第303章 這是在度假吧?
從半山腰進(jìn)入到興安嶺深處后,經(jīng)驗(yàn)老道的貝爺?shù)暮蛿z影師,都察覺(jué)到了危險(xiǎn)的氣息。
無(wú)論是大小興安嶺還是外興安嶺,趕山人都有幾處絕對(duì)的禁地。
那是未經(jīng)開(kāi)發(fā),人類(lèi)從沒(méi)到過(guò)的原始密林。
雖然到處還是掛滿了野果,但卻總感覺(jué)這里有無(wú)數(shù)雙眼睛在暗中窺探著他們。
“小心!”貝爺忽然低聲叫住了走在前面的墨辰。
“嗯?”
“是狼!”
貝爺趴在地上,讓墨辰抬起腳,在他的鞋底,發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)野狼的糞便。
“狼很少單獨(dú)行動(dòng),到了這里,說(shuō)明咱們已經(jīng)進(jìn)入到他們的地盤(pán)了。”
“哈哈,終于有肉吃啦!”墨辰驚喜道。
“哈?”
貝爺和攝影師都是一愣。
這位年輕的小廚師,一進(jìn)到山里,他們就覺(jué)得這孩子的氣勢(shì)有點(diǎn)不對(duì)勁。
其他人如果進(jìn)入到這種原始的密林里,即便再勇敢,也多少會(huì)顯露警覺(jué)的神色。
而這小廚師則不同,他的目光,非常的不對(duì)勁兒。
的確,墨辰也到了這里,就變得很興奮。
到處都是大自然的饋贈(zèng),到處都是天然的極品食材啊!
各種市場(chǎng)上難得一見(jiàn)的動(dòng)植物,全都是做飯的好苗子啊!
鵝國(guó)是世界上真正的地廣人稀,對(duì)動(dòng)物保護(hù)比歐美差了很多。
在官方給出的一些禁止捕獵名錄中,除了西伯利亞虎和金雕等特殊動(dòng)物外,諸如普通的狼和鹿類(lèi)等,都是可以捕獵的。
而黑熊的等動(dòng)物,雖然在他們的法律上是禁止捕獵的,但實(shí)際上有一些當(dāng)?shù)氐拿褡澹兄鴰装倌瓴东C傳統(tǒng)。
嚴(yán)格意義上,這山里除了一級(jí)保護(hù)動(dòng)物外,其他的在這里都可以拿來(lái)吃。
而按照緊急避險(xiǎn)原則,面臨生死,甚至是可以吃老虎的。
但到底是誰(shuí)吃誰(shuí),結(jié)果也顯而易見(jiàn)。
能徒手打死老虎黑熊的人類(lèi),只存在于水滸傳里。
當(dāng)墨辰提出捕獵一只野豬來(lái)吃的時(shí)候,貝爺和攝影師都笑了。
“年輕人,你這個(gè)提議,很勇猛啊。”
“哈哈哈,別說(shuō)是野豬,只有一把刀子的我們,恐怕連兩只狼都打不過(guò)。”
雖然貝爺和攝影師都是退伍的特種兵,但只有他們這些身手都過(guò)于常人的強(qiáng)者,才最了解人類(lèi)與野獸的差距。
而這位年輕人,顯然是沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò)真正的野獸是有多兇猛。
走了一天,終于來(lái)到了一處山洞,靠著貝爺?shù)慕?jīng)驗(yàn),三人終于甩開(kāi)了狼群的跟蹤。
“各位朋友,這里就是傳說(shuō)中的西伯利亞虎,也是龍國(guó)的東北虎的老家,我們的第一晚,就要在這里渡過(guò)。”
貝爺對(duì)著鏡頭開(kāi)始做解說(shuō)。
“很遺憾,到了夜晚,我們不敢去采集野果,因?yàn)槟抢锏教幎际翘秸諢粢粯拥难劬Χ⒅覀儭!?br/>
“今晚,我們只能在饑寒交迫中渡……嗯?”
正當(dāng)貝爺在鏡頭前介紹著饑寒交迫的時(shí)候,他和攝影師忽然聞到了一些香味。
再回頭,發(fā)現(xiàn)墨辰不知道什么時(shí)候不見(jiàn)了!
