣的一次機會。</br> 從自己的郵冊里,拿出一個盤子,里面是被整齊切片的肉塊。</br> 只是這些肉塊很特別,并非是什么鮮肉,而更像是……臘肉。
三月,初春。</p>
南凰洲東部,一隅。</p>
陰霾的天空,一片灰黑,透著沉重的壓抑,仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上,墨浸了蒼穹,暈染出云層。</p>
云層疊嶂,彼此交融,彌散出一道道緋紅色的閃電,伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼,在人間回蕩。</p>
,。血色的雨水,帶著悲涼,落下凡塵。</p>
大地朦朧,有一座廢墟的城池,在昏紅的血雨里沉默,毫無生氣。</p>
城內(nèi)斷壁殘垣,萬物枯敗,隨處可見坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸體、碎肉,仿佛破碎的秋葉,無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭,如今一片蕭瑟。</p>
曾經(jīng)人來人往的沙土路,此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥,分不出彼此,觸目驚心。</p>
不遠,一輛殘缺的馬車,深陷在泥濘中,滿是哀落,唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶,掛在上面,隨風(fēng)飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅,充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳,似乎殘留一些怨念,孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里,趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年,衣著殘破,滿是污垢,腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛,一動不動,刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣,襲遍全身,漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上,他眼睛也不眨一下,鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去,距離他七八丈遠的位置,一只枯瘦的禿鷲,正在啃食一具野狗的腐尸,時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中,半點風(fēng)吹草動,它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣,耐心的等待機會。</p>
良久之后,機會到來,貪婪的禿鷲終于將它的頭,完全沒入野狗的腹腔內(nèi)。</br>,,。,。</br>