第三百七十章:利國利民
一旁的蕭敬,只能在旁站著,得伺候完了陛下,方才能吃點(diǎn)殘羹冷炙!
只是此時(shí),他也已餓了,聽到太子和陛下說真香,也不禁有點(diǎn)兒垂涎欲滴,他正要給弘治皇帝盛湯。
方繼藩卻是道:“陛下,來了西山,還是自己盛湯為好。”
“……”弘治皇帝一愣,隨即古怪地看著方繼藩:“西山有這么多規(guī)矩嗎?”
“是的。”方繼藩理直氣壯地道:“太子和臣,因?yàn)檗r(nóng)人們辛苦,因而想在此讓京里的勛貴和富家子弟們也嘗一嘗這兒的艱辛,打算到時(shí)在此掛牌一個(gè)農(nóng)家樂,招攬人來此游玩,到了這里,無論任何人都需自己動(dòng)手……”
農(nóng)家樂……
弘治皇帝覺得這名兒很俗。
可細(xì)細(xì)一想,又覺得這俗氣之中,不由帶著幾分別樣的雅趣。
是啊,京里這么多的四體不勤、五谷不分之人,來此鍛煉一番倒是好事。
何況這里也并不糟糕嘛,朕平時(shí)不是衣來伸手、飯來張口嗎?方才挖土豆的時(shí)候是真的累,可回過味來,卻也覺得是一種別樣的體驗(yàn)。
至少在這大明,這西山算是獨(dú)一份了。
不對(duì)……
想到這里,弘治皇帝漸漸的回味出一點(diǎn)東西來了!
難怪方繼藩慫恿著太子來了,莫不是,就是想借此機(jī)會(huì)將他這農(nóng)家樂推而廣之?
這個(gè)家伙,還真是滑頭啊。
可轉(zhuǎn)念一想,弘治皇帝顯然對(duì)此樂見其成的!
他沒有揭穿方繼藩背后那似乎隱藏著的目的,反而朝大臣們道:“你們的子侄,也要來此多走走,有好處。”
說著,他便起身,親自盛了一碗湯,隨即輕飲一口,眼睛卻是頓時(shí)亮了。
剛?cè)肟冢堑南涛叮髪A雜著一股濃郁的肉質(zhì)鮮甜味兒。
豬肉……是這樣的味道嗎?
他越發(fā)覺得離奇了,忍不住向方繼藩道:“這當(dāng)真是豬肉?”
“陛下,這就是豬肉。”方繼藩毫不猶豫地道:“臣一向童叟無欺,臣可以用臣積攢多年的名譽(yù)擔(dān)保。”
弘治皇帝更加覺得奇怪了,顯然在他的認(rèn)知里,豬肉不該是這樣的味道的。
弘治皇帝看著眼前的肉湯,不無驚訝地道:“此豬和別處的豬有所不同。”
說話之間,大臣們已經(jīng)開動(dòng)了,既然陛下覺得這殺豬菜好吃,眾人自然也紛紛動(dòng)手起來!
果然一嘗之下,味道竟是極佳。
或許后世之人打小就以吃豬肉為主,所以并不覺得豬肉有多鮮美,反而覺得牛肉、羊肉更有滋味。
可在這個(gè)時(shí)代,卻是倒過來的。
這嘗了第一口,食欲就真正的被打開了,有人特別喜歡吃這肥肉,一口下去,滿口油膏,快哉,都忍不住想要吟詩了。
弘治皇帝卻繼續(xù)問道:“朕從未吃過這樣的豬肉,你來說說看,此豬,是從何而來?”
弘治皇帝這樣說,也是有所本的,這豬,有蹊蹺。
方繼藩便笑吟吟地道:“屯田所既是屯田,當(dāng)然就不只是種植了,這蓄養(yǎng)畜牧也和屯田有關(guān),臣為屯田所千戶,自然對(duì)這畜牧之事極為關(guān)心,尤其是這些年來,一直受陛下鼓舞,陛下對(duì)屯田所可謂是……”
“說重點(diǎn)!”弘治皇帝打斷了方繼藩,一臉嫌棄的樣子。
方繼藩只好尷尬地道:“這豬確實(shí)與眾不同,乃是特殊的方法養(yǎng)殖而來,不只肉質(zhì)鮮美,而且……肉生得比尋常的豬要多一些。”
“肉還多一些?”弘治皇帝微微一笑,倒也沒有多在意。
可方繼藩下一句卻是驚到了許多人,只見他道:“同樣是一頭豬,舊有的養(yǎng)殖,四個(gè)月下來,可從仔豬生至七八十斤,可若是屯田所所養(yǎng)殖的豬,同樣是四月,可直接生至百五十斤出欄。”
“百五十斤……”
所有人雖口里都還在吃著東西,卻都給驚得呆住了。
劉健等人錯(cuò)愕地抬頭。
百五十斤的豬……這可真不小了。
而且還只是養(yǎng)四個(gè)月而已。
他們或多或少知道養(yǎng)羊的事,畢竟朝廷得派大臣負(fù)責(zé)馬政之事,這馬政之中就包括了在邊鎮(zhèn)里養(yǎng)羊。
就說這養(yǎng)羊,一年下來,也不過長出七八十斤的肉,便算是不少了。
就這,已算是難得了,許多羊,其實(shí)都是皮包骨,肉少,五六十斤的也多的很。
而這豬肉長得如此迅猛,豈不是同樣的馴養(yǎng)時(shí)間,生出來的肉,是羊的六七倍?
弘治皇帝一臉呆滯,他顯然還沒明白這里頭的蹊蹺!
