第505章 年輕人的幻想
秦墨在風(fēng)月樓,有很多粉絲。
畢竟,才華擺在那里,貴為風(fēng)月樓第一才子,名聲在外,多少還是有些牌面的。
李憨很喜歡秦墨的《英雄嘆》,他覺得,自己就像廚師界的英雄一樣,秦墨那首詞,寫到了他的心坎兒里。
說(shuō)起李憨這人,也確實(shí)不簡(jiǎn)單。
他年僅26歲時(shí),就曾給英國(guó)皇室供餐,年僅30歲,登上了美國(guó)時(shí)代人物周刊,是當(dāng)時(shí)華夏之中,第一個(gè)靠廚藝,能夠登上美國(guó)時(shí)代周刊的男人。
現(xiàn)如今,他42歲。
已成了風(fēng)月樓第一廚師,風(fēng)月膳房的一把手!
可以說(shuō),這是把一個(gè)行業(yè),鉆研透了的人,能有如今的地位,其實(shí)力,也的確不容忽視。
李憨和秦墨激動(dòng)的聊起來(lái)。
聊了好一會(huì)兒,他才突然想起正事,“咦?對(duì)了,秦先生,你來(lái)風(fēng)月膳房干嘛來(lái)了。”
“咳,我想應(yīng)聘廚師。”
聽了秦墨的話,李憨的反應(yīng)和剛才那些廚師如出一轍,目瞪口呆的看了秦墨一眼,隨即臉上掛起了似笑非笑的笑容。
“秦先生,我沒聽錯(cuò)吧!你一代文豪,學(xué)廚子干嘛。”
“再說(shuō)了,風(fēng)月膳房,可不是誰(shuí)想進(jìn)來(lái),就進(jìn)來(lái)的。”
李憨拒絕的意思很明顯,他的態(tài)度也悄然間變得冷淡起來(lái)。
風(fēng)月膳房,是比較排斥外來(lái)人的。
或許更準(zhǔn)確的說(shuō),排斥那些沒實(shí)力、沒名氣的廚子。
風(fēng)月膳房里的廚子,在華夏廚師界,都有著響當(dāng)當(dāng)?shù)拿麣猓總€(gè)人都有拿得出手的頂級(jí)菜系。
而秦墨,一個(gè)文人,說(shuō)他想進(jìn)風(fēng)月膳房。
這幾乎是對(duì)風(fēng)月膳房的侮辱。
秦墨豈能不知李憨的意思,他苦笑道,“我并沒侮辱風(fēng)月膳房的意思,我做飯也很不錯(cuò),你可以現(xiàn)場(chǎng)考察一下我。”
“行了,秦先生別再說(shuō)了。”李憨明顯不信秦墨的話,更不想浪費(fèi)時(shí)間,考察一位門外漢,“秦先生若是真想進(jìn)風(fēng)月膳房,就先從伙夫房做起吧!”
“等到下個(gè)月,每個(gè)月廚師都有例行考核,我到時(shí)破格讓你參加,你要真厲害,到時(shí)讓你進(jìn)風(fēng)月膳房,也沒啥。”
既然李憨都這么說(shuō)了,秦墨倒也有這個(gè)耐心。
他笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,“好,那就麻煩李廚師了。”
李憨安排王廚師帶著秦墨去了伙夫房。
秦墨離開時(shí),李憨臉上笑意瞬間消失了,沒好氣的朝秦墨離去的方向翻了個(gè)白眼,嘴里小聲念道,“傻X。”
伙夫房雖就在風(fēng)月膳房旁,但卻是兩個(gè)截然不同的地方。
就相當(dāng)于一座城市里的別墅和貧民窟一樣,在伙夫房里打雜的,大多是窮苦的外來(lái)務(wù)工人員,靠洗菜、刷盤子等,一個(gè)月掙不了幾個(gè)錢。
說(shuō)句實(shí)在話,若不是為了廚師考核的名額,秦墨也不愿意在這種地方工作。
進(jìn)了伙夫房,滿地狼藉,菜葉子到處都是。
