第417章 著啥急，我?guī)湍?/h1>
每只鐵桶能裝五只，等第三只鐵桶裝滿，第一只鐵桶里的山雞們差不多斷氣了。
把五只山雞扔進(jìn)鐵鍋攪拌一會(huì)兒，然后朝褪毛機(jī)器里一扔。
隨著嗡嗡嗡的機(jī)器聲，很快五只光溜的山雞就從出口出來(lái)。
一旁已經(jīng)等待的女人，等山雞出來(lái)，手中拿著石刀開膛破肚，將里面的內(nèi)臟處理干凈，一只山雞就差不多好了。
徐方早就備好了裝雞肉的箱子，下面墊著冰袋冷藏，殺好的雞就直接落入箱內(nèi)。
不愧是常年殺雞的，那速度和村民比簡(jiǎn)直就快多了。當(dāng)?shù)谝徊ㄍ柿嗣牡纳诫u出來(lái)，殺雞的速度本就快，不多會(huì)就積攢不少?zèng)]清理內(nèi)臟的雞。
一刻鐘的工夫，漢子就得停止殺雞，來(lái)幫忙處理內(nèi)臟。
雞舍內(nèi)的崔瑤，更是忙的不亦說(shuō)乎。那山雞的尾巴，每一根質(zhì)量都上乘。她找了幾只大箱子，按照羽毛長(zhǎng)度分類。
按照殺雞師傅的速度，今天大概能殺了五千只雞。徐方并沒只挑出公山雞宰殺，畢竟山雞數(shù)量很大，不用刻意挑選，就能滿足崔瑤的需求。
徐方也很敞亮，等被叫到名字的人把山雞抓好，就開始給大家分錢。
以前各家各戶沒什么錢，有點(diǎn)錢都喜歡藏在衣柜、床底之類的，現(xiàn)在錢逐漸多了，村民大多聽了徐方建議，辦理了銀行卡。
徐方在那里，用手機(jī)銀行給大家轉(zhuǎn)賬。
少點(diǎn)的兩千，四千元的占大多數(shù)，當(dāng)然也有八千、一萬(wàn)二的。
等給大家轉(zhuǎn)完賬，徐方讓村民回去，下午一點(diǎn)的時(shí)候，一起去荷姐家學(xué)習(xí)制作干貝。
村民離開沒多久，崔瑤也把雞毛都裝好，看著滿臉汗珠的崔瑤，徐方笑著遞過(guò)紙巾：“你著啥急，待會(huì)我?guī)湍憔褪恰！?br/>
“不用，有村民幫我裝，就是數(shù)起來(lái)比較麻煩。其中公雞長(zhǎng)翎羽五千八百三十六根，短翎羽一萬(wàn)一千七十只，母雞翎羽一共九千三百只，按照當(dāng)時(shí)的報(bào)價(jià)，一共37.57萬(wàn)，四舍五入我直接給您三十七萬(wàn)六。”崔瑤拿著計(jì)算器算道。
這才五千只山雞，光雞毛就賣了這么多錢。而山雞肉以每斤利潤(rùn)五十元計(jì)算，一共也就二十五萬(wàn)。
雞毛真比雞肉貴啊！
“行，那多給的錢當(dāng)運(yùn)費(fèi)了，我送您回去。”徐方將這幾箱子雞毛放進(jìn)車?yán)铮苯舆\(yùn)到了海邊，讓李叔把幾個(gè)箱子送到九龍山腳，他則騎著摩托艇帶著崔瑤。
給司機(jī)大叔打個(gè)電話，沒多會(huì)司機(jī)大叔就到了。徐方把箱子放進(jìn)車廂，等崔瑤離開，自己才騎摩托艇回去。
回了村，吃過(guò)午飯已經(jīng)十二點(diǎn)半，徐方騎摩托艇到了扇貝養(yǎng)殖基地，楊超這些人正在把捕撈的扇貝裝袋。
海底滿滿的都是扇貝，一上午的時(shí)間，十二人就撈了兩萬(wàn)斤。
一起把扇貝運(yùn)到荷姐家，村民早已在此等候。
