第372章 是板藍(lán)根,我加了板藍(lán)根
“什么根馬黛茶?”
馬黛茶他們都熟悉,那是阿根廷球員的標(biāo)配。
梅老板甚至?xí)r刻都離不開馬黛茶,走到哪里都要攜帶裝著馬黛茶的保溫杯。
但是板藍(lán)根,兩個(gè)人卻從沒聽說過。
在撒鹽哥金碧輝煌卡特爾風(fēng)格分店里,墨辰先制作了一壺板藍(lán)根馬黛茶。
其實(shí)完全沒什么難度,無非就是將是系統(tǒng)贈(zèng)送的板藍(lán)根混入馬黛茶中。
板藍(lán)根味甘,略帶苦味,其實(shí)和馬黛茶的味道,相差不太多。
馬黛茶這種東西,全世界只有南美的阿國人奉為摯愛。
因?yàn)槟欠N炭燒后的苦味,如果不是從小就喝,真的很難接受。
媒體們已經(jīng)拍到無數(shù)次梅老板在休息期間捧著手里的大保溫杯和馬黛茶。
靠著老板帶貨,這東西之前在龍國也小火了一下。
但馬上就銷聲匿跡了。
因?yàn)榧幢闶窍矚g喝茶的龍國人,也很難適應(yīng)這種味道。
把上好的龍國安國板藍(lán)根混入馬黛茶中,墨辰先自己嘗了一口。
“哇……”
“好苦。”
說實(shí)話,馬黛茶里加不板藍(lán)根,作為龍國人的墨辰真的品不出來。
把這份抗感冒飲品放在桌前,阿圭羅和克雷斯登都滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
光是這大杯的茶壺,就是傳統(tǒng)的阿國風(fēng)格。
在這里隊(duì)員們都是自行帶馬黛茶的,當(dāng)?shù)睾苌儆姓诘鸟R茶。
不過撒鹽哥的店鋪可不一般,為了吸引各路明星世界杯時(shí)間來吃飯,他足足做了幾個(gè)月的功課。
此時(shí)的Nusret的分店,可以買到世界杯各路豪強(qiáng)們的家鄉(xiāng)食物,全都是精心空運(yùn)過來的。
當(dāng)然也包括這地道的阿國馬黛茶。
人稱阿坤的阿圭羅,和營(yíng)養(yǎng)師兩人直接提著壺,你一口我一口。
這種喝茶風(fēng)格也是他們的習(xí)慣。
為了表示兩個(gè)人交情好,一般共同喝一壺茶,而且是不能擦壺嘴,這樣顯得很不尊重對(duì)方。
兩人咕咚咕咚你一口我一口喝了幾次,咂巴著嘴,皺眉對(duì)視。
“坤,這茶,有點(diǎn)奇怪啊?”
阿坤也舔了舔嘴唇,有些疑惑:“喂,你是不是嘴里嚼過什么奇怪的東西?”
“怎么可能,一定是這茶的問題。”
“再喝。”
咕咚咕咚,兩人又灌了幾口。
別說,板藍(lán)根帶來的苦味,就連龍國人也很少拿它直接沖泡。
但常年喝馬黛茶的阿國人,對(duì)這種味道卻天然的喜歡。
雖然和傳統(tǒng)的馬黛茶有區(qū)別,但兩人都覺得很新奇。???.BIQUGE.biz
他們趕忙叫來墨辰:“主廚先生,請(qǐng)問這茶,加了什么東西,味道蠻別致的。”
“是板藍(lán)根,我加了板藍(lán)根。”
墨辰專門查了板藍(lán)根的專有詞匯,給營(yíng)養(yǎng)師和阿坤介紹道。
營(yíng)養(yǎng)師克雷斯登雙眼一亮:“哦,原來是板藍(lán)根,我知道這種東西,很好的藥材!”
