第143章 五百大洋一根手指頭
“哈哈,連……二爺,桌位咱們就收回了五千三百大洋!”饒是王老千走南闖北,也沒有見過這么做生意的。
都說做生意的最高境界,那就是一本萬(wàn)利,起碼還有個(gè)本錢。
或者是無(wú)本萬(wàn)利,那是打家劫舍,殺人放火的買賣,是把腦袋別在褲腰帶上。
可是李云龍只是在一開始,有人爭(zhēng)奪位置的時(shí)候,那么“小聲”的嘀咕了一句,這就引發(fā)了后來的桌子競(jìng)價(jià)大戰(zhàn)。
不需要任何的成本,也無(wú)需承擔(dān)的任何風(fēng)險(xiǎn),僅僅是幾十分鐘的時(shí)間,五千多大洋就到手了。
不服不行!
王老千越是了解李云龍,越是有點(diǎn)看不透,只能讓他的佩服之情,越來越深!
眾人是來打探情報(bào)的,是以不在乎消費(fèi)多少,自然這飯菜的檔次變高了,直接的清空了盛源客棧的庫(kù)存。
大廚因?yàn)閰⑴c了假賬的事件,此刻剛從昏迷中醒過來,如今正在后院唉聲嘆氣的找人籌錢呢!
可惜這里哪一個(gè)不是債臺(tái)高筑,都泥菩薩過江自身難保了,誰(shuí)還在意他。
即便看到打此經(jīng)過的同事,不知道是不是這個(gè)大廚平時(shí)為人不咋地,沒有人愿意搭理他,哪怕是付錢請(qǐng)人傳話,也沒有人愿意。
廚房沒有了大廚,二廚自然是主動(dòng)接替了工作,此刻他可是開足了馬力,保證了廚房有序的運(yùn)轉(zhuǎn)。
在保證大廳用餐的情況之下,還不忘到李云龍這里匯報(bào)情況,這一來二去的自然李云龍認(rèn)識(shí)了他。
二廚朱亞力是個(gè)大胖子,但是動(dòng)作一點(diǎn)不累贅,說起話來噼里啪啦的像個(gè)機(jī)關(guān)槍一樣。
“老板,小的又來打擾您了。是這樣的,一些節(jié)令性的食材,已經(jīng)告罄,只能采購(gòu)一些大眾化的食材,才能供應(yīng)大廳的需要?!?br/>
“嗯,今天這么多客人,起碼每桌還有那么一兩樣對(duì)付著,已經(jīng)難為你了。沒有了自然降低檔次,這一點(diǎn)你事先跟顧客說好了,也就沒有問題了?!?br/>
李云龍知道,這里不比后世,一些招牌菜的食材,都是天南地北的,運(yùn)輸十分的不方便,是以才那么的貴。
“只是這鎮(zhèn)上的商家店鋪,賣出的東西,似乎都在漲價(jià),豬肉價(jià)足足長(zhǎng)了一倍還有余。老板,你看我們的采購(gòu)……”二廚朱亞力請(qǐng)示道。
“哦,還有人趁火打劫還是咋的,你這么辦……”有人借機(jī)占李云龍的便宜,李云龍可不愿意。
不大一會(huì)兒,盛源客棧的門口,就掛起了一個(gè)招牌,上面書寫著“今日缺貨明細(xì)表及收購(gòu)價(jià)格”。
這里,有了明確數(shù)量的限制以及質(zhì)量的把控,可以說要求比較的苛刻,但是價(jià)格卻是比較的高,是市場(chǎng)價(jià)的一倍以上,遠(yuǎn)超現(xiàn)在的最高漲價(jià)。
同時(shí)在這最后提出,連續(xù)采購(gòu)三天,誰(shuí)的供貨質(zhì)量最多,將成為盛源客棧長(zhǎng)期合作伙伴。
想要發(fā)點(diǎn)小財(cái)?shù)娜耍遣粫?huì)關(guān)注這個(gè)的,但是想要發(fā)展的人就不一樣,他會(huì)從中找出商機(jī),并且為了自身的利益,會(huì)對(duì)同行中的不規(guī)范行為,進(jìn)行必要的“清理”。
會(huì)做生意的自然會(huì)注重長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益,是以就在二廚擔(dān)心再不出去就要斷炊的情況下,供貨商****了!
