第24章 國營飯店
兩人到達(dá)國營飯店的時(shí)候,應(yīng)該是剛開門,屋子里的人并不是很多,稀稀拉拉的坐著。秦柳晨率先跑進(jìn)國營飯店看看小黑板上今天吃什么,楚白在后面慢悠悠的鎖著車,然后挑了一個(gè)比較好的位置坐下。
“你好,要四個(gè)大蔥的包子,三個(gè)餑餑,一份四喜丸子,還有糖醋里脊。”秦柳晨看完之后,迅速的做了決定,并且把錢票都給了服務(wù)員,服務(wù)員木著臉把錢票收好之后寫了張條給了她,讓她坐著等一會(huì)兒。
“點(diǎn)了啥點(diǎn)了啥?”楚白看到秦柳晨回來了,高興的就像一個(gè)要被投喂的孩子似的,直問點(diǎn)了些什么菜?
這一聽都是肉菜,就更開心了。雖然兩人時(shí)不時(shí)的都會(huì)吃肉,但是吃肉的快樂是可以持續(xù)的。再說了,他們都想嘗一嘗,國營大師傅做肉菜的手藝。
“你可真會(huì)點(diǎn),聽說這邊國營飯店大師傅做包子都是一絕呢,不過蔥餡的包子我倒是很少吃。”
“我也知道他們做包子好吃,但是我非常痛惡白菜餡的包子。”秦柳晨非常明確的對楚白表示了自己不喜歡白菜餡兒的包子。雖然小黑板上也有白菜餡的包子,但是秦柳晨的眼睛會(huì)過濾掉這幾個(gè)字。
不用秦柳晨去說,楚白看她的生活習(xí)慣也明顯看出了,這個(gè)白菜可以涼拌,可以小炒,但是絕對不能包包子。
“你想想小時(shí)候,每一次到冬天的時(shí)候菜吃的最多的就是白菜土豆,土豆還能換著法子做一做,這白菜怎么換著法子啊?天天燉也就算了,而且還要包包子。哎呦,一提這個(gè)茬,我就想起來以前學(xué)校食堂那個(gè)包包子的師傅,真的是能把白菜包子包成了一個(gè)狗都不吃的東西。現(xiàn)在只要一想到,就好像能聞到他做白菜的味兒,是跟正常的白菜是不一樣的味道,導(dǎo)致了我對白菜,尤其是白菜餡的包子沒有什么興趣了。”
楚白聽到秦柳晨的描述,低著頭直笑,“我以前上學(xué)的時(shí)候,食堂里面有難吃的創(chuàng)新菜,怎么你家這師傅連創(chuàng)新都沒有創(chuàng)新,直接上白菜包子了!”
“創(chuàng)新?你那是沒有嘗到我們那位大師傅的手藝,人家也創(chuàng)新了!正常的大包子是不是發(fā)面的,可在他手里能做成既不是發(fā)面,也不是死面的包子。再者這個(gè)白菜餡的包子,大部分的情況是不是用肉去配它,可這位大師傅里邊放的是白菜加粉條雞蛋和雞蛋殼。第三包子是不是都是立體的,為什么拿到我們手里,一邊是立體的拱形,而另一邊卻是平滑的面兒?第四,包子是不是在屜籠里邊出來的,為什么我們的包子是從保溫桶里邊倒出來?最后一點(diǎn),包包子是不用調(diào)餡嗎?這一個(gè)是咸口的,那一個(gè)就是淡口的!”
以上就是秦柳晨用反問的方式,對原先學(xué)校食堂大師傅包的白菜包子列出來的五宗罪。
秦柳晨雖然說的比較激動(dòng),但是還是控制了音量的,所以這段話只有楚白一個(gè)人聽到,但是楚白已經(jīng)樂得在桌子上起不來。他從來沒有想過一個(gè)人不喜歡一樣食物,理由竟如此的充足!
