車子，房子，這兩個(gè)即便是十幾二十年后，也是好多都市白領(lǐng)的終極夢(mèng)想被王勃用了不到一年時(shí)間就實(shí)現(xiàn)了，對(duì)現(xiàn)在的王勃來(lái)說(shuō)，那成就感也是滿滿的。
    這兩件上輩子用了一輩子也沒(méi)完成的人生理想實(shí)現(xiàn)之后，王勃接下來(lái)的目標(biāo)，就放在了刻不容緩的臊子工廠上。地址早已選好，就是老家隔壁的那半個(gè)被陳季良一家用花言巧語(yǔ)從王吉昌手中騙去的近一畝地的果園。
    是時(shí)候?qū)⑦@屎尿遍地，蚊蠅亂飛的**之地推倒重建了。
    王勃當(dāng)初借錢給陳季良一家的條件是半年還款，否則推房，為此還將隊(duì)長(zhǎng)，婦女隊(duì)長(zhǎng)，村長(zhǎng)叫來(lái)當(dāng)了證人，做了見(jiàn)證。借錢是去年十二月份借的，現(xiàn)在才三月，還有兩個(gè)月才到期。但隨著自家米粉店的擴(kuò)張，王勃已然等不了那么久。而且看陳季良一家人去年春節(jié)都沒(méi)回家，估計(jì)他的“陳哥米粉”如同當(dāng)初張小軍的“姜姐米粉”米粉一樣，不甚景氣吧。
    王勃最初是想親自抽空跑一趟中縣，親自去詢問(wèn)對(duì)方，兩個(gè)月后能否如期還款，不能，他現(xiàn)在就要推房建廠了。
    然而，這種話對(duì)陳琨一家來(lái)說(shuō)未免殘酷，而且以他的性格，面對(duì)曾經(jīng)關(guān)系還不錯(cuò)的鄰居也不見(jiàn)得開(kāi)得了口。思來(lái)想去，最后，王勃喊來(lái)田芯，讓田芯盡快跑一趟中縣，替他去處理這個(gè)事。
    兩天后，田芯回到四方，告訴了王勃一個(gè)好消息，成了！陳琨一家現(xiàn)在的日子并不太好過(guò)，兩個(gè)月后是肯定還不上錢的，說(shuō)他現(xiàn)在想推房建廠，那就推吧，他們沒(méi)什么意見(jiàn)。
    “他們米粉店的生意真不行？”王勃問(wèn)田芯。
    “不太好。我是下午三點(diǎn)過(guò)去的，店里完全沒(méi)有客人。請(qǐng)的兩三個(gè)服務(wù)員，也是有氣無(wú)力的樣子，完全看不到一點(diǎn)活力。”田芯搖著頭說(shuō)。
    “李翠呢？看到李翠沒(méi)有？”王勃又問(wèn)李翠這個(gè)他一直準(zhǔn)備大用，可惜不知道為啥當(dāng)了叛徒的前元老。
    田芯繼續(xù)搖頭：“沒(méi)看見(jiàn)。估計(jì)是不好意思見(jiàn)我，躲在了后廚吧。不過(guò)看到了她媽老漢兒李中華和魏龍花。兩個(gè)人見(jiàn)了我挺熱情的，就是表情還是有些不自然，大概覺(jué)得后悔或者有愧吧。對(duì)了，他們讓我向你問(wèn)好。”說(shuō)著，田芯卻扁了扁嘴，露出一種不以為然，早知當(dāng)初，又何必如此的表情。
    對(duì)于李翠這個(gè)叛徒，田芯跟王勃差不多，曾經(jīng)也是寄予厚望，不過(guò)卻沒(méi)有王勃跟李翠一家人認(rèn)識(shí)多年的淵源，因而，也就沒(méi)有什么唏噓感嘆，倒是心頭有些幸災(zāi)樂(lè)禍，覺(jué)得惡有惡報(bào)。
    “唉，一飲一啄，自有定數(shù)。選擇總是大于努力。既然是成年人，那么對(duì)于自己的選擇，好也罷，壞也罷，也就只有自己承擔(dān)了。”王勃嘆息一聲，不去想李翠那個(gè)走了歧路的叛徒，抬頭看著田芯說(shuō)，“芯姐，臊子工廠的規(guī)劃，我有幾點(diǎn)想法，咱兩先探討探討。”
    接下來(lái)，王勃便開(kāi)始和田芯探討起即將動(dòng)工的臊子工廠的籌建來(lái)。
