第22章 有樣
“風(fēng)暴例會(huì)”,主要是為了激發(fā)員工的積極性,調(diào)整員工心態(tài),讓員工以飽滿的激情投入到工作之中,快樂(lè)工作。
讓員工感受到團(tuán)隊(duì)的力量,遇到困難想辦法解決,而不是杞人憂天。同時(shí)減輕管理者的壓力,使企業(yè)規(guī)范有序。
風(fēng)暴例會(huì)通常是早上進(jìn)行,大廳放上背景音樂(lè),員工聽(tīng)到音樂(lè)后以最快的時(shí)間集合,整隊(duì)報(bào)數(shù)。然后是向左轉(zhuǎn)向右轉(zhuǎn),整理隊(duì)形,散開(kāi),開(kāi)始做店操。
店操結(jié)束后整理隊(duì)伍,開(kāi)部門早會(huì),早會(huì)結(jié)束時(shí)喊激奮人心的口號(hào),讓員工充滿激情和斗志,快速進(jìn)入工作狀態(tài)。
一零年開(kāi)始,很多飯店都這么做。
當(dāng)然,有做的好的有做的壞的。好的員工樂(lè)意參與,并且有干勁;壞的是形而上學(xué),叫人反感,有洗腦的嫌疑。
新聞報(bào)道,有的企業(yè)做感恩文化,通過(guò)情景教學(xué)讓員工感恩父母,感恩老板。在形式上有些出格,員工跪地高呼:感謝老板給自己工作,感恩老板提供平臺(tái)。
感謝老板沒(méi)毛病,但是用人類最高、最虔誠(chéng)的禮儀——跪拜,就有些作秀了。
有的飯店組織管理人員給員工洗腳,跟員工說(shuō)辛苦了,給員工感動(dòng)得熱淚盈眶。
有的飯店把員工的父母請(qǐng)來(lái),管理人員對(duì)其大力跪拜,把父母感動(dòng)得淚水直流,然后叫子女好好在飯店工作,要對(duì)得起老板,對(duì)得起管理人員。
這些現(xiàn)象不能說(shuō)好,也不能說(shuō)壞,仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智罷了。
新世紀(jì)之初,餐飲業(yè)處于由傳統(tǒng)模式向新型模式轉(zhuǎn)型時(shí)期,任何一個(gè)新興現(xiàn)象都能被理解。這就和剛開(kāi)始改革開(kāi)放時(shí)一樣,誰(shuí)也不知道好壞,只有經(jīng)歷了才知道。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
這些現(xiàn)象都來(lái)源于各式各樣的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
先是對(duì)老板進(jìn)行培訓(xùn),然后對(duì)管理人員進(jìn)行培訓(xùn),個(gè)人觀點(diǎn),這些培訓(xùn)都帶著洗腦的嫌疑。
在特定的封閉環(huán)境里,放著走心的背景音樂(lè),講師用帶著豐富感情的語(yǔ)言緩緩訴說(shuō),往往催人淚下,感動(dòng)萬(wàn)分,心靈震撼。
被培訓(xùn)的人回到工作崗位上干勁十足,舍我其誰(shuí),身體力行的帶領(lǐng)員工和自己一樣好好工作,感恩老板。
孝道感恩是中華民族的傳統(tǒng)美德,用它教育人、感化人絕對(duì)正確,但是別整跑偏了。
一家飯店生意好,老板給員工一份穩(wěn)定的工作和豐厚的薪酬待遇,這都是相互的。如果沒(méi)有員工的辛勤付出,生意也不會(huì)好,老板也不會(huì)賺錢。
老板按時(shí)發(fā)工資是天經(jīng)地義的。
像新聞報(bào)道的員工感恩老板,跪在地上說(shuō)老板好,有些牽強(qiáng)。
老譚曾問(wèn)過(guò)這家餐飲業(yè)的管理者,如果企業(yè)虧損,發(fā)不出工資的時(shí)候是不是得讓老板站在員工面前,讓員工指著鼻子罵一頓呢?
