第一百五十七章 清炒苦瓜
【請牢記本站域名“”,或者在百度搜索:三聯(lián)文學網(wǎng)】還說要請陳茂,卻不想陳茂自己便來了。對于陳茂的到來。王家的熱情超乎了他的預期,也超乎了瑞雪的想象。王老太爺親自見了他,同他說了好一會子的話,雖然是問陳茂在東宮御膳房做的如何,但王老太爺似乎忍不住指點了他幾下。陳茂是受寵若驚,又試探性的問了一兩個問題,王老太爺都給了解答,之后他便放開了,說了一些日常遇到的問題,又說了旁人是怎么解決的,自己在一旁看著覺得另外做是不是更好。他的回答雖然更多的是不王老太爺否認了,但卻知道了更多。
齊氏準備了一桌飯請陳茂吃,在席間她很熱絡地問起了陳茂:“今年過大了?”“家里有幾個弟妹?”“父母可在?”接著又歉意地道:“自家人我竟不知道,早該到家里坐坐,大家說說話才好。”
一頓飯吃的陳茂也有些手足無措,今天似乎有些不大對勁。他朝瑞雪瞧去,去發(fā)現(xiàn)師妹一直低著頭;看了師父王九指,他只是笑,什么意思也沒有。好容易等飯吃完了,他起身便想告辭離去,卻被齊氏一把攔住。只說瑞雪要出去,請他陪她出去。
“師妹,這……”陳茂有些醒悟過來,王家人是要把他跟瑞雪湊對。
瑞雪也不大好意思,只說:“師兄若是有事,就且先去吧。”
陳茂擺擺手:“無事,嬸子讓我送師妹回去,我……”
“我又不出去,只想去宋夫人家看看。”瑞雪隨便找了個理由,想打發(fā)陳茂走人。
陳茂一聽去宋家,有些為難地道:“我看……宋老爺這些日子一定很忙,師妹還是過些日子再去吧!”
瑞雪見陳茂阻止自己去宋家,還是以宋老爺這些日子很忙作為理由,心中有些懷疑,在宮中的陳茂為什么會阻止自己去,難道說他知道些什么?
“很忙?”
“是。”
“師兄怎么會知道?”
陳茂有些不安地動了動,他沒有去看瑞雪,而是轉(zhuǎn)而看向了車外:“我前些日子請木字號的掌柜將家信送回南京,從那里……”
“哦!”瑞雪點點頭,可是她卻不認同陳茂的理由,“我只不過想去見見宋夫人,又不見宋老爺。我還想去看看小宋晴,不知道她這幾日過的好不好。爹前些日子才教了我做一種點心,我去做給她吃,她一定會喜歡的。”
“師妹!”陳茂有些激動的叫住了瑞雪。
瑞雪詫異地看著他:“師兄,怎么了?”她不知道自己的樣子是不做的很像樣,反正她看出了陳茂的異常。他的臉上出現(xiàn)了驚慌,雖然很快便恢復過來,可是她已經(jīng)看明白了。
陳茂顯然知道自己太過于激動了,忙轉(zhuǎn)了身子,將面對向了車窗外,佯裝欣賞著窗外的街市:“師妹,京城很熱鬧。”
瑞雪沒有繞彎子,而是一針見血地道:“師兄有事在瞞著我。”
陳茂“啊”了聲,繼而搖頭否認著:“沒,師妹,我怎么會瞞著你。”
“師兄為何不愿讓我去宋家?”
“沒。只是宋老爺……”
瑞雪截斷陳茂的話:“師兄又要拿宋老爺事多沒空見我,可是我要見的宋夫人還有小宋晴。就算宋夫人事忙見不了我,還有小宋晴呢!師兄這么阻撓我是為了什么?宋家出事了?!師兄不想讓我知道?”
陳茂連連擺手道:“不是,不是!”
瑞雪悵然地道:“師兄,你變了。來京城這近一年來,你變了好多。”
陳茂張了張嘴,想要去解釋,可是瑞雪依舊沒有給她機會,而是淡淡地道:“你不同我說,我也知道宋老爺家已經(jīng)被東廠監(jiān)視了,已經(jīng)有幾日了。師兄是怕我去了那里。被人當成同伙一起抓住吧!”
陳茂道:“師妹知道了?可是你……”
“可是我怎么會知道,是么?”瑞雪微微一笑,“師兄不如告訴我你如何知道這事?東廠秘密行動,對外一直是攏帳,在宮中的師兄怎么會知道?”
“我……”
“那日我在宋家見到師兄就覺得有些奇怪,師兄什么時候跟宋老爺走的那般近,就是要送信回南京,也不會直接找上宋老爺吧!后來緊接著傳出宋老爺?shù)拿米铀芜x侍落胎,而宋家卻不是難過,下人有些興災樂禍。師兄,你是不是……”
陳茂忙擺擺手:“沒有,師妹,絕對沒有。我怎么可能做這樣的事情。”
“那怎么會那么的巧?不是這樣,又是怎么樣?”