    對(duì)于這個(gè)以后將要支撐，覆蓋整個(gè)川東平原的臊子工廠，王勃這幾個(gè)月來(lái)，一直在心頭默默規(guī)劃著，甚至還畫了一張草圖，將一家工廠需要的各個(gè)功能分區(qū)，每個(gè)功能分區(qū)放在什么位置，地方多大，需要配置些什么設(shè)施設(shè)備，涂涂畫畫，修改了多次。由于只是制作臊子，油辣子的工廠，并不生產(chǎn)什么高科技產(chǎn)品，所以，這工廠，其實(shí)很簡(jiǎn)單，主要的分區(qū)有七個(gè)：
    一，清洗區(qū)。就是清洗牛肉，豬大腸，排骨，鱔魚，雞雜等原材料，所以需要建立一個(gè)水塔和一系列的洗滌池。
    二，切宰區(qū)。清洗后的原材料需要切宰。其他一些配料，比如姜蔥蒜，香菜之類也要切末切片。這個(gè)最簡(jiǎn)單，弄一排案臺(tái)，在案臺(tái)上放一排菜板，叫幾個(gè)膀大腰圓的農(nóng)村婦女使勁猛宰猛剁就行了。
    三，炒制加工區(qū)。將洗好，切好的原材料，進(jìn)行加工炒制。這個(gè)也簡(jiǎn)單，修建幾個(gè)猛火灶臺(tái)，灶臺(tái)上安放幾口大鐵鍋就ok。
    四，倉(cāng)儲(chǔ)冷凍區(qū)。考慮到以后配送臊子需要長(zhǎng)途跋涉，距離太遠(yuǎn)的連鎖店也不可能天天配送，肯定是隔幾天配送一次，那么，將炒好的臊子進(jìn)行冷凍入庫(kù)那就很有必要了。所以，臊子工廠還需要一個(gè)冷凍區(qū)。而且，以后隨著規(guī)模的擴(kuò)大，為了節(jié)約成本，像肉類這些原材料的進(jìn)貨，肯定也不會(huì)像現(xiàn)在這樣零散進(jìn)貨，而是一次性大批量買進(jìn)，那么，這些一天加工不完的各類鮮肉，也需要冷凍。
    五，食堂。“曾嫂米粉”從第一家店開(kāi)始就在管員工們的一日三餐，以后臊子工廠的員工，也不可能不管人家的伙食。所以需要修建一個(gè)食堂。
    六，守門人小屋。中國(guó)的治安，還沒(méi)到夜不閉戶的程度，工廠一旦建立，肯定要請(qǐng)看門人來(lái)幫忙看廠守門的。
    七，辦公小屋。臊子工廠說(shuō)白了，就是一個(gè)放大無(wú)數(shù)倍的大廚房，理論上說(shuō)不需要什么辦公人員。但是，以后隨著規(guī)模的擴(kuò)大，原材料的驗(yàn)貨，入庫(kù)，制成品的出庫(kù)，就不能像現(xiàn)在這樣隨心所欲，需要有相應(yīng)的記錄，登記備案，那么，請(qǐng)一個(gè)庫(kù)管員就很有必要了。
    “芯姐，我對(duì)臊子工廠的構(gòu)想，基本上就這些，你看，你還有什么補(bǔ)充沒(méi)有？”王勃條分縷析，一條一條的把自己幾個(gè)月思索的成果告訴田芯。
    田芯一直負(fù)責(zé)的是店面選址，裝修和運(yùn)營(yíng)這一塊，對(duì)于事關(guān)“曾嫂米粉”機(jī)密核心的廚房，為了避嫌，卻是從來(lái)不過(guò)問(wèn)的，一時(shí)半會(huì)兒，哪里提得出來(lái)什么有建設(shè)性的意見(jiàn)。王勃也覺(jué)得自己幾個(gè)月的思索，差不多涵蓋了臊子工廠的方方面面，基本上是面面俱到，也就不為難她了。
