兩個(gè)人當(dāng)天就來(lái)到了省城的海選現(xiàn)場(chǎng)，這里的情況超出了吳明的想象，原本吳明覺(jué)得，廚王爭(zhēng)霸賽，應(yīng)該是一個(gè)相對(duì)小眾的比賽，怎么說(shuō)也不會(huì)有太多人參賽，但是來(lái)到這里吳明才發(fā)現(xiàn)，這他娘的國(guó)內(nèi)竟然有這么多廚子。
    光一個(gè)省城，就有這么多。
    而且很快，另一件讓吳明吃驚的事情發(fā)生了，三個(gè)人走進(jìn)海選現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)候，是并肩而行的，吳明作為老板，自然而然的就走在了前面，顧行知和白斌兩個(gè)人一邊一個(gè)。
    但是很快，吳明就發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的人在跟顧行知打招呼，而且態(tài)度相當(dāng)恭敬，到了后面，不知道是誰(shuí)喊了一聲。
    “米其林三星大廚顧行知也來(lái)參賽啦！”
    聽到這一聲，無(wú)數(shù)人蜂擁而至，都想要看一看這位傳說(shuō)中的三星大廚到底是什么樣子。
    本來(lái)來(lái)的時(shí)候，顧行知是有些緊張，而吳明則一副無(wú)所謂的態(tài)度，但是現(xiàn)在兩個(gè)人剛好調(diào)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)了。
    顧行知是比賽型選手，一上場(chǎng)就什么都忘了，專注于比賽，也不緊張了。
    但是吳明看到這場(chǎng)面，不由得就緊張起來(lái)了：“我的顧大廚啊，這是什么情況，這幫人看你怎么跟大色狼看見了花姑娘一樣，你的名氣真的有這么大？”
    顧行知呵呵一笑：“好說(shuō)，當(dāng)年在業(yè)界，還算是有點(diǎn)名氣的。”
    白斌這才說(shuō)道：“老板，虧你還是顧大廚的老板呢，一看就是沒(méi)怎么做功課，我告訴你吧，顧大廚在業(yè)界的名氣，那是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?br/>     最主要的還不是這塊米其林大廚的牌子，要知道，米其林的牌子，基本上只頒發(fā)給西餐廚師，中餐廚師能拿到一星級(jí)，就已經(jīng)是鳳毛麟角了。
    至于三星級(jí)大廚，就只有一個(gè)，那就是你面前的這位，顧行知顧大廚了。
    對(duì)了，我還得跟你提醒一句，顧大廚不光是中餐做得好，西餐同樣也是一絕，被號(hào)稱是一百年才出一位的后廚奇才，國(guó)內(nèi)一只手都數(shù)得過(guò)來(lái)的，貫通中西餐的大廚。”
    聽到白斌這么一說(shuō)，吳明甚至有了一種后悔自己怎么沒(méi)好好做個(gè)功課的感覺(jué)，這顧行知也是的，在自己家里呆了這么久，居然沒(méi)有幫忙給自己老爹老娘做一頓飯，回頭一定要讓吳大山和周蘭香也都嘗嘗，爹娘辛苦了一輩子，也要嘗嘗米其林三星大廚的手藝呢。
    原本已經(jīng)是人山人海的海選現(xiàn)場(chǎng)，因?yàn)轭櫺兄某霈F(xiàn)，變得更加擁擠，最終，主辦方不得不介入，派出來(lái)兩個(gè)保安，直接把顧行知，吳明還有白斌接近了組委會(huì)的辦公室。
    一般選手能進(jìn)入組委會(huì)的辦公室，早就緊張的腿肚子轉(zhuǎn)筋了，但是顧行知進(jìn)來(lái)的時(shí)候，氣度雍容，就好像回到自己家一樣，很輕松的和這里的負(fù)責(zé)人握手：“真是不好意思，給你們添麻煩了。”
    負(fù)責(zé)人受寵若驚：“顧大廚，您這是說(shuō)的什么話，真是折煞我了，哎呀也是我們準(zhǔn)備工作做的不到位，海選這種比賽，怎么能讓您親自參賽，組委會(huì)昨天就通知我，特地給您發(fā)一張直通卡，海選就不用參加了。”
    顧行知看了一眼吳明，在征求吳明的意見，吳明則看了一眼白斌，想讓白斌拿主意。
    白斌嗯了一聲：“這個(gè)，我覺(jué)得顧大廚就不要搞特殊了，畢竟我們顧大廚這次，是想用一顆平常心，和天下的廚師精英們相互切磋，這樣的話，會(huì)顯得我們顧大廚擺架子，傳出去影響也不好嘛。”