遠(yuǎn)處火光傳來(lái),香味就是從那地方過(guò)來(lái)的。
“快去看看怎么回事!”
兩人急忙奔著冒火的地方跑了過(guò)去。
之間在一處土坑錢(qián),墨辰竟然夾起了火,烤著一只肥碩的大兔子。
“這……哪來(lái)的兔子?”
墨辰正在忙碌,頭也沒(méi)回的說(shuō)道:“哦,兔子洞嘛,很容易就能找到,丟個(gè)冒煙的草進(jìn)去,馬上就能抓住秋天的肥兔子。”
“那,火又是從哪里來(lái)的。”
“用菜刀削了個(gè)木鉆頭,嘿嘿……”
貝爾這才恍然,難怪這年輕廚師白天那么有自信,原來(lái)也是一位野外生存的高手。
墨辰從小就帶著小白在山里玩,不過(guò)精通的,都是各種搞野味的知識(shí)。
貝爾再次對(duì)著鏡頭道:“朋友們,我們的這位嘉賓,真的是非常優(yōu)秀,我還是第一次遇抓兔子的能手。”
“來(lái)吧,生的兔子內(nèi)臟,也是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源,我們這就補(bǔ)充一下……”
“哎,別別別,別吃啊,我還要拿來(lái)燒菜呢。”
墨辰一把將各種內(nèi)臟和兔頭都搶了過(guò)來(lái)。
貝爾又是一愣,已經(jīng)習(xí)慣了在觀眾們面前展示生吃各種東西,今天卻遇到了不一樣的情況。
只見(jiàn)墨辰從衣服的口袋里,變戲法似的掏出山胡椒、野辣子、紫蘇、野蒜等各種山里的調(diào)味料,正在不緊不慢的開(kāi)始烹飪。
這一幕把攝影師也看呆了,直接給了墨辰一個(gè)大特寫(xiě)。
那把鋒利的龍國(guó)菜刀,把兔子的全身上下都用到了淋漓盡致。
兔毛拿來(lái)燒火,兔血都小心的收集到空心的小樹(shù)樁里,兔肉切的勻稱(chēng)有致,所有的內(nèi)臟也都被整齊的劃分好……
讓貝爺和攝影師更驚愕的是,這與他們以前在野外燒烤時(shí)的方式,完全不一樣。
在求生方面,他們都是行家里手,但在烹飪方面,兩人卻都是外行。
墨辰的燒烤架一開(kāi)始做的非常高,最先烤制的,是兔子的腹部和臀部。
他手中拿著一個(gè)劈開(kāi)的木筒,竟然把秋天肥美的兔子被烤出的油,全部收集了起來(lái)。
“嘿嘿,油是煎炒烹炸最基本的東西嘛,咱們得多收集點(diǎn),明天給你們做麻辣兔頭。”
“麻辣兔頭……”BIquGe.biz
貝爺和攝影師都傻了,這真的是在錄制荒野求生節(jié)目嗎,竟然還能吃到麻辣兔頭?
收集好兔油之后,墨辰把燒烤架放低,將其他部分一并拿上來(lái)烤制。
燒烤是人類(lèi)最原始的烹飪方法,但這方法并不是簡(jiǎn)單的放在火上烤就萬(wàn)事大吉了。
作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)的廚師,即便是在野外的原始燒烤,也要讓客人吃的舒心,吃的自在。
每一塊肉,部位不同,耐火的程度也不同。
翻轉(zhuǎn)的時(shí)間,加入調(diào)料的時(shí)間,都要做到精確完美。
外焦里嫩對(duì)于墨辰來(lái)說(shuō)只是基礎(chǔ),要烤到絲絲入,脆和嫩完美的融合在一起,出的滿嘴流油又不膩人才可以。
邊烤兔子,墨辰邊皺著眉自言自語(yǔ):
“哎,要是有點(diǎn)糖分就好了,明天咱們?nèi)ネ诜涿郯桑 ?br/>
“油也不夠,兔子還是太小了,我覺(jué)得黑熊的油肯定多,啊對(duì),好像搞不過(guò)黑熊,野豬的油也很多啊!哈哈哈。”
貝爺和攝影師愣愣出神,帶著一個(gè)廚子,感覺(jué)他們好像是來(lái)度假的。
看著火堆上的烤兔肉,兩人都的口水瘋狂分泌。