趙進(jìn)一于人也都跟著振奮了下,都盯著那幾個(gè)銅管看,一股濃烈的酒味彌漫開來,這味道很沖鼻,絲毫談不上香味,趙進(jìn)神色還算正常,其他人都皺起眉頭。
    盧向久看到大家神情,連忙解釋說道：“各位爺,酒頭都是這樣,這酒不是馬上裝壇子的,要等這一鍋酒都蒸完,然后把酒混起來存幾天才能賣。”
    王兆靖已經(jīng)在緩緩搖頭,他盡管沒喝過幾次,但也算見過聞過,好酒那里會(huì)有這樣沖鼻的辣味,這樣的酒怎么可能賣到酒樓飯莊去,這酒坊恐怕要賠錢了。
    其他人就算沒怎么見識(shí)過,這點(diǎn)關(guān)節(jié)也能很快想明白,大家臉上都露出了失望的神色,禁不住看向趙進(jìn),伙伴們對趙進(jìn)很了解,趙進(jìn)做事很坦蕩,一是一二是二,絕不含糊,也不會(huì)給自己硬撐面子,失敗了馬上就要承認(rèn),幾個(gè)心思靈通的已經(jīng)準(zhǔn)備出言安慰。
    讓大家意外的是,趙進(jìn)神色依舊淡然鎮(zhèn)定,絲毫沒有失望的樣子,更有細(xì)心的人看出來,趙進(jìn)眉眼間似乎有喜悅的神色。
    到底什么事這么高興,大家都糊涂了,盧向久和蘇大倒是沒注意這邊,只是在那里吆喝說道：“上面用力攪和”
    站在木架梯子上那位學(xué)徒拿著木棍用力的攪動(dòng)天鍋里的水,銅管里面的酒淅瀝瀝的不斷落入酒壇中。
    酒坊里越來越熱,銅管里滴出的酒也越來越少,站在木架梯子上那學(xué)徒大聲吆喝說道：“天鍋冒熱氣了”
    “風(fēng)箱停住,快些換水”盧向久大聲喊道。
    學(xué)徒工們已經(jīng)訓(xùn)練得很熟練,又有人推著別的木架梯子靠前,將天鍋里的熱水舀出,下面又有人挑著井水入內(nèi)換水。
    很快天鍋里的水就被加滿,蘇大又吆喝著喊道：“拉風(fēng)箱,添柴”
    風(fēng)箱鼓動(dòng),火勢緩緩變大,蒸桶縫隙彌漫出來的蒸汽又變濃了,銅管里滴下的酒水開始變多。
    “東家,現(xiàn)在出酒就多了。”盧向久解釋說道。
    “接酒的壇子不換嗎？”趙進(jìn)突然開口問道,他一直沉默的看著場中,這一開口嚇了大家一跳。
    盧向久有些糊涂的說道：“不換的,第一次出酒少,酒壇都裝不了三分。
    趙進(jìn)突然笑了,一直盯著趙進(jìn)的伙伴們又被嚇了一跳,大家發(fā)現(xiàn)趙進(jìn)笑的極為歡暢,好像遇到了極為高興的事情。
    “換新酒壇接酒”趙進(jìn)突然開口說道。
    盧向久一愣,從頭到尾這位小爺都沒什么主意,就說個(gè)“換新酒壇”？他下意識(shí)的開口說道：“東家,酒壇也不便”
    “快換”趙進(jìn)斬釘截鐵的喝道。
    這一聲已經(jīng)可以稱得上怒喝了,屋子里的人都被嚇得一顫,盧向久也不敢多話,連忙吆喝著徒工換壇子接酒。
    在這期間,盧向久和蘇大對視一眼,都從對方的眼中看出了無奈,心想這酒坊果真做不長,這位小爺果真在胡鬧,就是為了玩的。
    “這味道沖鼻,把第一鍋的酒拿出去”趙進(jìn)又說道。
    他氣勢十足,酒坊里的徒工當(dāng)然知道該聽誰的,連忙又過來幾個(gè)人將第一鍋出的酒搬了出去。
    趙進(jìn)身后的伙伴們也在彼此交換眼神,心想大哥莫非是糊涂了,盯著這些不起眼的小事有什么用,難不成還要找回點(diǎn)自己的面子？
    王兆靖渾身上下的都已經(jīng)濕透了,汗水和水汽雙重作用,讓他難受的很,王兆靖卻顧不得這個(gè),他正在和同伴們使眼色,讓大家裝作無事,現(xiàn)在質(zhì)疑討論的越多,趙進(jìn)就會(huì)越丟面子。
    突然間,王兆靖發(fā)現(xiàn)吉香抽了抽鼻子,吉香家里做熟食的出身,對味道比其他人敏感些,不過王兆靖馬上也知道了原因,酒坊里彌漫的味道已經(jīng)不再是那種沖鼻的酒味,而是酒香。
    這是真真正正的香味,當(dāng)然不是什么芬芳,但卻讓你感覺到這是酒,而且還應(yīng)該是不錯(cuò)的酒,酒味熾烈,但卻帶著幾分清冽,組合起來卻顯得有些柔和
    酒坊里每個(gè)人都在抽動(dòng)鼻翼,都在嗅著酒坊中的味道,滿臉的不可思議,就連拉扯風(fēng)箱的人都放慢了動(dòng)作。
    趙進(jìn)滿臉都是喜悅,笑著說道：“別耽誤了出酒,該于什么于什么”
    他這句話聲音不大,聽到的人都是一震,連忙忙碌起來,盧向久在那里呆愣了下,卻連忙跑到蒸鍋附近,伸手撈了一把酒水,就那么直接喝起來。
    一口下肚,盧向久整個(gè)人呆在了那里,呆了會(huì),又情不自禁的舔舔自己的手掌,又去撈了一把,喝了幾口,又呆愣在那里。
