明天要打的可是一場(chǎng)硬仗，此時(shí)廚房里的廚師們，全都既緊張又興奮。
    因?yàn)樯厦鎰倓傄呀?jīng)有人傳達(dá)了消息，廚師長(zhǎng)諾因漢姆已經(jīng)到了退休時(shí)間。
    而墨辰主廚暫領(lǐng)廚師長(zhǎng)的職位。
    雖然不少人心中還有不服，但這是高層已經(jīng)下達(dá)的決定，他們也只能選擇服從。
    此時(shí)廚房里一共五十多人，都面色嚴(yán)肅的等待著墨辰下達(dá)指令。
    而墨辰此時(shí)已經(jīng)要罵人了。
    難怪這次任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)這么牛，但卻如此輕易的就完成了。
    墨辰原以為是爺爺覺得自己功夫已經(jīng)不錯(cuò)，象征性的發(fā)布任務(wù)。
    但任務(wù)到手后，墨辰才發(fā)現(xiàn)，果然越是容易得到的獎(jiǎng)勵(lì)，實(shí)際上做起來就越困難。biquge.biz
    因?yàn)檫@108道菜品里，除了一些墨辰原本就會(huì)的外，其他大多只是給了一個(gè)簡(jiǎn)單的流程。
    有的甚至只是給出了一個(gè)名字，連個(gè)對(duì)比的照片都沒有！
    這下墨辰要復(fù)刻起來，可就困難重重了。
    如果108道菜全部是自己制作，那他倒是有信心。
    但時(shí)間剩下的越來越少，他不可能獨(dú)自完成。
    而手下這些臨時(shí)湊齊的“兵”，幾乎清一色都是西餐廚師。
    這難度可就太大了。
    墨辰不但要完成自己手上的活，還要指揮每個(gè)人，用他們不習(xí)慣的烹飪方法來制作菜品。
    所以這滿漢全席制作完成的話，對(duì)比宮廷原版，質(zhì)量可能是要打折扣的。
    這次宴會(huì)來的基本都是龍國(guó)以外的大佬，墨辰定然不會(huì)讓傳統(tǒng)菜品砸了招牌。
    這樣的話，就只能是連夜戰(zhàn)斗了。
    “所有人，換刀。”這是墨辰下達(dá)的第一個(gè)指令。
    西餐的餐刀太長(zhǎng)太窄，切一些簡(jiǎn)單的火腿肉或者面包的話還順手，但是如果是需要復(fù)雜處理的菜品，就很容易失手了。
    眾人面帶不解，都拿起了龍國(guó)菜刀。
    好在這些人都是五星酒店的專業(yè)廚師，技術(shù)都過硬，按照墨辰教授的方法沒多久就適應(yīng)了。
    “下面我來念需要使用食材，學(xué)徒們仔細(xì)聽好。”
    “是！”
    與大廚們不同，廚房里的小學(xué)徒倒是情緒都非常飽滿，一副斗志昂揚(yáng)的樣子。
    同是年輕人，他們都或多或少在網(wǎng)上看到過龍之味的視頻，對(duì)墨辰也很尊敬。
    “陽澄湖大閘蟹五十斤，清洗好后用毛刷刷凈。”
    “東北的古法大豆油200斤，分發(fā)到每一位廚師工位前。”
    “云南的宣威火腿20斤、炒制好的龍井茶葉5斤、膠東半島的海鮮、蒙古草原的羊肉、青藏高原的牦牛……”
    “什么？這里沒有老式銅火鍋？連夜派人去網(wǎng)上找，找不到就別回來！”
    一道道號(hào)令發(fā)放，學(xué)徒和店里的服務(wù)生們?nèi)紕?dòng)了起來。
    大家各自按照墨辰主持的指示，重量精確到克，分發(fā)到每一位廚師的廚位前。
    所有廚師也都跟著忙碌了起來。
    一開始，不少老資歷的大廚還有點(diǎn)懈怠，但發(fā)現(xiàn)店里的年輕人，全都干勁十足的時(shí)候，他們也開始不甘落后。
    深夜，整個(gè)廚房燈火通明，所有人都忙碌在各自的崗位上。
