第262 章九塊九?不便宜啊
老王和老劉看了一眼,見(jiàn)老板比劃的好像是兩個(gè)9的手勢(shì),多少放下了心來(lái)。
“九塊九啊,不便宜,這要是換算成……”
“得了吧,這是在米國(guó),人家賺米元花米元,老換算有啥意思。”
“可咱們的退休金可不是米元。”
“誰(shuí)叫咱是游客呢,本地人賺三千那是刀樂(lè),九塊九吃個(gè)果子也差不多了。”
兩人用龍國(guó)話你一言我一語(yǔ)的嘀咕著,桑切斯老板完全聽(tīng)不懂。
他們對(duì)這煎餅果子的期待值都不太高。
在舊金山旅游時(shí),唐人街吃的果子,要么加烤腸、要么加什么金針菇,竟然還有加辣條和芝士的。
整的兩個(gè)大爺很是無(wú)語(yǔ)。
這西部果子不見(jiàn)烤仙人掌他們就已經(jīng)燒高香了。
桑切斯回過(guò)頭,比劃著手勢(shì):“先生,油條還是馃箅兒?”
他學(xué)著吃長(zhǎng)長(zhǎng)的油條的樣子,又捏了捏手指,嘴里做出咔嚓咔嚓的樣子。
看的兩位大爺一臉懵。
“這老外干啥呢?吃飯還能看表演呢?”
瑪麗在一旁翻譯:“呃,老板說(shuō)要油做的長(zhǎng)條,還是酥脆的油皮。”
她的翻譯也不是很準(zhǔn)確,因?yàn)樯G兴挂膊粫?huì)說(shuō)這兩個(gè)詞匯。
不過(guò)兩個(gè)大爺卻是雙眼一亮。
“呦,這地方的果子,還賣馃箅兒和油條呢?真不錯(cuò),我要油條。”
劉大爺問(wèn):“呃,兩個(gè)都放行嗎,我都想嘗嘗。”
瑪麗把大爺?shù)脑挿g過(guò)去,桑切斯比了個(gè)沒(méi)問(wèn)題的手勢(shì)。
后廚很快就制作好了兩份煎餅果子,蘇珊想上手制作,但沒(méi)有得到墨辰的允許。
“記住,決不能把練手的作品當(dāng)錯(cuò)菜品售賣給客人,你做的就拿給羊巴魯吃吧。”
“大哥,我這會(huì)都吃了四個(gè)了,你能叫她慢點(diǎn)做嗎?”羊巴魯哭道。
倆大爺正在嘀咕,煎餅果子端了上去。
打遠(yuǎn)處一看,他們就發(fā)現(xiàn)這果子有點(diǎn)不對(duì)勁。
“等會(huì),老劉,你看這果子外皮,什么情況?”
“咋一點(diǎn)雞蛋痕跡都沒(méi)有,看著也不像是油鍋攤的啊,好像蒸的一樣。”
“蒸的煎餅果子……我一點(diǎn)都不餓了。”
當(dāng)桑切斯把果子端到兩人面前時(shí),大爺們包括同桌的老伙伴都呆了一下。
老人們都是做飯的行家里手,一打眼就能看出,這果子的確是油鍋攤的。
但是放雞蛋攤的煎餅怎么可能一點(diǎn)痕跡都沒(méi)有,像一塊半透明的黃油塊。
“哎哎漲眼了,沒(méi)想到米國(guó)人還有這種手藝啊。”
一桌老人趕忙拿出手機(jī),給煎餅果子拍照。
煎餅果子沒(méi)有秘訣,要說(shuō)有,在他們看來(lái)也只是在醬料里面會(huì)多做一些文章。
但這果子的外形,實(shí)在是美了。
劉大爺摸了摸下巴:“我覺(jué)得這是機(jī)器弄出來(lái)的,老美就愛(ài)搞機(jī)械化,這種外形的果子怎么可能是手工的。”
“對(duì),我看也是這么回事,哎這老美啊,什么都愛(ài)往科技上面靠,機(jī)器做出來(lái)的果子?真是狗屁不通。”筆趣閣
雖然這果子外形好看,但實(shí)在好看的太出格了。
