12、雜菌湯紅燒竹鼠
沈晏一進(jìn)門,院子里的歡聲笑語就隨之一頓,再看見跟進(jìn)來的程諾諾,韓茵還嫌棄地“嗤”了聲。</br>
沈晏和程諾諾兩人進(jìn)城去開小灶,回來了又能撿現(xiàn)成的便宜,誰待見他們?何況現(xiàn)在他們都站在程遙遙一邊,自然對(duì)沈晏沒個(gè)好臉色。</br>
沈晏神色僵硬,他從來都是受歡迎的,什么時(shí)候被人這樣嫌棄過?</br>
趙為民跟沈晏關(guān)系最好,打破僵局笑道:“沈晏,咱們有口福了。女同志們今天找了好多菌子!”</br>
程遙遙咳嗽了兩聲。張曉楓趕緊補(bǔ)充道:“菌子大部分都是遙遙找的,還抓了只竹鼠呢!”</br>
程遙遙立刻挺胸抬頭,神氣十足。</br>
程遙遙這模樣?jì)汕蔚貌坏昧耍蜿滩挥傻脤?duì)程遙遙笑道:“我還不知道你會(huì)找菌子。”</br>
程遙遙遙遙斜過來一眼:“你不知道的事,多了。”</br>
沈晏根本不信程遙遙會(huì)找菌子。順勢(shì)走到程遙遙身邊,看她怎么洗菌子。</br>
程遙遙拿著一片南瓜葉,手勢(shì)嫻熟地擦拭菌蓋。野生菌子雜質(zhì)泥土很多,南瓜葉就是它的天敵,葉片上細(xì)密的倒刺能洗刷干凈泥土又不破壞菌子表面。程遙遙三兩下就弄干凈一個(gè)菌子,又洗下一個(gè)。</br>
沈晏卻忍不住順著那雙手往上看,程遙遙袖子挽到手肘處,露出一雙白嫩纖細(xì)的手腕,骨肉勻停,水珠沿著細(xì)嫩肌膚往下滾落……</br>
陽光燥熱,沈晏喉結(jié)忍不住咽動(dòng)。</br>
程遙遙忙活了一會(huì)兒,轉(zhuǎn)頭看見沈晏還蹲在自己身邊,也不干活,嫌棄道:“你不會(huì)洗?”</br>
程遙遙的桃花眼天生地多情,那一眼似有無限風(fēng)情,沈晏酥了半邊:“我還真不會(huì)。沒想到你從前十指不沾陽春水,現(xiàn)在干活這么利索。”</br>
程遙遙還沒回話,就聽見一道糯糯的嗓音:“遙遙姐真的好厲害,我都不會(huì)知道你會(huì)摘菌子呢。”</br>
程諾諾走了過來。沈晏這才想起自己把程諾諾忘在了腦后,有點(diǎn)心虛地站起來。</br>
眾人眼神都看過來。程諾諾跟程遙遙的恩怨他們昨晚才親眼見證過,這程諾諾現(xiàn)在還能若無其事地跟程遙遙搭話,臉皮也太厚了吧!</br>
程諾諾渾然不覺其他人的異樣目光,看著滿盆菌子驚訝道:“遙遙姐,你以前都住在城里的,什么時(shí)候?qū)W會(huì)摘菌子了?還能抓到竹鼠,真厲害。”</br>
其他人聞言,也覺出了不對(duì):“是啊,你以前也不跟我們上山的,怎么一上山就能弄到這么多東西?”</br>
程遙遙擦拭著蘑菇上的泥土,面不改色地笑道:“我小時(shí)候跟爸爸住在云貴,那邊人都愛吃菌子,我當(dāng)然認(rèn)得這些啦。哦我忘了,你小時(shí)候也不跟我們住,難怪不知道。”</br>
程遙遙一句話刺激得程諾諾臉皮抽搐,她定定神,扯開一抹天真的笑:“原來是這樣。不過菌子好摘,竹鼠可不好抓。以前在家,姐姐看見老鼠可都是會(huì)嚇哭的。”</br>
