老譚的到來叫大家十分驚喜。
    “老大，你咋跑呼市去了？”李爽好奇的問。
    老譚把為啥去呼市簡單的給大伙說了一遍。
    “啥？楊志軍去呼市了？這小子兩年沒見著了。”李爽說，然后問：“他還單著呢？沒結(jié)婚？”
    “沒呢。”老譚說。
    在濱海的時(shí)候楊志軍和李爽是一對冤家，除非不見面，見面就掐。但這倆人關(guān)系好，總偷著跑出去喝酒。
    老譚問了一下店里的情況，李爽和華清作了匯報(bào)。
    餃子館已經(jīng)走上正軌，出品穩(wěn)定，客源穩(wěn)定，口碑好，一切風(fēng)調(diào)雨順。
    李爽和老公小高都在這上班，倆人現(xiàn)在像剛結(jié)婚的小夫妻似的，恩愛有加。
    人只有在經(jīng)歷之后才會懂得什么是珍惜，什么是夫妻，什么是家，什么是生活。我們可以任意而為，也可以不顧一切，但在做之前一定要想想是不是值得。
    人在未曾真正理解生活的含義和家庭的重要時(shí)，所做的一切都是不成熟的表現(xiàn)，只有在懂得之后才會更加珍惜，才會把自己活明白。
    我們都是在一次次的經(jīng)歷中不斷成長，懂得難能寶貴之后才把自己活的像個(gè)人。
    王紅和方建軍倆人發(fā)展的挺好，已經(jīng)單獨(dú)出去租房子住了。見到老譚王紅還和以前一樣，方建軍有些不好意思，臉紅著。
    知道倆人的情況后老譚挺高興，囑咐王紅別欺負(fù)方建軍。
    “欺負(fù)他？他還用欺負(fù)，我一瞪眼就得老實(shí)的。”王紅瞅了一眼方建軍，霸道的說。
    方建軍也老實(shí)，笑呵呵的不吱聲，一臉幸福的表情。
    愛情呀，真的不分國界和年齡，也不是年輕人的專屬，人到中年一樣擁有，并且來的實(shí)在。
    人不能沒有愛情，它能讓人充滿激情，能讓死的變活，讓活著的更加燦爛。
    到什么時(shí)候它都是神秘而神圣的，并且?guī)еr花的芳香和美酒的醉人，讓人激動，讓人新奇，讓人充滿對生活的熱愛。
    如果沒有愛情，生活會黯淡無光，而存在的都不會找到價(jià)值。
    老譚和大伙嘮了一會兒，緊接著到了飯口，開始上客人了。
    艷華招呼老譚到小包房，不一會兒燕子過來了。
    燕子這兩天身體有些不好，到醫(yī)院檢查說是婦科病，正在吃藥。整個(gè)人看上去無精打采，渾身無力的樣子。
    趕得也巧，老馮和李萬山以及村部的人去青島旅游，十多天回來呢。這幾天就燕子自己在家，身邊也沒個(gè)人侍候，吃飯都是服務(wù)員給送去的。
    昨天艷華去看她，見她稍微好點(diǎn)，所以今天才打電話告訴她老譚來了，要不然都不會告訴。
    仨人坐下沒多大一會兒，傳菜生上來兩盤菜和兩份餃子，外加兩壺養(yǎng)生酒。
    燕子由于身體不好，也坐不住，坐一會兒就難受，吃了幾個(gè)餃子就回去了。
    “看她這樣挺嚴(yán)重的。”老譚說。
    “也沒啥事，就是炎癥，打幾天吊瓶就好了。主要是她腎不好，腰疼，一起犯病，誰也受不了。”艷華說。
    “腎咋回事？”老譚問。
    “腎炎底子，還結(jié)石，結(jié)石疼起來就要命，依仗她這不嚴(yán)重，要不然都起不來。”艷華說。
    “那得治呀，就這樣老馮還旅游去？”老譚有些來氣。
    艷華解釋道：“老馮走的時(shí)候她還沒犯病呢，和好人似的，老馮走的第二天開始犯病，也沒告訴老馮。這兩天好多了，老馮過兩天也回來了。”
    “噢。”老譚點(diǎn)點(diǎn)頭。
    艷華端起酒杯說：“來吧，咱倆好長時(shí)間沒喝酒了，今天好好喝點(diǎn)兒。”
