第643章 一分價(jià)錢一分貨
“這價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)高,不管你們?cè)趺达曫B(yǎng),也要遵循市場(chǎng)規(guī)律,這么高的價(jià)格,恐怕其他酒店也無(wú)力承擔(dān),就好比一盤土豆絲,在大酒店里賣一盤一百就是上限,要想賣到五百,顧客肯定認(rèn)為我們瘋了。”向菱再次搖頭。
“不知向經(jīng)理能開多少?這種精品豬肉,我們也是想找個(gè)有實(shí)力的酒店合作。”徐方追問(wèn)道。
漫天要價(jià)就地還錢,這條定律自古便有。
既然徐方已經(jīng)做了讓步,就是向菱砍價(jià)的時(shí)候。
向菱將衣領(lǐng)最上面的扣解開,那澎湃的團(tuán)子就微微敞開,呈現(xiàn)在徐方眼前。
撩了下耳邊頭發(fā),向菱眼里含笑看著徐方,柔聲道:“方總,野豬肉不管質(zhì)量多好,超出了顧客的消費(fèi)范疇,就沒法打開市場(chǎng)。我們各自退讓一步,我們?cè)敢獬雒拷锶逶膬r(jià)格收購(gòu)。”
聽到這價(jià)格,徐方問(wèn)道:“這是你們的最終報(bào)價(jià)嗎?”
“是的!”向菱堅(jiān)定道:“我相信在其他酒店,不會(huì)有更高的價(jià)格。”
“那這合作就沒法談了,抱歉,打擾了。”徐方起身笑道:“希望下次有機(jī)會(huì)合作。”
“方總,做生意不是這么做的!”看徐方要走,向菱神色一變,心里雖然有些不爽,但臉上仍掛著笑意:“方總,還是你說(shuō)個(gè)底價(jià)吧。”
徐方并沒有坐下,站著說(shuō)道:“向經(jīng)理,我也直說(shuō)吧,我們養(yǎng)殖場(chǎng)的地點(diǎn)在青云市,那里有青云大酒店和秀蘭大酒店,兩家一直競(jìng)爭(zhēng)接近一年,對(duì)我們的產(chǎn)品也都很欣賞。青云大酒店給的價(jià)格是每斤38元,秀蘭大酒店給的是每斤40元,我們老板核算了下,哪怕每斤四十元,我們飼養(yǎng)精品野豬,還不如飼養(yǎng)普通野豬劃算。”
頓了頓,徐方繼續(xù)道:“你們酒店給的價(jià)格,確實(shí)有點(diǎn)低,哪怕你們開出同樣的價(jià)格,我們又何必舍近求遠(yuǎn)?”
向菱的心也是一突。
沒想到這小子,竟然先去了秀蘭集團(tuán)!
現(xiàn)在九岳大酒店與秀蘭大酒店屬于競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,雖然秀蘭集團(tuán)只是一個(gè)新入駐沽州市的企業(yè),甚至他們集團(tuán)成立時(shí)間還不足一年,但給他們的壓力,卻勝過(guò)了其他所有酒店。
這些日子,她能清晰的感受到,酒店高層的那種焦慮。現(xiàn)在每多一種優(yōu)勢(shì),就多一筆勝算。
如果是普通野豬肉那就算了,這種精品食材,卻是高端酒店必爭(zhēng)之物。
這野豬肉落在秀蘭集團(tuán)手里,無(wú)疑是給對(duì)手增加了助力。
明知道徐方這是趁機(jī)要價(jià),但這口氣還必須要憋著,做生意不是游戲,意氣用事的結(jié)果,只會(huì)加速滅亡。
深吸口氣,向菱一笑道:“方總,你們精心培育出的野豬,隨隨便便給一些低端酒店,也沒法發(fā)揮出豬肉的具體作用,我們酒店有最優(yōu)秀的廚師,完全能把你們的產(chǎn)品發(fā)揮出最大價(jià)值。而且生意這事兒,也是和大酒店合作才靠譜。我們酒店在沽州市這么多年,在閩南省也算是頭號(hào)酒店,你跟我們合作,這是一個(gè)比較靠譜的選擇。”
徐方眼里有些笑意:“頭號(hào)酒店給我們開這樣的價(jià)格?”
“價(jià)格我們也不是不能開,但我們有條件。”向菱正色道。
“你說(shuō)吧。”
“每斤我給你們42元,雖然比別人只高兩塊錢,但你知道食材這東西,貴一毛錢都是一大筆錢。而且你們現(xiàn)在飼養(yǎng)成本高,但你們是剛起步。隨著飼養(yǎng)技術(shù)逐漸成熟,后續(xù)飼養(yǎng)的成本也會(huì)降低,中間還是有不少利潤(rùn)。我們這么大的讓步,條件也很簡(jiǎn)單,不允許朝秀蘭集團(tuán)供貨。”向菱道。
徐方沉吟片刻,才道:“這種要求就有些強(qiáng)人所難,這么說(shuō)吧,你們酒店現(xiàn)在每天需要十頭野豬,以后發(fā)展起來(lái),一天最多也就二十頭。但隨著我們生產(chǎn)力的提高,以后我們必須要尋找新的銷售渠道。向經(jīng)理的這個(gè)條件,對(duì)我們來(lái)說(shuō)太苛刻了。”
向菱想了想道:“這樣吧,我們簽約一個(gè)排他協(xié)議,你們的野豬肉賣給誰(shuí)我們不管,但不允許進(jìn)入沽州市市場(chǎng)。這點(diǎn)我們需要簽署合約價(jià)也太狠了。現(xiàn)在野豬肉的市場(chǎng)均價(jià)也就三十元,這價(jià)格我們無(wú)法接受。”
徐方也苦笑道:“向經(jīng)理,不是我們價(jià)格高,飼養(yǎng)的成本擺在這里。這種精品野豬肉,比市場(chǎng)野豬肉的質(zhì)量高兩倍不止,這價(jià)格也是我們的優(yōu)惠價(jià)。不能我們辛辛苦苦飼養(yǎng)出了好東西,但賺的錢還不如別人馬馬虎虎飼養(yǎng)賺的多。”