“老板就是老板,早就讓我稍安勿躁,我怎么就沉不住氣呢!”二廚此時(shí)明白,自己還缺乏大廚的氣勢(shì)和魄力,這可不是心里想就會(huì)出現(xiàn)的事情。
如今老板給了自己一個(gè)機(jī)會(huì),別人都以為這招商的主意是自己出的,不少人等著看笑話呢!
自己剛才也擔(dān)心,現(xiàn)在一切不用愁了,二廚有點(diǎn)后悔自己的優(yōu)柔寡斷,既然邁出了爭(zhēng)奪大廚的位置,就要舍得這張臉和這一身膘。
老板初來乍到,沒有自己的班底,就看昨天和今天的兩個(gè)動(dòng)作,絕對(duì)是雷厲風(fēng)行的鐵腕人物,絕不是表面看起來的年輕人那么簡(jiǎn)單。
二廚這時(shí)候,陡然想起一件事情來,一開始換東家,說的是原來東家的結(jié)拜兄弟。
原來的東家那可是手眼通天的道上大佬,他的結(jié)拜兄弟會(huì)差到哪里去。
只不過后來佟掌柜的說,那只是謠言,新老板只不過是一個(gè)游手好閑的富家子弟,陰差陽(yáng)錯(cuò)的做了老板而已。
通常新老板會(huì)很快接手自己的產(chǎn)業(yè),唯有李云龍三四個(gè)月都沒有露臉,是以佟掌柜的在盛源客棧的權(quán)威越來越大。
這是山中無(wú)老虎,猴子也稱王的把戲!
佟掌柜的一言堂,自然有一幫追隨者,大廚就是其中之一。二廚處心積慮的謀求大廚之位,自然是有心人,等的不就是一個(gè)機(jī)會(huì)嘛!
這食材供應(yīng)商,月桐鎮(zhèn)的這些人,他朱亞力豈有不認(rèn)識(shí)之理,只不過他以前人微言輕,沒有人看得上他而已。
今天,他朱亞力成為了掌權(quán)者,一時(shí)之間稱呼發(fā)生了變化,不少人更是暗中送來了紅包和許諾。
這在以前那是想都不敢想的事情,可以說,就這一次的紅包,足夠他以前薪水干一輩子的。
朱亞力不聲不響的收下了,犯不著和這些小人過不去,錯(cuò),是和錢過不去。
當(dāng)然,他這不是放進(jìn)自己的腰包,而是專門用一個(gè)本子做賬,哪家的是多少,以及這人以往的名聲和事跡,全部整理成了材料。
食材的審查,朱亞力那是親力親為,每一種都是動(dòng)口品嘗,每一袋都是親自打開,絕不留下一個(gè)死角。
“這兩本賬單做的不錯(cuò),朱大廚看來是費(fèi)心了……”李云龍稍微一瞄,就知道了想要的信息,自然稱贊起來。
“朱大廚……叫……叫我的,老板……你這是……”朱亞力想到老板有可能稱贊自己,那么自己努力一下,或許有那個(gè)可能。
只是沒有想到,老板直接的就將大廚的的位置,許諾給了自己,這可是大半輩子的夢(mèng)想。
“如你所愿,盛源客棧的大廚,以后就是你朱亞力,可不要辜負(fù)了老板的信任。”王老千這時(shí)候,給朱亞力吃了定心丸。
“這……老板……就這么信任我?”朱亞力沒有想到李云龍會(huì)有如此魄力,直接的就提拔了一個(gè)人。
“信任,老板從來不隨便信任一個(gè)人?!蓖趵锨呛堑恼f道。
“不隨便信任,那我這是?”朱亞力心里暗自揣度自己現(xiàn)在是什么情況,欲擒故縱嗎?
