第七百一十六章 食品安全
第二天上午,李光宇來到辦公室之后,助理姚靜薇就像李光宇匯報道:“李生,倫敦杜月梅女士傳來消息,家樂福集團(tuán)近期在加強(qiáng)他們超市產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管,特別是在食品質(zhì)量方面,她擔(dān)心到時候家樂福會在這上面對我們恒宇超市集團(tuán)發(fā)難。”
食品安全向來都是大事,一旦一家超市在這方面出了問題,對整個集團(tuán)都是一個巨大的打擊。
李光宇對此也是一直在強(qiáng)調(diào)的,這次家樂福看來是想要在這上面找一些突破口了。
李光宇說道:“你去通知李雪蘭前來一下我的辦公室?!?br/>
李光宇知道這方面光是高層重視還不行,不需要建立完善檢測機(jī)構(gòu),對超市集團(tuán)采購的所有產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,有不合格的產(chǎn)品一律不得上架,杜絕質(zhì)量安全問題,特別是食品安全。
這可是切實(shí)關(guān)系到市民生命安全的問題,不能夠把控制安全的閥門只交到廠家手里,他們超市集團(tuán)也需要掌控,降低這樣事件呢發(fā)生。
李光宇可是清楚后世的一些案例,他可不希望這樣的情況出現(xiàn)在他的超市里面,那樣負(fù)面影響實(shí)在太大了,對恒宇超市未來的發(fā)展非常不利。
雖然建立檢測部門會增加集團(tuán)不少運(yùn)營成本,但是相對于集團(tuán)的收益來說是微不足道的,只有質(zhì)檢部門成立,他們集團(tuán)才能夠放心,購買的顧客也能夠放心。
在李雪蘭到了辦公室之后,李光宇把家樂福的情況向李雪蘭說了一下。
李雪蘭立即表示道:“李生,我們恒宇超市集團(tuán)一直都非常重視產(chǎn)品質(zhì)量問題,高層也是在嚴(yán)格監(jiān)管,我相信是不會有什么問題的?!?br/>
李光宇說道:“光是這樣還不夠,目前不管是恒宇超市集團(tuán)還是屈臣氏,我們進(jìn)貨質(zhì)量還是主要廠家那邊控制,我們沒有太大的主動權(quán),這對我們非常不利。我們集團(tuán)自身也要建立質(zhì)檢機(jī)構(gòu),對我們采購的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢查,不合格產(chǎn)品一律不得上架,兩家超市都一樣。”
目前超市自己建立產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)還沒有出現(xiàn)過,所以李雪蘭以前也沒考慮集團(tuán)建立這樣的機(jī)構(gòu)畢竟這方面檢測設(shè)備和和技術(shù)要求都比較高,這里面員工要求也相當(dāng)高,投資不會是個小數(shù)。
不過李光宇既然已經(jīng)吩咐,她自然是愿意把質(zhì)檢機(jī)構(gòu)建立起來的,這樣他們集團(tuán)就能夠掌握更多的主動權(quán),也能杜絕一些質(zhì)量不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品出現(xiàn)在他們超市的貨架上。
特別是食品方面,他們自己有了質(zhì)檢機(jī)構(gòu),就能夠控制食品安全,讓顧客能夠買到放心安全的產(chǎn)品。
李雪蘭說道:“李生,我回去就開始準(zhǔn)備這方面的事情,爭取在一個月內(nèi)把機(jī)構(gòu)組建起來?!?br/>
李光宇知道李雪蘭這又是準(zhǔn)備去別的地方挖人了,機(jī)器設(shè)備還好辦,人員卻不是好找的,李雪蘭敢夸口一個月把機(jī)構(gòu)拉起來,他不去挖人是沒有辦法這么快的。
李光宇說道:“這次質(zhì)檢機(jī)構(gòu)方面,食品安全重中之重,我們超市方面也要注意我們貨架上面的產(chǎn)品,凡是過期產(chǎn)品一律不得上架銷售,這方面一定不可疏忽大意,顧客愿意前來我們超市購買產(chǎn)品就是信任我們超市,我們必須要為他們安全負(fù)責(zé)?!?br/>
