第二十四章:失策了(第一更)
菜明明冒著熱氣,看端盤子的廚子,還覺得盤子燙手,可吃到嘴里,卻是有冰又硬,甚至還帶著夾生。
如果不是眼前這道菜的香味,讓趙客斷定,這道菜絕對(duì)是一道不可多得的美味,趙客甚至都要懷疑,是不是小老頭故意在拿自己開耍。
“小兄弟,味道怎樣!”
趙客回頭,看著小老頭一臉誠(chéng)懇的看著自己,正等著自己給他這道拿手菜做個(gè)評(píng)價(jià)出來。
“嗯……好吃!”
趙客違著良心,勉強(qiáng)維持臉上的笑意,把口中那顆咕嚕肉吞下去。
聽到趙客說好,小老頭臉上立即露出得意的神色,滿意一笑道:“那當(dāng)然,我給你說,這道菜,我可費(fèi)了不少心思……”
只聽小老頭把自己這道菜的過程從頭到尾說了一遍,趙客雖然吃不出滋味,但聽過程,心里基本上對(duì)這道菜有了評(píng)價(jià)。
“來來來,喝點(diǎn)茶,小兄弟品味不俗,怎么以前沒見過?”
小老頭親手給趙客遞上一杯茶,讓廚房其他幾個(gè)廚子一陣眼熱。
他們這位師父,在白家少說已經(jīng)待了有三四百年的年景,說是廚子,但究竟是什么身份,卻沒人搞的清楚。
有傳聞?wù)f,他原本就是白家的一位長(zhǎng)輩,也有傳聞?wù)f,是他們白家第一代人的靈媒。
但具體是什么身份,除了小老頭自己,已經(jīng)沒人說得清楚,所以就算是白家的管事,平日見了小老頭,也要熱情的喊上一聲老師父。
總之他們?cè)趶N房跟著小老頭這么久,除了白家那位小姐,沒見小老頭對(duì)誰這般熱情過。
趙客伸手接過茶,在嘴邊抹上一口,聞著一股清香,可喝在嘴里卻是茶水又冷又澀,像是放了幾天的餿茶。
看到小老頭小口小口品著手上茶水,似乎對(duì)茶非常滿意的摸樣,趙客心里不禁思索道:“難道……因?yàn)槲沂腔钊说木壒剩俊?br/>
趙客這一想,也覺得有這個(gè)可能,無論是翠蘭,還是剛才嘗過的咕嚕肉,乃至是手上這杯茶,都顯得自己和這里完全格格不入。
說到底,還是因?yàn)樽约菏莻€(gè)活人,陰曹內(nèi)的東西,無論是什么,自己摸上去都是冷冰冰的。
想到這,趙客忍不住看了眼灶臺(tái)上的火苗,腦中蹦出一個(gè)想法,回頭向小老頭道:“我家主子今天剛剛進(jìn)白家,尚未到七天入門,所以您老沒見過我。”
“哦哦哦!原來今天的喜宴是給你們家做的。”小老頭連連點(diǎn)頭,看著趙客的眼神里,又多出一份善意。
“不滿老爺子,您這道咕嚕肉確實(shí)不俗,能嘗到這樣的菜品,實(shí)在是小生榮幸,不如讓我來給您做一道菜嘗嘗。”
“你!”
小老頭上下打量眼趙客,眼里多出幾分新奇,立即點(diǎn)頭答應(yīng)下來,跟著趙客走到灶臺(tái)旁,站在一旁觀摩。
“小兄弟,你需要什么材料,我讓他們給你準(zhǔn)備。”
趙客聞言,看了看桌上還有一盆河粉,眉頭一挑道:“就這個(gè)吧。”
“河粉?”
看到趙客僅僅選擇河粉,周圍幾個(gè)廚子臉上頓時(shí)略顯失望,不知道一盆河粉還能做出什么花樣出來。
倒是一旁小老頭瞇著眼,站在趙客身后,倒是很期待趙客接下來的舉動(dòng)。
當(dāng)然,這里面也不乏有想要挑毛病的意思,哪怕小老頭性格再怎樣直爽,可平白無故被人將上一軍,面子上總是有些不好看,難免想要找回點(diǎn)面子。
不過很快,小老頭心里那點(diǎn)愿望就落空了,只見趙客提起廚刀,砰砰砰……刀刃在趙客手上又急又快,橫切豎挑,一顆蘿卜雕琢的牡丹迅速成形。
僅僅只是這一手刀工,就讓小老頭心中忍不住感到驚訝,小老頭尚且如此,其他廚子更不用說。
一個(gè)廚子的水平,往往從刀工上就能看出來,原本對(duì)趙客那點(diǎn)不服氣,隨著趙客出手,就徹底煙消云散。
“茲茲……”
大火翻炒,一勺熱油一翻,火苗瞬間在鍋里沖起,迎面而來的熱浪,讓周圍廚子紛紛選擇避開。
“果然!”