大概幾十位雜工,擠在大廳里,有的洗盤子,有的在那兒洗菜,氣味也不是很好聞,秦墨不由皺眉捂住了鼻子。
王廚師把秦墨領(lǐng)到一位蹲著洗菜的小伙身邊。
他啪的一巴掌,就扇在那小伙的后腦勺上,小伙一個(gè)踉蹌,差點(diǎn)兒摔在菜盆子里,他揉著后腦勺,踉蹌的站起來(lái),看到王廚師,立馬露出熱情的笑意。
“師父,你來(lái)了。”小伙激動(dòng)的和王廚師打招呼。
王廚師指了指秦墨,“這位以后跟著你一起洗菜,還有,你下班去給我買一條中華去。”
說(shuō)著,王廚師從兜里拿出十塊錢,甩給了小伙,掉頭就走了。
秦墨看到這一幕,都看呆了。
一盒中華,少說(shuō)也要五十塊,一條下來(lái)將近五百,這王廚師也太不要碧蓮了吧!給人家小伙十塊錢,就讓人家給他買一條中華。
小伙拿著十塊錢,看著王廚師遠(yuǎn)去的身影,卻苦笑不已。
他小心翼翼的將十塊錢裝在兜里,就好像這十塊錢多珍貴似得。
然后,他急忙用身上穿的衣服,擦了擦自己掛滿菜葉的手,等擦干凈了,他才小心翼翼的伸出手來(lái),露出一絲靦腆的微笑,“你好,我叫蔡活。”
“你好,秦墨。”秦墨笑道。
蔡活拉著秦墨,就坐在了一旁的小板凳上,兩人身前,堆著如小山高的蔬菜水果,全都是當(dāng)天運(yùn)來(lái)的新鮮蔬菜水果。
“一人要洗這么多?”秦墨都看呆了。
蔡活笑著,“還行,以前是我一個(gè)人干,秦哥你要是不愿意干,你出去透透風(fēng),我替你干了也行。”
蔡活這人,是個(gè)老好人。
秦墨自然也不會(huì)偷懶,也開始洗起菜來(lái)。
洗菜是個(gè)沒啥技術(shù)含量的活,兩人就一邊洗,一邊閑聊起來(lái)。
蔡活聽秦墨說(shuō),他來(lái)自華海之后,神情立馬就變了。
他激動(dòng)的跳起來(lái),一把抱住了秦墨,“哥,我也來(lái)自華海,我來(lái)自華海省南市硯臺(tái)村,哇!哥,能見到老鄉(xiāng),真的太幸福了。”
蔡活激動(dòng)的眼眶都有些紅了。
他不知多久,沒有回過(guò)家鄉(xiāng),聽到秦墨來(lái)自華海,他眼淚就有些止不住了。
“哥,不過(guò)說(shuō)起來(lái),還真巧啊!”蔡活笑著道,“咱華海也有個(gè)大人物叫秦墨,我那會(huì)兒給我媽打電話時(shí),聽到左鄰右舍基本上都討論這個(gè)人吶!”
“是么,我倒沒太注意。”秦墨笑著搖頭,岔開了話題,“你既然是華海人,怎么跑到這里來(lái)打工來(lái)了?”
“我家窮。”這時(shí),小伙子又露出靦腆的笑意,“我媽怕我餓死,就讓我跟著王廚師,出來(lái)學(xué)廚子,為此,我媽把家里的地也買了,給了二十萬(wàn)給我?guī)煾福屗恢睅е摇!?br/>
“我跟隨師父去過(guò)很多省份,后來(lái)就來(lái)燕北風(fēng)月樓了,哈,已經(jīng)干了五年了。”
“我?guī)煾刚f(shuō),等我到了年紀(jì),就交給我做飯的手藝。”蔡活雖靦腆的說(shuō)著,但炯炯有神的眼神里,還是散發(fā)著對(duì)未來(lái)的向往。
他跟隨王師父出來(lái),已經(jīng)5年了。
他十五歲就開始跟隨王廚師,走南闖北,一直過(guò)著顛沛流離的生活。
但這絲毫抵消不了,一位年輕人,一位窮苦的人,對(duì)生活的追求,他期待著自己有一天不用在洗菜房洗菜,期待著自己也能掌勺。
秦墨無(wú)語(yǔ)的看了眼蔡活。
這家伙是真傻假傻?