    “墨辰廚師長(zhǎng)，這道八寶醬鴨，不開膛破肚，怎么往鴨腹里填充食物啊？”一位大廚愁眉不展的喊道。
    “我來了。”
    墨辰拿出剛剛烤干的大米紙桶，將八寶醬鴨里的材料卷進(jìn)去。
    然后直接從鴨嘴順進(jìn)去，一直順到鴨子臀部。
    “這？”那位廚師顯然沒有看懂。
    “這是大米做的薄紙筒，材料填充進(jìn)去后，加熱時(shí)會(huì)在鴨腹化開，就要不用開膛了。”
    “真是古老又神奇的辦法！”
    時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過去，原本心中還有怨言的一些老資歷廚師，也逐漸放平了心態(tài)。
    因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)這年輕人，就好像是一個(gè)烹飪機(jī)器一般！
    他們鬧不懂墨辰腦海里到底有多少菜譜和細(xì)節(jié)，而且每一道菜都記的如此清晰完整。
    墨辰此時(shí)腦袋也快要過載了。
    諸如姜汁魚片、桂花糕、辣白菜卷等比較容易制作的菜品，都可以指導(dǎo)其他廚師來做。
    但諸如文思豆腐、紅燒獅子頭、五彩駱駝峰等考究的菜品，就需要他來親自完成。
    工程量非常巨大，就連復(fù)雜準(zhǔn)備食材的小學(xué)徒們，一晚上都快要跑斷了腿。
    “天吶，我真想象不到，龍國(guó)古代的帝王們，究竟是多么會(huì)吃，這些菜品到底是怎么發(fā)明出來的？”
    “畢竟那曾經(jīng)是世界上萬國(guó)來朝的國(guó)家，相當(dāng)于世界球長(zhǎng)，當(dāng)然會(huì)吃啦。”
    忙碌了整整一晚，直到第二天上午，廚房里也沒有一個(gè)人有休息機(jī)會(huì)。
    所有人都掛著黑眼圈，精疲力竭的握著手里的菜刀和長(zhǎng)勺。
    宴會(huì)在中午開始，最關(guān)鍵的時(shí)刻已經(jīng)到了。
    見大家都很疲憊，為了再次幾乎眾人體內(nèi)的腎上腺素，墨辰給大家打了一針強(qiáng)心劑。
    “各位，今日宴會(huì)的收入，拋出成本后，我將分發(fā)給所有主廚和學(xué)徒，一分不留！”他高聲道。
    “哇！！！”
    “沖沖沖！”
    廚房里立刻再次人聲鼎沸。
    這宴會(huì)是什么規(guī)格大家都心知肚明。
    光是使用的從龍國(guó)高價(jià)進(jìn)口來的食材，成本就不下百萬。
    如果宴會(huì)成功的話，就算是學(xué)徒，起碼也能分到好幾千塊，大廚更是直接能拿到幾個(gè)月的工資。
    而且墨辰主廚還聲明，這次宴會(huì)表現(xiàn)最好的廚師，將在他離開后，晉升為餐廳的廚師長(zhǎng)！
    這可是一個(gè)所有廚師們都想得到的位置。
    就在大家都忙碌的時(shí)候，只有一個(gè)人默默站著，沒有去為了爭(zhēng)奪職位而烹飪。
    小亨特整夜沒有合眼，始終跟在墨辰身后，頭腦風(fēng)暴飛速運(yùn)轉(zhuǎn)。
    他在把墨辰親自做菜的時(shí)候，每一個(gè)細(xì)節(jié)都牢牢記在心底。
    他知道以自己目前的資歷，就算是拼了命爭(zhēng)奪到廚師長(zhǎng)的職位，也很難服眾。
    所以在克服了暈血之后，他沒有選擇去賺外快和爭(zhēng)職位，而是默默的用心學(xué)習(xí)墨辰的手法。
    墨辰也注意到了小亨特，暗中點(diǎn)了點(diǎn)頭。
    這位弟弟不驕不躁，雖然是米國(guó)人，但很有龍國(guó)廚師的心性。
    是個(gè)值得托付的好幫手。