對(duì)于沒(méi)見(jiàn)過(guò)正宗的米國(guó)人覺(jué)得沒(méi)什么,但大爺大媽們,覺(jué)得這東西相當(dāng)不靠譜。
不過(guò)再怎么說(shuō),這也算湊合了,起碼里面沒(méi)有加入各種奇奇怪怪的東西。
劉大爺拿起果子率先咬了一口。
不管剛才怎么質(zhì)疑,當(dāng)他手上捧起這漂亮的不可方物的煎餅果子時(shí),心中已經(jīng)有了一半答案。
這面餅柔軟,這手感,這香味、老饕一拿起來(lái)心里就有數(shù)了。
咔嚓咔嚓。
連續(xù)兩口下去。
劉大爺想要評(píng)價(jià)一下,但忽然發(fā)現(xiàn)自己停不下來(lái)了。
在異鄉(xiāng)旅游的時(shí)間久了,來(lái)一口家鄉(xiāng)的味道,真是會(huì)讓人欲罷不能。
這味道,最能讓他想起的,就是早上在自家樓下,悠閑的邊遛狗邊啃煎餅果子。
“這馃箅兒……”
劉大爺覺(jué)得自己的牙齒,都要跟著馃箅兒酥一起酥掉了。
不知道廚房里那米國(guó)廚師是用什么機(jī)器做的,這東西酥脆的程度,近乎一種在嘴里吃了孫子的跳跳糖的感覺(jué)。
就覺(jué)得那東西,一碰之下,不是自己咬碎的,而是自動(dòng)在嘴里炸開(kāi)的一般。
蔥花、調(diào)和完美的辣醬和面醬、味道已經(jīng)做到了極致。
看不到攤干的雞蛋液的存在,但那濃郁的蛋香,于無(wú)形之中,又守護(hù)著整個(gè)果子的真味。
他已經(jīng)二十多年沒(méi)吃過(guò)這么正宗的煎餅果子了。
現(xiàn)在的果子,要么為了多賣錢,增加各種奇怪的東西。
要么為了省錢,干脆不賣放一會(huì)就會(huì)受潮的馃箅兒。
總之,這個(gè)時(shí)代想要吃上幾十年前的味道,甚至和有沒(méi)有錢無(wú)關(guān),得看緣分。
劉大爺一言不發(fā),咔嚓咔嚓的啃的果子。
本來(lái)打算觀察一下形勢(shì)的王大爺也忍不住了,抓在手里就咬了一大口。
旁邊的老伙伴們,奇怪的看著兩個(gè)老頭如狼似虎的吃相。
剛剛這倆老頭還滿臉疑惑的品頭論足,怎么一下就餓虎撲食了?
此時(shí)兩位大爺完全融入果子中復(fù)古口味中。
那是他們青春時(shí)的回憶。
在那個(gè)激蕩的年代,每天早上去工廠上班,騎著永久自行車,手里啃著煎餅果子,就是全廠最拉風(fēng)的仔。
兩人都很驚訝,這種口味在龍國(guó)都很少見(jiàn)了,沒(méi)想到竟然出現(xiàn)在了米國(guó)窮鄉(xiāng)僻壤的一個(gè)小鎮(zhèn)上!
風(fēng)卷殘?jiān)疲踔涟汛由系牟土厢u料都舔了幾下。
劉大爺和王大爺對(duì)視著。
“哎,完了!”王大爺嘆道。
“怎?這你還覺(jué)得不好吃?”
“好吃,太好吃了,我是痛心,美帝竟然把咱們的煎餅果子的核心科技都給掌握了,哎……”
“說(shuō)的也是,用機(jī)器都能做出這么正宗的煎餅果子,以后還有什么不可能用機(jī)器的。”
桑切斯聽(tīng)不懂他們的談話,但能看出兩人的表情。
“兩位先生,你們看起來(lái)好像不是很高興,是果子不好吃嗎?”他走過(guò)來(lái)。
瑪麗翻譯后,兩個(gè)大爺都搖了搖頭。
“不不,好吃,彎瑞古德。”
“老板,請(qǐng)問(wèn)你這做果子的機(jī)器,多少錢一臺(tái)?”
“機(jī)器?nonono,這是本店的大廚,親手制作的。”