    “芯姐，這臊子工廠的籌建，我最多在動(dòng)土那天去現(xiàn)場(chǎng)指點(diǎn)一下，平時(shí)卻是沒(méi)什么時(shí)間去監(jiān)督那些泥瓦匠的。這個(gè)，又要你多操心了。綿縣新店那邊的裝修現(xiàn)在應(yīng)該進(jìn)入正軌了吧？經(jīng)典裝飾的陳家明跟咱們都是老客戶了，質(zhì)量方面應(yīng)該不用太過(guò)擔(dān)心。不過(guò)，本著防人之心不可有，害人之心不可無(wú)的思想，你還是派個(gè)人去盯一下那些裝修工。選個(gè)機(jī)靈聽(tīng)話有悟性的過(guò)去，就當(dāng)培養(yǎng)新人。畢竟，蜀省有十幾個(gè)地級(jí)市，一百多個(gè)區(qū)縣，總不可能一直讓你去開(kāi)拓市場(chǎng)，接班人的培養(yǎng)，現(xiàn)在就應(yīng)該考慮了。最近一段時(shí)間，你就把心思多放些在咱們的臊子工廠上吧。這關(guān)系到下半年咱們‘曾嫂米粉’的擴(kuò)張是否有充足后勁的問(wèn)題。”王勃對(duì)田芯說(shuō)。
    “要得。”田芯知道事情的輕重，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我會(huì)協(xié)調(diào)好的，小勃。”
    臊子工廠的事情就這么定了下來(lái)，接下來(lái)，找建筑隊(duì)，采購(gòu)建筑材料的事王勃便全部交給了他的頭號(hào)大將，田芯。
    與此同時(shí)，王勃開(kāi)始找自己的小舅曾凡嵩，讓小舅做好擴(kuò)大抄手皮子和水面生產(chǎn)的準(zhǔn)備，最好也學(xué)他把老家的院子改造改造，建立一個(gè)麻雀雖小五臟俱全的抄手皮和水面加工作坊，備齊人手，做好擴(kuò)大規(guī)模的準(zhǔn)備。自家的臊子工廠一旦建立，以后“曾嫂米粉”的擴(kuò)張步伐肯定會(huì)加快。小舅這邊的工作不做到位，勢(shì)必會(huì)影響“曾嫂米粉”的擴(kuò)張步伐。
    王勃的小舅曾凡嵩去年因?yàn)榇钌狭送醪倪@趟快車，成為“曾嫂米粉”抄手皮子和水面的獨(dú)家供應(yīng)商，大半年下來(lái)，很是賺了不少錢。王勃私下向自己的小舅打聽(tīng)他的存款，曾凡嵩憨厚的一笑，伸了兩根手指給自己的外甥。那肯定不是兩千，而是兩萬(wàn)了。
    兩萬(wàn)元，在2000年的四方農(nóng)村，絕對(duì)是一筆大錢。
    現(xiàn)在，王勃的小舅曾凡嵩因?yàn)槊刻斓墓┴浱啵呀?jīng)無(wú)暇去經(jīng)營(yíng)他開(kāi)在四方大市場(chǎng)的那個(gè)小攤子了，整天在家和王勃的外婆兩人忙著和面，揉面，為自己外甥的三家米粉店提供抄手皮子和水面。曾凡嵩由于太忙，想把自己的老婆鐘曉敏叫回來(lái)跟他一起創(chuàng)業(yè)，但是鐘曉敏卻不愿回家跟面粉打交道，而更愿意呆在“高端大氣上檔次”的米粉店內(nèi)指揮十幾個(gè)小妹，“力壓”自己的兩位嫂嫂，滿足和享受當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的快感。
    除此之外，鐘曉敏對(duì)自己未來(lái)的職業(yè)，還有更大的規(guī)劃，擁有更大的雄心。她相信，有自己這位外甥的指點(diǎn)，“曾嫂米粉”的未來(lái)肯定將前途無(wú)量，光芒萬(wàn)丈。
    除了讓自己的小舅提前預(yù)備人手，他自己也開(kāi)始為臊子工廠的相關(guān)人手操起心來(lái)。王勃打算先請(qǐng)四個(gè)洗菜和切菜的女工，以及一個(gè)守門人。
    四個(gè)女工，他打算在母親的老家請(qǐng)兩個(gè)，隊(duì)上請(qǐng)兩個(gè)，以后臊子工廠繼續(xù)增加人手，新增員工的比例便按此比例添加。搞地域平衡是一方面，另一方面，則是想幫母親老家的那些鄉(xiāng)親們脫貧致富，為母親贏點(diǎn)惠及相鄰的名聲。這個(gè)年代，農(nóng)村婦女，尤其是已婚的農(nóng)村婦女，除非拋夫棄子去外地打工，否則就只有呆在家里相夫教子，操持家務(wù)，然后面朝黃土背朝天的干農(nóng)活，一般很難有其他出路，找不了什么錢。這就是當(dāng)初王勃讓好基友林文健的母親劉素芬來(lái)米粉店上班時(shí)對(duì)方會(huì)熱淚滾滾的原因。
