新菜式，還得是幾人都沒(méi)吃過(guò)的。
    在場(chǎng)的幾名女先生，副院長(zhǎng)年紀(jì)最大，大概五旬多，還有兩人也都四旬開(kāi)外。
    作為毓秀院的女先生，都是出身名門(mén)，且見(jiàn)識(shí)廣博，天下菜肴雖多，可要幾個(gè)人都沒(méi)吃過(guò)的，可不容易。
    至少，在副院長(zhǎng)看來(lái)，是如此。
    副院長(zhǎng)很了解南秀夫人，她說(shuō)是開(kāi)辦“香”課，實(shí)則是為了給自己打牙祭找借口，開(kāi)學(xué)其近一個(gè)月，就沒(méi)上過(guò)幾節(jié)課。
    唯一的一次，還是帶著兩名弟子去城里大吃特吃去了。
    鳳白泠又是公主府出身，十指不沾陽(yáng)春水，讓她這種人，炮制一道新菜式出來(lái)，還得幾人都滿意，無(wú)疑是難如登天。
    新菜式啊，滿漢全席？
    粵菜、杭幫菜、本幫菜、法國(guó)料理、日本壽司、韓國(guó)烤肉？
    作為一個(gè)22世紀(jì)回來(lái)的“回鍋肉”，鳳白泠腦中走馬燈似的，閃過(guò)一個(gè)個(gè)菜系。
    準(zhǔn)備新菜式，信手拈來(lái)的事。
    半個(gè)時(shí)辰，鳳白泠能給做出標(biāo)準(zhǔn)的四菜一湯來(lái)。
    屏風(fēng)后，已經(jīng)多了一個(gè)灶臺(tái)和一些食材。
    鳳白泠琢磨著，也不知道這三位先生的口味，做個(gè)大眾都愛(ài)吃準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
    可當(dāng)鳳白泠挑選食材時(shí)，她的眉頭皺了起來(lái)。
    豬牛羊肉魚(yú)肉，好幾種肉都已經(jīng)變了味。
    還有蔬菜，老的老，干的干，這哪里是能做菜的食材？
    更過(guò)分的是，一旁的豆腐都已經(jīng)長(zhǎng)了毛。
    總共數(shù)十樣食材，就沒(méi)有一樣是能用的。
    副院長(zhǎng)這老東西，暗中給她使絆子。
    鳳白泠放下了食材，這個(gè)時(shí)候，她應(yīng)該出去將這些食材都丟在副院長(zhǎng)那張面目可憎的臉上。
    可大鬧一場(chǎng)，再準(zhǔn)備食材？
    時(shí)間顯然是來(lái)不及了。
    副院長(zhǎng)正想讓她措手不及，趕她出毓秀院。
    可惜她的果蔬都沒(méi)有放進(jìn)醫(yī)療艙和急診箱，否則這時(shí)候，就可以拿出來(lái)打臉了。
    冰冷遲疑著，忽的，目光落到了一旁的匾子上，上面那塊長(zhǎng)了毛的豆腐成功吸引了鳳白泠的注意力。
    她眸光一動(dòng)，拿起了那一塊豆腐。
    屏風(fēng)后，半天都沒(méi)有動(dòng)靜。
    “白泠，你可得手腳麻利點(diǎn)，只剩一刻鐘了。”
    院長(zhǎng)見(jiàn)鳳白泠好一會(huì)兒沒(méi)動(dòng)靜，還以為她為了新菜式頭疼。
    不過(guò)不應(yīng)該啊，院長(zhǎng)可是記得很清楚，沉沉說(shuō)過(guò)，鳳白泠府里的菜式都是她沒(méi)吃過(guò)的。
    這時(shí)，里面?zhèn)鱽?lái)了動(dòng)靜，院長(zhǎng)這才松了口氣。
    副院長(zhǎng)卻是眼底閃過(guò)一抹譏諷。
    那一堆食材，她也能做出新菜式？
    副院長(zhǎng)就等著看鳳白泠出丑。
    過(guò)了片刻，一股氣味飄了出來(lái)。
    那氣味飄出來(lái)的一瞬，在場(chǎng)的幾位老師都不禁捂住了鼻子。
    就連院長(zhǎng)這個(gè)老饕餮都不禁皺起了眉，這都什么味啊？
    也太臭了吧？
    那氣味，像是餿掉的剩菜剩飯，越到后面，氣味愈發(fā)濃重，不一會(huì)兒，整個(gè)望月閣都飄滿了這種氣味。