南美球隊(duì)的營(yíng)養(yǎng)師和歐洲球隊(duì)的營(yíng)養(yǎng)師,還是有一定區(qū)別的。
比如一些中南美國家,他們的營(yíng)養(yǎng)師甚至在賽前會(huì)用巫術(shù)祈禱。
科學(xué)、傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)、甚至是神學(xué)、他們都有所涉獵。
南美人很相信一些傳統(tǒng)的巫醫(yī)。
同樣,他們對(duì)龍國的中醫(yī),也比歐洲人更為篤信。
克雷斯登非常熱愛龍國的中醫(yī)學(xué),在給隊(duì)員們選配餐飲時(shí),也喜歡參考一些龍國醫(yī)書。
但無奈自己從來沒去過龍國,對(duì)那些心之向往的文化,只是一知半解。
所以不敢亂用藥材給隊(duì)員們加餐。
但是墨辰拿出的板藍(lán)根馬黛茶,讓克雷斯登如獲至寶。
“好極了,真的是好極了!”
“這茶品的味道,我們的隊(duì)員完全可以接受,而且他們都不愿服用抗感冒藥物,這板藍(lán)根馬黛茶,太重要了!”
兩人對(duì)墨辰的這個(gè)創(chuàng)意非常滿意,看起來事情已經(jīng)基本是板上定釘了。
不過他們同樣也要嘗嘗墨辰的手藝。
隊(duì)員們比賽辛苦,好的美食不但可以舒緩情緒,更可以提供戰(zhàn)斗力。
牛肉自是不用多說,這是撒鹽哥店鋪的招牌食物。
不夸張的說,在這家卡國Nusret分店里,幾乎能買到世界上各種極品的牛肉。
牛肉專業(yè)戶撒鹽哥,為了迎合土豪國家和世界各地的球迷球星,在這家分店上是花了血本的。
同樣,他的收益,也是數(shù)錢數(shù)到手軟的。
錢是什么?這里的人民根本不在乎錢。
選了幾塊阿國的潘帕斯牛排,墨辰開始烤制。
和撒鹽哥不同,他沒有夸張的手法和搞笑的面部表情,但手上的活,一眼看上去就專業(yè)無比。
燒烤這種東西,其實(shí)就是美拉德反應(yīng)后,蛋白質(zhì)焦化產(chǎn)生的美妙香味。
普通人和大廚烤出來的東西,實(shí)際上是各種烹飪技法里,差距最小的一項(xiàng)。
梅老板和隊(duì)員們更喜歡烤牛肉,而不是煎牛肉,這和南美人的飲食習(xí)慣有關(guān)。
這幾塊牛排,墨辰用粗鹽和橄欖油簡(jiǎn)單腌制,然后直接上炭火烤。
一面烤制微焦后,再翻到另一面。
不用封邊鎖水,鮮嫩無比的潘帕斯牛排,本身就是水嫩多汁牛排的代表。
“啊,嗷,專業(yè)啊!”
阿坤和他的直播間觀眾們一起,給出了一個(gè)贊。
有專業(yè)功底的廚師,燒烤與普通人的區(qū)別就在于看起來更衛(wèi)生,時(shí)間把控的更精準(zhǔn)。
當(dāng)兩份傳統(tǒng)烤牛排端上來后,阿坤和營(yíng)養(yǎng)師都點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“嗯,可以,這份烤肉的手藝,已經(jīng)足夠在隊(duì)里當(dāng)主廚了,何況他還會(huì)龍國藥膳。”
阿國球隊(duì)的主廚,要求并沒有那么高。
基本就是精通本國人喜歡的烤肉,擅長(zhǎng)烹飪牛的各個(gè)部位就算合格了。
至于果蔬等營(yíng)養(yǎng)搭配的專業(yè)問題,則要營(yíng)養(yǎng)師克雷斯登來把關(guān)。
如果墨辰能臨時(shí)加入到球隊(duì)的話,那克雷斯登的任務(wù)就會(huì)輕松許多。
不過本著對(duì)球隊(duì)負(fù)責(zé)的態(tài)度,克雷斯登還是要再把把關(guān)。
一口牛排入口。
外層微焦,鮮美的汁水爆溢出來。
克雷斯登再次伸出大拇指:“地道!”