第13章
　　按理說，府尹是不會在第二輪比賽就出現(xiàn)的。
　　他好歹也管著整個京城。
　　雖說京城王公貴戚多的很，可他好歹也是正三品的官職，頂多會在比賽最后幾日再露面。
　　可這次卻破例第二輪就出現(xiàn)。
　　這自然是聽到了什么風聲。

　　有些耳聰目明的，已經(jīng)猜出來，估計上面真的對這個比賽起了興趣。

　　至于府尹的上面，無非就是威遠侯或者是皇上。
　　不管是哪位對這比賽起了興趣，以后這比賽的聲勢只會愈發(fā)浩大。

　　不少曉得察言觀色的人，已經(jīng)開始注意這場京城廚神大賽了。

　　這位順天府尹裴大人也沒想到，他這個比賽，竟然能成。
　　此時當然要過來看一看。

　　這會參加第二輪比賽的一百五十人都在集市的空地上站著，一會就會分成十個區(qū)域，開始今天的比賽。
　　也讓人不得不感慨，這位裴府尹雖然愛拍馬屁了些，但也是有些本事的。

　　一百五十個參賽選手，再加上評委，打下手的，還有圍觀的百姓。
　　這么多人，竟然讓他安排的明明白白，并不顯雜亂。

　　裴府尹見時間已經(jīng)到了，示意可以開始。

　　蘇糖跟著隊伍走到第三組，一會走到指定地方，就可以開始做菜了。
　　想想一百五十人同時起灶生火，場面也挺壯觀的。

　　行動之時，蘇糖見前面有個黃衣女子一直在朝她招手。
　　蘇糖定睛一看，竟然是上次比賽時見到的黃月桐黃小姐。

　　黃月桐走過來，開口便是：“我爹爹說你處理牛肉那法子極好，說讓我找機會謝謝你呢。只是當時咱們也多說幾句，我也找不到你。”

　　蘇糖笑：“一個小技巧，不足掛齒。”

　　“哪有，古人都說了一字之師，你這足夠當我?guī)煾咐病！?br />　　黃月桐這會說師父什么的，還只是調(diào)侃，等到她意識到蘇糖真正的廚藝，就覺得自己這句師父喊得實在太值了！

　　黃月桐又道：“我被分到五組，晉級之后見！”

　　蘇糖見她活力滿滿，也有些跟著高興：“好，晉級之后見。”

　　她們兩個女子本就少見，這會又在這多說了會話，連府尹都往這邊多看了幾眼。
　　不過裴府尹基本都在看蘇糖。
　　他知道這女子，第一輪比試做的菜都被侯爺夸獎，期待她接下來會做什么。

　　蘇糖站到她的位置，只聽身邊人冷哼一聲：“巴結(jié)上御廚黃家又如何，你們也是競爭對手，就算你現(xiàn)在僥幸過關(guān)，也會被黃家無情淘汰。”

　　蘇糖進入這次比試現(xiàn)場就知道，她定然是會被譏諷的。
　　這畢竟是古代，就算民風還算開放，這種比賽還是男人參加的比較多。
　　而且很有些人，總覺得男人做的菜會比女人做的好吃。
　　比如什么，平時家中是女人做菜，但若是論起頂尖的大廚，還是要看男人這種話。

　　蘇糖在現(xiàn)代都聽過這種話。
　　誠然，酒店后廚確實是個力氣活，不管是拎鍋還是拎勺是需要些力氣。
　　可這也不代表女人真的比誰差。

　　反正蘇糖認為，自己就要勝過眼前這男人。

　　蘇糖淡淡道：“管好你自己。”

　　蘇糖一句話，讓隔壁組的人笑出聲。

　　那人眼睛明亮，帶著幾分笑意，一身短打穿得極其精神，袖子挽起，看著利落的很。
　　“說得好，有些人就要管好他自己。”

　　剛才出聲的男人見到他這么說，只好閉嘴，顯然是畏懼此人。

　　蘇糖在這誰也不認識，只能微微點頭。
　　她過來的目的是做菜，不是跟誰斗嘴玩。

　　蘇糖這會還在煮水，不是她故意這么做，只是她今天做的菜肴，也須有好水才行。

　　她昨天就想好了。
　　要做青菜粥。
　　最好還是溫熱不燙口，有些粘稠的粥。
　　這樣的粥喝下來讓人心里舒坦，還能解膩。

　　一組一共十五個比賽選手，兩個評委，評委要試完所有菜。
　　只有清淡的才合適。

　　要說菜肴是否好吃，在蘇糖看來也要映襯著季節(jié)。
　　比如這春天，就可摘一把鮮嫩嫩的槐花，蒸得香氣撲鼻。
　　又或者是夏天，從池塘里采最鮮的蓮子，不須多做，便是爽口佳肴。

　　總不好在大冬天的時候，煮碗綠豆湯。
　　又或者大夏天的，吃些極為燥熱的羊肉。

　　食物也是要分心情跟地點的。

　　她要做的青菜粥雖然簡單，但卻是合適的。

　　只是她做的時候，旁邊的眼神讓她有些在意。

　　蘇糖是不怕別人看的，她以前做美食博主，看的人可更多。
　　但有人看讓她不由自主有了職業(yè)博主的毛病，那就是力求把每一個步驟，都做得行云流水，漂亮至極。

　　以至于圍觀的不少百姓都看過來。
　　怎么都是做飯，她做起來就那么好看呢？

　　旁邊的人更是驚嘆一聲：“你年齡雖小，但動作卻熟練的很。在下佩服。”

