第100章 培訓(xùn)前的第一課
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“老哥!麻煩靠邊停下!我要下車(chē)緩今!”坐在計(jì)程典一引李軒終于忍不住,對(duì)司機(jī)說(shuō)道。
李軒雖然知道使用了特殊果實(shí)之后會(huì)有后勁。但他沒(méi)想到,竟然會(huì)這么帶勁!
四肢無(wú)力。惡心反胃,頭目眩暈,極其困倦?yún)s又煩躁不已不得安寧,,
總之,那是要多難受有多難受!
在這種情況下,還在憋悶的車(chē)?yán)镱嵞唬透纯嗔耍?br/>
車(chē)子緩緩靠邊停下之后,李軒艱難地爬下車(chē),極力地控制著這些不良反應(yīng)。呼吸著外頭的新鮮空氣。
這個(gè)路段是兩個(gè)城市交接的郊區(qū),依舊是青山綠水,還沒(méi)被開(kāi)發(fā)的那種。除了某個(gè)山腰上的一片豪華別墅群之外,其它的方大都是自然的氣息。
不過(guò),這種環(huán)境正適合暈車(chē)的人進(jìn)行調(diào)理,雖然李軒的癥狀并非暈車(chē),但也同樣起到了不的效果。
好不容易緩解下來(lái)之后,李軒望著眼前翠綠的山谷及小山,頭頂?shù)乃{(lán)天及白云,心中一片寧?kù)o。
李軒一直以來(lái)的夢(mèng)想,便是在依山傍水的環(huán)境中,擁有自己以及家人的一片小天空。
白天,可以感受著青草與泥土的氣味,在田園中耕耘勞作。晚上一家人其樂(lè)融融地聚在一起看電視或者嘮瞌,八卦一下隔壁村誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)的破事,或者研究一下家里養(yǎng)的那兩頭豬長(zhǎng)膘的速度,并在青蛙與土狗的叫聲中入眠,,
為了追求這一理想,李軒投入到喧嘩熱鬧的城市當(dāng)中,成為構(gòu)建這種繁華景象的一份子,揮灑著汗水掙那幾個(gè)臭錢(qián)。
甚至于在他的到位面農(nóng)場(chǎng)終端機(jī)之后,最大的愿望便是購(gòu)買(mǎi)一顆環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)星球,不為錢(qián),不逐利,無(wú)憂無(wú)慮地安靜生活下去”
不過(guò),不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,那種烙印在腦海中的深玄味道已經(jīng)逐漸淡去,只有在偶爾聽(tīng)到久違的老歌,或者初時(shí)感受到四季變更的時(shí)候,才會(huì)回憶起這曾經(jīng)的滋味。
否則,在都市中的生活,永遠(yuǎn)都是一成不變的喧鬧,煩悶以及壓
。
李軒是一個(gè)執(zhí)著的人,不管遇到怎樣的艱難困境,他都不會(huì)輕易放棄自己的目標(biāo)。更何況,擁有位面農(nóng)場(chǎng)這逆天的神器之后,完成目標(biāo)的可能性更高了,速度更快了!
只不過(guò),目標(biāo)也更大了,,
“要么,開(kāi)發(fā)外太空,去獲取一顆合適的星球!要么”李軒回到車(chē)子并叫司機(jī)啟動(dòng)之后,望著窗外不停倒退的翠綠,心中響起一句:“征服這個(gè)還算完好的星球?”
對(duì)于是否征服地球的事,李軒沒(méi)有多想,也沒(méi)時(shí)間去想那么長(zhǎng)遠(yuǎn)的
。
一回去,李軒便再次投入到繁忙的工作當(dāng)中,辦理餐廳所需的各種證件,招聘適合的員工,培廚師等等,這些都是少不了他的活計(jì)。
餐廳的各類(lèi)證件是一個(gè)復(fù)雜且冗長(zhǎng)的過(guò)程,一般都得十幾天以上,有些運(yùn)氣不好恰巧碰上人品差的,拖一段時(shí)間是小事,能給你辦下來(lái)就不錯(cuò)了!要想快點(diǎn)的話,某些非正常步驟自然不能忽略。
這些李軒到不怎么在意,反正大都是這么過(guò)來(lái)的,越快把所謂問(wèn)題都搞定越早掙錢(qián)!
有錢(qián)好辦事。這過(guò)程聽(tīng)起來(lái)復(fù)雜繁瑣,其實(shí)也沒(méi)什么好忙的!
至于招聘女服務(wù)員倒不著急,這個(gè)城市缺人才,卻不缺五官端正的美女,什么時(shí)候去招聘都一樣!
李軒這次回來(lái)最主要是為了那些廚師!