“我跟你說,我巴不得那位大師傅創(chuàng)新一下,他這個(gè)人啊,只會(huì)在白菜這一樣食物上費(fèi)腦筋。”秦柳晨看到楚白笑成這個(gè)樣子,接著說,“你不要再把你的快樂建立在我的傷口之上。”當(dāng)然,這話說完了之后,自己也笑了。
“看來你真的是受苦了,原來還有比創(chuàng)新菜更難接受的東西,畢竟在旁人眼里,創(chuàng)新菜跟白菜包子一比,白菜包子還是可以讓人接受的。”楚白笑夠了之后,還是稍微安撫了秦柳晨。
“這世界上沒有最難吃,只有更難吃的菜。那個(gè)白菜包子對我的影響,可是跨越了時(shí)空。不要再提白菜包子這四個(gè)字了,要不然我總感覺我又聞到了食堂白菜包子的那個(gè)味道。”兩人剛說完,前面的服務(wù)員就叫到他們的號了。
楚白就站起來去拿飯菜,滿滿的一托盤,“我覺得還是肉的味道,能安撫了你的鼻子。”
秦柳晨淺淺的一吸,真的好香啊。
大蔥餡兒的包子,一咬開油汪汪的,里面加了豬肉和芝麻醬還點(diǎn)了一些香油,簡直就是滿嘴油香,芝麻醬的味道雖然濃郁,但是沒有完全遮蓋到大蔥和肉的味道,只是在回味的時(shí)候會(huì)感覺到更加的綿密。Xιèωèи.CoM
秦柳晨的眼睛瞬間就發(fā)亮了,這才是正常的包子,楚白也吃的非常愉快,這大師傅的手藝真好,不管是調(diào)味還是包子皮的韌道,都恰到好處,包子皮雖然有點(diǎn)厚,但是因?yàn)橛杏偷淖虧櫍查g提升了一個(gè)滋味,若是包子皮太薄,反而讓油全都流了出來,那就不好吃。
“這味兒可真香,我突然覺得四個(gè)不夠吃了。”楚白迅速解決了一個(gè),在嘴里稍微回了一下味,打算再嘗一嘗兩個(gè)肉菜。
糖醋里脊的酸甜口,瞬間把嘴里其他的味道給沖散,整個(gè)舌頭洋溢在酸甜滋味中,里脊外面炸的可酥酥脆脆的,不會(huì)因?yàn)樯厦媪艿奶谴字浐芏啵覄偝鲥仯灰ч_,冒著白色的小熱氣,里脊也很軟很嫩,其他的味道還沒有完全的嘗明白,舌頭一卷就已經(jīng)咽下了,楚白迫不及待的嘗了下一口。
這個(gè)時(shí)候,秦柳晨也吃完了第一個(gè)包子,她首先下筷的就是四喜丸子,雖然四喜丸子也跟糖醋里脊一樣,都是先炸后做,但是四喜丸子外邊炸的這個(gè)殼更加柔軟,把大丸子夾開之后,盤子里的汁水迅速被里面的肉餡吸進(jìn)去一部分。秦柳晨先夾了一塊較小的,大肉丸子吃到嘴里全是滿足感,肉沒有切的那么的細(xì),保留了本身肉的纖維感,肥肉和瘦肉相結(jié)合,既滑嫩還有嚼勁,不像后世有的四喜丸子,里面明顯感覺全都是打的肉糜,松松散散的。
這兩個(gè)肉菜在配上結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的大餑餑,還有兩個(gè)包子,讓這兩人吃的那叫一個(gè)過癮,心里感嘆:只可惜不能天天來國營飯店吃飯。
“早知道咱倆就多點(diǎn)一點(diǎn),其實(shí)四喜丸子到時(shí)候打包回去熱一熱也好吃。”秦柳晨本來還想吃個(gè)七八分飽就停下來,可是最后硬生生的吃成十成飽,最后只能癱坐在椅子上,感慨為什么剛才不多點(diǎn)一些,這樣的話,可以打包回去,等因?yàn)榈冗@倆人吃完之后才發(fā)現(xiàn)倆肉菜已經(jīng)沒了。
“我去問問還有沒有蔥包子?有蔥包子的話,咱們也帶一些。”楚白雖然也吃撐了,但是還是有力氣的。
幸好剩下最后四個(gè)蔥包子被楚白給包了,秦柳晨一看就從包里,實(shí)則是從空間里拿出了一個(gè)飯盒,把它們打包,可以作為明早的早餐。