第一百六十章 營(yíng)銷手段
伙計(jì)們抬著酒壇到了桌子邊上,然后拿來(lái)一個(gè)個(gè)空壺,為了證明這壺是空的,還特意倒置。
“諸位可以看看這壺里有沒(méi)有裝著東西。”趙進(jìn)笑著說(shuō)道。
這難道要變戲法嗎?不過(guò)還是有人接過(guò)酒壺掂量了下,又聞了聞,大家做酒上的生意熟了,酒壺的份量都清楚的很,里面是不是空的,一掂量就知道,幾個(gè)老成些的試過(guò),其他人也就不碰了。
用酒提和漏斗把酒打進(jìn)酒壺,然后給桌子上的酒盅倒?jié)M,茶館也賣酒,伙計(jì)們的動(dòng)作熟練舒暢,越來(lái)越多的酒盅被斟滿,茶館大堂里的酒香也越來(lái)越濃郁,吸氣聲不斷響起,大家都在聞著酒味。
那十幾個(gè)坐下的大店掌柜也都有點(diǎn)坐不住,看看酒盅里的酒,又轉(zhuǎn)身看看酒壇那邊,趙進(jìn)笑著說(shuō)道:“趙某請(qǐng)大家來(lái)就是一切放開(kāi),想要看看的盡管過(guò)去看。”
大店掌柜們都于笑兩聲,卻沒(méi)什么人動(dòng)作,卻有人低聲說(shuō)道:“那一壇也就八斤的份量,這么多酒盅第一輪差不多喝掉大半了。”
桌子上的酒盅倒?jié)M,伙計(jì)們卻提著酒壇放在桌子上的空處,趙進(jìn)揚(yáng)手說(shuō)道:“這就是趙某酒坊里產(chǎn)出的白酒,請(qǐng)大家品嘗,隨便拿,不管放在誰(shuí)面前的都可以拿,想喝酒壇里的也可以開(kāi)口。”
眾人面面相覷,還是不知道趙進(jìn)要做什么,云山樓的掌柜是云山寺的背景,他和趙進(jìn)可談不上什么交情,也懶得留什么情面,這么繁瑣的程序卻讓他有些不耐煩了,他皺眉拿起面前的酒盅一飲而盡。
其他人都沒(méi)有動(dòng),都在看著這位掌柜,這個(gè)人喝完之后,猛地愣在那里,隨即把酒盅一放,站起走到長(zhǎng)桌的另外一頭,那里是最后倒酒的區(qū)域,又拿起一盅酒喝下,輕輕哈出一口氣,指著酒壇說(shuō)道:“趙公子,在下想自己打一壺酒。”
趙進(jìn)笑著點(diǎn)頭,那掌柜不客氣,擼起袖子上前,先拿酒提在壇子里轉(zhuǎn)了幾圈,攪和一通,然后打出一壺酒來(lái),給自己倒了一杯,又是喝下,喝完之后臉上露出了不可思議的神情,轉(zhuǎn)身指著那邊堆放的酒壇說(shuō)道:“趙公子,在下想要再開(kāi)一壇。”
“想開(kāi)那一壇說(shuō)一聲就是。”趙進(jìn)沒(méi)有任何意見(jiàn),看到這個(gè)掌柜動(dòng)作,其他人也感覺(jué)出什么,玉柳居的王掌柜也抓起面前的酒杯喝了口,立刻瞪大眼睛看著趙進(jìn),連忙站起去桌子一邊隨便拿了一杯又喝下。
大家看到他們兩個(gè)人這個(gè)表現(xiàn),紛紛上前拿著酒盅喝酒,每個(gè)人喝下之后都是類似的反應(yīng),都要到距離自己遠(yuǎn)的位置再喝一杯,然后紛紛希望再開(kāi)一壇
茶館的伙計(jì)們都快忙不過(guò)來(lái)了,趙進(jìn)和伙伴們卻在含笑觀看,陳晃看著亂糟糟的場(chǎng)面,低聲說(shuō)道:“他們的動(dòng)作還真被你給料中了。”
“趙兄大才”王兆靖笑著說(shuō)了句。
屋子里的酒香越來(lái)越濃,擺在那里的三十壇酒都被打開(kāi),有的掌柜最起碼嘗了十壇的酒,雖說(shuō)酒盅不大,可總量不少,臉色也有點(diǎn)紅。