    蘇大叮囑了句燒火添柴的伙計(jì),也快步跑過來,他還知道拿個(gè)酒碗,接了點(diǎn)酒喝了口,他也是呆在了那里,然后又喝了口,酒碗掉在了地上,滿臉不可思議的看著蒸桶。
    酒坊里已經(jīng)全是酒香,聞過前面那些沖鼻的味道,對比起來,現(xiàn)在的味道格外醇香,每個(gè)人都下意識(shí)的大口呼吸。
    片刻之后,所有人都的眼神都看向了趙進(jìn),趙進(jìn)精赤上身,汗水流淌,可他臉上全是自信的笑容,已經(jīng)沒有人覺得他故作聲勢,已經(jīng)沒有人覺得他不懂裝懂,更沒有人覺得胡鬧,每個(gè)人都在震撼。
    “趙兄,當(dāng)真是能者無所不能,趙兄還真知道做酒,而且知道怎么做出來好酒”王兆靖愣了愣,笑著開口說道。
    “大哥你真是了不得”“這酒比我家喝的那些好酒也不差,不,比那些還要好喝”伙伴們爭先恐后的發(fā)表意見,每個(gè)人都在夸趙進(jìn),但大家都不覺得這夸贊有什么過分,這事實(shí)在前,每個(gè)人都覺得趙進(jìn)配得上。
    “啊”呆愣在那里的盧向久猛地一聲大喊,把所有人都嚇到了,大家都是看過去,盧向久站在那里喃喃說道：“我怎么從來都沒想到過,怎么大家都沒想到過,師傅教我,出酒就出酒,然后把前后的酒攙和起來就可以買,怎么沒想過這第一鍋的酒不能喝,第二鍋才是好酒,我以前怎么不知道嘗一口”
    那邊蘇大手重重拍在灶臺(tái)上,大喊道：“原來這么回事,原來這么回事,怎么就沒人想到”
    盧向久臉上突然淌下眼淚來,在那里撕心裂肺的說道：“能做出這酒,今后俺在做酒這一行當(dāng)里也能留下名號(hào)了,能做出這酒,整個(gè)南直隸,不,算上河南、山東甚至北直隸和更遠(yuǎn)的地方,都會(huì)買這酒。”
    蘇大拍手大笑道：“要發(fā)財(cái)了,要發(fā)財(cái)了”
    其他人當(dāng)然不理解這兩位做酒行當(dāng)?shù)目裣埠童偘d,但他們依舊為這神奇而震撼,只不過不要第一鍋的酒,第二鍋居然就能出這樣的好酒,真是了不起。
    趙進(jìn)笑看場中,徒工們還在有條不紊的忙碌,第二鍋出酒比第一鍋要多很多,已經(jīng)有人把新酒壇拿了進(jìn)來,準(zhǔn)備替換接滿的那些,趙進(jìn)卻回頭說道：“這里發(fā)生的一切對咱們無比要緊,你們不準(zhǔn)對任何人講,包括自家父母兄弟,明白嗎？”
    聽趙進(jìn)說的這么慎重,大家都是點(diǎn)頭,而且大家也都知道這酒坊的利益和他們也息息相關(guān),看到那兩位酒坊師傅的瘋癲狂喜,伙伴們也知道這法子的不凡,當(dāng)然明白保密的重要姓,所以答應(yīng)的都很堅(jiān)決。
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    p;趙進(jìn)又對吉香說道：“回去調(diào)三十名家丁過來,從此刻起,這酒坊沒有我的命令,誰也不許進(jìn)出”
    吉香連忙答應(yīng),穿上衣服匆匆忙忙出門了,王兆靖想了想低聲對趙進(jìn)說道：“趙兄,還要和這里面的伙計(jì)們再簽一份契約文書,如果泄露這法子,那就賠一筆重金,世代為奴。”
    趙進(jìn)點(diǎn)點(diǎn)頭,揚(yáng)聲說道：“不要發(fā)呆發(fā)愣,今天才剛剛開始,抓緊做活
    他這句話說出,酒坊里的每個(gè)人都沒了走神恍惚的狀態(tài),立刻開始忙碌起來,經(jīng)過剛才的事情,他們已經(jīng)把趙進(jìn)奉若神明。
    連盧向久和蘇大也停止了瘋癲,精神百倍的開始忙碌起來,趙進(jìn)含笑看著,又揚(yáng)聲說道：“每一鍋出的酒都要單獨(dú)用酒壇裝,要單獨(dú)標(biāo)記,誰也不能弄混了”
    后面王兆靖笑著接口說道：“我去寫標(biāo)記。”
    伙伴們個(gè)個(gè)興奮,趙進(jìn)回頭卻對石滿強(qiáng)說道：“石頭,讓你爹打造一批長矛和刀斧,如果人手不夠,就去請外人幫忙,價(jià)錢好說,但是要快,你現(xiàn)在就去忙這件事。”
    石滿強(qiáng)也答應(yīng)下來,急忙出門去了,趙進(jìn)又對伙伴們說道：“這里有我一個(gè)人就足夠,你們也熱壞了,快去休息。”
    看完剛才精彩的一幕之后,大家也覺得汗流浹背很不舒服,聽趙進(jìn)這么說,都打了個(gè)招呼出門,劉勇走在最后卻被趙進(jìn)拽住,低聲說道：“讓你手里的弟兄也過來盯著,家丁們做事太按照規(guī)矩來,難免被人哄騙,讓你的人也來頂著,從現(xiàn)在起,不許這里的人出門,只能呆在酒坊里,然后要查清他們家人在什么地方,名冊在二宏那邊,現(xiàn)在就去辦,要快”
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