趙客心中一緊,面對(duì)眼前鍋里冒起的大火,非但不覺得熱,反而覺得一股冷風(fēng)吹來過,身上不由打個(gè)冷顫,胳膊上雞皮疙瘩都立了起來。
不僅僅是火,連鍋里已經(jīng)被點(diǎn)燃的油,也一樣,趙客眼疾手快拿勺子甩上一滴沾在自己手上,卻連一丁點(diǎn)熱度都感覺不到。
“看起來,陰曹的一切,和陽間完全是相反的。”
趙客心中定了定神,雖然感覺不到火候和溫度,但并不妨礙他做菜,反而讓趙客有一種更新的體驗(yàn)。
特意把火控到最大,放進(jìn)已經(jīng)準(zhǔn)備好的材料,迅速開始在鍋里翻炒,依靠鍋里透出的氣味,趙客依舊能夠準(zhǔn)確判斷火候。
鹽、醋、香油、下料爆炒,看上去倒是和普通的炒河粉幾乎沒什么區(qū),但很快,只見趙客火勢(shì)一收,開始繼續(xù)下輔料,混入一旁盤里牛肉,再次翻炒。
隨即只見趙客那筷子在里面一攪,河粉包裹牛肉,卷成花卷,被趙客放進(jìn)盤里。
“這牛肉似乎有點(diǎn)生啊!”
不需要小老頭開口,一旁其他廚子就忍不住提醒道,雖然牛肉按說,可趙客僅僅只是把牛肉翻炒了一遍,只怕僅僅只有三分熟。
對(duì)于一旁廚子的提醒,趙客沒理會(huì),從儲(chǔ)物戒指里,拿出一瓶茅臺(tái),往河粉上灑上一圈,拿手點(diǎn)燃茅臺(tái)后,頓時(shí)一縷純藍(lán)色的火苗,在餐盤中燃起。
隨著火苗燃燒,盤中河粉開始迅速收緊,被卷在河粉里面的牛肉,立即被擠擠壓出金黃色的油脂,在烘烤中散發(fā)出牛肉獨(dú)有的香味。
“火山牛河,請(qǐng)指教。”
趙客微微躬身,示意小老頭品嘗。
“不錯(cuò)!利用酒來做最后加熱,激發(fā)了肉的香味,也保留了肉河粉的質(zhì)感,后生可畏啊。”
小老頭盡管沒有去親自品嘗,可看到趙客的手法,心里大概就有了底,不禁點(diǎn)頭稱贊道。
“我這里缺一個(gè)助手,不知道小兄弟愿不愿意來這里給我?guī)兔Γ?dāng)然不會(huì)讓小兄弟白做,在這里坐副廚,每月給您一份供奉。”
小老頭話說完,趙客耳邊立即就得到了提示。
【你獲得延伸任務(wù):廚房幫廚】
【提示:在鬼廚王手下做幫廚,能夠獲得一份不錯(cuò)的待遇,以及在白家擁有一定的地位和身份。】
【任務(wù)條件:每天一道主菜,必須獲得鬼廚王的認(rèn)可,否則任務(wù)失敗。】
得到任務(wù)的提示,趙客眉頭一挑,半瞇著眼睛打量著眼前小老頭,顯然這位三寸丁,就是任務(wù)中所提及的鬼廚王。
趙客沒急著答應(yīng),而是伸出手指道:“可以,但我的供奉,要一日一結(jié)!”
這次主線任務(wù),僅僅只有七天時(shí)間,雖然不知道每月一份供奉是什么,但自己顯然等不了那么久。
如果真的是這樣,趙客寧愿放棄這個(gè)任務(wù),去別的地方再看看。
“好!”
令趙客意外的是,小老頭竟然想都沒想,就點(diǎn)頭答應(yīng)下來,并且隨手將一個(gè)袋子遞給趙客道:“那么今天就開始,這是你今天的供奉。”
趙客接過口袋一瞧,里裝著一疊冥鈔,以及一些金元寶,見狀,趙客嘴角一抽,心中大悔,失策了。
這里的東西不僅自己用不上,就算是拿回去,也就是一堆冥幣,又有什么用處。
不過已經(jīng)點(diǎn)頭答應(yīng),趙客也不好明著反悔,只能算是認(rèn)下了這個(gè)差事。
“今天剛到還有東西需要收拾,明天我再來。”
“好好好,這是后廚的腰牌,你拿著。”
小老頭把一面腰牌遞給趙客,趙客接過手一瞧,腰牌看似是黃金鑄造的,不過掂量在手上卻很輕。
把腰牌一收,趙客就起身告辭。
“癜爺,這個(gè)人廚藝雖然不錯(cuò),但做菜也太耗油了,您看……這油都少了大半。”
一名廚子拿著剛才趙客用過的油盆,走到小老頭面前抱怨道。
“不是他炒菜費(fèi)油,是這道菜太廢油,拿來吧。”
只見小老頭讓廚子把油盆拿到跟前,拿手揪起自己后腦勺的辮子,用力一揪,“斯……”一道裂口從小老頭腦門上裂開,低頭往油盆里一倒,一股青黃色的油,順著小老頭腦殼倒進(jìn)油盆里。