陳茂嘆了口氣:“師妹,還是找個地方,這不大方便說。”
瑞雪笑了笑,指著車外的小廝道:“你只說無妨,他都是宋夫人送給我的。”
陳茂即使聽到了這話,仍然沒有直接說,而是kao向了瑞雪,湊到瑞雪身邊,低低地道:“我只能同你說,宋選侍的事,宋老爺絕對沒有下手。”
“那……”瑞雪遞去了一個詢問的眼神。
“師妹,我不能說,你就別逼我了。”陳茂向她搖搖頭,又把食指擱在了嘴唇上,示意她收聲,繼而又道。“嬸子不是說師妹要去買東西么,我陪師妹去。”
瑞雪看了看陳茂古怪的樣子,知道他還是在意外面的那個人,也是,金兒現(xiàn)在的身份連她都是將信將疑,更不用說其他的事情。還是小心謹慎的好。
瑞雪去了一家菜館,只是說要點幾個菜回去給王老太爺品嘗,那家掌柜的忙請瑞雪去了雅間,而瑞雪也讓趕車的小廝去另一家店買醬菜來:“要姜芽,腐乳,豆醬。”
“師兄,這可以說了吧!”
陳茂為難地道:“師妹,你這是在逼我。”
“逼你?你不說事情就會牽扯到曾祖父那了。”瑞雪率先把那日金兒半夜找到自己問的那些話說給陳茂聽,“一面是太子,一面是貴妃,這事情還出在了飲食。師兄,你不會不曉得爹當年是怎么出的御膳房吧!那次不過是給奶媽子的菜里擱了鹽,爹就被生生的去了一個手指頭。如今貴妃要是有個萬一,那我們王家……”
“師妹!”陳茂叫住了瑞雪,猶豫再三道,“這個你不用擔心,不會……”
“那你呢?你跟宋老爺走的那么近,就不怕?”
陳茂搖搖頭。找了個凳子坐下。他雙手交叉著握著,抬頭認真看著瑞雪:“師妹,我沒事,我沒有……我沒有做那些事,我只是把一些消息告訴宋老爺而已。”
他見瑞雪聽的很仔細,深吸了口氣道:“宋老爺?shù)拿米铀芜x侍在這胎前也懷過身孕,卻落胎了。這次……宋老爺卻是不希望這位妹子生下皇嗣,也曾經(jīng)想要用藥物使其落胎,但是我在東宮伺候太子御膳的時候,前去御膳房,忽而發(fā)現(xiàn)宋選侍的食物里含有另她滑胎的食物。其實是三種食物混合……我同宋老爺說了。宋老爺只說順其自然。”
瑞雪聽了,只覺得有些駭人。宋老爺居然知道自己的妹子會滑胎,卻……不過想著翠云說過宋老爺跟宋選侍的哥哥之間的矛盾她能理解,只是……
“我開始也很……后來陳先生說出,宋老爺?shù)囊晃幻米樱褪且驗檫@位宋選侍在福建慘死……”
福建,是了!宋夫人說過她去過福建還是跟宋老爺一起去的,難道就是那位在福建慘死的妹子?一家人,還會這樣……
“這次,貴妃病重,有人說是飲食之故,還懷疑到太子殿下的身上,后來我接到旁人傳的信息,讓我這些日子不要去木字號店鋪,而且掛的又是攏帳牌,我就知道出事了。”
“攏帳?”
陳茂笑著道:“正是。宋老爺曾經(jīng)同我說過,如果是出了大事,店里會掛上攏帳牌,無論如何都不要有聯(lián)系,以防萬一。”
“那后來呢?”
“昨日,我接到宋老爺傳遞出來的消息,他讓我查下貴妃這些時日最愛吃的菜是哪些廚子做的。”
“昨日?”
“是。”
昨日就是自己才說了一些,那個時候宋老爺便已經(jīng)行動了?可是為何宋老爺明說掛了攏帳牌無論如何都不要有聯(lián)系,為何還要傳消息給陳茂,是了!這個事情實在是太急了!
陳茂道:“我今日來就是想問師父這里面的玄妙。每道菜都沒有什么特別之處,可是為何宋老爺要我查的那么清楚。”
“貴妃愛吃油膩與甜食。”
“正是,可是我嘗過那些菜,都不是甜……哦,我明白了,師妹,是這樣,是這樣,跟宋選侍的事情是一樣的。”陳茂看著瑞雪還有些不清楚,解釋道,“有些食物本事是沒有壞的,可是幾樣雜糅在一起就有事了。一道菜吃的不甜,可是更另外的味道混在一起就會把甜味激發(fā)出來。苦味加了甜味就會中和。甜味的東西加了咸味就會更甜。是這樣,所以貴妃的病會嚴重。”
瑞雪想了想果然是這樣,她興奮的抓住陳茂的手道:“是了,果然是這樣,太好了!”
“砰!”只聽得門被從外面踹開,“你們在做什么!”
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苦瓜:明代以前醫(yī)書沒有記載苦瓜,明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑為三寶太監(jiān)下西洋時,從南洋群島移植過來。明清時兩廣、福建盛產(chǎn)苦瓜,外省則每作盆栽欣賞。
關于味道的綜合的說法,我是看大長今上說的,好像蠻有道理的。我老娘每次做苦瓜之前都會拿鹽先腌一下,這樣苦瓜不會那么苦,而且吃起來也很生脆。而且炒苦瓜的時候還會放些糖,這樣也是中和苦味就淡了許多。
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