    白斌說(shuō)完，看了吳明一眼，吳明登時(shí)就明白了。
    其實(shí)什么擺架子不擺架子這種事情，根本就不重要，白斌看重的是顧行知的曝光率，如果顧行知只是直接參加決賽或者總決賽，總共只有那么點(diǎn)的曝光量，那是達(dá)不到吳明之前要求的效果的。
    此行不求冠軍，但求出名，不僅讓顧行知在大眾面前出名，還要讓相問(wèn)館在大眾面前出名，所以這個(gè)時(shí)候，海選也得參加！
    聽到白斌這么說(shuō)，這位負(fù)責(zé)人還有些遲疑，在他心目中只有顧行知是大拿，這位旁邊說(shuō)話的是干什么的他還真不知道，還在眼巴巴的看著顧行知。
    顧行知笑了一聲：“我沒(méi)有意見，我也認(rèn)為是應(yīng)該參加海選，就這么定了。”
    聽到顧行知這么說(shuō)，負(fù)責(zé)人才算是無(wú)話可說(shuō)了，連連點(diǎn)頭：“行，我們現(xiàn)在就去給您安排，今天的海選題目，您已經(jīng)知道了吧。”
    顧行知點(diǎn)點(diǎn)頭：“放心，我有準(zhǔn)備了。”
    “海選比賽的材料是有我們主辦方提供的，這是您的特供卡。”負(fù)責(zé)人說(shuō)：“對(duì)于您這種水準(zhǔn)的廚師來(lái)說(shuō)，當(dāng)然要用好東西啦。”
    吳明和白斌楞了一下，但是顧行知卻好像很習(xí)慣的樣子：“行了我知道了，你們不用管我了，我自己去領(lǐng)食材就好。”
    說(shuō)完，三個(gè)人就走出了辦公室，一邊走顧行知一邊說(shuō)：“看到了吧，這種比賽還是這個(gè)樣子，在初賽的時(shí)候，一些有關(guān)系的廚師，會(huì)通過(guò)組委會(huì)搞到一些高品質(zhì)的材料。
    這樣的話，雖然看上去很公平，但是大家的起跑線，就已經(jīng)不一樣了。”
    吳明點(diǎn)點(diǎn)頭：“原來(lái)如此啊。行了，那我們現(xiàn)在先去領(lǐng)取材料的點(diǎn)兒上，然后去大廳參加比賽。”
    三個(gè)人一起來(lái)到食材領(lǐng)取點(diǎn)，正準(zhǔn)備領(lǐng)取食材，就聽說(shuō)里面有人鬧了起來(lái)：“你們給我的是什么破玩意兒，我沒(méi)交報(bào)名費(fèi)嗎！我要的是白醬油，你們就給我一瓶生抽就想打發(fā)我？你讓我一會(huì)兒怎么做涼菜題目！”
    三個(gè)人面面相覷，就看見前面已經(jīng)圍著不少人在看熱鬧，不知道是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)，顧行知就站在后面，趕緊給顧行知等人讓開一條路。
    吳明和白斌這次也沾光，跟著顧行知一路走了進(jìn)去，就看見一個(gè)年輕人，穿著一身廚師服：“我再問(wèn)一遍，我的材料在哪里！”
    “喊什么喊，再喊取消你的比賽資格，這次我們提供的材料都是一樣的，你愛用不用，自己手藝不行還怪別人。趕緊走，別在這里搗亂。”領(lǐng)取點(diǎn)的人說(shuō)話很輕蔑。
    顧行知走到旁邊：“小伙子，讓我看看你的材料。”
    小伙子楞了一下，一眼就認(rèn)出了顧行知，激動(dòng)的聲音都變了：“顧大廚，是您，我是您的粉絲！想不到今天就在這里見到您了，您一定是比賽嘉賓吧，對(duì)了，您一定是評(píng)委，這次讓您做評(píng)委，我服氣。
    但是主辦方太不仗義了，他們居然用這種材料糊弄我，你看，我的甜點(diǎn)題目要的是高筋粉，他們就給我隨便拿些富強(qiáng)粉就想打發(fā)我。
    還有這個(gè)，色拉油距離過(guò)期就剩下倆禮拜了，口感肯定會(huì)受到影響。”
    “行了，你別亂跟顧大廚說(shuō)，人家好廚子就算是拿菜市場(chǎng)的剩菜，一樣能做出來(lái)很好的菜式，你水平不行，就趕緊滾到一邊去。”領(lǐng)取點(diǎn)負(fù)責(zé)人有些惱羞成怒，開始呵斥這個(gè)小伙子。
    顧行知一皺眉頭：“這位負(fù)責(zé)人，我想問(wèn)一下，你們能不能幫這小伙子換一些材料？”
    領(lǐng)取點(diǎn)的負(fù)責(zé)人楞了一下；“顧大廚，這恐怕不合規(guī)矩吧。”
