第一百三十二章 美食追求
張三瘋接過(guò)煙,哈哈一笑:“每年冬季開(kāi)魚(yú)時(shí),我都會(huì)掐著點(diǎn)子來(lái)這,就為了嘗一口鮮。”
我小心翼翼地跟他套近乎,不敢有絲毫得罪,交談一番才得知,這老頭除了貪財(cái),愛(ài)占便宜以外,最大的愛(ài)好就是吃,而且吃的還特別精致,對(duì)美食的追求,達(dá)到了匪夷所思的境界。
老人家特別講究時(shí)令美食,每年到了美食下來(lái)的日子,就天南海北地趕過(guò)去,絕不會(huì)誤了那一口。
比如,開(kāi)春去成都吃鮮筍紅燒肉,清明去江陰揚(yáng)州吃河豚,盛夏在蘇州吃糟鵝,在杭州吃西湖醋魚(yú),喝黃酒,中秋去陽(yáng)澄湖蓮花島吃大閘蟹,去汕頭吃對(duì)蝦,去呼倫貝爾草原吃手抓羊肉(這羊肉只煮十五分鐘,一刀下去,還往外流血,鮮嫩無(wú)比),等到開(kāi)始下雪,就去大興安嶺吃狍子,他吃狍子還只吃狍子筋,說(shuō)那才是天下至尊的美味。
去哈市吃殺豬菜,去福州吃佛跳墻,偶爾還要抽空去趟天津,吃耳朵眼炸糕。
至于蘇杭的蟹黃湯包,西域的羊肉串,烤全羊,烤包子大盤(pán)雞,藏區(qū)的酥油茶,酸奶疙瘩,一概不能錯(cuò)過(guò),有時(shí)間就去。
張三瘋今兒個(gè)心情大好,站在冰面上,跟我倆說(shuō)個(gè)滔滔不絕,聽(tīng)的我跟蘇瑤都直咽口水,以前我跟老爺子接觸不多,對(duì)他了解的很有限,今天才知道,這是個(gè)吃主。
“老爺子,你每年吃好吃的,要花不少錢(qián)吧?”蘇瑤好奇問(wèn)他。
別說(shuō)吃了,光全國(guó)各地到處跑的路費(fèi),都是一筆龐大的開(kāi)支。
張三瘋摸著胡須,得意笑著:“開(kāi)銷(xiāo)是挺大,但我吃東西,是從來(lái)不用掏錢(qián)的,再說(shuō),我也沒(méi)錢(qián)啊。”
老頭掏開(kāi)口袋給我們看,他全身空空如也,還真就一分錢(qián)都沒(méi)裝。
蘇瑤皺著眉道:“沒(méi)錢(qián),你怎么吃啊?你這樣的玄學(xué)老前輩,總不至于天天蹭白食吧?”
張三瘋笑的更得意了:“有人請(qǐng)啊,我不管去哪吃飯,都有人排隊(duì)搶著給我買(mǎi)單呢。”
想想也是,就憑這老爺子的手段,隨便點(diǎn)化一下,那都是泄露天機(jī),逆天改命的大手筆,人家懂行的有錢(qián)的老板,找的就是他這樣的高人。
這種世外高人,就算再低調(diào),名聲早晚要傳出去,老板為了見(jiàn)一面,送他輛奧迪都沒(méi)問(wèn)題,請(qǐng)客吃頓飯算啥?
商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),發(fā)財(cái)談何容易,有人拼死拼活,最后賠個(gè)傾家蕩產(chǎn),有人躺著,天上往下掉錢(qián),誰(shuí)也不比誰(shuí)笨,人情套路也都懂,為啥差距就這么大呢?
就連那些想當(dāng)網(wǎng)紅的小青年,都疑問(wèn)呢,我各方面哪不比他強(qiáng)?那些腦殘粉喜歡他啥啊?憑什么他就火了?他大把撈錢(qián),我連口湯都喝不上?