    副院長(zhǎng)臉都綠了。
    其他兩名女先生也快坐不住了。
    那個(gè)鳳白泠，不會(huì)是要用什么“毒害”她們吧？
    一刻鐘過(guò)去了。
    鳳白泠從屏風(fēng)后走了出來(lái)。
    她手中，是一個(gè)瓷盤(pán)，盤(pán)子里放著一塊塊四四方方的黑色不明物，上面還灑了一些蔥花蒜茸，還有一些不明所以然的醬汁，那讓人作嘔的氣味如今又混合了蔥蒜香氣，變得更加的復(fù)雜微妙。
    “幾位先生久等了。”
    鳳白泠將盤(pán)子里的食材放下。
    嘭——
    副院長(zhǎng)氣得滿臉通紅，拍案而起。
    “鳳白泠，你也太放肆了，別以為有院長(zhǎng)給你撐腰，你就可以目無(wú)尊長(zhǎng)。這玩意，是人吃的？我看豬都不吃！你這門(mén)課的測(cè)評(píng)，不合格。”
    “副院長(zhǎng)，臭豆腐就是這個(gè)味道，聞著臭，吃著香。你們不認(rèn)得它，所以不知道個(gè)中的滋味，不信你可以嘗嘗，這玩意，一吃就上頭。”
    鳳白泠解釋道。
    “這玩意是豆腐，你怎么做的？”
    院長(zhǎng)被那氣味熏得鼻子都要失靈了，可聞著聞著，又覺(jué)得似乎也不是那么臭了。
    她好奇著，湊上前，琢磨著盤(pán)子里四四方方的臭豆腐。
    “倒也不難，把北豆腐放在那兩三天，待長(zhǎng)出毛后，再用重物擠壓，控去多余的水分，等到豆腐長(zhǎng)毛變色，再取出來(lái)，用熱油炸香，配上我的獨(dú)門(mén)醬汁，味道堪稱一絕。就是缺了點(diǎn)香菜。”
    “你敢給我們吃變嗖長(zhǎng)毛的豆腐！”
    副院長(zhǎng)一雙眼珠子都要瞪出來(lái)了。
    “副院長(zhǎng)，你這就沒(méi)見(jiàn)識(shí)了，長(zhǎng)毛怎么了，長(zhǎng)毛了還是豆腐，況且，你給我豆腐可不就是長(zhǎng)毛了的？”
    鳳白泠干笑兩聲。
    鳳白泠剛說(shuō)完，院長(zhǎng)就夾起一塊閉眼塞進(jìn)了嘴里，
    這一口一下去，還真是臭啊。
    可這第二口，炸得金黃的豆腐表面香氣濃郁，醬汁又香辣鮮甜，還夾雜著蔥蒜氣味，豆腐軟糯可口，一塊下肚，頓覺(jué)唇齒留香。
    “你們都試試，這玩意，越吃越香。”
    院長(zhǎng)又往嘴里塞了一塊，兩位女先生最初還不敢吃，可迫于院長(zhǎng)的威嚴(yán)，只能閉眼也吞了一塊，這一塊下去，兩名女先生的臉色都變了。
    又臭又香，一塊長(zhǎng)毛的豆腐？
    副院長(zhǎng)看到院長(zhǎng)和兩名女先生你一塊我一塊，盤(pán)子里的“長(zhǎng)毛豆腐”一會(huì)兒工夫，就沒(méi)了。
    “副院長(zhǎng)，這豆腐味道不錯(cuò)，我從未吃過(guò)這么好吃的東西。”
    “醬汁鮮甜可口，比魚(yú)湯都要鮮，豆腐酥香可口。”
    兩名女先生不約而同，都給了優(yōu)秀的測(cè)評(píng)結(jié)果。
    三人里面有兩人都已經(jīng)給出了結(jié)果，副院長(zhǎng)此時(shí)的臉色已經(jīng)陰沉到了極點(diǎn)，她冷哼一聲，怒氣騰騰出了望月閣。
    空氣里，滿是臭豆腐的香氣。
    “前輩，你剛剛說(shuō)，什么香菜？”
    南秀夫人吃完臭豆腐，一臉的紅光滿面，只是聽(tīng)鳳白泠說(shuō)還有個(gè)香菜，不免有些好奇。
    鳳白泠笑了笑，看樣子，她得從急救箱第三層弄點(diǎn)香菜種子。
    在大楚，雖然有各種豐富的蔬菜，可很多香料和調(diào)味品都是不存在的。
    有時(shí)候，菜式一樣，可只需要在調(diào)味品和香料上做出改變，就能得到很好的效果。
    楚月樓如今改旗易幟，換了主人，老太師這次之死，納蘭湮兒一定恨透了她，楚月樓一定會(huì)往死里擠兌醉仙居。
    這次的臭豆腐，倒是給了鳳白泠很大的啟發(fā)。