哪怕學(xué)相聲,三年學(xué)藝兩年效力,也該出師了,他洗菜洗了整整五年,卻還一次都沒掌過(guò)勺,這哪叫拜師學(xué)藝啊?
“王廚師從來(lái)沒教過(guò)你什么?”秦墨疑惑的看著他。
蔡活愣了下,苦笑搖頭,“我?guī)煾刚f(shuō),我資質(zhì)不行,還要好好考察。”
“那你每個(gè)月還要給他買煙?”
“哈,孝敬師父,沒啥辦法。”蔡活無(wú)奈道,“我每個(gè)月,就兩千塊錢工資,要拿出一千五,孝敬師父……”
蔡活蔡活,這王廚師,分明是不想讓蔡活好好活著!
秦墨都有些氣笑了,“意思你這五年,在他身邊,就一直洗菜來(lái)著?”
“嗯,對(duì),不過(guò)我相信,再過(guò)幾年,師父肯定會(huì)教我學(xué)做菜的。”蔡活憧憬的笑道。
秦墨也不知該說(shuō)什么,甚至有些不想打斷,這位少年羅曼蒂克般浪漫的幻想。
他早已把王師父,當(dāng)成了他的父親,以至于一直以來(lái),都任勞任怨,也相信他‘父親’不會(huì)害他。
秦墨胸口有些憋屈。
他想提醒一下蔡活,不要想的這么美好。
可是自己一旦提醒了,對(duì)于這位正值青春,對(duì)未來(lái)充滿幻想的少年來(lái)說(shuō),無(wú)疑是殘忍的。
哪怕秦墨,都有些于心不忍。
洗完菜,都已是傍晚了。
蔡活年紀(jì)輕輕,就已駝了背,五年洗菜刷盤子的生涯,讓他正值發(fā)育的身體,落下一堆病根。
長(zhǎng)時(shí)間坐著,他站起身來(lái),都差點(diǎn)兒摔倒,還是秦墨攙扶了一把。
他不由敲了敲酸痛的后背,隨即露出開心的笑容,“秦哥,你是我老鄉(xiāng),第一次來(lái)這兒,我必須請(qǐng)你吃頓好的!風(fēng)月膳房正好能吃東西,我?guī)阃低等ィ ?br/>
秦墨實(shí)在不忍心拒絕少年的好意,笑著點(diǎn)頭同意。
深夜,兩人灰溜溜的來(lái)到風(fēng)月膳房。
平日里,蔡活是沒資格進(jìn)風(fēng)月膳房的,這還是他偷偷配了一把鑰匙,才能偷摸進(jìn)來(lái)。
蔡活也不敢開燈,拿著手機(jī)的亮燈,將火鍋給搬了出來(lái),隨即又從冷庫(kù)里拿出切好的凍羊肉、凍牛肉,然后從懷里拿出一袋菜來(lái)。
這菜是他和秦墨一起洗的,他偷偷裝了一些,就是準(zhǔn)備寬待秦墨。
沒辦法,蔡活實(shí)在沒錢。
他一個(gè)月兩千,一千五孝敬王廚師,剩下的五百,他還要往家里寄三百塊錢,一個(gè)月兩百塊,他根本舍不得花。
“秦哥,對(duì)不起,只能搞這些來(lái)招待你了。”蔡活坐在餐桌上,給秦墨打開啤酒,同時(shí)歉意的對(duì)秦墨說(shuō)。
秦墨不在意的笑笑,“沒事兒,我也喜歡吃火鍋。”
“等我以后當(dāng)了廚子,有錢了,一定好好請(qǐng)秦哥你吃一頓。”蔡活拍著胸脯保證。
這是來(lái)自一位年輕人的諾言,雖然看似有些弱不經(jīng)風(fēng),但秦墨還是笑著點(diǎn)頭,“好,一言為定。”
“來(lái)!開動(dòng)吧!”
蔡活正要打燃火鍋,這時(shí),門外突然傳來(lái)動(dòng)靜,有人進(jìn)來(lái)了!