徐方拍拍手，吸引大家注意：“各位鄉(xiāng)親，扇貝的處理很簡(jiǎn)單。我講解，荷姐給大家做示范。首先，把扇貝表面泥沙沖洗干凈，用小刀插入殼縫，貼著殼壁一邊，把貝柱一端切下，去掉一面殼，摘下內(nèi)臟，然后沿著另一面殼的內(nèi)壁把貝柱完整地切下來(lái)，再用海水洗干凈，瀝干水放鍋里煮就可以了。”
荷姐靈巧的雙手，很快把扇貝處理好。本來(lái)就不難，大家看了一遍就已經(jīng)差不多了。
徐方又讓荷姐示范兩遍，然后找出準(zhǔn)備好的小刀分給村民，讓大家嘗試下。
“嘿，切下來(lái)了！”
“不難啊！”
“就是，我還以為多難呢，原來(lái)這么簡(jiǎn)單。”
大家議論紛紛，原本心里還沒底、擔(dān)心做不好的村民，此刻也放下心來(lái)。
等大家都練習(xí)幾次，徐方又道：“這步驟做好之后，燒一鍋海水，必須等海水沸騰才能下鍋。等海水再次沸騰后，除去上面飄著的雜物，兩分鐘端出來(lái)，用海水洗干凈，瀝水后拿出來(lái)曬，第一階段就算完成了。”
等荷姐把扇貝全部煮好，徐方把扇貝拿出來(lái)，放在涼席上。
這些步驟做完，依舊沒任何難點(diǎn)。做菜還要放調(diào)料呢，這東西直接煮就行，確實(shí)比做飯簡(jiǎn)單多了。
“晾曬的時(shí)候，不能相互疊壓，每天得翻兩次，中午得找東西遮住或者放屋里，不能讓太陽(yáng)暴曬。等它們?nèi)闪耍韶惥妥龊昧恕！?br/>
聽徐方說(shuō)完，李二叔問道：“沒了？”
“沒了，從制作到曬干，需要一星期時(shí)間。大概三斤扇貝能做一斤干貝，這次大家回去，我會(huì)每家分一些扇貝，你們把干貝做好，就來(lái)找王雪荷稱重。雖然掙得不多，但做熟練了，每人一天也能曬出個(gè)兩百斤來(lái)，多少能賺點(diǎn)。”徐方笑道。
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每只鐵桶能裝五只，等第三只鐵桶裝滿，第一只鐵桶里的山雞們差不多斷氣了。
把五只山雞扔進(jìn)鐵鍋攪拌一會(huì)兒，然后朝褪毛機(jī)器里一扔。
隨著嗡嗡嗡的機(jī)器聲，很快五只光溜的山雞就從出口出來(lái)。
一旁已經(jīng)等待的女人，等山雞出來(lái)，手中拿著石刀開膛破肚，將里面的內(nèi)臟處理干凈，一只山雞就差不多好了。
徐方早就備好了裝雞肉的箱子，下面墊著冰袋冷藏，殺好的雞就直接落入箱內(nèi)。
不愧是常年殺雞的，那速度和村民比簡(jiǎn)直就快多了。當(dāng)?shù)谝徊ㄍ柿嗣牡纳诫u出來(lái)，殺雞的速度本就快，不多會(huì)就積攢不少?zèng)]清理內(nèi)臟的雞。
一刻鐘的工夫，漢子就得停止殺雞，來(lái)幫忙處理內(nèi)臟。
雞舍內(nèi)的崔瑤，更是忙的不亦說(shuō)乎。那山雞的尾巴，每一根質(zhì)量都上乘。她找了幾只大箱子，按照羽毛長(zhǎng)度分類。
按照殺雞師傅的速度，今天大概能殺了五千只雞。徐方并沒只挑出公山雞宰殺，畢竟山雞數(shù)量很大，不用刻意挑選，就能滿足崔瑤的需求。
徐方也很敞亮，等被叫到名字的人把山雞抓好，就開始給大家分錢。
以前各家各戶沒什么錢，有點(diǎn)錢都喜歡藏在衣柜、床底之類的，現(xiàn)在錢逐漸多了，村民大多聽了徐方建議，辦理了銀行卡。
徐方在那里，用手機(jī)銀行給大家轉(zhuǎn)賬。
少點(diǎn)的兩千，四千元的占大多數(shù)，當(dāng)然也有八千、一萬(wàn)二的。