　　蘇糖看他一眼，并沒有說話。
　　那人卻直接自我介紹：“我是靖水樓的主廚，叫靖亮，幸會。”

　　蘇糖這才回話：“我叫蘇錦糖。”

　　話說到這，兩人都開始專心做菜。

　　靖亮做的是一碗鮮亮亮的魚羹，看著清淡可口，跟蘇糖做的這個青菜粥有異曲同工之妙。
　　都是清淡口味，又不失口感的佳肴。

　　蘇糖一看就知道，這位名叫靖亮的大廚跟自己想到一樣。
　　都是要給評委解解膩的。

　　說著，蘇糖把熬好的豬油順時針倒入正在熬的粥里。
　　這個小技巧很多人都不知道。
　　就算是飯店里賣的白粥，里面大多也是有豬油的，這樣熬出來的粥才夠香。
　　所以家里熬的粥比不過飯店里的，原因也就是在這種小細節(jié)上面。

　　再把處理好的蔥姜蒜等調(diào)味品泡到煮好的沸水里。
　　泡個兩刻鐘，再把調(diào)味水倒入粥里。
　　在這期間鍋里的粥要經(jīng)常攪拌而且都是順時針的順序。
　　等加入這些調(diào)料之后，攪拌一刻都不能停，為的就是調(diào)料跟白粥充分融合。
　　青菜則要最后才放。
　　用的綠葉則要少于菜梗，里面葉子的根頸放在粥里面會更有口感，里面吸滿粥的鮮美，咬起來還更加脆口。
　　這樣的處理大大豐富了青菜粥的口感。

　　在大多數(shù)人都在收尾階段的時候，蘇糖已經(jīng)把粥盛了出來，照例還是三碗。
　　但并沒有示意評委過來品嘗，而是碗里的粥溫熱之后，再舉手示意。

　　而此時的比賽已經(jīng)過去一個多時辰。
　　周圍的百姓們竟然越來越多。
　　畢竟看著一百五十個人一起做飯，這場面多熱鬧啊。
　　有些緊張的廚子，連雞蛋都打得磕磕絆絆，還有的人做菜忘記放油，很難想想這是專業(yè)廚師做出來的。

　　畢竟大多數(shù)的廚子都在后廚自己忙碌，沒有經(jīng)歷過這種場面啊。
　　上面是京城的府尹大人，旁邊是維持秩序的差役，周圍更有無數(shù)百姓，百姓們還會不時說話，問這個是什么，那個又是什么。
　　這種問題讓很多人頭疼得很。

　　所以蘇糖的特殊之處也顯現(xiàn)出來。
　　只有她還沒發(fā)現(xiàn)不對勁。

　　蘇糖鎮(zhèn)定自若，動作越做越好看，主要就是干脆利落，絲毫沒有拖泥帶水的感覺。
　　而且她做完菜的臺子，竟然連滴水都看不到，廚房垃圾更是打掃得干干凈凈。
　　這些習慣都是蘇糖在當美食博主的時候練出來的。
　　現(xiàn)在早就深入骨髓，成為揭不掉的習慣。

　　蘇糖一邊做菜，還能回答周圍人的問題，動作絲毫不受影響。

　　很多百姓還覺得，為什么大家的目光不由自主都在她身上，好像看她做菜也很有樂趣一樣。

　　祁天云過來的時候，看見的就是這樣一幕。
　　蘇糖旁邊圍觀的百姓，眼神都在她身上，但她隔壁那個男人讓祁天云眉頭微皺。

　　自己不好好做菜，看蘇糖做什么？

　　這個想法一閃而過，連祁天云自己都沒捕捉到什么。

　　裴府尹見到侯爺前來，嚇得立刻起身。
　　不過祁天云也只是路過，他跟石定要去后面的廂房等著，并不會真的露面。

　　不過進門前，祁天云跟石定都看向蘇糖，顯然抱有期待。
　　裴府尹察言觀色，只覺得自己真是聰明！真的摸到這位冷面侯爺?shù)南埠昧耍?br />　　看來他以后要對這蘇糖客氣些，說不定以后自己的仕途通達，也就靠這小姑娘了。

　　蘇糖根本不知道自己已經(jīng)是全場的焦點，慢悠悠回答周圍人的問題。
　　“嗯，淘米水澆花是挺好的，還能防蟲。”
　　“如果是家里自己喝水，務(wù)必是要燒開的，特別家里有小孩的，這樣少生病。”
　　“煮粥放豬油目的是為了提香，而且更加粘稠，不用放太多就會很香了。”
　　“這些調(diào)料看似奇怪，其實味道很好。”
　　“你要嘗嘗？這花椒有些麻。”

　　蘇糖說著，真的遞了顆花椒給問話的人。

　　那人似乎沒想到會這樣，試著咬了一口，花椒的麻瞬間竄到腦門上，惹得周圍人哈哈大笑。

　　等蘇糖示意評委可以過來試菜的時候，評委只覺得奇怪，蘇糖這邊怎么聚了那么多圍觀百姓。
　　就算是稀奇女子做菜，那黃家的小姑娘身邊怎么沒有這么多人？

　　也就旁邊的靖亮看得明白，眾人聚過來，并非因為蘇糖是個女子。
　　而是因為她說話平和風趣，做菜行云流水，讓人忍不住多看而已。

　　不過這些都是虛的。
　　歸根到底，他們這是廚神大賽。
　　一切都要看菜肴做得好不好吃。

　　靖亮目光放在蘇糖做的青菜粥上，評委的目光同樣也在上面。