“李生,這方面我們一直都在強(qiáng)調(diào),從我們超市開業(yè)至今,還沒有出現(xiàn)過一例過期產(chǎn)品在貨架上銷售的情況。同時我們集團(tuán)巡查部門也算是把這方面作為重要的巡查對象,我相信旗下的員工是不會犯這樣的錯誤的。”
李光宇對此也比較放心,這兩年來,他們超市還沒有因?yàn)槭称钒踩膯栴}出現(xiàn)過糾紛。
這次質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的建立,也是保證恒宇超市集團(tuán)能夠長久的經(jīng)營下去,只要質(zhì)檢機(jī)構(gòu)切實(shí)履責(zé),李光宇相信他旗下超市集團(tuán)出現(xiàn)食品安全問題概率是相當(dāng)?shù)偷摹?br/>
“雪蘭,這次不光我們香江市場要重視起來,寶島、日本、韓國以及東南亞地區(qū)同樣要重視起來,一些其他小物件質(zhì)量有點(diǎn)問題影響還不會太大,但是食品方面不是小事,一旦出現(xiàn)問題,我們超市集團(tuán)就會面臨非常大的影響,甚至可能出現(xiàn)被抵制的情況?!?br/>
特別是李光宇這種在其他地區(qū)的店面,一旦出現(xiàn)這種受各界關(guān)注的問題,瞬間就會把恒宇超市集團(tuán)推上風(fēng)口浪尖,各地區(qū)群眾是很容易受輿論影響的,后面競爭對手一推動,他們超市很可能就此栽下去。
李光宇相信,只要自己超市出現(xiàn)這樣的問題,不管是本土的一些超市,還是家樂福和沃爾瑪都不會放過這樣好的機(jī)會的,他肯定會在后面推波助瀾,以此來打擊恒宇超市集團(tuán)的發(fā)展。
李雪梅說道:“李生,我會在近期召開一次集團(tuán)高層會議,各地區(qū)高層也會返回香江出席,到時候我會在這方面進(jìn)行重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),確保我們超市集團(tuán)能夠在各個地區(qū)平穩(wěn)快速的發(fā)展,避免被擠出市場的情況出現(xiàn)?!?br/>
在李光宇離開之后,李光宇同樣吩咐姚靜薇通知富豪酒店集團(tuán)那邊,讓他們對食品安全一定要高度重視。
這次家樂福的動作算是給他提了一個醒,不管什么時候都需要小心,特別是在涉及到顧客生命安全方面。這上面一旦有什么問題,就會成為競爭對手攻擊的一個靶子。而且這個靶子對李氏財團(tuán)相當(dāng)致命,很容易讓李氏財團(tuán)目前高速發(fā)展為之停頓。
李光宇在后世看了一些里面的情節(jié),超市之間爭斗,有的故意安排人員以吃了購買對方超市產(chǎn)品引起身體出現(xiàn)問題在對方超市門口鬧事,以打擊對方超市的聲望。
雖然李光宇目前還沒有遇到這樣的情況,而且他也不認(rèn)為自己競爭對手家樂福和沃爾瑪會干出這樣的事情來,至于那些地方性超市更不會來招惹他們李氏財團(tuán)。
但是李光宇還是要把質(zhì)檢機(jī)構(gòu)建立起來,這樣才能夠杜絕一些質(zhì)量不達(dá)標(biāo),甚至對人體有害呢產(chǎn)品通過恒宇超市集團(tuán)的渠道流通到市面上去。
恒宇超市集團(tuán)和沃爾瑪以及家樂福的爭斗會是數(shù)十年,未來恒宇超市集團(tuán)想要占據(jù)上風(fēng),就需要在各個方面優(yōu)于家樂福和沃爾瑪,特別是在質(zhì)量上面,這樣客戶對恒宇超市集團(tuán)才能夠更加的放心。
至于這次家樂福是例行檢查,還是為了在這方面為突破口來打開亞洲地區(qū)的局面,李光宇對此不太在意,只要自己集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量得到嚴(yán)格的把控,那么不管是家樂福還是沃爾瑪在這一方面就無機(jī)可尋,想要以此反敗為勝是不可能的。
妙書屋
,