算上卓定國(guó),李軒之前總共找了五個(gè)守信度超過(guò)咕分的家伙。而這幾個(gè)人當(dāng)中。沒(méi)有一個(gè)是干廚師出身的。
他這次回來(lái),主要是為了培這幾個(gè)不是丹師的廚師。
餐廳完成了裝修,那幾個(gè)沒(méi)辭工的家伙也順利地辭去了自己本身的工作,搬進(jìn)了李軒給他們安排的宿舍里。雖然還不算是正式員工,不過(guò)有李軒提前預(yù)支給他們的部分薪水,他們倒也不擔(dān)心李軒會(huì)沒(méi)事到花錢(qián)折騰他們玩。
回去的第二天中午,李軒便把這五個(gè)家伙全都叫到了剛剛裝修好的餐廳中,集中在這餐廳有數(shù)幾個(gè)包房的其中之一,進(jìn)行培前的第
。
因?yàn)橛忻牢兜闹髁希岳钴帉?duì)這幾個(gè)家伙的廚藝方面并沒(méi)有什么硬性要求,只需要他們能夠用普通的材料,做出普通人吃得下的菜就
。
這點(diǎn)不難。在證件下來(lái)這些天里,找?guī)讉€(gè)有廚師證的廚師教教他們就行。相信有心學(xué)的話,就算是李軒這種廚藝白癡,一周時(shí)間也足
。
真正難的是。一份菜肴“色香味”當(dāng)中的“色”字。
高檔餐廳的菜肴不僅要好吃,而且一定要美觀才行。
有不少有錢(qián)的家伙,到餐廳去吃的不是味道,而是感覺(jué)。
如果餐廳的裝修夠干凈,菜肴夠好看,夠漂亮的話,多花點(diǎn)錢(qián)也沒(méi)關(guān)系。
但如果是大排檔那種滿地食物殘?jiān)沫h(huán)境,飯菜都是一坨一坨的成色,那即是再香再美味,也難以吸引住這些人的目光。
就像李軒之前搞的快餐一樣,以那種逆天的味道,絕對(duì)能夠吸引住任何人。但是,真正的有錢(qián)人,有多少愿意放下臉面去買(mǎi)快餐吃的?面子很重要,在丟人的情況下,再美味也沒(méi)用!
李軒今天在廚藝培前便把這幾個(gè)家伙召集起來(lái),幾足為了告訴他們。培毛時(shí)主要學(xué)習(xí)的方向。免得個(gè)別家…口追求菜肴的美味。而放棄了美觀。
廚藝之所以有個(gè)。“藝”字,正因?yàn)樗菜闶且婚T(mén)藝術(shù)。既然是藝術(shù),又怎么能舍棄最直接的視覺(jué)感官呢?
當(dāng)然,像雕花什么的可不是一周兩周就能學(xué)會(huì)熟練的,李軒也并不要求這些,雖然那樣菜肴會(huì)看起來(lái)更高檔些。
李軒只希望,這幾個(gè)家伙暫時(shí)能學(xué)會(huì)如何按層次將菜肴裝盤(pán)以及擺花什么的就行了。至于其宅的,慢慢來(lái)吧!
雖然這五個(gè)都是大老爺們,!思細(xì)膩程度不及女人。不過(guò)李軒相信,在空間立體感上,男人還是有優(yōu)勢(shì)的。
不然,真正稱(chēng)的上是大廚的,為什么大都是男人?
“明天我會(huì)請(qǐng)幾個(gè)一級(jí)二級(jí)或者什么等級(jí)之類(lèi)的廚師來(lái)給你們上課,教你們做菜!也算是上崗前培刮吧!”將幾個(gè)人到召集到裝修豪華、設(shè)備齊全的包間中后,李軒開(kāi)口說(shuō)道。
餐廳的裝修方面花費(fèi)了李軒最多錢(qián),像什么地毯、燈光、色調(diào),設(shè)備什么的都要照顧到。就連外頭的過(guò)道、休息廳和服務(wù)臺(tái)也不例外,能整多漂亮多豪華,就整多漂亮多豪華。在這種情況下,不燒錢(qián)就怪了!
不過(guò)即使這樣。也距離李軒的要求相去甚遠(yuǎn),繼續(xù)往里頭砸錢(qián)的日子還長(zhǎng)著呢!
餐廳的豪華程度讓這幾個(gè)家伙咋舌不已,特別是參觀了他們未來(lái)工作的地方廚房之后,更覺(jué)得這今年輕老板是個(gè)出得起錢(qián)的主。自己等人在這里工作。待遇高點(diǎn)還真是應(yīng)該的!