    顧行知嗯了一聲：“行，你們不給他換也行，這個(gè)拿去，把這張卡上面的材料給他。”
    說(shuō)完，顧行知就把自己的特供卡遞給了對(duì)方，領(lǐng)取點(diǎn)的負(fù)責(zé)人吃了一驚：“顧大廚，您這是……行，我知道了，您放心，您的材料您自己留著，他的材料我馬上跟他換。”
    顧行知擺擺手：“不，他的材料我要了，我的材料給他。”
    這位負(fù)責(zé)人頓時(shí)一臉難以置信的表情，其實(shí)他也是這次負(fù)責(zé)采購(gòu)的，他弄回來(lái)的都是些什么貨色他很清楚，如果顧行知用這些材料做菜的話，恐怕會(huì)受到很大的影響。
    不過(guò)沒(méi)辦法，顧行知已經(jīng)開口了，領(lǐng)取點(diǎn)的負(fù)責(zé)人就只好把特供卡上面對(duì)應(yīng)的優(yōu)質(zhì)食材遞給了小伙子，吳明和白斌趕緊把小伙子手中的劣質(zhì)食材接了過(guò)來(lái)。
    小伙子一臉激動(dòng)：“謝謝您顧大廚。”
    一邊說(shuō)，小伙子直接向著顧行知鞠了一躬，忽然想起了什么似的：“對(duì)了顧大廚，我叫蔡明駿，您可以叫我小蔡，我一直都特別崇拜您，您能不能收我為徒啊……”
    顧行知一皺眉：“行了小伙子，做事情要靠自己，我已經(jīng)幫了你了，你就別給我添麻煩了，趕緊去忙你的吧。”
    蔡明駿忽然意識(shí)到，和拜顧行知為師相比，這個(gè)比賽，恐怕已經(jīng)不是那么重要了，畢竟自己這個(gè)水平自己也很清楚，能通過(guò)海選和初賽就算是不錯(cuò)了，肯定走不了太遠(yuǎn)。
    但是如果能拜顧行知為師的話，那就不一樣了，相當(dāng)于直接一步跨入金光大道了，蔡明駿這么一想，當(dāng)下拉著顧行知的衣袖：“顧大廚，這次比賽我不參加了，我給你當(dāng)助手，好不好。”
    顧行知一皺眉頭：“當(dāng)廚子能當(dāng)?shù)侥氵@么沒(méi)自尊，你也算是人才了，我警告你趕緊走，別逼我。”
    小蔡楞了一下，這才怯生生的松了手：“行，那我就在比賽上好好表現(xiàn)，您到時(shí)候就會(huì)知道，我其實(shí)是個(gè)可造之材了。”
    顧行知點(diǎn)點(diǎn)頭算是糊弄過(guò)去了，轉(zhuǎn)而長(zhǎng)嘆一聲：“現(xiàn)在的年輕人，怎么都這么虎。”
    吳明微微一笑，指著自己手中的這些食材：“我的大廚師，你這次托大了是不是，用這些玩意兒，能做出好吃的嗎？”
    顧行知微微一笑：“先走，路上我告訴你怎么辦。”
    三個(gè)人就向著賽場(chǎng)走過(guò)去，那些人雖然仰慕顧行知，但是卻都是遠(yuǎn)觀不可褻玩，站在距離顧行知兩三米外的地方圍觀。
    顧行知一邊走，一邊壓低了聲音說(shuō)道：“知道我當(dāng)酒店大廚之前是干嘛的嗎？”
    吳明楞了一下：“酒店大廚？我聽說(shuō)你以前是大學(xué)生，學(xué)的是力學(xué)專業(yè)，后來(lái)不知道為什么腦子抽抽了，去學(xué)廚師？”
    “我的廚藝不是學(xué)的，是練出來(lái)的。”顧行知笑道：“當(dāng)時(shí)從學(xué)校畢業(yè)之后，我對(duì)自己的工作不滿意，就出來(lái)自己創(chuàng)業(yè)，結(jié)果賠錢賠的鳥蛋精光。
    沒(méi)辦法，我總得吃飯啊，后來(lái)我就想到了一個(gè)辦法，上街?jǐn)[攤，我當(dāng)時(shí)買的都是最劣質(zhì)的食材，每天就想著怎么能讓這些食材吃上去和新鮮食材是一個(gè)味道，你還別說(shuō)，我練著練著，還真就找到辦法了，所以今天看到這些東西，我就來(lái)感覺(jué)了，呵呵。”
    吳明一頭大汗，他還以為顧行知真是一個(gè)德高望重，德藝雙馨的好老師呢，現(xiàn)在看來(lái)，這家伙也夠腹黑的啊。
    很快，三個(gè)人被一條警戒線攔住，警衛(wèi)將顧行知放了進(jìn)去，并讓吳明和白斌站在線外等候，兩個(gè)人走上看臺(tái)，對(duì)著顧行知揮揮手：“顧大廚，加油！看你的了！”
    (本章完)
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