一會(huì)兒，過(guò)來(lái)了一個(gè)人，周云一看，便知道是局長(zhǎng)化裝的。
    局長(zhǎng)來(lái)了后，看到了周云。他也一眼認(rèn)出了周云。但是兩個(gè)人還是對(duì)了暗語(yǔ)，這才坐下來(lái)。
    局長(zhǎng)說(shuō)：“我請(qǐng)你最正宗的重慶火鍋。”
    周云知道局長(zhǎng)會(huì)吃，連桂林那遠(yuǎn)，他都能找到好吃，那在重慶，更不用說(shuō)了！
    很快，局長(zhǎng)點(diǎn)好了，一會(huì)兒，兩個(gè)人就開(kāi)始吃起來(lái)。
    周云最喜歡吃千層肚。只吃上一口他就愛(ài)不釋手，看似又厚、又大的片兒，只需要在鍋里涮上十幾秒就可以了，一大口，吃下去，脆柔相間，每一口都是滿滿的幸福感。
    還有那牛肉丸，周云也超級(jí)喜歡，將丸子咬破的一瞬間，充斥在牛肉丸里的灌湯汁也隨著餡料一起在嘴里迸發(fā)，層層遞進(jìn)，吃起來(lái)無(wú)比的爽滑嫩彈，還透著一股牛油獨(dú)有的香味，真是棒極了
    就這樣，周云一邊享受著麻辣刺激的火鍋，一邊喝著解辣敗火的老蔭茶，真是爽口又解膩。
    吃到半飽，周邊的客人都離開(kāi)了。
    局長(zhǎng)點(diǎn)上一支煙，問(wèn)：“這次來(lái)重慶干什么？”
    周云也點(diǎn)上一支煙，答：“我也不知道！只是讓我來(lái)重慶！說(shuō)是在重慶等待命令。”
    局長(zhǎng)皺起眉頭：“這么神秘？看來(lái)事不小。如果不是大事，伊藤精杰是不會(huì)讓你出來(lái)的。”
    周云看著外面說(shuō)：“我也是這么想的！伊藤派鹽澤幸二去了山西。我只知道他去山西，其他的都不知道。”
    局長(zhǎng)更想不通了：“特務(wù)處的處長(zhǎng)與常務(wù)副處長(zhǎng)同時(shí)派出去，一個(gè)去山西，一個(gè)來(lái)重慶。肯定有大事要發(fā)生。你一定要耐心地等待他們聯(lián)絡(luò)你。”
    “是！”
    接下來(lái)，局長(zhǎng)向周云介紹起重慶。說(shuō)到眼下重慶最大的事，就是日軍飛機(jī)的轟炸。
    1938年10月日軍攻陷武漢后，日軍大本營(yíng)對(duì)華中方面軍下令開(kāi)始向重慶實(shí)施“由空中入侵對(duì)敵軍戰(zhàn)略中樞加以攻擊同時(shí)進(jìn)行空中殲滅戰(zhàn)“，這命令為日軍正式對(duì)重慶進(jìn)行戰(zhàn)略轟炸的宣告，目的是希望震撼作為戰(zhàn)時(shí)首都的重慶，打擊中國(guó)政府抗戰(zhàn)的意志。同年12月底起，由陸軍對(duì)重慶開(kāi)始實(shí)施戰(zhàn)略轟炸。
    周云知道，這僅僅是日軍對(duì)重慶的試驗(yàn)型轟炸。
    周云說(shuō)：“日軍飛機(jī)哪能知道重慶的具體的位置？之所以他們能炸的準(zhǔn)，就是因?yàn)榈孛嫔嫌刑貏?wù)在指揮飛機(jī)投彈。”
    局長(zhǎng)丟掉煙頭：“我們也抓了一些人，但是這些人只是小蝦米。許多人都是漢奸，被派來(lái)給飛機(jī)指明方位。但是，對(duì)于他們身后的人，卻沒(méi)有抓到。”
    “日本人在進(jìn)攻武漢前，便派了一批人潛伏進(jìn)了長(zhǎng)沙武漢與重慶。讓他們潛伏。武漢淪陷后，日軍的重心就在重慶與長(zhǎng)沙上。不過(guò)眼下日本人急于解決的是長(zhǎng)沙，所以就沒(méi)有多大的精力來(lái)對(duì)付重慶。只要我們清除了重慶的日特，那么重慶就可以安全一段時(shí)間。”
    周云的話，讓局長(zhǎng)心里舒服一些。周云的話他相信。當(dāng)然，他不知道周云是帶記憶穿越的人，他只是認(rèn)為：周云現(xiàn)在混了個(gè)伊藤一長(zhǎng)家族子弟的身份，這身份可以讓他了解到很多外人不知的事。