    艷華第一次出現(xiàn)在我們面前的時(shí)候，是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的家庭主婦，每天在家洗衣做飯，收拾家務(wù)，伺候老公。那時(shí)候的她因?yàn)闊o聊，為了打發(fā)時(shí)間而要找工作，不為掙多少錢，只是給自己找點(diǎn)事做。
    開了一年多的飯店，現(xiàn)在出現(xiàn)在我們眼前的艷華在容貌上沒什么變化，還是以前那個(gè)溫柔善良的女人。可是細(xì)看又有所不同，臉上充滿了自信，已經(jīng)有了幾分老板模樣。
    這也是正常現(xiàn)象。
    老譚走了之后飯店大部分是她在打理。買貨、攏賬、和前后廚溝通，給員工發(fā)工資、交水電費(fèi)、跟酒商溝通等等這些日常都是由她負(fù)責(zé)，不知不覺鍛煉成了合格的老板。
    燕子也管理飯店，相對來說要少一些。這不是說她不上心，只是性格使然，對一些細(xì)節(jié)上的事不怎么注意，或者說是個(gè)不細(xì)心的人。
    艷華從不跟燕子計(jì)較什么你多我少，這也是她的性格使然。燕子比較張狂，她沉穩(wěn)；燕子三分鐘熱血，她則是持之以恒。
    每天第一個(gè)到店，一忙就是一天，這種忙碌的生活使她感到前所未有的充實(shí)。似乎找到了生活的方向和目標(biāo)，忙碌中還懂得了生命的價(jià)值。
    是的，生命的價(jià)值。
    這是她以前連想都不想的事，可是突然間就感受到了，并且十分強(qiáng)烈。
    人的成長和所接受的教育有時(shí)沒有太大關(guān)系。當(dāng)一個(gè)人意識到不能白活一輩子的時(shí)候，會不由自主的讓自己厲害起來，并且對生活充滿信心和希望。往往這就是人真正成熟起來的標(biāo)志。
    現(xiàn)在的艷華和老譚無拘無束的聊著，不時(shí)發(fā)出開心的笑聲。這在以前是沒有的，以前只是老譚說她聽，偶爾認(rèn)可贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭，然后笑笑。
    現(xiàn)在的她雖然不高談闊論，但語言絕不匱乏，說起飯店來頭頭是道，有自己的見解和思想，還能和老譚辯論兩句，叫老譚感到詫異和驚喜。
    倆人嘮的很愉快，酒喝的也高興，這是他倆最開心的一次交流。
    老譚回來的第三天，關(guān)東人家的徐總約他在自己的辦公室。
    知道徐總為啥找自己，老譚是這樣打算的。現(xiàn)在托管著餃子館、袁姐飯店、張宇飯店三家，每個(gè)月有四千塊錢收入，基本生活所需完全夠用。
    這三家店都是自己的人在干，不用太操心。唯一不方便的是三家店太分散，一個(gè)省城，一個(gè)甘旗卡，一個(gè)呼市，戰(zhàn)線拉的太長。
    同時(shí)清楚自己還沒達(dá)到那些管理大師和廚界名宿的程度，靠名聲就能吃飯。但是想多掙錢，只能走管理這條路。開始的時(shí)候會辛苦點(diǎn)，等管理出名堂之后就好辦了，到時(shí)候找自己的人會很多。
    像老四，現(xiàn)在是省城知名餐飲集團(tuán)的出品總監(jiān)，同時(shí)是老店的廚師長，每個(gè)月除了拿廚師長的工資外還有其他店面的管理費(fèi)，收入不菲，一個(gè)月下來比開小飯店賺錢。
    和老四比，老譚沒有餐飲集團(tuán)做支撐，只能靠自己發(fā)展。
    辛苦，只因?yàn)橄矚g和現(xiàn)實(shí)。