以前老說(shuō)努力勤勞,一定有出頭之日,現(xiàn)在人們終于反應(yīng)過(guò)來(lái),這是句天大的謊話。
細(xì)細(xì)品吧。
而且很多演藝圈的名人,對(duì)玄學(xué)的癡迷狂熱,遠(yuǎn)超你們的想象,上面打壓,不許百姓信這些,那些公眾人物明著不說(shuō),暗地里動(dòng)作多著呢,有很多真實(shí)案例,以后慢慢說(shuō)。
當(dāng)時(shí)我聽(tīng)張三瘋這么說(shuō),一點(diǎn)都不覺(jué)得奇怪,就這老爺子的陰森手段,那些老板巴不得,換著花樣討好他呢,搶著買(mǎi)單真不是個(gè)事。
說(shuō)不定給老爺子弄高興了,隨便點(diǎn)撥幾句,命就改了。
老爺子站在那侃侃而談,給我講了很多飯局上的事,我陪著笑,點(diǎn)頭附和著,把左姑姑的事說(shuō)給他聽(tīng)。
蘇瑤也跟著求他:“老爺子,你是前輩高人,左姑姑在屯子里禍害人,她道行高,只有你能對(duì)付的了,你幫我們過(guò)了這關(guān),蘇家一輩子記你的好。”
張三瘋聽(tīng)我們,也不表態(tài),老眼望著湖對(duì)岸的群山,嘆氣道:“一直聽(tīng)說(shuō)此地山中有狐仙,已經(jīng)洞悉了大道,即將羽化飛升,我以前還不相信,原來(lái)傳聞是真的,果然天外有天,人外有人啊。”
“胡青青那只小女狐貍,道行恐怕不在我之下,你們?yōu)樯恫缓八龓兔δ兀俊?br/>
蘇瑤急道:“青青姐被他爺爺軟禁起來(lái)了,他爺爺給我出了難題,只有趕在午夜前,收拾了左姑姑,他才答應(yīng)放人。”
張三瘋沒(méi)吭聲,臉色看不出悲喜,蘇瑤咬著粉嫩香唇:“我知道,以前我們有過(guò)節(jié),當(dāng)時(shí)我不懂事,得罪了你,你大人有大量,別和我一般見(jiàn)識(shí)。”
張三瘋看了眼蘇瑤,笑著擺手:“我修的是市井煙火,嘗的是人間冷暖,這些苦難,是我窮盡心機(jī),所刻意追求的,又怎么會(huì)怪你呢?”
“世人笑我太瘋癲,我笑他人看不穿……”
聽(tīng)老爺子念了幾首俗詩(shī),我跟蘇瑤都松了口氣,指著遠(yuǎn)處的人群,他有些興奮道:
“我每年冬天,來(lái)偏癱臉子湖吃魚(yú),每次都是撿人家不要的小魚(yú),自個(gè)用火烤著吃,人家還罵我是偷魚(yú)賊,今年,我想揚(yáng)眉吐氣一回……”
我連忙答應(yīng)道:“等會(huì)魚(yú)上來(lái)了,你盡管挑,一切開(kāi)銷(xiāo)都算我的。”
誰(shuí)知老爺子一番話,聽(tīng)的我墜入冰湖,人都僵住了。
“我聽(tīng)說(shuō),頭魚(yú)最鮮甜,身子里帶仙氣呢,我這輩子都沒(méi)嘗過(guò)頭魚(yú)的滋味,心里癢的不行!”張三瘋狂咽口水,饞的抓耳撓腮。
一說(shuō)到吃,這老頭跟個(gè)小孩似的,樣子別提多可笑了,但頭魚(yú)天價(jià),我就算有心買(mǎi),也未必買(mǎi)的起啊?
