第二十九章 發(fā)現(xiàn)商機
這時候的龍蝦釣起來還是很快的,幾乎隔一會兒就有龍蝦吃餌。說實話,前世才開始出現(xiàn)龍蝦的時候,幾乎沒什么人會釣,還以為要用魚鉤啊什么的呢。后來也不知道誰想出來的這個辦法,非常簡單好用。這不沒多長時間,兩人的桶里都裝了不少了。
現(xiàn)在的龍蝦可純是野生的,釣的人也不多,所以比較好釣。后來釣的人多了,水溝邊,河岸上都是釣的人,就不那么好釣了。再到后來,就變成養(yǎng)殖的了,當(dāng)然他們這兒養(yǎng)殖的龍蝦,還是比較天然的。因為他們這里有一個湖,所以養(yǎng)出來的龍蝦叫做清水龍蝦。每年都要舉辦龍蝦節(jié),人氣不是一般的旺,也是他們這里的一大產(chǎn)業(yè)??墒乔f棟就算再有經(jīng)商頭腦,覺得現(xiàn)在考慮這些也為時過早,現(xiàn)在還沒有那消費水平。
所以,當(dāng)莊棟一邊釣一邊想著這個事,也沒想出個所以然來,總覺得這得等到人們的生活水平提高了才行。兩人看看釣得差不多了,就各自拎著桶回家了。“哥哥,這是什么?”弟弟看到了,立馬要用手去抓?!鞍グ?,不能抓,它會夾到你的。”莊棟趕快制止弟弟,這玩意兒你會抓還可以,要不一不小心可是非常容易被它夾到的。平常的時候莊棟也會抓,主意角度就行了,至于在河里被夾的那一次,那是因為為了逮到它沒法管什么角度不角度的。
“龍蝦,哥哥馬上做給你吃?!鼻f棟沖著弟弟高興地說。說完,拿了只大的在弟弟面前晃了晃?!澳阍趺床粫凰鼕A到呢?”弟弟不服氣了,仰著頭問?!斑@個抓的時候要有技巧的,你要從后面抓,不能太靠上,也不能太靠下,也可以拎它的須子。你看看我是怎么抓的?!鼻f棟拿了一只給弟弟演示了一番。
“你們出去釣龍蝦了,你不是說教他學(xué)習(xí)的嗎?”爸爸從書本中抬起頭來,問道?!鞍?,他不肯學(xué),我有什么辦法?”莊棟如實回答?!澳惆呀裉鞂W(xué)習(xí)的內(nèi)容鞏固鞏固,你今天學(xué)得那么快,是不是真掌握了?”爸爸覺得不放心,覺得好象不符合教學(xué)規(guī)律,太神速了?!耙蝗荒悻F(xiàn)在檢查,真掌握了?!鼻f棟趕快給老爸吃定心丸?!澳銈兺娴臅r候注意安全,別瞎瘋?!崩习衷偃诘?。
“爸,我想跟你商量個事,哦不是,我得問你個事,你準(zhǔn)備天天教我學(xué)是怎么著?我還要去集市上呢?!鼻f棟開始問他最關(guān)心的事情了?!澳憧矗裉煳沂钦莆樟?,但是一覺一睡說不定就忘了,遺忘不是有周期的嗎?所以呢,我準(zhǔn)備隔一天學(xué)一次。正好你也可以騰出時間來教妹妹。”莊棟一口氣說了一大堆,差點沒背過氣去。話說做個小孩確實可以無憂無慮,天真無邪,說對了說錯了都沒事,沒人跟你計較,可是有時候也怪累的,這么簡單的事情還得解釋半天。
“哦,你說什么?”老爸正埋頭看書,一下子被莊棟打斷了,還有點沒反應(yīng)過來。莊棟又把剛才的話重復(fù)了一遍,老爸倒也答應(yīng)了,也許覺得莊棟說得有道理,關(guān)鍵學(xué)的效果好就行了?!耙鼻f棟心里在歡呼,這下子倒也自在了。
“莊濤,今天晚上我們吃龍蝦好不好?”莊棟在逗莊濤?!昂?,龍蝦是什么味道?好吃不好吃?”弟弟聽說有吃的立馬來了神。“當(dāng)然好吃了,比什么都好吃,保證你吃了還想吃?!鼻f棟邊說邊去拿剪刀,準(zhǔn)備收拾龍蝦。
吃龍蝦,得先把龍蝦的須和小爪子剪掉,然后把尾巴下面的一根筋抽出來,然后在用刷子把龍蝦身上尤其是尾部刷干凈。不一會兒,龍蝦都被清洗出來了。這時候,媽媽回來了?!皨寢?,今天晚上做龍蝦給我們吃?!鼻f棟向媽媽炫耀著勞動成果?!笆裁磿r候變得這么勤快了?你都收拾出來了?”媽媽說。“對,你做一下就行了?!鼻f棟對媽媽說道。