“朱亞力,男,42歲,陰歷六月初九生,江西瑞金人,妻王氏,育有一子二女,父母兄弟在老家。為人處事圓滑,有心機(jī)但無(wú)膽色魄力,有枕邊風(fēng)之嫌,溺愛之風(fēng)?!?br/>
王老千這么一說,朱亞力知道,李云龍這次前來,肯定不是盲目行事,佟掌柜的怕是踢到的恐怕不是鐵板那么簡(jiǎn)單了。
原本朱亞力想上位,還能在盛源客棧起到那么一點(diǎn)作用,如今看來,自己有點(diǎn)夜郎自大了。
“朱亞力,加入盛源客棧十一載,從學(xué)徒工做到二廚,有手藝,有口碑,愛貪點(diǎn)小便宜,多年累積購(gòu)買了現(xiàn)在的宅院,算是功過相抵。”
王老千接下來的話,直接的將朱亞力嚇得跪倒在地上,冷汗直流不已。
“功過相抵?”唯一的好消息就是,最后一句,才讓朱亞力還有力氣跪著,不然的話早就暈了過去。
這過肯定是自己貪圖小便宜,只是這個(gè)功勞,從何說起啊?
“記住,從今以后,做好你的分內(nèi)之事,老板不會(huì)虧待你,若是有非分之想的話,哼……”王老千這一次稍微的散發(fā)了一點(diǎn)殺氣,朱亞力哪有不聽之理。
“小的一定安分守己,做好分內(nèi)之事?!敝靵喠O力的表現(xiàn)自己沒有那么的緊張。
“餐飲講究的就是一個(gè)衛(wèi)生和安全,當(dāng)然質(zhì)量也不能放松,若是在這方面,出了問題,我可是要你負(fù)責(zé)的,明白吧?”李云龍這一會(huì)的功夫,已經(jīng)在大腦里推演了不少朱亞力提供的信息。
“是,老板放心,有問題為我是問!”朱亞力第一次說話,說的斬釘截鐵沒有絲毫的猶豫,自己都感到有些吃驚。
此刻,向李云龍表忠心的,表現(xiàn)自己的,可不是朱亞力一個(gè)人,李云龍都是一一接待,然后和麻五提供的情報(bào),互相印證。
“這里的水,確實(shí)挺深的,不過想打盛源客棧的主意,那是注定吃不了兜著走了!”
李云龍搖搖頭,這世道亂了,人心就散了,都想通過歪門邪道來發(fā)財(cái)。這夜路走多了,自然遇到鬼??!
已經(jīng)到了中午時(shí)分,只有三分之一的人,籌集到了贖金,這些人一部分是個(gè)人行為的居多,所以數(shù)額都不是太大。
剩余的用后世的話說,就是職業(yè)的了,所以他們往往數(shù)額巨大,尤其是幾個(gè)被人指使,主謀不敢露面的家伙,現(xiàn)在一個(gè)個(gè)的歇斯底里的罵著,泄露了不少有用的東西。
王老千可是一字不落的都記錄下來,以便日后查閱和使用,這是李云龍傳下來的實(shí)用方法。
“既然各位籌集不到錢,那么對(duì)不起,從欠債最多的開始,五百大洋一根手指頭?!毖⑻嶂话烟薰堑叮抗庠诒娙松砩蠏邅頀呷?。
“萬(wàn)錦游,大洋一萬(wàn)三千四百塊……”
“不要剁我的手指頭,不要啊……”
當(dāng)王老千念出一個(gè)人的名字時(shí),立刻就有一個(gè)家伙,跪倒在地上,給薛虎不斷的磕頭求饒。
唰……
一抹紅光閃過,地上多了一截?cái)嘀?,是那么的醒目?br/>
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