    對(duì)沒(méi)關(guān)系，沒(méi)背景，沒(méi)文化的農(nóng)村人而言，找錢真的很難！
    招女工的這件事，王勃把權(quán)力下放給了自己的父母王吉昌和曾凡玉，畢竟，兩邊的老家哪些人喜歡偷奸耍滑，哪些人勤勞肯干，自己的父母比自己清楚得多。
    “那你給這些工人開(kāi)多少錢的工資喃？還有沒(méi)有其他啥待遇喃？”聽(tīng)王勃說(shuō)要為臊子工廠招人，王吉昌急著問(wèn)。
    “三百元一個(gè)月，包一頓伙食。一個(gè)星期耍一天。逢年過(guò)節(jié)都有慰問(wèn)品拿。年底也發(fā)年終獎(jiǎng)。老漢兒，你說(shuō)要不要得嘛？這個(gè)工資低不低？”王勃想了想，說(shuō)。
    “低啥子喲低？這些婆婆大娘們，呆在農(nóng)村，哪里找得到啥子錢嘛？想當(dāng)初，你老漢兒我在豬鬃廠守大門也才80元一個(gè)月，現(xiàn)在給這些婆婆大娘三大三百，還包伙食，發(fā)年終獎(jiǎng)，這種待遇，她們哪里切找喲！”王吉昌忿忿的說(shuō)，顯然是想起了自己幾年前在豬鬃廠守大門時(shí)的悲催歲月。
    “呵呵，既然如此，那你回老家招人的時(shí)候一定要把眼睛放亮點(diǎn)，找那種老實(shí)肯干的哈。要是偷奸耍滑，到時(shí)候被我開(kāi)除了，你不要怪我言之不預(yù)哈，老漢兒！”王勃笑著給自己的老漢兒打了個(gè)預(yù)防針。
    “這個(gè)我都不懂嗎？要你說(shuō)！”王吉昌瞪了王勃一眼，有些不悅。
    “我就是提醒一下。”王勃嘴巴一扁，聳了聳自己的肩膀。
    至于母親這邊，他倒是不操心。人以類聚，物以群分，母親從七歲就開(kāi)始跟著外婆下地干活，勤勞一輩子，母親看上的人，再差也差不到哪兒去。
    除了洗菜，切菜，使憨力氣的女工，王勃還要招一個(gè)庫(kù)管員和一個(gè)守門人。這兩人，他心頭也早已有了人選。
    庫(kù)管員，便是跟王勃小舅一個(gè)院子，王勃兒童和少年時(shí)代經(jīng)常玩的李益鳳鳳姐。李益鳳個(gè)子不高，相貌普通，臉特別圓，比王勃大三歲。初中畢業(yè)后就一直在家里務(wù)農(nóng)。對(duì)于這個(gè)小時(shí)候經(jīng)常照顧他，還給他兌果珍喝，心地淳樸、善良的鳳姐，王勃一直懷有好感。既然現(xiàn)在自己發(fā)達(dá)了，對(duì)于鳳姐這種兒時(shí)過(guò)家家的玩伴，能拉一把就拉一把吧。小時(shí)候接觸過(guò)那么多年，鳳姐的為人，王勃還是信得過(guò)的。他打算給鳳姐開(kāi)350元/月的工資。
    至于守門人，這個(gè)位子的人看似不怎么干活，但是卻相當(dāng)?shù)闹匾坏┛慈瞬粶?zhǔn)，就有可能內(nèi)外勾結(jié)，坑你沒(méi)商量。王勃的幾個(gè)舅舅，除了文化最高的三舅曾凡夢(mèng)，就剩最老實(shí)的大舅曾凡恕沒(méi)被自己拉下水。讓老實(shí)，一根筋的大舅當(dāng)工廠的看門人，萬(wàn)無(wú)一失！
    2000年三月20日，一個(gè)春光明媚的早上，在一掛一萬(wàn)響的鞭炮響過(guò)之后，王勃家的臊子工廠，正式破土動(dòng)工。
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    ps：四千字，小兩章，別罵我……(未完待續(xù)。)