不過(guò)喝到這個(gè)地步,大家也都差不多了,又回到原來(lái)的位置,臉上的不滿已經(jīng)變成震驚,淡漠已經(jīng)變成了熱切,都是看向趙進(jìn)。
趙進(jìn)拍了拍手,場(chǎng)面安靜下來(lái),他站起笑著說(shuō)道:“這就是我家酒坊出的酒,趙某可以和各位保證,酒坊里存的酒和接下來(lái)要出的酒,最起碼不會(huì)比各位現(xiàn)在喝的差,更有可能會(huì)更好。”
“進(jìn)爺,小的們?nèi)ベI酒的時(shí)候可以每壇都驗(yàn)嗎?”誰(shuí)帶著酒意說(shuō)了一句,大家立刻朝著出聲的方向看過(guò)去,想看看誰(shuí)喝多了要找死。
被眾人眼光聚集,說(shuō)話的那位小飯館的老板臉色已經(jīng)變得蒼白無(wú)比,恨不得找個(gè)地縫藏起來(lái),現(xiàn)趙進(jìn)看過(guò)來(lái),雙膝一軟直接跪在地上,剛要哭求,就聽(tīng)到趙進(jìn)笑著說(shuō)道:“可以每壇都驗(yàn)。”
場(chǎng)面安靜了一下,然后轟然,趙進(jìn)的態(tài)度太好,酒的質(zhì)量和味道又出人意料的優(yōu)秀,每個(gè)人都動(dòng)心了,大家都忍不住議論。
說(shuō)了幾句大家才現(xiàn),居然沒(méi)有任何可懷疑的東西,比如說(shuō),趙進(jìn)可能在品酒時(shí)候找人串通作假,可大家該喝的都喝過(guò),就算舌頭最好用的,也只能品出細(xì)微的不同,味道都是甘洌醇厚,要說(shuō)作假,只能說(shuō)拿來(lái)的三十壇酒都作假了,就算趙進(jìn)都用別處買來(lái)的好酒替代,那么大家去酒坊里買酒的時(shí)候,每壇都可以品嘗,這就完全杜絕了作假的可能,就算趙進(jìn)繼續(xù)用別處買的酒替代,那隨便他,反正有了這樣的好酒,虧也是虧他,自家肯定能賺。
“趙公子說(shuō)個(gè)價(jià)錢,這三十壇酒玉柳居全包了”那位王掌柜先開(kāi)口說(shuō)道,他一出聲,眾人立刻醒悟,這里的三十壇酒最讓人放心,就算被喝掉不少,買回去也是可以賺錢的。
醒悟歸醒悟,玉柳居的在徐州地位非同尋常,他家掌柜開(kāi)口,其他家就算不甘心,也不會(huì)再去爭(zhēng),只不過(guò)云山樓和其他幾家坐在那里的掌柜臉色都不好看。
“每斤三十五文,每家每天最多只能買五壇。”趙進(jìn)笑著說(shuō)道。
土燒十文不到一斤,常見(jiàn)燒酒三十文,好酒要四十文到五十文一斤,不過(guò)這都是酒樓飯莊零售的價(jià)錢,趙進(jìn)當(dāng)然不會(huì)做零售,所以定了個(gè)合適的價(jià)錢,雖說(shuō)比他們預(yù)想的要低,但扣去材料人工等成本,也有八倍的利潤(rùn)在。
趙進(jìn)喊出價(jià)錢之前,茶館大堂眾人都有些擔(dān)心,生怕趙進(jìn)有好酒亂開(kāi)價(jià),沒(méi)曾想這個(gè)價(jià)錢很合適,大家都收了從前的情緒,變得嚴(yán)肅鄭重起來(lái),因?yàn)榇蠹叶加X(jué)得這位小爺是正經(jīng)做生意,而不是胡鬧。
“五十文一斤,我家和玉柳居平分了這些。”云山樓的掌柜說(shuō)話更不客氣,玉柳居掌柜一愣,隨即笑著緩緩點(diǎn)頭。
去這兩家的客人不在乎那些銀子,反正能夠賺得更多,可他們這句話一說(shuō),其他人臉色不好看了,羅參將家的掌柜陰著臉冷哼一聲,長(zhǎng)桌兩側(cè)的中小生意人都滿臉怒意,后排的甚至有臟字罵了出來(lái)。