    “你來(lái)重慶，我不能經(jīng)常來(lái)見(jiàn)你，那對(duì)你很不安全。所以，我給你選了一個(gè)聯(lián)絡(luò)員。”局長(zhǎng)說(shuō)。
    周云遞給局長(zhǎng)一支煙，當(dāng)然是煙！在這種場(chǎng)拿，是不能拿雪茄出來(lái)抽的。
    周云幫局長(zhǎng)點(diǎn)上火：“應(yīng)該是科長(zhǎng)吧！”
    局長(zhǎng)吸了一口煙：“我就知道你能猜到。”
    周云自己點(diǎn)上煙：“在局里，能讓我放心信任的人只有兩個(gè)人，你是第一位，科長(zhǎng)是第二位。”
    戴局長(zhǎng)很受感動(dòng)：“維先也是這樣認(rèn)為的。他說(shuō)，除非他挺不過(guò)去死了，否則，他一定要擋在你的面前，為你擋住射向你的子彈。”
    周云心一暖：“謝謝！”
    吃完了飯后，局長(zhǎng)回到了局辦公大樓。
    他喊來(lái)了譚維先：“我已經(jīng)見(jiàn)到他了。”
    譚維先問(wèn)：“沒(méi)說(shuō)為什么要派他來(lái)重慶？”
    “他也不知道！我感覺(jué)到，日本人在下一盤(pán)大棋！”
    譚維先緊張起來(lái)：“必須摸清楚日本人想干什么？”
    局長(zhǎng)將周云說(shuō)的話說(shuō)給了譚維先聽(tīng)。
    譚維先請(qǐng)示道：“局座，我能不能請(qǐng)他幫忙。也許在這件事上，他能幫我們。你記得嗎？當(dāng)年在南京，那些潛伏在南京的日特，都是被他給一一抓了出來(lái)。”
    局長(zhǎng)想起了往事：“是啊！我總感覺(jué)到，他有一種超前的預(yù)感，知道事情會(huì)朝什么方向走。比如說(shuō)，日本人的密碼，電訊專家都束手無(wú)策，但是硬讓他給破譯了！”
    局長(zhǎng)的話，讓譚維先精神一震：“局座，我們電訊科可是抄寫(xiě)了很多的電碼，但是都不能破譯。能不能……”
    局長(zhǎng)也升起了希望：“對(duì)呀！那些抄下來(lái)的密碼，放在那里破不出來(lái)，越推越高了。這樣，你選三種的密碼拿去給他看看。記住，你們?cè)訇P(guān)系好，也要按組織規(guī)定辦事。”
    “是！”
    周云與譚維先的接頭地點(diǎn)在一家苕皮店。譚維先請(qǐng)周云吃烤苕皮。
    就是一種好吃的東西。好吃到其早在清代就被列為朝中貢品。
    周云坐在那，看著師傅在現(xiàn)場(chǎng)操作。
    那師傅將苕皮平鋪，刷上醬，放上榨菜、泡羅卜絲、肥腸、五花肉、無(wú)骨雞爪、蝦仁，做成一個(gè)個(gè)不同的串串，然后簡(jiǎn)單地折疊，撒上蔥花，用兩根竹簽穿入，架上爐子。
    隨著溫度升高，苕皮開(kāi)始變形。空氣趁機(jī)而入，在黏糯的空間中被擠成萬(wàn)千個(gè)小氣泡，嵌在晶瑩透亮的苕皮兩面。而中間包著的榨菜，在炙烤之下早已繃不住藏在纖維深處的酸香味道，濃郁的氣味分子一點(diǎn)點(diǎn)融入周圍的苕皮中，與蔥花的點(diǎn)睛之味交疊，步步踏入了周云的鼻腔內(nèi)。
    端上桌，撒上海椒面、花椒粉等燒烤必備調(diào)料，烤苕皮憑借其巨大的體格，在一眾隨之端上街邊小桌板的串串中，第一個(gè)映入等候者的眼簾。
    周云拿起了竹簽，放下了端莊，甩開(kāi)膀子開(kāi)吃！
    第一口咬下去，什么感覺(jué)？就是很燙！
    當(dāng)口腔慢慢適應(yīng)了苕皮的熱情后，先是調(diào)料濃重的辣味直沖喉嚨，接著是榨菜和蔥花的香氣完美調(diào)和。咀嚼的動(dòng)作一步步深入的時(shí)候，苕皮的軟糯感完全可以讓靈魂在身體中翩翩起舞。
    這種感官是極為復(fù)合的：苕皮軟糯而勁道，牙齒正在細(xì)細(xì)翻嚼這仿佛嚼不爛又很容易咬碎的物質(zhì)的間隙，從不知道什么地方又跳進(jìn)來(lái)幾顆榨菜……
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