蕭敬見狀,連忙低聲在弘治皇帝的耳畔密語,耐心的解釋。
弘治皇帝這才恍然大悟,豬原來長得這么快的啊。不只如此,產(chǎn)的肉竟還這么多?
方繼藩道:“何況豬乃雜食牲畜,和羊不同,而今臣推廣土豆、番薯,想來未來……百姓們的土地定會(huì)大量的增產(chǎn),這一增產(chǎn),只怕糧食要過剩了,所謂谷賤傷農(nóng),此話不是沒有道理,可若是多余的食物,或者是一些多余的輔糧,要是實(shí)在吃不下,就可用來喂養(yǎng)牲畜,用這些余糧換來大量的肉,豈不是好?”
真真是一言驚醒,劉健等人,已是眼前一亮了。
紅薯和土豆出來,確實(shí)引發(fā)了地價(jià)的下跌,在座的大臣,不少人都虧損了不少,只是這等事無法避免,就算是有苦,那也只是心里藏著。
糧產(chǎn)增多的本質(zhì)就在于糧食過剩,囤積起來,還需耗費(fèi)成本,人人都有飯吃了,誰還稀罕糧食呢?
因而,勢(shì)必大量的土地要荒蕪。
可若是這些糧食有用呢?
天下人不缺糧了,可這肉,天下卻是奇缺啊。
吃飽是一回事,可要做到吃好,卻不是一件容易的事。
人們都說,民有菜色,何謂菜色,說穿了,其實(shí)就是營養(yǎng)不良而已,不但吃不飽,也吃不好,和草原上的韃靼人比起來,雖是靠著蔬果和谷物,勉強(qiáng)可以使人填飽肚子,可為何許多百姓,雖是每日勞作,可實(shí)際上卻沒多少力氣呢?
原因只有一個(gè),就是吃不上肉。
對(duì)這一點(diǎn),方繼藩是深有感觸的。
在這個(gè)時(shí)代,吃不好,真的和體質(zhì)有極大的關(guān)系,譬如一般的大富之家,如方繼藩這般,因?yàn)闋I養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)完全可以得到保障,所以方繼藩雖然才十六歲,卻已有一米七了,和其他貴族相比,其實(shí)也不算太高。
而同樣,若是尋常的百姓,一米七,就已算是‘巨人’了,許多人不過是在一米五六之間,即便男人也是如此。
上一世,在方繼藩生長的時(shí)代,也幾乎是一代人比一代人更高。
身高是一回事,體魄也是如此,直到來了大明,方繼藩才知道,一個(gè)熟悉弓馬的人,其實(shí)是完全可以憑著拳頭揍十幾個(gè)人的。
理由很簡單,能熟悉弓馬,一方面是經(jīng)過了專門的鍛煉,而另一方面,能玩弓馬的人,家境絕對(duì)屬于富戶之列!
營養(yǎng)充足,體質(zhì)自是比那些一日兩餐只能靠著黃米為生,且整年都不見肉星而面黃肌瘦的人,不知要強(qiáng)上多少倍,這簡直就是來多少人打多少人,猶如猛虎進(jìn)了羊群。
只是在這個(gè)時(shí)代,糧食轉(zhuǎn)化為肉的效率,實(shí)在太低了,要改善,就必須得先利用紅薯和土豆,先養(yǎng)活了大量的人口,使他們得到了溫飽,而后有了余糧,同時(shí)開始大規(guī)模的進(jìn)行養(yǎng)殖,才能解決這個(gè)問題。
養(yǎng)豬……實(shí)在是利國利民啊。
弘治皇帝在沉默了很久之后,終于明白了什么!
他的眼眸微微一張,眼中的光多了份璀璨的光澤,緊緊地盯著方繼藩,帶著幾分迫切地追問道:“當(dāng)真可以使肉產(chǎn)提高這么多?”
他依舊有些不可置信,可心里更多的是期盼!
若如此,那么可就解決了大問題啊,尤其是糧食盛產(chǎn)的情況之下,肉類本身就可以替代糧食進(jìn)行食用的!
不只如此,土豆和紅薯其實(shí)都不易儲(chǔ)存,與其專門花心思去儲(chǔ)存,不妨用來生肉,若是百姓們也能隔三差五的吃上一些肉,這……得是多大的善政。
“朕不信,你帶朕去看看。”
方才還饑腸轆轆的弘治皇帝,已沒有心思再吃東西了,因?yàn)楝F(xiàn)在有了比飽腹更令他覺得重要的事情。
他已經(jīng)豁然而起。
劉健等人也紛紛站了起來,他們的腦子已經(jīng)開始飛快的盤算!
這養(yǎng)豬,顯然比養(yǎng)羊要?jiǎng)澦悖匾氖牵B(yǎng)羊要吃草,吃草就必須得帶著羊四處放牧,大明不是草原,沒有這么多草,因而養(yǎng)羊的規(guī)模自然就小了。
可而今,未來糧食勢(shì)必盛產(chǎn),那么……
在弘治皇帝的催促之下,方繼藩只得領(lǐng)著眾人移步豬圈。
這豬圈被一分為二,一邊是沒有閹割過的豬,它們的體型,明顯要小了一大圈!
此時(shí),這些豬也恰好到了發(fā)情期,已開始暴躁起來!
有的豬開始茶不思飯不想,因?yàn)闆]有得到發(fā)泄,因而開始口吐白沫,甚至懶得吃食了,細(xì)細(xì)的看,這豬其實(shí)和羊沒有什么分別,不過是皮包著骨頭罷了。
還有的豬,甚至暴躁不安的撞著圍欄,顯得極為焦慮,來回的在圈中奔走。