“趙某做事公平地道,各位都和趙某有交情,自然各位誰(shuí)也不會(huì)落下,三十五文,每人限量五壇。”趙進(jìn)笑著說(shuō)道。
既然趙進(jìn)有錢不賺,大家也沒(méi)辦法,也只能照做,玉柳居的掌柜也不含糊,隨手掏出兩個(gè)金錁子說(shuō)道:“這是定金,請(qǐng)趙公子派人送到敝處五壇,越快越好。”
“腳錢另算。”趙進(jìn)笑著說(shuō)道,運(yùn)輸費(fèi)用他可不愿意承擔(dān),盡管這是這個(gè)時(shí)代的慣例。
那王掌柜詫異的看了趙進(jìn)一眼,忍不住笑出聲來(lái),搖頭說(shuō)道:“沒(méi)想到趙公子做生意也這么精明,了不起,就按照趙公子說(shuō)的,送到報(bào)出價(jià)錢就行。”
趙進(jìn)點(diǎn)頭,長(zhǎng)桌邊上其他幾位也不含糊,直接拿出現(xiàn)銀先把定金付了,然后告辭離開(kāi)。
他們定完之后,站在那里焦急等待的中小生意人才涌上來(lái),這次拿來(lái)的酒壇不大,一個(gè)也就能裝十斤,但即便這樣,很多賣酒的小生意人也只能一次買一壇兩壇,還只能是這邊的壇子,要知道趙進(jìn)在酒坊里可是還有一堆三十斤和五十斤的大酒壇。
陳宏在那里手腳麻利的收錢記賬,邊上吉香幫忙,他兩個(gè)人都有這方面的經(jīng)驗(yàn),王兆靖在一邊含笑看著,陳宏有寫不出的名字和店名,他在邊上提筆寫出,邊寫邊笑著說(shuō)道:“我這樣子若被看到,肯定是有辱斯文。”
眾人聽(tīng)了都大笑,現(xiàn)在所有人的憂慮都一掃而空,每個(gè)人都高興的很,不光趙進(jìn)這邊興奮,買酒的人們也高興,就算買的少,這樣的好酒,大財(cái)賺不到,小錢總是有的。
午飯就在這茶館吃的,下午時(shí)候所有人付完定金,等趙進(jìn)領(lǐng)著人回到飄香酒坊的時(shí)候,現(xiàn)那邊的閑漢比早晨足足多了幾倍。
這些閑漢們也知道湊趣,看到趙進(jìn)他們過(guò)來(lái),紛紛高喊著:“進(jìn)爺財(cái)
趙進(jìn)笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,他邊上的吉香笑著問(wèn)道:“你們來(lái)看什么?”
“大家都知道了,進(jìn)爺請(qǐng)了神仙,打出一口神仙井,井水里冒出來(lái)的就是好酒,大家都過(guò)來(lái)沾沾仙氣。”有人高聲吆喝著回答。
趙進(jìn)和伙伴們一時(shí)間都是無(wú)言,不過(guò)細(xì)想想也難怪,一個(gè)毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的毛頭小子,雇了兩個(gè)不怎么出色的工匠,買下一個(gè)廢棄的酒坊,居然能釀出這樣的好酒,不是鬼神相助又是什么。
這次消息流傳的格外快,各處的東家掌柜本身就是人面精熟的角色,他們也要張揚(yáng)這酒好喝,為自己多拉來(lái)幾個(gè)客人,他們有意傳播,這消息當(dāng)然飛快的傳遍整個(gè)徐州城,甚至連城外都已經(jīng)有人知道。
趙進(jìn)走進(jìn)酒坊,在這邊照看的石滿強(qiáng)立刻迎了過(guò)來(lái),趙進(jìn)肅然開(kāi)口說(shuō)道:“如果有人硬闖,直接讓兄弟們用長(zhǎng)矛刺,出人命算是我的。”
,