程遙遙還沒答話,劉敏霞也冷不丁道:“遙遙第一次上山就能弄到這么多東西,我還以為有人幫你呢。”</br>
程諾諾笑道:“是了。遙遙姐長(zhǎng)得漂亮,運(yùn)氣好,走到哪里都有人幫。”</br>
這話落在旁人耳朵里,就有些變味。程遙遙過去仗著一張臉,總有男人圍著她獻(xiàn)殷勤。但菌子和竹鼠,那可是肉!程遙遙憑什么讓人送給她?</br>
這就讓人聯(lián)想到了一些曖昧的事。</br>
程遙遙把菌子丟進(jìn)盆里,“咚”地濺起水花。張曉楓幾個(gè)都忙站起來,看著程遙遙。程遙遙一貫跋扈沖動(dòng),掀盆子也不稀奇。</br>
程遙遙沒動(dòng),她揚(yáng)起眉梢看向程諾諾,美得盛氣凌人,眼底幾分輕蔑:“我運(yùn)氣一向都好,菌子是長(zhǎng)在我腳邊的,竹鼠是竄進(jìn)我筐子的。你有意見?”</br>
“我找了菌子和竹鼠可半點(diǎn)沒藏私,特地帶回來跟大家一塊兒吃。你跟劉敏霞倒跟審賊似的,審上我了?”</br>
程諾諾勉強(qiáng)笑道:“姐姐,我……我沒有……”</br>
“沒有就好!”程遙遙徑自打斷她的話,轉(zhuǎn)向其他人:“你們有意見?”</br>
男知青們忙道:“沒有,遙遙,我絕對(duì)沒意見啊!”</br>
張曉楓也道:“我跟韓茵劉敏霞今天是跟遙遙一塊兒上山的。當(dāng)時(shí)林子里又沒別人,遙遙去哪兒找人幫忙?”</br>
韓茵嗤了一聲,不善地看向程諾諾:“你今兒是進(jìn)城開小灶去了,回來又撿現(xiàn)成的吃,吃都堵不上你的嘴。”</br>
“我……我沒有……”程諾諾無力地辯解著,向沈晏投去求助的目光。</br>
剛才好好的氣氛蕩然無存,沈晏有些疲倦。諾諾一向都乖巧懂事,為什么這兩天卻總跟程遙遙過不去,鬧出口角?</br>
張曉楓打著圓場(chǎng):“遙遙,我們大家伙都是相信你的。你不是說要做雜菌湯嗎?”</br>
韓茵幾人也紛紛道:“對(duì),我們都餓了!遙遙,咱們做飯吧。”</br>
程遙遙本來也沒生氣,借機(jī)懟了程諾諾一通還有點(diǎn)爽。當(dāng)下洗了洗手,就走向廚房。</br>
晚上有好吃的,眾人積極地幫忙燒火洗鍋,去地里摘蔥蒜和野生芫荽。程遙遙把一塊嶄新深藍(lán)色白點(diǎn)小圍裙系上,腰肢勒得纖細(xì),曲線玲瓏,美人畫似的。</br>
程諾諾看著程遙遙玲瓏身形,眼底閃過一絲嫉恨,語氣卻十分殷勤小心:“遙遙姐,我來做飯吧,你去休息。”</br>
程遙遙道:“我自己摘的菌子,我自己做。”</br>
\"可你在家從不下廚的。”程諾諾在眾人跟前的立身之本就是廚藝,哪肯讓程遙遙也搶走,“這野生菌子和竹鼠都不好做,萬一……”</br>
程遙遙嬌縱地抬起下巴:“怎么?你覺得我做飯不如你?”</br>
程諾諾急忙搖頭:“遙遙姐,我只是想幫忙。”</br>
“想幫忙啊?”程遙遙挑一挑眉,“那只竹鼠還沒處理,你把它剝皮放血,剁成小塊吧。”</br>
程諾諾笑容僵了:“……”</br>
那竹鼠皮厚骨頭多,可不是好處理的。平時(shí)程諾諾掌勺,所有人都捧著她,殺雞殺魚這種臟活累活都是別人干的。</br>
程遙遙斜睨了一眼不動(dòng)彈的程諾諾,道:“你不是說要幫我的忙嗎?不樂意就算了。”</br>