    關(guān)東人家經(jīng)過三年發(fā)展，如今在省城已經(jīng)打開局面，是一家比較有名的農(nóng)家院，前景廣闊。任何一家飯店，只要能堅(jiān)持住，生存三年以上幾乎就是做住了，也得到了老百姓的認(rèn)可。
    關(guān)東人家就是這樣。
    如果不考慮第一次合作時(shí)的不愉快，在老譚眼里這是家比較好的企業(yè)，有合作價(jià)值。
    當(dāng)然，能夠過來和徐總談也是被徐總的真誠打動，還有張麗從中說和的功勞。
    徐總首先開誠布公的說：“過去的事就不說了，判斷失誤，走了彎路，叫人笑話。真心希望你能回來，咱們再次合作。”
    是呀，過去的事過去了，不說是一笑泯恩仇吧，都是江湖兒女，沒必要計(jì)較太多。
    “要是記著過去的事我就不來了。”老譚曬然一笑，轉(zhuǎn)而認(rèn)真的說：“合作之前有個(gè)情況提前說一下，我現(xiàn)在托管著三家飯店，到咱家來不能把那三家扔下不管。”
    徐總不知道老譚托管三家飯店的事，聽老譚這么說不禁思考起來。因?yàn)檫@意味著老譚不可能把全部時(shí)間放到對自己店的管理上，還要抽出時(shí)間管理其他三家店。
    老譚沒打擾徐總，這事放誰身上都要考慮考慮。
    過了一會兒徐總問：“每個(gè)月你是不是得到那三家店去幾天？”
    老譚說：“差不多，有事過去，沒事不用去。現(xiàn)在三家店運(yùn)轉(zhuǎn)的挺好，不是啥大事的話電話就能解決。”
    “那沒事，這個(gè)我可以接受，也能理解。”徐總想了一下說。
    老譚客氣的說：“謝謝。”
    徐總不好意思的笑了，說：“客氣啥，多掙點(diǎn)錢沒毛病。”
    “我回來還是管廚房？”老譚問。
    “嗯，主要管廚房，職務(wù)是行政總廚，王剛還是廚師長。但這回譚師傅你得把前臺也帶著管，張麗和你是老搭檔了，你們倆配合沒問題。”徐總說。
    “行。”譚答應(yīng)下來，然后問：“徐總，探討一下，你準(zhǔn)備咱家每個(gè)月賣多少錢最理想？”
    “當(dāng)然越多越好了。”徐總說完笑了，“每個(gè)月二百萬就行，一年兩千四百萬。”
    老譚在心里計(jì)算一下，把散賣和包席做好了，每個(gè)月二百萬沒問題，但得三個(gè)月以后。于是說：“這樣徐總，頭三個(gè)月不算，我做下基礎(chǔ)工作，從第四個(gè)月開始算，一年為期，我給你做到兩千四百萬。”
    徐總有些震驚的看著老譚，老譚給他一個(gè)自信的笑容，然后說：“說吧，我的工資多少？”
    “八千，八千怎么樣？”徐總趕緊道。
    “那就八千吧，只要你覺著合適。咱倆把丑話說前面，先小人后君子。我接手后希望不要有人干涉我的管理，即使錯(cuò)了我自己承擔(dān)后果，也不許有人說三道四。還有，咱倆商量好的政策就徹底執(zhí)行，不要半途而廢。
    我要有給員工漲工資和增加福利的權(quán)利，在團(tuán)隊(duì)建設(shè)和員工待遇這塊兒咱們該花的錢得花，不能小摳巴拉的。
    管理層這塊全都?xì)w我管，包括前臺，每個(gè)月要有兩千塊錢學(xué)習(xí)經(jīng)費(fèi)，怎么學(xué)習(xí)我定。同時(shí)對管理人員進(jìn)行考核，合格的用，不合格的換掉。也就是說我要有生殺大權(quán)，要不然管理不了。”
    老譚不客氣的說出自己的要求。
    徐總聽完之后笑了，對老譚說：“譚師傅，這要是咱倆第一次的時(shí)候我保證不同意，現(xiàn)在我也成長了，只有專心干工作的人才會提出這些要求，同意，全部同意。”