要說上輩子,莊棟確實也很少幫媽媽干活。因為媽媽本身就慣孩子,能自己做的就不讓別人做。而爸爸則覺得小孩子就得以學(xué)習(xí)為主,一心只讀圣賢書,兩耳不聞窗外事,這就造成了莊棟以后的性格比較固執(zhí)木訥,也對自己以后的事業(yè)有影響,所以這輩子一定得好好改一改,才能在事業(yè)上飛黃騰達。
“家里沒酒了,你去合作社買瓶酒回來?!眿寢尩綇N房看了看對莊棟說。燒龍蝦沒酒可不行,不光是烹飪龍蝦需要酒,在他們家凡是葷菜都要加點酒去腥味的?!昂冒?。”莊棟拿著空酒瓶就出發(fā)了,這時候的空瓶可以退錢。到了合作社,莊棟發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在買很多東西可以不用票了,心里不禁琢磨著起來現(xiàn)在是不是可以干點什么了。
回到家,媽媽晚飯已經(jīng)做得差不多了,就還有跟龍蝦沒做。“這龍蝦怎么做好吃?”媽媽光是聽人家說現(xiàn)在有龍蝦了,但是還沒吃過也沒做過。這個龍蝦后世里可以可有很多做法,有椒鹽的,有清水的,有剁椒的,還有蒜茸的等等,哎呀想得都要流口水了?!皨專@個龍蝦,你就跟做別的葷菜一樣放調(diào)料就行了,燒的時候再放點醬油就行了?!鼻f棟很隨意地對媽媽說。
要說后世的龍蝦口味確實很多,但是現(xiàn)在家庭里面的調(diào)料沒那么多。這時候龍蝦剛剛出現(xiàn),一般人家都是紅燒的多。所以莊棟準(zhǔn)備什么時候好好回憶一下前世龍蝦的做法,沒事的時候在家把各種做法都試一遍,不說將來開店至少可以好好過一把吃龍蝦的癮。要知道后來龍蝦的價格也一路水漲船高,要想過把癮也是要花一些銀子的,但是還是有很多人欲罷不能,不能抵擋其美味。
“要不你來做?!眿寢尶粗f棟一副胸有成竹的樣子,對他說?!昂冒??!鼻f棟也懶得推脫了,正好略微施展一下自己的廚藝?!拔医o你燒火?!眿寢寗t跑到灶頭燒火去了。要說現(xiàn)在的農(nóng)村,燒飯真是熱啊。而且老媽一般做飯的時候,一邊燒火,一邊炒菜,先到鍋膛里放幾個草把或者蘆柴,然后趕快上來炒一下,再去燒火。做個飯,簡直是跟表演雜技的似的。媽媽是真辛苦,一定要多攢點錢,將來讓媽媽過上更好的生活。
媽媽已經(jīng)升起了火,鍋已經(jīng)燒熱了,莊棟感覺溫度已經(jīng)可以了,趕快放了些菜油在里面,只聽到鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。莊棟又將蔥姜先下鍋煸香,然后才將龍蝦下鍋,接著放入料酒,煸了一會兒又放入醬油。等差不多了才放入水,叫媽媽大火燒開。濃郁的香味彌漫在空氣中,這時莊棟才讓媽媽用小火焼,莊棟又剝了幾瓣蒜拍碎了放里面。最后莊棟放入鹽和糖,稍微又焼了一會兒就出鍋了。
要說大鍋灶雖然燒起來比較熱,但是做出來的菜還是很香的。這時候要再來個小酒就好了,可惜莊棟不怎么會喝酒,爸爸更是滴酒不沾。一家人圍在桌子邊,吃得其樂融融,可真可以說是嘴角流油的感覺啊,莊棟覺得真是太好了,大家好久沒這么解饞過了。但是更高興的是他又有了個好主意,就是不知道可行性大不大,準(zhǔn)備什么時候找小姑商量一下,讓她開個雜貨店,因為現(xiàn)在好多東西都放開了,估計現(xiàn)在應(yīng)該是七不離八了。
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