我擦著臉上的冷汗,說(shuō),老爺子,頭魚(yú)都是人們炒作出來(lái),騙二傻子的……
張三瘋瘋勁突然上來(lái)了,一屁股坐在冰面上,臉上一會(huì)哭,一會(huì)笑,開(kāi)始打滾撒歡:“我不管,我就要吃頭魚(yú),不給我吃我就鬧,我鬧……”
我跟蘇瑤面面相覷,心里都有些駭然,看這架勢(shì),今天不伺候老頭吃上頭魚(yú),左姑姑的事就別指望了。
我咬著牙,往人群走,埋汰老頭一看有戲,也不鬧了,爬起來(lái)跟在我后面。
來(lái)到魚(yú)把頭跟前,我遞給他根煙,問(wèn):“大哥,你這的頭魚(yú),能賣(mài)多少錢(qián)啊?”
魚(yú)把頭接過(guò)煙,夾在耳朵上,頭都不回道:“咱這小破地,賣(mài)不了幾個(gè)錢(qián),去年才拍了兩萬(wàn),今年估計(jì)也超不過(guò)這數(shù)。”
我心里石頭頓時(shí)落地,我李志文再窮,兩萬(wàn)還是出的起的。
漁網(wǎng)下去后,等了十來(lái)分鐘,魚(yú)把頭扯著嗓子吆喝:“開(kāi)魚(yú)!”那絞盤(pán)跟前的大馬,開(kāi)始轉(zhuǎn)著圈,呼哧呼哧拉網(wǎng),圍觀游客都沸騰起來(lái),秧歌隊(duì)也忙活開(kāi)了,吹喇叭,敲鑼打鼓聲響徹湖面。
魚(yú)還沒(méi)上來(lái),就有人放炮了,為了討個(gè)彩頭,在鞭炮噼里啪啦亂響下,漁網(wǎng)慢慢往上收,那些漁民都是東北精壯野漢子,魚(yú)把頭喊著號(hào)子,他們卯足了勁跟著拉。
屯子里的人也上來(lái)幫忙,沒(méi)一會(huì)功夫,在大伙齊心努力下,第一網(wǎng)終于拉出了冰面。
好家伙,那一網(wǎng)那叫個(gè)大,至少上千魚(yú)兒,擠在網(wǎng)中撲騰著,隔著老遠(yuǎn)都能聞到股水腥氣。
網(wǎng)拉上來(lái)后,拖行了十幾米,這才開(kāi)網(wǎng),在湖面上一字展開(kāi),最大的那條胖頭魚(yú),體型跟著羊羔一樣大,肥的驚人,立刻被魚(yú)把頭挑出來(lái),抱到了一旁。
這就是傳說(shuō)中的頭魚(yú)了。
等魚(yú)把頭抱走了頭魚(yú),屯子里的人,沖上前開(kāi)始搶魚(yú),有端盆的,拿麻袋的,屯子里的人放開(kāi)拿,外地游客就沒(méi)這特權(quán)了,必須花錢(qián)買(mǎi)。
價(jià)格倒也不算貴,一條五斤重的黑魚(yú),也就一百塊錢(qián),這種野生無(wú)污染的大黑魚(yú),放在城里的魚(yú)莊,至少三五百起。
游客們都興高采烈地上去挑魚(yú),魚(yú)把頭拿著沓鈔票,負(fù)責(zé)收錢(qián),秤都不用,一條多少錢(qián),全憑他說(shuō)了算,不買(mǎi)拉幾把倒。
當(dāng)時(shí)場(chǎng)面上亂哄哄的,我無(wú)意間瞧見(jiàn),左姑姑居然也來(lái)了,這個(gè)長(zhǎng)相陰森的中年婦女,正披頭散發(fā)地蹲在遠(yuǎn)處的冰面上,抓著條巴掌大的小魚(yú),連內(nèi)臟都不剝,仰頭吞進(jìn)嘴里。
那磕磣樣子,簡(jiǎn)直無(wú)法形容,她吃魚(yú)的姿勢(shì),像冷血?jiǎng)游铮駰l蛇。
整只活魚(yú)吞進(jìn)去,魚(yú)尾巴露在嘴唇外,直翻騰,左姑姑狠狠一牙齒咬下去,血順著嘴角淌了下來(lái)。
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