等給大家轉(zhuǎn)完賬，徐方讓村民回去，下午一點(diǎn)的時(shí)候，一起去荷姐家學(xué)習(xí)制作干貝。
村民離開沒多久，崔瑤也把雞毛都裝好，看著滿臉汗珠的崔瑤，徐方笑著遞過(guò)紙巾：“你著啥急，待會(huì)我?guī)湍憔褪恰！?br/>
“不用，有村民幫我裝，就是數(shù)起來(lái)比較麻煩。其中公雞長(zhǎng)翎羽五千八百三十六根，短翎羽一萬(wàn)一千七十只，母雞翎羽一共九千三百只，按照當(dāng)時(shí)的報(bào)價(jià)，一共37.57萬(wàn)，四舍五入我直接給您三十七萬(wàn)六。”崔瑤拿著計(jì)算器算道。
這才五千只山雞，光雞毛就賣了這么多錢。而山雞肉以每斤利潤(rùn)五十元計(jì)算，一共也就二十五萬(wàn)。
雞毛真比雞肉貴啊！
“行，那多給的錢當(dāng)運(yùn)費(fèi)了，我送您回去。”徐方將這幾箱子雞毛放進(jìn)車?yán)铮苯舆\(yùn)到了海邊，讓李叔把幾個(gè)箱子送到九龍山腳，他則騎著摩托艇帶著崔瑤。
給司機(jī)大叔打個(gè)電話，沒多會(huì)司機(jī)大叔就到了。徐方把箱子放進(jìn)車廂，等崔瑤離開，自己才騎摩托艇回去。
回了村，吃過(guò)午飯已經(jīng)十二點(diǎn)半，徐方騎摩托艇到了扇貝養(yǎng)殖基地，楊超這些人正在把捕撈的扇貝裝袋。
海底滿滿的都是扇貝，一上午的時(shí)間，十二人就撈了兩萬(wàn)斤。
一起把扇貝運(yùn)到荷姐家，村民早已在此等候。
徐方拍拍手，吸引大家注意：“各位鄉(xiāng)親，扇貝的處理很簡(jiǎn)單。我講解，荷姐給大家做示范。首先，把扇貝表面泥沙沖洗干凈，用小刀插入殼縫，貼著殼壁一邊，把貝柱一端切下，去掉一面殼，摘下內(nèi)臟，然后沿著另一面殼的內(nèi)壁把貝柱完整地切下來(lái)，再用海水洗干凈，瀝干水放鍋里煮就可以了。”
荷姐靈巧的雙手，很快把扇貝處理好。本來(lái)就不難，大家看了一遍就已經(jīng)差不多了。
徐方又讓荷姐示范兩遍，然后找出準(zhǔn)備好的小刀分給村民，讓大家嘗試下。
“嘿，切下來(lái)了！”
“不難啊！”
“就是，我還以為多難呢，原來(lái)這么簡(jiǎn)單。”
大家議論紛紛，原本心里還沒底、擔(dān)心做不好的村民，此刻也放下心來(lái)。
等大家都練習(xí)幾次，徐方又道：“這步驟做好之后，燒一鍋海水，必須等海水沸騰才能下鍋。等海水再次沸騰后，除去上面飄著的雜物，兩分鐘端出來(lái)，用海水洗干凈，瀝水后拿出來(lái)曬，第一階段就算完成了。”
等荷姐把扇貝全部煮好，徐方把扇貝拿出來(lái)，放在涼席上。
這些步驟做完，依舊沒任何難點(diǎn)。做菜還要放調(diào)料呢，這東西直接煮就行，確實(shí)比做飯簡(jiǎn)單多了。
“晾曬的時(shí)候，不能相互疊壓，每天得翻兩次，中午得找東西遮住或者放屋里，不能讓太陽(yáng)暴曬。等它們?nèi)闪耍韶惥妥龊昧恕！?br/>
聽徐方說(shuō)完，李二叔問道：“沒了？”
“沒了，從制作到曬干，需要一星期時(shí)間。大概三斤扇貝能做一斤干貝，這次大家回去，我會(huì)每家分一些扇貝，你們把干貝做好，就來(lái)找王雪荷稱重。雖然掙得不多，但做熟練了，每人一天也能曬出個(gè)兩百斤來(lái)，多少能賺點(diǎn)。”徐方笑道。