只不過(guò),,
“老板!有個(gè)問(wèn)題我一直都想不明白!您為什么不直接聘用那些有廚師證的廚師。非要找我們這些菜鳥(niǎo)呢?我本來(lái)還以為我只會(huì)做幾個(gè)菜就夠次的了。沒(méi)想到這幾個(gè)人當(dāng)中還有壓根就不會(huì)做飯的”我說(shuō)老板,您不是開(kāi)玩笑吧?”說(shuō)話的是一個(gè)精瘦矮的家伙,名叫熊偉,是李軒找到的第三個(gè)高分守信度的人。
“這個(gè)問(wèn)題之前你們也問(wèn)過(guò),并不是我不想回答你們,只不過(guò),這不是三言?xún)烧Z(yǔ)就能說(shuō)清楚的”。李軒回答道:“今天把你們叫過(guò)來(lái)主要也是告訴你們這個(gè)問(wèn)題!不過(guò),你們必須事先承諾,今晚所說(shuō)的一切,所看到的一切以及所品嘗到的一切,都得保密,爛在肚子里,不能告訴任何人!”
“老板!您放心吧!嘿嘿!別的不敢說(shuō),保密咱可拿手!”帥鵬立馬表態(tài)道。
而其他人。也跟著表了態(tài),就是老兵卓定國(guó)那個(gè)怪家伙,又問(wèn)了一遍是否違法之類(lèi)的原則問(wèn)題之后,才表態(tài)說(shuō)在不違背其它原則的情況下,愿意保密。
“嗯!”李軒點(diǎn)了點(diǎn)頭。說(shuō)道:“本來(lái)呢,我是打算讓你們?nèi)N藝培班培刮的!不過(guò)那的方機(jī)械性太強(qiáng),不靈活,不適合對(duì)你們進(jìn)行針對(duì)性的培!”
說(shuō)完,李軒將他們需要專(zhuān)注的學(xué)習(xí)方向大概說(shuō)了一遍。
“更專(zhuān)注菜肴的美觀?。帥鵬疑惑道:“那味道不管了?餐廳飯店什么的可都是吃東西的。又不是看東西不好吃的話。誰(shuí)還敢來(lái)啊?”
“味道當(dāng)然管。不過(guò)我剛剛也說(shuō)了,你們只需要學(xué)會(huì)做出讓普通人吃得下的菜就行了!要弄得更美味,慢慢來(lái)就行了!至于為什么騁請(qǐng)你們而不聘用那些有廚師證的,又為什么要更專(zhuān)注菜肴的美觀”
說(shuō)完,李軒笑了笑。將話題引到別處:“在解釋這個(gè)之前,我先問(wèn)問(wèn)你們,相不相信面相學(xué)?。
“面相學(xué)?”眾人疑惑。
“嗯!具體怎么樣我也懶愕扯,我只想告訴你們,在看人方面,我看得很準(zhǔn)!”李軒一邊望著他們說(shuō)道:“我知道,你們都非常講信用!都能夠?yàn)榱顺兄Z,而放棄很多東西!我說(shuō)的對(duì)吧?”
一幫人疑惑地對(duì)視了幾眼,帥鵬當(dāng)先開(kāi)口道:“老板!別人我不清楚,不過(guò)我就是這樣的!做人嘛!做不到就別說(shuō),只要說(shuō)了,就必須兌現(xiàn)才行!不然。還不如讓我去死!”
帥鵬開(kāi)口之后。其他幾個(gè)人也相繼地回答了李軒的問(wèn)題,答案大致跟帥鵬的差不多。
這樣一來(lái)。這幫人更疑惑了。
“老板!你的面相學(xué)哪兒學(xué)的?這么神?那啥,能教教我不?”帥鵬忍不住問(wèn)道。
李軒無(wú)視掉帥鵬之后。繼續(xù)解釋道:“正因?yàn)槭悄銈儔蛑v信用,我才會(huì)選擇騁用你們。因?yàn)槲矣幸粋€(gè)秘密需要大家?guī)兔κ刂@個(gè)秘密,正是關(guān)系到菜肴的味道!有這個(gè)秘密的東西存在,即使是你們,也同樣能做出讓人垂涎三尺的美味來(lái)!呵呵!你們還沒(méi)吃過(guò)咱餐廳的菜肴吧?。
說(shuō)完,李軒伸手按下了墻壁上呼叫燈的按扭,微笑地望著他們:“那先請(qǐng)大家吃一頓本餐廳的美味吧!吃飽了咱們?cè)僬劊 ?br/>
呼叫燈亮起之后不久。穿著一身雪白廚師服,頂著高帽的大廚蘭同學(xué),面帶微笑地推著個(gè)小餐車(chē),敲門(mén)走了進(jìn)來(lái)。
以:
今天白天有點(diǎn)事。今晚就只有一章了!
不過(guò),明晚我會(huì)多更新一章的!
希望大家繼續(xù)支持!
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