俗話說(shuō)家財(cái)萬(wàn)貫不帶出來(lái)打工的。飯店打工者大部分是從農(nóng)村出來(lái)的孩子,家里條件不好,沒(méi)啥文化,在家沒(méi)出路才出來(lái)的。
雖然八零、九零后家里不那么困難,不出來(lái)也餓不死,但絕不是大富大貴家庭,如果那樣也不出來(lái)了。
張麗說(shuō)要喊口號(hào),老譚也不反對(duì),他想的是什么樣的口號(hào)適合員工喊。
以激勵(lì)為主的口號(hào)還行,不能洗腦。員工來(lái)到飯店想有份穩(wěn)定的工作,穩(wěn)當(dāng)?shù)膾赍X,學(xué)點(diǎn)手藝,以后好能養(yǎng)活自己。這要像別的飯店似的給員工打雞血,整的各個(gè)眼大腦袋小,鷹嘴鴨子爪,能吃不能拿,那就廢了。
口號(hào)必須實(shí)際,是心里所想,摸得著看得見(jiàn),并且真能起到激勵(lì)促進(jìn)作用。
由己及人,不禁想到自己十六年的打工歷程------
這些孩子就是當(dāng)年的自己。
把張麗送到家,老譚慢慢的往家里走,腦袋里一直合計(jì)著口號(hào)的事。等進(jìn)了樓口后思緒馬上從想口號(hào)之中跳出,想到兒子今天回來(lái),心不禁激動(dòng)和喜悅起來(lái)。
開(kāi)門,輕輕的打開(kāi)燈,兒子躺在林燕身邊睡的正香。
走到近前,看著兒子熟睡中微微發(fā)紅的小臉蛋,禁不住彎下身親了一口。
林燕睜著蓬松的睡眼看了老譚一眼,說(shuō):“小點(diǎn)聲,別把孩子整醒了。”
老譚點(diǎn)頭,輕手輕腳的走到外屋洗臉?biāo)⒀溃缓蠡匚菝撘路P(guān)燈躺下。
剛洗漱完有些精神,不能馬上睡著,借著從窗外投進(jìn)來(lái)的光亮看著熟睡的兒子,想了很多。
小家伙五周歲,再有兩年該上學(xué)了。等他上學(xué)的時(shí)候說(shuō)啥得買個(gè)房子,現(xiàn)在孩子從小就攀比,比吃比穿比爹媽,比誰(shuí)家房子大。自己沒(méi)啥大能耐,就是個(gè)廚子,跟那些當(dāng)官的、當(dāng)老板的爹媽沒(méi)法比,但房子必須要有的。
啊,生命如此偉大,又是如此奇妙。這可愛(ài)的小家伙是自己生命的延續(xù),管自己叫爸爸。爸爸,一個(gè)多么圣神而又令人驕傲的稱呼,不為別的,為了這個(gè)稱呼也得努力奮斗,打拼一個(gè)未來(lái)。
自己打小沒(méi)有父親,沒(méi)有父愛(ài)的孩子永遠(yuǎn)帶著一種遺憾的缺陷,不能叫兒子和自己一樣,要把所有的父愛(ài)給他。
漸漸的,思緒又回到口號(hào)上來(lái)。
上學(xué)的時(shí)候黑板上方貼著“好好學(xué)習(xí)天天向上”,簡(jiǎn)單明了,通俗易懂,非常正確。口號(hào)應(yīng)該像這樣似的。
在腦袋里羅列了三個(gè)標(biāo)題。
第一個(gè)是目標(biāo)。
第二個(gè)是態(tài)度。
第三個(gè)是作風(fēng)。
人活著要有目標(biāo),做什么也要有目標(biāo),這是方向。
態(tài)度決定一切,不管是為人還是處世,都需要一個(gè)積極態(tài)度。
還要有作風(fēng),也是人的做事風(fēng)格,這個(gè)需要有,必須有。
按著這個(gè)思路想著,漸漸有了點(diǎn)眉目------
寂靜的夜,夜深過(guò)半。
很多人進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng),帶著白天的所思所想和周公商量著,如何讓自己在一個(gè)天馬行空的世界里美夢(mèng)成真。
也有像老譚這樣思考事情而睡不著的,比如我們的張麗,此時(shí)她正躺在床上胡思亂想著。
最開(kāi)始她和老譚一樣,想的是口號(hào)的事,可是想著想著就轉(zhuǎn)移到了老譚身上。
這個(gè)折磨人的男人,以為這輩子見(jiàn)不著了。沒(méi)想到又回到了省城,并且再次一起合作。
這是上天派下來(lái)折磨自己的嗎------
十二年前,這個(gè)男人潛移默化的走進(jìn)了自己心里。
那時(shí)三十,他二十五。比他大五歲,他有對(duì)象,不該有非分之想。
但是這個(gè)男人優(yōu)秀,并且用土匪般的霸氣征服了自己。不由自主的喜歡上了,并深深的愛(ài)著。
明明知道沒(méi)有結(jié)果,可就是傻,如撲火的飛蛾般義無(wú)反顧,品嘗那份暗戀的甜蜜和無(wú)果的酸楚。
默默的看著他結(jié)婚,說(shuō)著言不由衷的祝福忍受著撕心裂肺的痛。
這個(gè)混蛋、王八蛋老譚,知道自己對(duì)他的感情,一直刻意的回避,甚至是逃離。
可是如果他不逃避,丟下以前的戀人和自己相處,也許就不會(huì)愛(ài)了。就因?yàn)樘颖埽鸥杏X(jué)他是一個(gè)有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)?shù)哪腥恕?br/>
是自己想要的男人,越發(fā)的深愛(ài)起來(lái)。
女人是不是都這么傻呢?
后來(lái),他有了孩子,再后來(lái)他去了外地,走出自己的視野。可是那份愛(ài)卻沒(méi)有消失,深深的埋在心底,成了回憶。
他不在的五年里,自己經(jīng)歷了一段痛苦的婚姻。
現(xiàn)在想安安靜靜的一個(gè)人生活------
人生已經(jīng)過(guò)半,該經(jīng)歷的也都經(jīng)歷了,很多事也都看得明明白白。
這輩子沒(méi)遇到好男人。老譚確實(shí)優(yōu)秀,但有家庭,不能和他發(fā)生什么。要發(fā)生早就發(fā)生了,十多年前都沒(méi)能在一起,現(xiàn)在更不可能了。
喜歡他,欣賞他,當(dāng)一輩子的朋友處吧。這話十年前說(shuō)自己都不相信,現(xiàn)在信。
都說(shuō)男人和女人之間沒(méi)有純潔友誼,倆人要是好一定有那種關(guān)系。這么說(shuō)也對(duì),但是和老譚都十多年了,已經(jīng)超越了那種關(guān)系的存在,和他是真正的朋友。
五年沒(méi)見(jiàn)他更成熟了,并且穩(wěn)重。如果說(shuō)五年前的他聰明,那么現(xiàn)在是智慧。
眼神更加深邃,增添了中年男人特有的魅力。
現(xiàn)在的他比以前更厲害,隱隱有了大師風(fēng)范,自己趕不上他。
這個(gè)男人,有樣。