程遙遙嗓音不高不低,剛好讓幫忙劈柴的沈晏聽見。見沈晏抬頭,程諾諾忙道:“遙遙姐你別生氣,我干。”</br>
程諾諾連忙拿起那只竹鼠。程遙遙還補(bǔ)充道:“你走遠(yuǎn)點(diǎn)殺,招蒼蠅的。”</br>
程諾諾臉皮抽搐,提著竹鼠走到遠(yuǎn)處的小溝渠蹲下。知青點(diǎn)只有一把不算鋒利的菜刀,竹鼠沒有放血,腥味特別大,特別是剖開竹鼠掏內(nèi)臟的時(shí)候,程諾諾差點(diǎn)嘔出來。</br>
程諾諾忍著惡心處理好竹鼠,拿回來沖程遙遙笑道:“遙遙姐,竹鼠處理好了。這竹鼠不好做,而且油煙味大,要不要我來?”</br>
程遙遙已經(jīng)處理好了調(diào)料。姜片,蔥段,青花椒,紅辣椒,剁碎的咸菜干,都一一碼放整齊,一看就知道是做飯的行家。</br>
程諾諾自己做菜就沒有那么講究,也不會(huì)放太多調(diào)料。畢竟這些村民和知青們都很好養(yǎng)活,飯菜里有點(diǎn)油星就吃得贊不絕口。</br>
程諾諾心中警鈴大作,程遙遙居然真的會(huì)做飯?廚房是她的陣地,她絕不能讓程遙遙奪走,程遙遙也不可能奪走。</br>
程諾諾對(duì)程遙遙笑道:“遙遙姐,這竹鼠不好做,而且油煙味大,不如我來?你煮菌子湯,不會(huì)弄得一身味道。”</br>
“哦?”程遙遙桃花眼眨了眨,臉上看不出表情。</br>
程諾諾有些緊張,自從程遙遙昨天從山上回來后,仿佛變了許多,自己居然看不出她的心思了。</br>
程遙遙纖細(xì)食指點(diǎn)了點(diǎn)下巴,笑了:“行啊。”</br>
程遙遙答應(yīng)得太爽快,程諾諾反而有些驚詫:“你……你答應(yīng)了?”</br>
程遙遙攤攤手:“你做竹鼠,我煮菌子,分工合作嘛。”</br>
灶臺(tái)上有兩口大鍋,程諾諾用外頭那口,火力大,才能燒爛竹鼠肉。程遙遙就用后面那口鍋煮菌子湯。</br>
滿滿兩筐菌子擇洗干凈后只剩下一大盆,程遙遙把珍貴的雞樅菌,猴頭菇挑出來單獨(dú)放在一邊,大朵雜菌用手撕成兩半。</br>
知青點(diǎn)的調(diào)料少得可憐,只有鹽、大蒜、小蔥和野生香菜,一把干咸菜。程遙遙還從山上摘了些青花椒和黃梔子。</br>
鍋里加入山泉水,燒開。雜菌直接倒入鍋里,二十幾顆白胖蒜瓣拍扁后也倒入鍋里,再加入一小把白米,蓋上鍋蓋小火慢慢熬煮。</br>
野生菌子不需要調(diào)味料,原滋原味才能品出菌子特有的鮮美。蒜瓣和白米是為了解毒——雖然遇到真正的毒蘑菇也不頂用。接下來只需要耐心等候,野生菌子需要徹底熟透才能吃,否則會(huì)看見小人跳舞。</br>
程諾諾一邊燒竹鼠肉,一邊偷偷觀察程遙遙。見她跟鬧著玩似的往鍋里扔了菌子和蒜瓣后,就什么也不干了,暗暗松口氣。程遙遙會(huì)做什么菜,這個(gè)漂亮草包在家里連碗水都沒燒過。</br>
程諾諾背對(duì)著程遙遙和眾人,從領(lǐng)口掏出一塊玉佩。那玉佩上慢慢沁出一滴靈泉。花了好一會(huì)兒才凝結(jié)成實(shí)體,只有一顆露珠那么大。</br>
看著得來不易的靈泉,程諾諾咬牙,狠狠心把一滴靈泉水都滴入鍋里。</br>